Тепловое оборудование для приготовления
Найдено: 5518
Габариты: 400х700х850мм, 10200Вт. Газовая фритюрница из нержавеющей стали на одну ванну. Ванна меет холодную зону, что уменьшает объем используемого масла: газконтроль, запальная горелка, пьезорозжиг, ограничитель температуры, сливной вентиль, коллектор для выхода отработанного газа, регулятор температуры, индикатор работы/нагрева устройства, корзина с силиконовой ручкой, ёмкость для сбора масла. Объем ванны: 14,2л.
Габариты 410х900х850 мм, 10000Вт, 380В Индукционная напольная плита из нержавеющей стали имеет 2 мощные конфорки по 5кВт, выполненные из прочного стекла SCHOTT CERAN или EURO KERA. Мощность регулируется чувствительным 16-позиционным переключателем. Оснащена умной системой распознавания посуды. Размер комфорки 360х310 мм. Толщина стекла 6 мм.
Габариты: 410х700х850 мм, 7000Вт, 380В. Индукционная напольная плита из нержавеющей стали имеет 2 мощные конфорки по 3,5кВт, выполненные из прочного стекла SCHOTT CERAN или EURO KERA. Мощность регулируется чувствительным 16-позиционным переключателем. Оснащена умной системой распознавания посуды. Размер комфорки 310х270 мм. Толщина стекла 6 мм.
Габариты: 1200х900х850мм, 48000Вт. Плита из нержавеющей стали с 8-ю горелками по 6 кВт, съёмной решеткой из нержавеющей стали. На решетке одновременно размещаются 8 кастрюль объёмом 30 л. В нижней части плиты имеется ниша для хранения кухонного инвентаря, газконтроль, работа на природном или сжиженном газе, герметичная столешница, ножки плиты регулируются по высоте.
Габариты: 1200х700х850 мм, 54000 Вт, Расход газа прир (сжиж)-5,50 (4,28)м3⁄ч (кг/ч). Плита из нержавеющей стали с 8-ю горелками по 6 кВт, съёмной решеткой из нержавеющей стали, газовым духовым шкафом, газконтроль, работа на природном или сжиженном газе, герметичная столешница, ножки плиты регулируются по высоте.
Габариты: 1900х700х325 мм, 380В, 32,4кВт. Настольная электрическая шашлычница из нержавеющей стали с 6-ю зонами нагрева. Особенность этой шашлычницы – наличие лавовых камней, долго держащих тепло и выполняющих роль раскаленных углей. Капли жира, попадая на камни, образуют лёгкий дымок, придающий мясу неповторимый вкус. Добавив на камни немного древесной стружки, вы получите продукт с тонким ароматом копчения. Шампура из нержавеющей стали имеют удобную деревянную ручку и специальную геометрию для фиксации их в разных положениях.
Габариты: 1000х990х850 мм, 26 000 Вт, Расход газа прир (сжиж)-2,70 (2,10)м3⁄ч (кг/ч). Плита из нержавеющей стали с 2-мя двухрядными горелками и варочной чугунной поверхностью. Открытые горелки имеют массивные чугунные решетки размером 430х430 мм, что позволяет размещать на них гастроемкости объемом до 50 л, съёмная подконфорочная емкость. Под чугунным настилом располагается мощная горелка, быстро и равномерно нагревающая всю поверхность рабочей зоны, благодаря чему на нем можно разместить как крупные гастроемкости, так и множество мелких. В нижней части плиты имеется ниша для хранения кухонного инвентаря. Газконтроль, запальные горелки, пьезоподжиг каждой горелки, работа на природном или сжиженном газе. Ножки плиты регулируются по высоте.
Габариты: 1000х700х325 мм, 16200Вт, 380В Настольная электрическая шашлычница из нержавеющей стали с 3-мя зонами нагрева. Особенность этой шашлычницы – наличие лавовых камней, долго держащих тепло и выполняющих роль раскаленных углей. Капли жира, попадая на камни, образуют лёгкий дымок, придающий мясу неповторимый вкус. Добавив на камни немного древесной стружки, вы получите продукт с тонким ароматом копчения. Шампура из нержавеющей стали имеют удобную деревянную ручку и специальную геометрию для фиксации их в разных положениях.
