Тепловое оборудование для кухни
Найдено: 5518
1388х1086х1512 мм Специальная версия шкафа, рассчитанная на выпечку при температурах до +400С. В конструкции шкафа применяется специальная жаростойкая нержавеющая сталь. 2 цельные секции на 4 пекарских противня 600х400 с бойлерным пароувлажнением, про-ть за 1 цикл выпечки - 48 буханок(форма Л7)/28 батонов/20 багетов, большая рабочая камера, выполненная полностью из жаростойкой нержавеющей стали. Электронная система розжига горелок с комплексной системой газ-контроль, 16 программируемых режимов работы, таймер каждой секции,режим отложенного запуска печи, раздельная регулировка температуры свода и пода печи, автоматическое поддержание температуры в пределах 40-400С, шибер каждой секции, яркая подсветка каждой секции, двери секций с большим двойным остеклением из закаленного стекла с подпружиненным возвратным механизмом закрытия. Для работы на природном и баллонном газе. Подставка с колесами, оснащенными стопорами в комплекте, газовая мощность 12кВт, настроен на метан, габаритные размер Шкаф пекарский Grill Master ШЖГ/2 применяется для выпечки кондитерских и хлебобулочных изделий в пекарнях и на предприятиях общественного питания. Артикул производителя: 13086. Особенности: – В конструкции шкафа применяется специальная жаростойкая нержавеющая сталь – Количество горелок в секции: 2 шт. – Подсветка в секциях – Двери секций с подпружиненным возвратным механизмом закрытия – Стеклопакет с закаленным стеклом – Раздельное управление температуры свода и пода каждой секции печи – Работает на природном и баллонном газе – Электронная система розжига горелок – Бойлерная система парообразования – Шибер каждой секции – Газ-контроль – Подставка на колесах со стопорами – Вместимость печи: 4 противня 600х400 мм – Производительность за 1 цикл выпечки: - Хлеб формовой (форма Л7): 48 шт. - Батон: 28 шт. - Багет: 20 шт. Панель управления: – 16 программируемых режимов – Диапазон регулировки температуры: +40…+300 С – Таймер каждой секции – Режим отложенного запуска печи *Хлебные формы, противни и гастроемкости в комплект не входят.
1076х867х1113мм, 10 уровней под гастроемкости GN 1/1 325х530 мм или пекарский лист 600х400 мм, шаг уровней 80 мм, электромеханическое управление,4 режима работы, 3 мощных вентилятора с реверсом, автоматическое поддержание температуры в пределах 50-300С, система автоматического и ручного пароувлажнения, двойная система парообразования (парогенератор+инжекционный впрыск), дверь пароконвектомата из двойного термостойкого стекла, открывающееся внутреннее стекло, подсветка камеры, душ, 16 кВт в режиме конвекция и пароконвекция, 6 кВт в режиме чистого пара, полностью из нерж/стали, г.нетто 1076х867х1113мм, 220кг; г.брутто:1160х1000х1330 мм, 257кг Пароконвектомат Grill Master ПКЭ/10Г предназначен для тепловой обработки полуфабрикатов в функциональных емкостях: жарения, тушения и пасcерования, для выпечки хлебобулочных изделий на предприятиях общественного питания. Ариткул производителя:22103 Особенности: — Двойная система пароувлажнения: бойлер для работы в режиме 100% пар, инжектор – для работы в режимах конвекция и пароконвекция — Корпус и камера пароконвектомата выполнены полностью из высококачественной нержавеющей стали — Дверь - из двойного закаленного жаропрочного стекла — Внутреннее стекло легко открывается для удобства очистки — Два мощных вентилятора печи снабжены функцией реверсного движения для равномерного приготовления Панель управления: — Терморегулятор для установки температуры в пределах: +50... +320 — Таймер на 120 мин — Регулятор автоматической подачи воды — Кнопка ручной подачи воды — Световые индикаторы включения, работы таймера, пароувлажнения, аварийный сигнальный индикатор Режимы приготовления: — Конвекция — Комбинированный режим конвекция+пар — Пар Поставляется без противней и гастроемкостей. Требуется подключение к водопроводу и канализации.
