Часто ищут

Часто ищут

Тепловое оборудование для приготовления

Найдено: 5518

Длина 500 мм
Ширина 420 мм
Высота 140 мм
Мощность 3000 Вт
Напряжение 220 В
Тип управления Электромеханический
Тип подключения Электричество
Диаметр рабочей поверхности 400 мм
Количество рабочих поверхностей 1
Материал жарочной поверхности Чугун

Описание

500х420х140 мм, Новый дизайн, специальная форма ТЭНа, позволяющая приготавливать идеальные блины большого диаметра, одна жар. поверхность из чугуна, диаметр рабочей поверхности 400 мм, корпус блинницы полностью из н/стали, термостат 50-320С, раскаточная палочка в комплекте, 500х420х140 мм, 3 кВт, 220В, г. брутто 580х510х490 мм, 20 кг Профессиональная блинница GRILL MASTER Ф1БКРЭ предназначена для приготовления блинов. Используется на предприятиях общественного питания. Особенности: – Корпус из нержавеющей стали – Специальная форма ТЭНа позволяет готовить идеальные блины большого диаметра – Гладкая поверхность позволяет готовить блины с минимальным добавлением масла – Антипригарная чугунная жарочная поверхность минимизирует возможность прилипания блинов – Термостат: +50C – +300C – Время приготовления: 30 секунд – 1 минута Комплектация: – Раскаточная палочка

Длина 615 мм
Ширина 586 мм
Высота 363 мм
Мощность 3000 Вт
Напряжение 220 В
Подогрев Да
Количество пицц 1
Тип нагрева Электричество
Количество камер 1
Ширина камеры 405 мм
Высота камеры 110 мм
Длина камеры 405 мм
Тип установки Настольный
Диаметр пиццы 400 мм
Максимальная температура 500 °C

Описание

615х586х363мм, эксклюзивное предложение, печь на 1 пиццу до 400 мм в диаметре с вращающемся с подом, 2 терморегулятора 50-500C, подсветка в камере, дверь печи с большим смотровым стеклом, раздельное включение и регулировка верхних/нижних ТЭНов, клавиша вкючение вращения подового камня, материал изготовления печи полностью из нержавеющей стали(камера и облицовка), каменный под печи имеет толщину 20 мм, что вместе с мощными ТЭНами позволяет выпекать пиццу в неаполитанском стиле при температуре более 450С, размер камеры печи 405х405х110 мм, габариты нетто 615х586х363, 40 кг, 3 кВт, 220В, габ. брутто 635х630х580 мм, 60 кг Печь для пиццы Grill Master ППЭ/1-XS/RB предназначена для профессионального использования в пиццериях, ресторанах, кафе и закусочных. Используется для выпечки пиццы, различных лепешек и пирогов. Артикул производителя 70011. Особенности: – Камера и облицовка полностью из нержавеющей стали – Вращающийся под из вулканического камня толщиной 20 мм – Раздельное включение и регулировка верхних/нижних ТЭНов – Клавиша включение вращения подового камня – Дверца с большим смотровым стеклом – Подсветка камеры – Мощные ТЭНы позволяют выпекать пиццу в неаполитанском стиле при температуре более 450С

Длина 515 мм
Ширина 800 мм
Высота 970 мм
Тип привода Электрический
Подогрев Да
Максимальная загрузка 60 кг
Тип нагрева Газовая горелка
Расположение привода Верхний
Тип подключения Газ
Количество зон нагрева 2

Описание

515x800x970мм, 2 горелки с ситемой газ-контроль, производительность до 40 кг мяса в ручном и до 15 кг в автоматическом режимах, 8 шампуров для шашлыка, газ-контроль, электропривод основного шампура с сохранением возможности ручного вращения, раздвижные стеклянные экраны из закаленного стекла, поддон для мяса, полностью из нержавеющей стали, настроена на пропан Гриль для шаурмы GRILL MASTER Ф2ШМГ применяется для приготовления шашлыка и мясной начинки для шаурмы. Работает от баллона со сжиженным газом по ГОСТ 20448, а также на природном газе с заменой сопла горелки и предназначена для использования на открытом воздухе или в помещении, при условии гарантированного проветривания или наличии вытяжной вентиляции. Производит обжарку мясного филе, подготовленного согласно соответствующей рецептуре и размещенного на вертикальный вертел, который вращается около газовой горелки до его готовности. Особенности: – Полностью изготовлен из нержавеющей стали – Регулировка расстояния между вертелом и газовыми горелками позволяет устанавливать необходимую скорость приготовления и степень прожарки – Может быть использован для приготовления шашлыка – Две горелки с системой газ-контроль – Раздвижные экраны из закаленного стекла – Настроен на работу с пропаном Комплектация: – 8 витых шампуров

Длина 1312 мм
Ширина 1068 мм
Высота 1152 мм
Мощность 31000 Вт
Напряжение 380 В
Тип управления Электронный
Количество камер 3
Тип подключения Электричество
Ширина камеры 730 мм
Высота камеры 230 мм
Длина камеры 920 мм
Тип установки Настольный
Пароувлажнение Есть