Габариты: 400х700х850 мм. Мощность: 6,6 кВт. Подключение: 380В. Электрическая фритюрница из нержавеющей стали на 1 ванну обьемом 14 литров, имеет электронную систему управления, позволяющую запрограммировать до 4 режимов и поддерживать установленные параметры с точностью до 1 градуса. Ванна имеет холодную зону, поворотный ТЭН для легкости в оборке и обслуживании, ограничитель температуры до 230 С, индикатор работы и нагрева устройства, термощюп для точного контроля температуры, сливной вентиль. В комплекте нержавеющая корзина с силиконовой ручкой.
Габариты: 1000х700х850мм, 16200Вт, 380В. Напольная электрическая шашлычница из нержавеющей стали с 3-мя зонами нагрева. Особенность этой шашлычницы – наличие лавовых камней, долго держащих тепло и выполняющих роль раскаленных углей. Капли жира, попадая на камни, образуют лёгкий дымок, придающий мясу неповторимый вкус. Добавив на камни немного древесной стружки, вы получите продукт с тонким ароматом копчения. Шампура из нержавеющей стали имеют удобную деревянную ручку и специальную геометрию для фиксации их в разных положениях.
Габариты: 800х700х850 мм, жарочная поверхность 696х540 мм, 12000Вт Напольная плита теппан-яки из нержавеющей стали с зеркальной биметаллической поверхностью общей толщиной 35мм, которое защищает продукты от пригорания во время жарки. На поверхности- сливное отверстие для сбора жира, съёмный жиросборник. Газконтроль, запальная горелка, пьезоподжиг, сливное отверстие и поддон, коллектор для выхода отработанных газов.
Габариты: 400х700х325 мм, 4500 кВт, 380В.Настольная гладкая жарочная поверхность из стали общей толщиной 35мм, На поверхности- сливное отверстие для сбора жира, съёмный жиросборник. Благодаря специальному покрытию поверхность отлично противостоит коррозии и имеет хорошие антипригарные свойства. Рабочее поле: 330х580 мм.В зависимости от модели жарочная поверхность может иметь 1 или 2 зоны нагрева с независимым управлением. Все поверхности представлены в настольном и напольном варианте.
Габариты: 1470х990х850 мм. Мощность: 38,8 кВт. Подключение: газ. Расход газа: прир (сжиж)-3,94 (3,07)м3⁄ч (кг/ч). Плита из нержавеющей стали с 3-мя чугунными варочными поверхностями, под которыми располагаются мощные горелки, быстро и равномерно нагревающие всю поверхность рабочей зоны, благодаря чему на них можно разместить как крупные гастроемкости до 50 л, так и множество мелких. В нижней части плиты-жарочный шкаф с диапазоном температур 110-325°С. Газконтроль, запальные горелки, пьезоподжиг каждой горелки, работа на природном или сжиженном газе. Ножки плиты регулируются по высоте.
Плиты электрические Проммаш предназначены для использования на профессиональной кухне. Плита ПЭ-0,51СП на подставке с полкой имеет чугунные цельнолитые конфорки 3 шт., что обеспечивает быстрый и равномерный нагрев. Размер конфорки 325×530 мм, площадь рабочей поверхности 0,51 м². Время разогрева конфорок до рабочей температуры (400°С) 30 мин. Рабочий стол плиты и лицевые панели из н/стали. Плита электрическая типа ПЭ-0,51СП, 1200x800x850мм, 380В, 12000Вт
Плита ПЭ-048ШП с жарочным шкафом имеет чугунные цельнолитые конфорки 4 шт., что обеспечивает быстрый и равномерный нагрев. Размер конфорки 290×420 мм, площадь рабочей поверхности 0,48 м². Регулировка температуры от 50°C до 400°C. Время разогрева конфорок до рабочей температуры (400°С) 20 мин. Внутренние размеры духовки 690×567×350 мм, объем 150л, время разогрева воздуха в камере шкафа до темп. (260°С) – 30 мин. Комплектация ж/шкафа - 4 противня GN1/1. Рабочий стол и лицевые панели выполнены из н/стали; каркас — черный металл с полимерным покрытием. Плита электрическая ПЭ-0,48ШП, 1200x800x850мм, 380В, 17000Вт