342х413х244 мм, электрическая вафельница, выполнена полностью из нержавеющей стали, чугунные рабочие поверхности для формирования и выпечки вафель, термостат 50-300С, световой индикатор работы ТЭНа, рабочая поверхность 260х260 мм, 20 кг, г. брутто 422х490х500 мм, 25 кг, 3 кВт, 220В Профессиональная вафельница ЭВ/1 предназначена для формирования и выпекания вафель. Используется на предприятиях общественного питания. Особенности: – Полностью изготовлена из нержавеющей стали – Два нагревательных элемента (ТЭН) – Световой индикатор работы ТЭНа – Размеры рабочей поверхности: 260х260мм – Время приготовления: 5 – 7 минут – Температурный диапазон: +50С – +300С
800x800x680, 81 кг, духовка с конвекцией GN 2/1, исполнение духовки - внутри и снаружи нержавеющая сталь, дверь духовки со стеклом(закаленным), подсветка камеры духовки, таймер духовки со звуковой сигнализацией 120 минут, усиленные шарниры двери духовки, комплектация духовки противнем и решеткой из нержавеющей стали, 4.6 кВт, г.брутто: 870х860х850, 110 кг Шкаф жарочный Grill Master Ф2ЖТЛКДЭ применяется на предприятиях общественного питания для выпечки кулинарных изделий и для жарки полуфабрикатов, рыбы, мяса, овощей. Выступает как в качестве самостоятельного элемента на профессиональной кухне, так и в качестве опции для газовых плит Grill Master. Артикул производителя: 24015. Особенности: — Камера и обшивка корпуса: нержавеющая сталь — Дверь духовки с закаленным стеклом — Усиленные шарниры двери — Подсветка камеры — Таймер на 120 минут со звуковой сигнализацией — Диапазон температуры в камере от +50 до +300 С — Размер противня GN 2/1
800х600х400мм, чугунная комбинированная жарочная поверхность, 1/2 гладкая, 1/2 рифленая, настольный вариант, полностью из н/стали, 2 зоны нагрева, 2 терморегулятора 50-320С, мощность 7,2 кВт, в комплекте фарктук жарочной поверхности из н/стали, г. нетто 800х600х400, 50 кг, г.брутто 950х750х630, 70кг 380/220В Жарочная поверхность Grill Master Ф2ПЖЭ/600 предназначена для профессионального использования на предприятиях общественного питания. Применяется для приготовления различных блюд путем непосредственного контакта греющей поверхности с продуктами. Может использоваться как самостоятельно, так и в составе технологической линии. Артикул производителя 24051 Особенности: - Корпус из нержавеющей стали - Размеры жарочной поверхности: 700х425 мм - 2 терморегулятора с контролем температуры +50... +320 С - Съемный лоток для сбора жира
1388х987х763 мм, Подовый газовый шкаф на 2 пекарских противня 600х400, про-ть за 1 цикл выпечки - 24 буханки (форма Л7)/14 батонов/10 багетов, большая рабочая камера, выполненная полностью из нержавеющей стали. Электронная система розжига горелок с комплексной системой газ-контроль, электронная панель управления, раздельное управления температурой нагрева горелки свода и пода, 16 программируемых режимов работы, таймер, режим отложенного запуска печи, автоматическое поддержание температуры в пределах 40-300С, шибер, яркая подсветка секции, дверь секции с большим двойным остеклением из закаленного стекла с подпружиненным возвратным механизмом закрытия. Для работы на природном и баллонном газе.Газовая мощность 6 кВт, настроен на метан, габаритные размеры 1388х987х763 мм, брутто 1478х1077х1013 мм Шкаф пекарский Grill Master ШЖГ/1 предназначен для профессионального использования в пекарнях, кондитерских цехах, на предприятиях общественного питания и торговли. Применяется для выпечки хлебобулочных изделий. Артикул производителя: 13083 Особенности: – Полностью из нержавеющей стали – Количество горелок в секции: 2 шт. – Подсветка в секциях – Двери секций с подпружиненным возвратным механизмом закрытия – Стеклопакет с закаленным стеклом – Раздельное управление температуры свода и пода – Работает на природном и баллонном газе – Электронная система розжига горелок – Шибер – Газ-контроль – Вместимость печи: 2 противня 600х400 мм – Производительность за 1 цикл выпечки: - Буханок (форма Л7): 24 шт. - Батонов: 14 шт. - Багетов: 10 шт. Панель управления: – 16 программируемых режимов – Диапазон регулировки температуры: +40…+400 С – Таймер – Режим отложенного запуска печи *Хлебные формы, противни и гастроемкости в комплект не входят.