Описание

1312х1068х1152 мм,версия шкафа с max. температурой приготовления до +400С, внутренние габариты каждой секции 870х680х185мм, на 6 пекарских протвиней 600х400 или 700х450, про-ть за 1 цикл выпечки - 72 буханки (форма Л7)/42 батона/30 багетов, большая рабочая камера секций, выполненная полностью из нержавеющей стали, электронная панель управления, раздельное управления температурой нагрева ТЭНов свода и пода с шагом регулировки температуры один градус, бойлерное пароувлажнение каждой сеции, 16 программируемых режимов работы, таймер приготовления, режим отложенного запуска печи, автоматическое поддержание температуры в пределах 5-400С, шибер в каждой секции, яркая подсветка камер, дверь секций шкафа с большим двойным остеклением из закаленного стекла с подпружиненным возвратным механизмом закрытия, максимальная мощность шкафа с работающим бойлерным пароувлажнением 30.9 кВт. Все элементы шкафа произведены полностью из нержавеющей стали, включая нагревательные элементы, шкаф имеет разборну Шкаф жарочно-пекарский Grill Master ШПЭ/3 применяется для выпечки кондитерских и хлебобулочных изделий в пекарнях и на предприятиях общественного питания. Артикул производителя: 22311. Особенности: — Материал изготовления: нержавеющая сталь — ТЭНы из нержавеющей стали — Дверь с подпружиненным возвратным механизмом закрытия — Стеклопакет из закаленного стекла — Подсветка — Пароувлажнение: парогенератор — Вместимость камеры: - Противень 600х400 мм: 2 шт. - Противень 700х450 мм: 2 шт. - Гастроемкость GN1/1: 3 шт. — Производительность за 1 цикл выпечки: - Хлеб формовой (форма Л7): 72 шт. - Батон: 42 шт. - Багет: 30 шт. Панель управления — Независимая панель управления каждой камеры позволяет одновременно жарить и запекать блюда, требующие различных режимов приготовления — Раздельное управления температурой нагрева ТЭНов свода и пода — Автоматическое поддержание температуры в пределах +40…+400 С — Шаг регулировки температуры 1 градус — 16 программируемых режимов работы — Таймер приготовления — Режим отложенного запуска печи *Хлебные формы, противни и гастроемкости в комплект не входят. Подставка в комплект не входит, приобретается дополнительно.

Длина 1180 мм
Ширина 800 мм
Высота 320 мм
Серия 800
Наличие духовки Нет
Наличие стойки Нет
Тип духового шкафа Без духового шкафа
Тип подставки Без стенда
Тип конфорок Круглая
Газовая мощность 44000 Вт
Количество конфорок 6
Конвекция Нет
Тип подключения Газ
Тип установки Настольный
Максимальная мощность конфорки 9000 Вт
Суммарная мощность конфорок 44000 Вт
Конфорки разной мощности Да

Описание

1180x800x320 мм, 6 профессиональных горелок класса Heavy Duty, 4 горелки по 6.5 кВт, 2 - 9 кВт, газовая мощность 44 kW, газ/контроль,настроена на метан (сопло на пропан в комплекте), г.нетто 1180x800x320, 136кг, брутто: 1330х950х620, 161 кг. Газовая плита Grill Master Ф6ПГ/800 предназначена для профессионального использования на предприятиях общественного питания. Применяется для приготовления и подогрева пищи в наплитной посуде. Плита газовая может использоваться как независимо, так и в составе тепловой линии. Все функциональные части плиты легкодоступны с фронтальной стороны. Особенности: — Плита изготовлена из нержавеющей стали — Профессиональные горелки класса Heavy Duty — Газконтроль — Запальная система розжига — Артикул производителя 50006 Выпускается для работы на природном газе с возможностью перевода на сжиженный газ.

Длина 830 мм
Ширина 780 мм
Высота 1790 мм
Мощность 20000 Вт
Напряжение 380 В
Количество шампуров 12
Тип подключения Электричество
Количество кур 48
Тип гриля для кур Шампурный

Описание

830х780х1790 мм, Установленные в единую колонну гриль-гриль. Гриль нового поколения, 6+6 спиц для одновременного приготовления 48 тушек (до 2 кг), опционально 6+6 корзин для кур и субпродуктов, или 6+6 угловых шампуров для кур (опция), возможно одновременное использование корзин и спиц для приготовления, мощные вентиляторы конвекции, яркая галогенная подсветка камер(600+600 Вт), 3 режима приготовления, термощуп, электронная панель управления 1 уровня, сквозной доступ в камеру грилей (2 двери), стекла грилей с теплоотражающим покрытием, полностью из н/стали, может быть выкрашен в цвет на выбор клиента, 50-250 С, установлены в единую колонну, нижний гриль на колесах со стопорами 8 кВт+8 кВт, единое подключение 380В, г.нетто 830х780х1790мм, г.брутто 420кг Гриль GRILL MASTER Ф3КЭЛ/2 предназначен для приготовления тушек кур, куриных окорочков, грудок и других продуктов. Два гриля установленные в одну колонну. Используется на предприятиях общественного питания. Особенности: – Корпус изготовлен из нержавеющей стали – Передние дверцы из закаленного стекла с энергосберегающим покрытием – Доступ к камерам с двух сторон – Возможно одновременное использование корзин и спиц – 2 мощных вентилятора конвекции – Электромеханическая панель управления – Яркая галогенная подсветка камеры – Таймер со звуковым сигналом до 120 минут – Кнопка прокрутки барабана – 4 режима работы гриля: разогрев, готовка, подрумянивание, удержание тепла – Защитные термостаты – Программирование рецептов – Количество программ: 8 – Количество шагов в режиме готовка: 6 – Максимальное количество корзин: 12 штук – Максимальное количество спиц: 12 штук – Диапазон температуры: +50C – +250C – Вместимость спицы: 4 тушки до 1,5 кг Комплектация: – 12 спиц из нержавеющей стали – Поддон для жира из нержавеющей стали