Сковорода электрическая СЭЧ-0,25Н (нерж.). Предназначена для тепловой обработки продуктов на предприятиях общественного питания. Чугунная чаша, все облицовки и крышка из н/стали. Каркас сварной конструкции из черного металла с порошковым покрытием. Максимальная вместимость 38л, площадь пода чаши 0,25 м² Сковорода электрическая СЭЧ-0,25Н (нерж.), 1000x800x850мм, 380В, 6000Вт. Сковорода электрическая СЭЧ-0,25Н (нерж.). Предназначена для тепловой обработки продуктов на предприятиях общественного питания. Чугунная чаша, все облицовки и крышка из н/стали. Каркас сварной конструкции из черного металла с порошковым покрытием. Максимальная вместимость 38л, площадь пода чаши 0,25 м²
Предназначена для жарки, тушения и пассерования продуктов на предприятиях общественного питания. Чаша сковороды – опрокидывающаяся. Материал – чугун. Крышка выполнена из нержавеющей стали. В качестве дополнительной защиты от перегрева используется термоограничитель. Максимальная вместимость 38 л. Время разогрева до рабочей температуры (280°С) 30 мин Сковорода электрическая СЭЧ-0,25, 1000x800x850мм, 380В, 6000Вт, чугунная чаша (эконом.вариант), облицовки - углеродистая сталь с покрытием, передняя облицовка и крышка - нержавеющая сталь. Каркас сварной конструкции из черного металла с порошковым покрытием. Вместимость 38л, масса 140кг, Площадь пода чаши, 0,25 м²
Предназначена для тепловой обработки продуктов на предприятиях общественного питания. Сковорода имеет чугунную чашу, облицовка - углеродистая сталь с покрытием; передняя облицовка и крышка из н/стали. Каркас сварной конструкции, из черного металла, порошковое покрытие. Крышка оснащена тормозным устройством, благодаря которому фиксируется в любом положении. В качестве дополнительной защиты от перегрева используется термоограничитель. Рабочий объем – 65 л. Площадь пода – 0,45 м2. Сковорода электрическая СЭЧ-0,45, 1440x800x850мм, 380В, 12000Вт, полезный объём 85л.
Плита электрическая ПЭ-0,24ШП, с жарочным шкафом, габариты 550×800×850 мм, Чугунные конфорки 2 шт., в качестве нагревательных элементов оснащены 2 спиралями, что обеспечивает быстрый и равномерный нагрев. Размер 290×420мм, площадь рабочей поверхности конфорок 0,24 м². Время разогрева конфорок до рабочей температуры (400°С) 20 мин. Внутренние размеры духовки 335×567×350 мм, объем 65л, время разогрева воздуха в камере шкафа до темп. (260°С) – 25 мин. Комплектация ж/шкафа - 2 противня GN1/1. ПЭ–0,24ШП — рабочий стол плиты и лицевые панели из н/стали, каркас черный металл с полимерным покрытием.
Плита ПЭ-0,51Ш с жарочным шкафом позволит приготовить пищу в различных режимах. Плита имеет чугунные цельнолитые конфорки 3 шт. Размер конфорки 325×530 мм, площадь рабочей поверхности 0,51 м². Время разогрева конфорок до рабочей температуры (400°С) 30 мин. Внутренние размеры духовки 690×567×350мм, объем 150 л. Комплектация ж/шкафа - 4 противня GN1/1. Облицовки и шкаф из н/стали., каркас черный металл с полимерным покрытием. Плита электрическая ПЭ-0,51Ш, 1200x800x850мм, 380В, 17000Вт
Плита электрическая ПРОММАШ для предприятий общественного питания предназначена для тепловой обработки продуктов при организации питания значительного количествах людей. Плита электрическая ПЭ-017СП, 520x800x850мм, 380В, 4000Вт
Имеет варочный сосуд прямоугольной формы, что позволяет отваривание крупных кусков мяса. Может применяться на перерабатывающих производствах. Рабочий объем – 100 л. Время разогрева – 40 мин. Котел пищеварочный на электрическом обогреве КЭ-100К, объем 100л, 800x800x850мм, 380В, 18900Вт
Плита электрическая двухконфорочная оборудована удобным шкафом для хранения инвентаря. Рабочая поверхность выполнена из нержавеющей стали высокого качества. Корпус покрыт молотковой эмалью. Предназначена для небольших заведений общественного питания. Плита электрическая ПЭ-024ИП, 700x800x850мм, 380В, 6000Вт
Применяется для приготовления первых, вторых и третьих блюд на предприятиях общественного питания. Паровая рубашка. Регулятор температуры нагрева. Клапан заполнения емкости водой расположен на передней панели. Емкость имеет цилиндрическую форму. Рабочий объем – 100 л. Время разогрева – 40 мин. Котел пищеварочный на электрическом обогреве КЭ-100Ц, объем 100л, 900x800x850мм, 380В, 18900Вт