500х495х1090 мм, мангал на 11 шампуров,регулируемое поддувало, съемный зольник, полностью из н/сталь Мангал GRILL MASTER предназначен для приготовления шашлыка из мяса, рыбы, овощей и других продуктов. Используется на предприятиях общественного питания. Особенности: – Изготовлен из высококачественной нержавеющей стали – Регулируемое поддувало – Съемный отсек для золы Комплектация: – 11 шампуров
1388х1086х1512 мм,, 2 цельные секции на 4 пекарских противня 600х400 с бойлерным пароувлажнением, про-ть за 1 цикл выпечки - 48 буханок(форма Л7)/28 батонов/20 багетов, большая рабочая камера, выполненная полностью из нержавеющей стали. Электронная система розжига горелок с комплексной системой газ-контроль, 16 программируемых режимов работы, таймер каждой секции,режим отложенного запуска печи, раздельная регулировка температуры свода и пода печи, автоматическое поддержание температуры в пределах 40-300С, шибер каждой секции, яркая подсветка каждой секции, двери секций с большим двойным остеклением из закаленного стекла с подпружиненным возвратным механизмом закрытия. Для работы на природном и баллонном газе. Подставка с колесами, оснащенными стопорами в комплекте, газовая мощность 12кВт, настроен на метан, габаритные размеры 1388х1086х1512 мм, масса 255 кг, брутто 1478х1176х1762 мм, 282 кг Шкаф пекарский Grill Master ШЖГ/2 предназначен для профессионального использования в пекарнях, кондитерских цехах, на предприятиях общественного питания и торговли. Применяется для выпечки хлебобулочных изделий. Артикул производителя: 13082 Особенности: – Полностью из нержавеющей стали – Количество горелок в секции: 2 шт. – Подсветка в секциях – Двери секций с подпружиненным возвратным механизмом закрытия – Стеклопакет с закаленным стеклом – Раздельное управление температуры свода и пода каждой секции печи – Работает на природном и баллонном газе – Электронная система розжига горелок – Бойлерная система парообразования – Шибер каждой секции – Газ-контроль – Подставка на колесах со стопорами – Вместимость печи: 4 противня 600х400 мм – Производительность за 1 цикл выпечки: - Буханок (форма Л7): 48 шт. - Батонов: 28 шт. - Багетов: 20 шт. Панель управления: – 16 программируемых режимов – Диапазон регулировки температуры: +40…+300 С – Таймер каждой секции – Режим отложенного запуска печи *Хлебные формы, противни и гастроемкости в комплект не входят. Подставка в комплект не входит, приобретается дополнительно.
1200x730x1422 мм, Многофункциональный мангал, работающий на твердом топливе, 2 решетки для жарки из н/стали, 4 сетки из н/стали для стейков/рыбы, овощей,5 уровней для сеток, 2 выдвижных ящика для золы, подъемный механизм решеток для жарки, регилируемая опора для гастроемкостей (4 гастроемкости для соусов различной вместимости в комплекте+4 можно установить опционально), очаг мангала выполнен из чугуна, регулируемое поддувало, съемный фартук мангала в комплекте, габаритные размеры мангала 1200x987(730)x1422, габариты брутто 1300х900х1700 мм, 220 кг, эквивалентная мощность 47 кВт Мангал GRILL MASTER УММ/2 (ROBATA L1200) предназначен для приготовления шашлыка из мяса, рыбы, овощей и других продуктов. Используется на предприятиях общественного питания. Особенности: – Изготовлен из высококачественной нержавеющей стали – Очаг выполнен из чугуна – Гастроемкости различной вместимости – Регулируемая опора для гастроемкостей – 5 уровней для сеток – Выдвижной ящик для золы – Выдвижной ящик для инвентаря – Подъемный механизм решеток для жарки – 2 регулируемых поддувала Комплектация: – 2 решетки из нержавеющей стали – 4 решетки из нержавеющей стали для стейков/рыбы – 4 гастроемкости для соусов – Фартук мангала