Длина 515 мм
Ширина 800 мм
Высота 870 мм
Тип привода Ручной
Подогрев Да
Максимальная загрузка 60 кг
Тип нагрева Газовая горелка
Тип подключения Газ
Количество зон нагрева 2

Описание

515x800x870 мм, 2 горелки с ситемой газ-контроль, производительность до 60 кг/мяса, 8 шампуров для шашлыка, поддон для мяса, полностью из нержавеющей стали, настроена на пропан Гриль для шаурмы GRILL MASTER Ф2ШМГ применяется для приготовления шашлыка и мясной начинки для шаурмы. Работает от баллона со сжиженным газом по ГОСТ 20448, а также на природном газе с заменой сопла горелки и предназначена для использования на открытом воздухе или в помещении, при условии гарантированного проветривания или наличии вытяжной вентиляции. Производит обжарку мясного филе, подготовленного согласно соответствующей рецептуре и размещенного на вертикальный вертел, который вращается около газовой горелки до его готовности. Особенности: – Полностью изготовлен из нержавеющей стали – Регулировка расстояния между вертелом и газовыми горелками позволяет устанавливать необходимую скорость приготовления и степень прожарки – Может быть использован для приготовления шашлыка – Две горелки с системой газ-контроль – Настроен на работу с пропаном Комплектация: – 8 витых шампуров

Длина 1030 мм
Ширина 750 мм
Высота 2050 мм
Мощность 14250 Вт
Количество корзин 8
Количество шампуров 8
Тип подключения Электричество
Количество кур 40
Тип гриля для кур Комбинированный

Описание

1030х750х2050 мм, Установленный в единую колонну гриль-витрина. Гриль нового поколения, 8 спиц для одновременного приготовления 40 тушек 1.3-1,8 кг, 8 корзин для кур и субпродуктов(опция), 8 угловых шампуров для кур (опция), возможно одновременное использование корзин и спиц для приготовления, мощный вентилятор конвекции, вентилятор принудительного охлаждения камеры, яркая галогенная подсветка камеры, 3 программируемых режима приготовления с 4 шагами программы, термощуп, электронная. сенсорная панель управления с функцией программирования, сквозной доступ в камеру гриля (2 двери), стекла гриля с теплоотражающим покрытием, полностью из н/стали c черным покрытием(на выбор клиента), 50-250, установлен на конвекционную витрину 13.1 кВт+1,25 кВт, единое подключение 380В, г.нетто 1030х750х2050мм, 184 кг, г.брутто: 207 кг. Гриль GRILL MASTER КОНВЕКЦИОННЫЙ Ф3КЭЛ/1+ВГТЭ предназначен для приготовления тушек кур, куриных окорочков, грудок и других продуктов. Используется на предприятиях общественного питания. Особенности: – Корпус изготовлен из нержавеющей стали – Передние дверцы из закаленного стекла с энергосберегающим покрытием – Доступ к камерам с двух сторон – Возможно одновременное использование корзин и спиц – Устанавливается в единую колонну с грилем-витриной с пароувлажнением – Мощный вентилятор конвекции – Сенсорная панель управления – Яркая галогенная подсветка камеры – Кнопка прокрутки барабана – 4 режима работы гриля: разогрев, готовка, подрумянивание, удержание тепла – Количество шагов в режиме готовка: 4 – Создание и редактирование собственных рецептов – Приготовление по заранее созданным программам – Защита программ и настроек программируемым паролем – Контроль за температурой продуктов с помощью щупа – Самодиагностика всех систем гриля с выводом информации на экран – Максимальное количество корзин: 8 штук – Максимальное количество спиц: 8 штук – Диапазон температуры: +50C – +250C – Время разогрева до максимальной температуры: 55 минут – Вместимость спицы: 5 тушек до 1,5 кг Комплектация: – 8 спиц из нержавеющей стали – Поддон для жира из нержавеющей стали – 4 противня из нержавеющей стали

Длина 1390 мм
Ширина 990 мм
Высота 1510 мм
Мощность 12000 Вт
Тип управления Электронный
Тип подключения Газ
Ширина камеры 680 мм
Высота камеры 185 мм
Длина камеры 870 мм
Тип установки Настольный
Пароувлажнение Есть

Описание

1388х1086х1512 мм Специальная версия шкафа, рассчитанная на выпечку при температурах до +400С. В конструкции шкафа применяется специальная жаростойкая нержавеющая сталь. 2 цельные секции на 4 пекарских противня 600х400 с бойлерным пароувлажнением, про-ть за 1 цикл выпечки - 48 буханок(форма Л7)/28 батонов/20 багетов, большая рабочая камера, выполненная полностью из жаростойкой нержавеющей стали. Электронная система розжига горелок с комплексной системой газ-контроль, 16 программируемых режимов работы, таймер каждой секции,режим отложенного запуска печи, раздельная регулировка температуры свода и пода печи, автоматическое поддержание температуры в пределах 40-400С, шибер каждой секции, яркая подсветка каждой секции, двери секций с большим двойным остеклением из закаленного стекла с подпружиненным возвратным механизмом закрытия. Для работы на природном и баллонном газе. Подставка с колесами, оснащенными стопорами в комплекте, газовая мощность 12кВт, настроен на метан, габаритные размер Шкаф пекарский Grill Master ШЖГ/2 применяется для выпечки кондитерских и хлебобулочных изделий в пекарнях и на предприятиях общественного питания. Артикул производителя: 13086. Особенности: – В конструкции шкафа применяется специальная жаростойкая нержавеющая сталь – Количество горелок в секции: 2 шт. – Подсветка в секциях – Двери секций с подпружиненным возвратным механизмом закрытия – Стеклопакет с закаленным стеклом – Раздельное управление температуры свода и пода каждой секции печи – Работает на природном и баллонном газе – Электронная система розжига горелок – Бойлерная система парообразования – Шибер каждой секции – Газ-контроль – Подставка на колесах со стопорами – Вместимость печи: 4 противня 600х400 мм – Производительность за 1 цикл выпечки: - Хлеб формовой (форма Л7): 48 шт. - Батон: 28 шт. - Багет: 20 шт. Панель управления: – 16 программируемых режимов – Диапазон регулировки температуры: +40…+300 С – Таймер каждой секции – Режим отложенного запуска печи *Хлебные формы, противни и гастроемкости в комплект не входят.

Длина 740 мм
Ширина 414 мм
Высота 140 мм
Мощность 4300 Вт
Напряжение 220 В
Тип управления Электромеханический
Тип подключения Электричество
Диаметр рабочей поверхности 350 мм
Количество рабочих поверхностей 2
Материал жарочной поверхности Чугун

Описание

840х465х140мм, Новый дизайн, специальная форма ТЭНа, позволяющая приготавливать идеальные блины большого диаметра, две жар. поверхность из чугуна, диаметр рабочей поверхности 350мм, корпус блинницы полностью из н/стали, термостат 50-320С, раскаточная палочка в комплекте, г. нетто 740х414х140 мм, г. брутто 820х490х240 мм, 4.3 кВт, 220В Профессиональная блинница GRILL MASTER Ф2БКРЭ предназначена для приготовления блинов. Используется на предприятиях общественного питания. Особенности: – Корпус из нержавеющей стали – Специальная форма ТЭНа позволяет готовить идеальные блины большого диаметра – Гладкая поверхность позволяет готовить блины с минимальным добавлением масла – Антипригарная чугунная жарочная поверхность минимизирует возможность прилипания блинов – Два термостата: +50C – +300C – Время приготовления: 2 – 5 минут Комплектация: – Раскаточная палочка

Длина 1076 мм
Ширина 867 мм
Высота 1113 мм
Мощность 16000 Вт
Автоматическая мойка Не предусмотрена
Количество уровней 10
Тип управления Электромеханический
Вкатная тележка Не предусмотрена
Душирующее устройство В комплекте
Расположение петель Справа
Тип подключения Электричество
Перевешивание двери Нет
Расстояние между уровнями 80 мм
Сторона открывания Правая
Тип установки Настольный
Температурный щуп Не предусмотрен
Совместимость с противнями Gn1/1, En60x40
Способ парообразования Бойлер + инжектор

Описание

1076х867х1113мм, 10 уровней под гастроемкости GN 1/1 325х530 мм или пекарский лист 600х400 мм, шаг уровней 80 мм, электромеханическое управление,4 режима работы, 3 мощных вентилятора с реверсом, автоматическое поддержание температуры в пределах 50-300С, система автоматического и ручного пароувлажнения, двойная система парообразования (парогенератор+инжекционный впрыск), дверь пароконвектомата из двойного термостойкого стекла, открывающееся внутреннее стекло, подсветка камеры, душ, 16 кВт в режиме конвекция и пароконвекция, 6 кВт в режиме чистого пара, полностью из нерж/стали, г.нетто 1076х867х1113мм, 220кг; г.брутто:1160х1000х1330 мм, 257кг Пароконвектомат Grill Master ПКЭ/10Г предназначен для тепловой обработки полуфабрикатов в функциональных емкостях: жарения, тушения и пасcерования, для выпечки хлебобулочных изделий на предприятиях общественного питания. Ариткул производителя:22103 Особенности: — Двойная система пароувлажнения: бойлер для работы в режиме 100% пар, инжектор – для работы в режимах конвекция и пароконвекция — Корпус и камера пароконвектомата выполнены полностью из высококачественной нержавеющей стали — Дверь - из двойного закаленного жаропрочного стекла — Внутреннее стекло легко открывается для удобства очистки — Два мощных вентилятора печи снабжены функцией реверсного движения для равномерного приготовления Панель управления: — Терморегулятор для установки температуры в пределах: +50... +320 — Таймер на 120 мин — Регулятор автоматической подачи воды — Кнопка ручной подачи воды — Световые индикаторы включения, работы таймера, пароувлажнения, аварийный сигнальный индикатор Режимы приготовления: — Конвекция — Комбинированный режим конвекция+пар — Пар Поставляется без противней и гастроемкостей. Требуется подключение к водопроводу и канализации.

Длина 800 мм
Ширина 800 мм
Высота 680 мм
Мощность 4600 Вт
Количество камер 1
Конвекция Да
Тип подключения Электричество
Тип установки Напольный
Количество уровней в камере 4
Пароувлажнение Нет

Описание

800x800x680, 81 кг, духовка с конвекцией GN 2/1, исполнение духовки - внутри и снаружи нержавеющая сталь, дверь духовки со стеклом(закаленным), подсветка камеры духовки, таймер духовки со звуковой сигнализацией 120 минут, усиленные шарниры двери духовки, комплектация духовки противнем и решеткой из нержавеющей стали, 4.6 кВт, г.брутто: 870х860х850, 110 кг Шкаф жарочный Grill Master Ф2ЖТЛКДЭ применяется на предприятиях общественного питания для выпечки кулинарных изделий и для жарки полуфабрикатов, рыбы, мяса, овощей. Выступает как в качестве самостоятельного элемента на профессиональной кухне, так и в качестве опции для газовых плит Grill Master. Артикул производителя: 24015. Особенности: — Камера и обшивка корпуса: нержавеющая сталь — Дверь духовки с закаленным стеклом — Усиленные шарниры двери — Подсветка камеры — Таймер на 120 минут со звуковой сигнализацией — Диапазон температуры в камере от +50 до +300 С — Размер противня GN 2/1