1120x600x1050, 80 кг, 3 конфорки, открытый+закрытый стенд с дверцами и полками, полностью из н/стали, разборная конструкция, 9 кВт 380 В, г.брутто 1270х750х1350, 110 кг Электрическая плита Grill Master Ф3ПЭ предназначена для профессионального использования на предприятиях общественного питания. Применяется для приготовления и подогрева пищи в наплитной посуде. Конфорки установлены вровень с рабочей поверхностью, что позволяет устанавливать на плиту посуду различного диаметра. Электроплита может использоваться как независимо, так и в составе технологических линий. Особенности: — Корпус плиты изготовлен из нержавеющей стали — Подставка с дверцами и полками — Разборная конструкция — Артикул производителя 24034
425х685х520мм, 1 горелка с ситемой газ-контроль, производительность до 15 кг/мяса, рабочая длина шампура 275 мм, газ-контроль, поддон для мяса, полностью из нержавеющей стали, настроена на пропан Гриль для шаурмы GRILL MASTER Ф1ШМГ применяется для приготовления шашлыка и мясной начинки для шаурмы. Работает от баллона со сжиженным газом по ГОСТ 20448, а также на природном газе с заменой сопла горелки и предназначена для использования на открытом воздухе или в помещении, при условии гарантированного проветривания или наличии вытяжной вентиляции. Производит обжарку мясного филе, подготовленного согласно соответствующей рецептуре и размещенного на вертикальный вертел, который вращается около газовой горелки до его готовности. Особенности: – Полностью изготовлен из нержавеющей стали – Регулировка расстояния между вертелом и газовой горелкой позволяет устанавливать необходимую скорость приготовления и степень прожарки – Может быть использован для приготовления шашлыка – Рабочая длина вертела 275 мм – Горелка с системой газ-контроль – Настроен на работу с пропаном Комплектация: – 4 витых шампура
595х623х574мм, 4 уровня, инжекторное пароувлажнение, 2 вентилятора для лучшей выпечки, таймер 120 минут, 2-ное закаленное стекло, регулировка влажности, камера полностью из нерж.стали, под противни 435x330, 4 противня из нерж. стали в комплекте, подходит под установку на расстоечный шкаф РПК 4 г.нетто 595х613х574, 40кг, полностью из н/стали, 40 кг, 2.6 кВт 220В, г.брутто 680х700х830, 47кг Печь конвекционная Grill Master ФЖШ/1 применяется для приготовления и разогрева различных блюд, для выпечки хлебобулочных и кондитерских изделий. Используется на предприятиях общественного питания: в кафе, столовых, ресторанах, барах, кондитерских. Особенности: — Камера полностью изготовлена из нержавеющей стали — 2 вентилятора обеспечивают оптимальное распределения потоков воздуха для лучшей выпечки — Дверца с двойным закаленным стеклом — Подсветка камеры — Максимальная температура нагрева рабочей камеры +270 С — Артикул производителя: 22218 Панель управления: — Термогерулятор — Таймер на 120 минут — Кнопка подачи пара Комплектация: — Противень из нержавеющей стали 424x335 мм – 4 шт.
515x800x970мм, 2 горелки с ситемой газ-контроль, производительность до 40 кг мяса в ручном и до 15 кг в автоматическом режимах, 8 шампуров для шашлыка, газ-контроль, электропривод основного шампура с сохранением возможности ручного вращения, раздвижные стеклянные экраны из закаленного стекла, поддон для мяса, полностью из нержавеющей стали, настроена на пропан Гриль для шаурмы GRILL MASTER Ф2ШМГ применяется для приготовления шашлыка и мясной начинки для шаурмы. Работает от баллона со сжиженным газом по ГОСТ 20448, а также на природном газе с заменой сопла горелки и предназначена для использования на открытом воздухе или в помещении, при условии гарантированного проветривания или наличии вытяжной вентиляции. Производит обжарку мясного филе, подготовленного согласно соответствующей рецептуре и размещенного на вертикальный вертел, который вращается около газовой горелки до его готовности. Особенности: – Полностью изготовлен из нержавеющей стали – Регулировка расстояния между вертелом и газовыми горелками позволяет устанавливать необходимую скорость приготовления и степень прожарки – Может быть использован для приготовления шашлыка – Две горелки с системой газ-контроль – Раздвижные экраны из закаленного стекла – Настроен на работу с пропаном Комплектация: – 8 витых шампуров
1312х1068х1152 мм,версия шкафа с max. температурой приготовления до +400С, внутренние габариты каждой секции 870х680х185мм, на 6 пекарских протвиней 600х400 или 700х450, про-ть за 1 цикл выпечки - 72 буханки (форма Л7)/42 батона/30 багетов, большая рабочая камера секций, выполненная полностью из нержавеющей стали, электронная панель управления, раздельное управления температурой нагрева ТЭНов свода и пода с шагом регулировки температуры один градус, бойлерное пароувлажнение каждой сеции, 16 программируемых режимов работы, таймер приготовления, режим отложенного запуска печи, автоматическое поддержание температуры в пределах 5-400С, шибер в каждой секции, яркая подсветка камер, дверь секций шкафа с большим двойным остеклением из закаленного стекла с подпружиненным возвратным механизмом закрытия, максимальная мощность шкафа с работающим бойлерным пароувлажнением 30.9 кВт. Все элементы шкафа произведены полностью из нержавеющей стали, включая нагревательные элементы, шкаф имеет разборну Шкаф жарочно-пекарский Grill Master ШПЭ/3 применяется для выпечки кондитерских и хлебобулочных изделий в пекарнях и на предприятиях общественного питания. Артикул производителя: 22311. Особенности: — Материал изготовления: нержавеющая сталь — ТЭНы из нержавеющей стали — Дверь с подпружиненным возвратным механизмом закрытия — Стеклопакет из закаленного стекла — Подсветка — Пароувлажнение: парогенератор — Вместимость камеры: - Противень 600х400 мм: 2 шт. - Противень 700х450 мм: 2 шт. - Гастроемкость GN1/1: 3 шт. — Производительность за 1 цикл выпечки: - Хлеб формовой (форма Л7): 72 шт. - Батон: 42 шт. - Багет: 30 шт. Панель управления — Независимая панель управления каждой камеры позволяет одновременно жарить и запекать блюда, требующие различных режимов приготовления — Раздельное управления температурой нагрева ТЭНов свода и пода — Автоматическое поддержание температуры в пределах +40…+400 С — Шаг регулировки температуры 1 градус — 16 программируемых режимов работы — Таймер приготовления — Режим отложенного запуска печи *Хлебные формы, противни и гастроемкости в комплект не входят. Подставка в комплект не входит, приобретается дополнительно.
1180x800x320 мм, 6 профессиональных горелок класса Heavy Duty, 4 горелки по 6.5 кВт, 2 - 9 кВт, газовая мощность 44 kW, газ/контроль,настроена на метан (сопло на пропан в комплекте), г.нетто 1180x800x320, 136кг, брутто: 1330х950х620, 161 кг. Газовая плита Grill Master Ф6ПГ/800 предназначена для профессионального использования на предприятиях общественного питания. Применяется для приготовления и подогрева пищи в наплитной посуде. Плита газовая может использоваться как независимо, так и в составе тепловой линии. Все функциональные части плиты легкодоступны с фронтальной стороны. Особенности: — Плита изготовлена из нержавеющей стали — Профессиональные горелки класса Heavy Duty — Газконтроль — Запальная система розжига — Артикул производителя 50006 Выпускается для работы на природном газе с возможностью перевода на сжиженный газ.