Длина 1312 мм
Ширина 969 мм
Высота 1694 мм
Мощность 21900 Вт
Напряжение 380 В
Тип управления Электронный
Количество камер 3
Тип подключения Электричество
Ширина камеры 730 мм
Высота камеры 230 мм
Длина камеры 920 мм
Тип установки Настольный
Пароувлажнение Есть

Описание

новое поколение подовых шкафов с электронным управлением, внутренние габариты каждой секции 870х680х185мм, на 6 пекарских противней 600х400 или 700х450, про-ть за 1 цикл выпечки - 72 буханки (форма Л7)/42 батона/30 багетов, большая рабочая камера секций, выполненная полностью из нержавеющей стали, электронная панель управления, раздельное управления температурой нагрева ТЭНов свода и пода с шагом регулировки температуры один градус, ручное пароувлажнение, 16 программируемых режимов работы, таймер приготовления, режим отложенного запуска печи, автоматическое поддержание температуры в пределах 5-300С, шибер, яркая подсветка камер секций, дверь секций шкафа с большим двойным остеклением из закаленного стекла с подпружиненным возвратным механизмом закрытия, все элементы шкафа произведены полностью из нержавеющей стали, включая нагревательные элементы,шкаф имеет разборную конструкцию, поставляется на колесах, оснащенными стопорами, габариты нетто 1312х1094х1940 мм 21.6 кВт, 380 В Шкаф жарочно-пекарский Grill Master ШПЭ/3 применяется для выпечки кондитерских и хлебобулочных изделий в пекарнях и на предприятиях общественного питания. Артикул производителя: 22304. Особенности: — Материал изготовления: нержавеющая сталь — ТЭНы из нержавеющей стали — Дверь с подпружиненным возвратным механизмом закрытия — Стеклопакет из закаленного стекла — Подсветка — Ручное пароувлажнение каждой секции — Вместимость камеры: - Противень 600х400 мм: 2 шт. - Противень 700х450 мм: 2 шт. - Гастроемкость GN1/1: 3 шт. — Производительность за 1 цикл выпечки: - Хлеб формовой (форма Л7): 72 шт. - Батон: 42 шт. - Багет: 30 шт. Панель управления: — Независимая панель управления каждой камеры позволяет одновременно жарить и запекать блюда, требующие различных режимов приготовления — Раздельное управления температурой нагрева ТЭНов свода и пода — Автоматическое поддержание температуры в пределах +40…+400 С — Шаг регулировки температуры 1 градус — 16 программируемых режимов работы — Таймер приготовления — Режим отложенного запуска печи *Хлебные формы, противни и гастроемкости в комплект не входят. Подставка в комплект не входит, приобретается дополнительно.

Длина 595 мм
Ширина 623 мм
Высота 574 мм
Мощность 5900 Вт
Автоматическая мойка Не предусмотрена
Наличие гриля Нет
Размер противня Gn1/1 - 600x400
Тип противня 600х400
Количество уровней 4
Тип управления Электромеханический
Вкатная тележка Не предусмотрена
Расположение петель Внизу
Тип подключения Электричество
Перевешивание двери Нет
Количество скоростей вентилятора 1
Расстояние между уровнями 80 мм
Тип установки Настольный
Подключение к воде Да
Пароувлажнение Ручное

Описание

595х623х574 мм, 4 уровня, шаг уровней 80 мм, инжекторное пароувлажнение, 2 вентилятора с реверсом для лучшего приготовления, таймер 120 минут, 2-ное закаленное стекло, регулировка влажности 0-100%, подходит под установку на расстоечный шкаф РПК 2, камера полностью из н/стали, корпус - нержавеющая сталь, под противни 600х400, без противней, г.нетто 800х842х515, 75 кг, вся из н/стали, 5.9 кВт 220/380В, г.брутто 880х770х765, 80 кг Печь конвекционная Grill Master ФЖШ/2 применяется для приготовления и разогрева различных блюд, для выпечки хлебобулочных и кондитерских изделий. Используется на предприятиях общественного питания: в кафе, столовых, ресторанах, барах, кондитерских. Особенности: — Полностью изготовлена из нержавеющей стали — 2 вентилятора с реверсом обеспечивают оптимальное распределения потоков воздуха для лучшей выпечки — Дверца с двойным закаленным стеклом — Подсветка камеры — Максимальная температура нагрева рабочей камеры +300 С — Артикул производителя: 22225 Панель управления: — Термогерулятор — Таймер со звуковой сигнализацией 120 минут — Кнопка подачи пара

Длина 1230 мм
Ширина 935 мм
Высота 1370 мм
Мощность 16200 Вт
Напряжение 380 В
Тип управления Электромеханический
Тип подключения Электричество
Ширина камеры 765 мм
Высота камеры 227 мм
Длина камеры 964 мм
Тип установки Настольный
Пароувлажнение Есть