830х780х1790 мм, Установленные в единую колонну гриль-гриль. Гриль нового поколения, 6+6 спиц для одновременного приготовления 48 тушек (до 2 кг), опционально 6+6 корзин для кур и субпродуктов, или 6+6 угловых шампуров для кур (опция), возможно одновременное использование корзин и спиц для приготовления, мощные вентиляторы конвекции, яркая галогенная подсветка камер(600+600 Вт), 3 режима приготовления, термощуп, электронная панель управления 1 уровня, сквозной доступ в камеру грилей (2 двери), стекла грилей с теплоотражающим покрытием, полностью из н/стали, может быть выкрашен в цвет на выбор клиента, 50-250 С, установлены в единую колонну, нижний гриль на колесах со стопорами 8 кВт+8 кВт, единое подключение 380В, г.нетто 830х780х1790мм, г.брутто 420кг Гриль GRILL MASTER Ф3КЭЛ/2 предназначен для приготовления тушек кур, куриных окорочков, грудок и других продуктов. Два гриля установленные в одну колонну. Используется на предприятиях общественного питания. Особенности: – Корпус изготовлен из нержавеющей стали – Передние дверцы из закаленного стекла с энергосберегающим покрытием – Доступ к камерам с двух сторон – Возможно одновременное использование корзин и спиц – 2 мощных вентилятора конвекции – Электромеханическая панель управления – Яркая галогенная подсветка камеры – Таймер со звуковым сигналом до 120 минут – Кнопка прокрутки барабана – 4 режима работы гриля: разогрев, готовка, подрумянивание, удержание тепла – Защитные термостаты – Программирование рецептов – Количество программ: 8 – Количество шагов в режиме готовка: 6 – Максимальное количество корзин: 12 штук – Максимальное количество спиц: 12 штук – Диапазон температуры: +50C – +250C – Вместимость спицы: 4 тушки до 1,5 кг Комплектация: – 12 спиц из нержавеющей стали – Поддон для жира из нержавеющей стали
новое поколение подовых шкафов с электронным управлением, внутренние габариты каждой секции 870х680х185мм, на 6 пекарских противней 600х400 или 700х450, про-ть за 1 цикл выпечки - 72 буханки (форма Л7)/42 батона/30 багетов, большая рабочая камера секций, выполненная полностью из нержавеющей стали, электронная панель управления, раздельное управления температурой нагрева ТЭНов свода и пода с шагом регулировки температуры один градус, ручное пароувлажнение, 16 программируемых режимов работы, таймер приготовления, режим отложенного запуска печи, автоматическое поддержание температуры в пределах 5-300С, шибер, яркая подсветка камер секций, дверь секций шкафа с большим двойным остеклением из закаленного стекла с подпружиненным возвратным механизмом закрытия, все элементы шкафа произведены полностью из нержавеющей стали, включая нагревательные элементы,шкаф имеет разборную конструкцию, поставляется на колесах, оснащенными стопорами, габариты нетто 1312х1094х1940 мм 21.6 кВт, 380 В Шкаф жарочно-пекарский Grill Master ШПЭ/3 применяется для выпечки кондитерских и хлебобулочных изделий в пекарнях и на предприятиях общественного питания. Артикул производителя: 22304. Особенности: — Материал изготовления: нержавеющая сталь — ТЭНы из нержавеющей стали — Дверь с подпружиненным возвратным механизмом закрытия — Стеклопакет из закаленного стекла — Подсветка — Ручное пароувлажнение каждой секции — Вместимость камеры: - Противень 600х400 мм: 2 шт. - Противень 700х450 мм: 2 шт. - Гастроемкость GN1/1: 3 шт. — Производительность за 1 цикл выпечки: - Хлеб формовой (форма Л7): 72 шт. - Батон: 42 шт. - Багет: 30 шт. Панель управления: — Независимая панель управления каждой камеры позволяет одновременно жарить и запекать блюда, требующие различных режимов приготовления — Раздельное управления температурой нагрева ТЭНов свода и пода — Автоматическое поддержание температуры в пределах +40…+400 С — Шаг регулировки температуры 1 градус — 16 программируемых режимов работы — Таймер приготовления — Режим отложенного запуска печи *Хлебные формы, противни и гастроемкости в комплект не входят. Подставка в комплект не входит, приобретается дополнительно.
595х623х574 мм, 4 уровня, шаг уровней 80 мм, инжекторное пароувлажнение, 2 вентилятора с реверсом для лучшего приготовления, таймер 120 минут, 2-ное закаленное стекло, регулировка влажности 0-100%, подходит под установку на расстоечный шкаф РПК 2, камера полностью из н/стали, корпус - нержавеющая сталь, под противни 600х400, без противней, г.нетто 800х842х515, 75 кг, вся из н/стали, 5.9 кВт 220/380В, г.брутто 880х770х765, 80 кг Печь конвекционная Grill Master ФЖШ/2 применяется для приготовления и разогрева различных блюд, для выпечки хлебобулочных и кондитерских изделий. Используется на предприятиях общественного питания: в кафе, столовых, ресторанах, барах, кондитерских. Особенности: — Полностью изготовлена из нержавеющей стали — 2 вентилятора с реверсом обеспечивают оптимальное распределения потоков воздуха для лучшей выпечки — Дверца с двойным закаленным стеклом — Подсветка камеры — Максимальная температура нагрева рабочей камеры +300 С — Артикул производителя: 22225 Панель управления: — Термогерулятор — Таймер со звуковой сигнализацией 120 минут — Кнопка подачи пара
800x800x340, 93 кг, 2 жарочные поверхности (1/2 гладкая, 1/2 рифленая) из чугуна, 2 пакетных выключателя(4 позиции), рабочая температура ~300C, мощность 8 кВт, исполнение полностью из нержавеющей стали, г.брутто 900х900х600, 118кг Жарочная поверхность Grill Master Ф2ЖТЛПЖЭ предназначена для профессионального использования на предприятиях общественного питания. Применяется для приготовления различных блюд путем непосредственного контакта греющей поверхности с продуктами. Может использоваться как самостоятельно, так и в составе технологической линии. Артикул производителя 24044 Особенности: - 2 пакетных выключателя (4 позиции) - Рабочая температура +50... +320 C - Разборная конструкция - Исполнение полностью из нержавеющей стали
1400x800x900, 185 кг, 6 чугунных ТЭНовых конфорок, 295х415 мм, 6 4-х позиционных переключателей, конфорки 295х415 мм, 18 кВт 380В, полностью из н/с, подставка с полкой полностью разборная, разборная конструкция плиты и подставки, исполнение - полностью из нержавеющей стали, г.брутто 1550х950х450, 215 кг Электрическая плита Grill Master Ф6ЖТЛПЭ предназначена для профессионального использования на предприятиях общественного питания. Применяется для приготовления и подогрева пищи в наплитной посуде. Конфорки установлены вровень с рабочей поверхностью, что позволяет устанавливать на плиту посуду различного диаметра. Электроплита может использоваться как независимо, так и в составе тепловой линии. Особенности: — Плита изготовлена из нержавеющей стали — Конфорки КЭ-0,12/3 размером 415х295 мм — Четырехпозиционные переключатели нагрева — Максимальная температура конфорки 400С — Время разогрева: 20-30 мин — Установлена на разборной подставке из окрашенной стали — Полка для хранения инвентаря — Артикул производителя 24012
1298x582x906 мм, Гриль на 35 тушек, 4 шампура в первом ряду+3 шампура во втором ряду, выполнен полностью из нержавеющей стали, готовит курицу за 55 минут Гриль GRILL MASTER Ф4Ш2Э предназначен для приготовления тушек кур. Используется на предприятиях общественного питания. Особенности: – Корпус изготовлен из нержавеющей стали – Передняя дверца из закаленного стекла – Подсветка камеры – Электронная система управления – 4 мощных ТЭНа – Время приготовления: 55 минут – Вместимость шампура: 5 тушек до 1,5 кг – 4 шампура в переднем ряду – 3 шампура во втором ряду Комплектация: – 7 шампуров из нержавеющей стали – Поддон для жира из нержавеющей стали
960х832х886мм, 6 уровней под гастроемкости GN 1/1 325х530 мм или пекарский лист 600х400 мм, шаг уровней 80мм ,электромеханическое управление,4 режима работы, 2 мощных вентилятора с реверсом, автоматическое поддержание температуры в пределах 50-300С, система автоматического и ручного пароувлажнения 0-100%, двойная система парообразования (парогенератор+инжекционный впрыск), дверь пароконвектомата из двойного термостойкого стекла, открывающееся внутреннее стекло, подсветка камеры, душ, 10,8 кВт в режиме конвекция и пароконвекция, 6,2 кВт в режиме чистого пара, полностью из нерж/стали, г.нетто 960х832х886,130 кг; г.брутто:1040х912х1136 мм, 155 кг, объем 1,08м/3 Пароконвектомат Grill Master ПКЭБ/6 предназначен для тепловой обработки полуфабрикатов в функциональных емкостях: жарения, тушения и пасcерования, для выпечки хлебобулочных изделий на предприятиях общественного питания. Ариткул производителя:22105 Особенности: — Двойная система пароувлажнения: бойлер для работы в режиме 100% пар, инжектор – для работы в режимах конвекция и пароконвекция — Корпус и камера пароконвектомата выполнены полностью из высококачественной нержавеющей стали — Дверь - из двойного термостойкого стекла — Внутреннее стекло легко открывается для удобства очистки — Два мощных вентилятора печи снабжены функцией реверсного движения для равномерного приготовления Панель управления: — Терморегулятор для установки температуры в пределах: +50... +300 — Таймер на 120 мин — Регулировка влажности 0-100% — Кнопка ручной подачи воды — Световые индикаторы включения, работы таймера, пароувлажнения, аварийный сигнальный индикатор Режимы приготовления: — Конвекция — Комбинированный режим конвекция+пар — Пар Поставляется без противней и гастроемкостей. Требуется подключение к водопроводу и канализации.