Описание

1230х935х1370мм, 3 разборные секции, большая рабочая камера(высота камеры 230 мм), 2 высокоточных терморегулятора на каждую секцию 50-320 С, подсветка и пароувлажнение в каждой камере, двери секций с большим закаленным стеклом, усиленные двухходовые шарниры двери шкафа, 36 ТЭНов, 16.2 кВт, лицевая часть - н/сталь, боковые панели и крыша - сталь с порошковым покрытием, возможность установки шкафа в 4,5 ярусов; производительность за 1 выпечку - 72шт хлеб формовой (форма Л7); поставляется без протвиней, г.нетто 1230х950х1315 мм, 285кг; г.брутто:1300х980х1500; 340кг Шкаф жарочно-пекарский Grill Master ШЖЭ/3 применяется для выпечки кондитерских и хлебобулочных изделий в пекарнях и на предприятиях общественного питания. Позволяет выпекать полноценный формовой хлеб, а также все другие хлебобулочные и мясные продукты. Артикул производителя: 22116К. Особенности: — Лицевая часть из нержавеющей стали — Боковые панели и крыша - сталь с порошковым покрытием — Двери с "воздушной прослойкой" для лучшей термоизоляции — Смотровое окно из закаленного стекла — Усиленные двухходовые шарниры двери шкафа — Отдельное подключение каждой секции — Секции шкафа разборные, что облегчает монтаж — Регулировка температуры в камере от +50 до +320 С — Подсветка — Производительность за 1 цикл выпечки: - Хлеб формовой (форма Л7): 48 шт. *Хлебные формы, противни и гастроемкости в комплект не входят. Подставка, представленная на фото, в комплект не входит, приобретается дополнптельно.

Длина 800 мм
Ширина 600 мм
Высота 400 мм
Серия 600
Мощность 4000 Вт
Наличие стойки Нет
Напряжение 380 В
Тип подставки Без стенда
Тип подключения Электричество
Структура поверхности Комбинированная
Тип установки Настольный
Количество зон нагрева 2
Материал жарочной поверхности Чугун

Описание

800х600х400мм, чугунная комбинированная жарочная поверхность, 1/2 гладкая, 1/2 рифленая, настольный вариант, полностью из н/стали, 2 зоны нагрева, 2 терморегулятора 50-320С, мощность 7,2 кВт, в комплекте фарктук жарочной поверхности из н/стали, г. нетто 800х600х400, 50 кг, г.брутто 950х750х630, 70кг 380/220В Жарочная поверхность Grill Master Ф2ПЖЭ/600 предназначена для профессионального использования на предприятиях общественного питания. Применяется для приготовления различных блюд путем непосредственного контакта греющей поверхности с продуктами. Может использоваться как самостоятельно, так и в составе технологической линии. Артикул производителя 24051 Особенности: - Корпус из нержавеющей стали - Размеры жарочной поверхности: 700х425 мм - 2 терморегулятора с контролем температуры +50... +320 С - Съемный лоток для сбора жира

Длина 1076 мм
Ширина 867 мм
Высота 1114 мм
Мощность 10800 Вт
Автоматическая мойка Не предусмотрена
Количество уровней 10
Тип управления Электромеханический
Вкатная тележка Не предусмотрена
Душирующее устройство В комплекте
Расположение петель Справа
Тип подключения Электричество
Перевешивание двери Нет
Расстояние между уровнями 80 мм
Сторона открывания Правая
Тип установки Настольный
Температурный щуп Не предусмотрен
Совместимость с противнями Gn1/1, En60x40
Способ парообразования Бойлер + инжектор

Описание

1076х867х1114мм, Новая модель бойлерного пароконвектомата с возможностью регулировки скорости вращения вентиляторов, 10 уровней под гастроемкости GN 1/1 325х530 мм или пекарский лист 600х400 мм, шаг уровней 80 мм, электромеханическое управление,4 режима работы, 3 мощных вентилятора с реверсом, автоматическое поддержание температуры в пределах 50-300С, система автоматического и ручного пароувлажнения, двойная система парообразования (парогенератор+инжекционный впрыск), дверь пароконвектомата из двойного термостойкого стекла, открывающееся внутреннее стекло, подсветка камеры, душ, 16 кВт в режиме конвекция и пароконвекция, 6 кВт в режиме чистого пара, полностью из нерж/стали, г.нетто 1076х867х1114мм, 222кг; г.брутто: 1160х1000х1330 мм, 259кг Пароконвектомат Grill Master ПКЭ/10Г предназначен для тепловой обработки полуфабрикатов в функциональных емкостях: жарения, тушения и пасcерования, для выпечки хлебобулочных изделий на предприятиях общественного питания. Ариткул производителя:22111 Особенности: — Двойная система пароувлажнения: бойлер для работы в режиме 100% пар, инжектор – для работы в режимах конвекция и пароконвекция — Корпус и камера пароконвектомата выполнены полностью из высококачественной нержавеющей стали — Дверь - из двойного закаленного жаропрочного стекла — Внутреннее стекло легко открывается для удобства очистки — Два мощных вентилятора печи снабжены функцией реверсного движения для равномерного приготовления Панель управления: — Терморегулятор для установки температуры в пределах: +50... +320 — Регулировка скорости вращения вентиляторов — Таймер на 120 мин — Регулятор автоматической подачи воды — Кнопка ручной подачи воды — Световые индикаторы включения, работы таймера, пароувлажнения, аварийный сигнальный индикатор Режимы приготовления: — Конвекция — Комбинированный режим конвекция+пар — Пар Поставляется без противней и гастроемкостей. Требуется подключение к водопроводу и канализации.