550х751х888мм, максимальная эффективность жарки за счет специальной формы, 6 спиральных нагревателей с регулятором мощности, 4 режима работы нагревателей, 6 зон нагрева, загрузка до 100кг, керамические стекла, усиленный мотор с верхним расположением, съемные шторки для сохранения жара и защиты от брызг, г.нетто: 550х751х888 36кг, г.брутто: 48кг, 380В Гриль для шаурмы GRILL MASTER Ф3ШМС/2 применяется для приготовления мясной начинки для шаурмы. Производит обжарку мясного филе, подготовленного согласно соответствующей рецептуре и размещенного на вертикальный вертел, который вращается около нагревательных элементов до его готовности. Благодаря специальной форме аппарат обеспечивает быстрое и равномерное обжаривание продукта на 180 градусов. Особенности: – Полностью изготовлен из нержавеющей стали – Легкое перемещение корпуса с нагревательными элементами к вертелу – Низкое энергопотребление (8,1 кВт) – Регулятор мощности нагрева для каждой зоны – Четыре режима работы нагревателя – Стеклокерамическая поверхность – Низкая ужарка – Переключение направления движения шампура – Съемные боковые панели для сохранения жара и защиты от брызг
1178х821х1355мм, Обновленная и усовершенствованная модель гриль-мангала с увеличенным очагом из шамотного кирпича, с чугунными колосниками. Обеспечивает полный функционал ROBATA GRILL. Произведен полностью из высококачественной нержавеющей стали, покрыт специальной порошковой краской черного цвета в базовой версии, облицован молдингами из нержавеющей стали, оснащен яркой подсветкой, толщина столешницы гриля 3 мм(выполнена из нерж. стали), гриль-мангал укомплектован:2 решетками для жарки из н/стали, 4 сетками-решетками из н/стали для стейков/рыбы, овощей; 5 уровней для решеток, выдвижной ящик для золы и инвентарный ящик, подъемный механизм решеток для жарки, подходит для открытой и закрытой веранды, габаритные размеры нетто 1243х776х2228, масса 340 кг, габариты брутто 1350х1000х1840, масса брутто 365 кг Гриль-мангал УММ/3 (ROBATA) предназначен для приготовления шашлыка из мяса, рыбы, овощей и других продуктов. Используется на предприятиях общественного питания. Особенности: – Изготовлен из высококачественной нержавеющей стали – Покрыт специальной порошковой краской черного цвета – Облицован молдингами из нержавеющей стали – Оснащен яркой подсветкой – Увеличенный очаг из шамотного кирпича – Толщина камня: 40мм – Чугунные колосники – Выдвижной ящик для инвентаря или угля – Откидной ящик для золы – Возможность приготовления шашлыка на шампурах – Колеса подъема решеток из нержавеющей стали AISI 304 – Регулировка высоты подъема решеток и шампуров – Искрогаситель можно приобрести дополнительно Комплектация: – 2 решетки для жарки из нержавеющей стали – 4 сетки-решетки из нержавеющей стали для стейков/рыбы и овощей – 6 горизонтальных опор для решеток – 10 шампуров из нержавеющей стали – Кочерга – Совок – Вытяжка