Длина 1388 мм
Ширина 987 мм
Высота 763 мм
Тип управления Электронный
Количество камер 1
Тип подключения Газ
Ширина камеры 680 мм
Высота камеры 185 мм
Длина камеры 870 мм
Тип установки Настольный
Пароувлажнение Нет

Описание

1388х987х763 мм, Подовый газовый шкаф на 2 пекарских противня 600х400, про-ть за 1 цикл выпечки - 24 буханки (форма Л7)/14 батонов/10 багетов, большая рабочая камера, выполненная полностью из нержавеющей стали. Электронная система розжига горелок с комплексной системой газ-контроль, электронная панель управления, раздельное управления температурой нагрева горелки свода и пода, 16 программируемых режимов работы, таймер, режим отложенного запуска печи, автоматическое поддержание температуры в пределах 40-300С, шибер, яркая подсветка секции, дверь секции с большим двойным остеклением из закаленного стекла с подпружиненным возвратным механизмом закрытия. Для работы на природном и баллонном газе.Газовая мощность 6 кВт, настроен на метан, габаритные размеры 1388х987х763 мм, брутто 1478х1077х1013 мм Шкаф пекарский Grill Master ШЖГ/1 предназначен для профессионального использования в пекарнях, кондитерских цехах, на предприятиях общественного питания и торговли. Применяется для выпечки хлебобулочных изделий. Артикул производителя: 13083 Особенности: – Полностью из нержавеющей стали – Количество горелок в секции: 2 шт. – Подсветка в секциях – Двери секций с подпружиненным возвратным механизмом закрытия – Стеклопакет с закаленным стеклом – Раздельное управление температуры свода и пода – Работает на природном и баллонном газе – Электронная система розжига горелок – Шибер – Газ-контроль – Вместимость печи: 2 противня 600х400 мм – Производительность за 1 цикл выпечки: - Буханок (форма Л7): 24 шт. - Батонов: 14 шт. - Багетов: 10 шт. Панель управления: – 16 программируемых режимов – Диапазон регулировки температуры: +40…+400 С – Таймер – Режим отложенного запуска печи *Хлебные формы, противни и гастроемкости в комплект не входят.

Длина 500 мм
Ширина 495 мм
Высота 1090 мм
Наличие крышки Нет
Тип крышки Нет
Наличие колёс Нет
Тип изделия Мангал
Ориентация корпуса Горизонтальный
Толщина металла 2 мм

Описание

500х495х1090 мм, мангал на 11 шампуров,регулируемое поддувало, съемный зольник, полностью из н/сталь Мангал GRILL MASTER предназначен для приготовления шашлыка из мяса, рыбы, овощей и других продуктов. Используется на предприятиях общественного питания. Особенности: – Изготовлен из высококачественной нержавеющей стали – Регулируемое поддувало – Съемный отсек для золы Комплектация: – 11 шампуров

Длина 1388 мм
Ширина 1086 мм
Высота 1512 мм
Мощность 12000 Вт
Тип управления Электронный
Количество камер 2
Тип подключения Газ
Ширина камеры 680 мм
Высота камеры 185 мм
Длина камеры 870 мм
Тип установки Настольный
Пароувлажнение Есть

Описание

1388х1086х1512 мм,, 2 цельные секции на 4 пекарских противня 600х400 с бойлерным пароувлажнением, про-ть за 1 цикл выпечки - 48 буханок(форма Л7)/28 батонов/20 багетов, большая рабочая камера, выполненная полностью из нержавеющей стали. Электронная система розжига горелок с комплексной системой газ-контроль, 16 программируемых режимов работы, таймер каждой секции,режим отложенного запуска печи, раздельная регулировка температуры свода и пода печи, автоматическое поддержание температуры в пределах 40-300С, шибер каждой секции, яркая подсветка каждой секции, двери секций с большим двойным остеклением из закаленного стекла с подпружиненным возвратным механизмом закрытия. Для работы на природном и баллонном газе. Подставка с колесами, оснащенными стопорами в комплекте, газовая мощность 12кВт, настроен на метан, габаритные размеры 1388х1086х1512 мм, масса 255 кг, брутто 1478х1176х1762 мм, 282 кг Шкаф пекарский Grill Master ШЖГ/2 предназначен для профессионального использования в пекарнях, кондитерских цехах, на предприятиях общественного питания и торговли. Применяется для выпечки хлебобулочных изделий. Артикул производителя: 13082 Особенности: – Полностью из нержавеющей стали – Количество горелок в секции: 2 шт. – Подсветка в секциях – Двери секций с подпружиненным возвратным механизмом закрытия – Стеклопакет с закаленным стеклом – Раздельное управление температуры свода и пода каждой секции печи – Работает на природном и баллонном газе – Электронная система розжига горелок – Бойлерная система парообразования – Шибер каждой секции – Газ-контроль – Подставка на колесах со стопорами – Вместимость печи: 4 противня 600х400 мм – Производительность за 1 цикл выпечки: - Буханок (форма Л7): 48 шт. - Батонов: 28 шт. - Багетов: 20 шт. Панель управления: – 16 программируемых режимов – Диапазон регулировки температуры: +40…+300 С – Таймер каждой секции – Режим отложенного запуска печи *Хлебные формы, противни и гастроемкости в комплект не входят. Подставка в комплект не входит, приобретается дополнительно.

Длина 1200 мм
Ширина 730 мм
Высота 1422 мм
Наличие крышки Нет
Мощность 47000 Вт
Тип крышки Нет
Наличие колёс Нет
Тип изделия Гриль
Ориентация корпуса Горизонтальный
Толщина металла 3 мм

Описание

1200x730x1422 мм, Многофункциональный мангал, работающий на твердом топливе, 2 решетки для жарки из н/стали, 4 сетки из н/стали для стейков/рыбы, овощей,5 уровней для сеток, 2 выдвижных ящика для золы, подъемный механизм решеток для жарки, регилируемая опора для гастроемкостей (4 гастроемкости для соусов различной вместимости в комплекте+4 можно установить опционально), очаг мангала выполнен из чугуна, регулируемое поддувало, съемный фартук мангала в комплекте, габаритные размеры мангала 1200x987(730)x1422, габариты брутто 1300х900х1700 мм, 220 кг, эквивалентная мощность 47 кВт Мангал GRILL MASTER УММ/2 (ROBATA L1200) предназначен для приготовления шашлыка из мяса, рыбы, овощей и других продуктов. Используется на предприятиях общественного питания. Особенности: – Изготовлен из высококачественной нержавеющей стали – Очаг выполнен из чугуна – Гастроемкости различной вместимости – Регулируемая опора для гастроемкостей – 5 уровней для сеток – Выдвижной ящик для золы – Выдвижной ящик для инвентаря – Подъемный механизм решеток для жарки – 2 регулируемых поддувала Комплектация: – 2 решетки из нержавеющей стали – 4 решетки из нержавеющей стали для стейков/рыбы – 4 гастроемкости для соусов – Фартук мангала

Длина 1120 мм
Ширина 600 мм
Высота 1050 мм
Серия 600
Мощность 9000 Вт
Наличие духовки Нет
Наличие стойки Да
Тип духового шкафа Без духового шкафа
Тип подставки Закрытая
Тип конфорок Прямоугольная низкая
Количество конфорок 3
Конвекция Нет
Тип подключения Электричество
Тип установки Напольный
Максимальная мощность конфорки 3000 Вт
Суммарная мощность конфорок 9000 Вт
Конфорки разной мощности Нет

Описание

1120x600x1050, 80 кг, 3 конфорки, открытый+закрытый стенд с дверцами и полками, полностью из н/стали, разборная конструкция, 9 кВт 380 В, г.брутто 1270х750х1350, 110 кг Электрическая плита Grill Master Ф3ПЭ предназначена для профессионального использования на предприятиях общественного питания. Применяется для приготовления и подогрева пищи в наплитной посуде. Конфорки установлены вровень с рабочей поверхностью, что позволяет устанавливать на плиту посуду различного диаметра. Электроплита может использоваться как независимо, так и в составе технологических линий. Особенности: — Корпус плиты изготовлен из нержавеющей стали — Подставка с дверцами и полками — Разборная конструкция — Артикул производителя 24034

Длина 425 мм
Ширина 685 мм
Высота 520 мм
Тип привода Ручной
Подогрев Да
Максимальная загрузка 15 кг
Тип нагрева Газовая горелка
Тип подключения Газ
Количество зон нагрева 1

Описание

425х685х520мм, 1 горелка с ситемой газ-контроль, производительность до 15 кг/мяса, рабочая длина шампура 275 мм, газ-контроль, поддон для мяса, полностью из нержавеющей стали, настроена на пропан Гриль для шаурмы GRILL MASTER Ф1ШМГ применяется для приготовления шашлыка и мясной начинки для шаурмы. Работает от баллона со сжиженным газом по ГОСТ 20448, а также на природном газе с заменой сопла горелки и предназначена для использования на открытом воздухе или в помещении, при условии гарантированного проветривания или наличии вытяжной вентиляции. Производит обжарку мясного филе, подготовленного согласно соответствующей рецептуре и размещенного на вертикальный вертел, который вращается около газовой горелки до его готовности. Особенности: – Полностью изготовлен из нержавеющей стали – Регулировка расстояния между вертелом и газовой горелкой позволяет устанавливать необходимую скорость приготовления и степень прожарки – Может быть использован для приготовления шашлыка – Рабочая длина вертела 275 мм – Горелка с системой газ-контроль – Настроен на работу с пропаном Комплектация: – 4 витых шампура

Длина 595 мм
Ширина 623 мм
Высота 574 мм
Мощность 2600 Вт
Автоматическая мойка Не предусмотрена
Наличие гриля Нет
Размер противня 424x335
Тип противня Уменьшенный
Напряжение 220 В
Количество уровней 4
Тип управления Электромеханический
Вкатная тележка Не предусмотрена
Расположение петель Внизу
Тип подключения Электричество
Перевешивание двери Нет
Количество скоростей вентилятора 1
Расстояние между уровнями 70 мм
Тип установки Настольный
Подключение к воде Да
Пароувлажнение Ручное

Описание

595х623х574мм, 4 уровня, инжекторное пароувлажнение, 2 вентилятора для лучшей выпечки, таймер 120 минут, 2-ное закаленное стекло, регулировка влажности, камера полностью из нерж.стали, под противни 435x330, 4 противня из нерж. стали в комплекте, подходит под установку на расстоечный шкаф РПК 4 г.нетто 595х613х574, 40кг, полностью из н/стали, 40 кг, 2.6 кВт 220В, г.брутто 680х700х830, 47кг Печь конвекционная Grill Master ФЖШ/1 применяется для приготовления и разогрева различных блюд, для выпечки хлебобулочных и кондитерских изделий. Используется на предприятиях общественного питания: в кафе, столовых, ресторанах, барах, кондитерских. Особенности: — Камера полностью изготовлена из нержавеющей стали — 2 вентилятора обеспечивают оптимальное распределения потоков воздуха для лучшей выпечки — Дверца с двойным закаленным стеклом — Подсветка камеры — Максимальная температура нагрева рабочей камеры +270 С — Артикул производителя: 22218 Панель управления: — Термогерулятор — Таймер на 120 минут — Кнопка подачи пара Комплектация: — Противень из нержавеющей стали 424x335 мм – 4 шт.