Часто ищут

Часто ищут

Тепловое оборудование для кухни

Найдено: 5518

Длина 406 мм
Ширина 444 мм
Высота 220 мм
Мощность 2500 Вт
Напряжение 220 В
Комплектация Лопатка
Тип изделия электрическая
Материал корпуса Нержавеющая сталь
Максимальная температура нагрева 250 °C
Максимальная температура 250 °C
Минимальная температура 50 °C
Жарочная поверхность Да
Производительность 30 шт/ч
Форма жарочной поверхности Круглая
Температура нагрева 50 °C
Материал рабочей поверхности Чугун
Внутренние размеры 406х444х220
Количество рабочих поверхностей 1
Диаметр рабочей поверхности 360 мм

Описание

Блинный аппарат "Масленица" предназначен для быстрого выпекания традиционных русских блинчиков круглой формы и может устанавливаться в небольших кафе, бистро, ресторанах. Он представляет собой пьедестал, выполненный из нержавеющей стали, на котором располагаются одна или две жарочные поверхности диаметром 360 мм. Конфорки аппарата выполнены из разрешенного для использования в системе общественного питания термостойкого чугуна, что определяет высокую устойчивость поверхности к механическим повреждениям. Шлифованная жарочная поверхность и высокие антипригарные свойства чугуна исключают возможность прилипания блинов к конфорке. Габариты: 406х444х220 мм, 2,5 кВт, 220В, +50...+250°С, 30 блинов/час, диаметр конфорки 360 мм. 406х444х220 мм, 2.5 кВт, 220В, +50...+250°С, 30 блинов/час, диаметр конфорки 360 мм

Длина 810 мм
Ширина 827 мм
Высота 1175 мм
Мощность 18700 Вт
Тип направляющих Гастронормированные GN 1/1 или 600х400
Тип противня 530х325
Напряжение 380 В
Наличие душа Да
Количество уровней 10
Расстояние между направляющими 80 мм
Тип питания Электрический
Максимальная температура 270 °C
Минимальная температура 30 °C
Тип панели управления Электромеханическая
Способ парообразования Прямой впрыск
Внутренние размеры 810х890х1175

Описание

Пароконвектомат РУБИКОН АПК-10-1/1-03-1 Инжекторный представляет собой универсальную печь, которая использует режимы сочетания пара и принудительной конвекции для приготовления пищи. Все параметры процесса приготовления задаются с помощью набора поворотных ручек и кнопок, расположенных на панели управления. Контроль и регулировка температуры электронная. Время приготовления регулируется с помощью таймера. Диапазон установки таймера 10-120 мин. или непрерывно. 10 уровней GN-1/1 (или 600х400мм), Максимальная распределенная нагрузка на уровень 5 кг, Диапазон установки температуры в камере +50…+270 °С, Режим ручной мойки пароконвектомата обусловлен наличием в аппарате душирующего устройства. Дверь камеры выполнена из закаленного термостойкого стекла. Опорные ножки аппарата регулируются по высоте, компенсируя неровность поверхности. Пароконвектомат РУБИКОН АПК-10-1/1-03-1 Инжекторный, 810х827(890*)х1175 мм, 18,7 кВт, 380 В, 10 уровней GN-1/1 (или 600х400мм), инжекторный (*габарит с ручкой двери), Электронный контроль температуры позволяет поддерживать температуру в рабочей камере с точностью до градуса +30°C...+270°C, Режим принудительного охлаждения камеры увеличивает производительность пароконвектомата, Светодиодная подсветка камеры улучшает визуальный контроль за процессом приготовления . На панели управления находятся две сигнальные лампочки, и три кнопки: кнопка охлаждения, кнопка пониженной скорости вращения вентиляторов, кнопка подачи пара.

Длина 300 мм
Ширина 440 мм
Высота 330 мм
Мощность 3000 Вт
Наличие таймера Нет
Количество ванн 1
Напряжение 220 В
Подогрев Да
Тип нагрева Электричество
Объём ванны 16 л
Материал корпуса Нержавеющая сталь
Рабочий объём 9 л
Тип установки Настольный
Тип питания От сети 220В
Максимальная температура 250 °C
Минимальная температура 50 °C
Материал ёмкости Нержавеющая сталь
Тип панели управления Механическая
Внутренние размеры 300х440х330

Описание

Фритюрница-300 Таверна-2005 односекционная предназначена для приготовления различных видов продуктов в разогретом жире (фритюре). 300х440х330 мм, 11,1 кг. Состоит из съемного блока управления, фритюрной ванны, технологического садка и крышки. Терморегулятор способен поддерживать температуру фритюра в диапазоне от 35 до 200°C. Конструкция сборная, выполнена из пищевой нержавеющей стали. Столешница толщиной 50 мм. В столешницу вварена ванна 265х320х190 мм, в которой расположен мощностью 3 кВт. Объем ванны –16 л, объем используемого фритюра 9 л. Садок прямоугольной формы выполнен из пищевой нержавеющей стали. Для удобства очистки ванны в каждой предусмотрен кран для слива масла. 300х440х330 мм, 3 кВт, 220 В, объем ванны 16 л, объем фритюра 9 л, 1 сетка, скраном для слива масла

Длина 560 мм
Ширина 650 мм
Высота 565 мм
Мощность 3000 Вт
Тип направляющих под противни
Тип противня 435х330
Напряжение 200 В
Количество уровней 4
Максимальная температура 270 °C
Минимальная температура 60 °C
Тип панели управления Электромеханическая
Внутренние размеры 560х650х565
Пароувлажнение Есть

Описание

Печь конвекционная «Тоскана» предназначена для выпекания изделий из теста. Корпус и камера печи изготовлены из нержавеющей стали AISI430. Подсветка камеры и стеклянная дверь (двойное стекло) позволяют контролировать процесс выпекания. Четыре уровня направляющих для противней размером 430х330 мм. Расстояние между уровнями составляет 75 мм. В комплект поставки входят алюминиевые противни – 4 шт. Печь имеет электромеханическую систему управления и таймер на 120 минут. Регулировка температуры камеры в диапазоне +60° +270°С. Печь имеет возможность пароувлажнения камеры, подключение к водопроводу. Подача пара осуществляется при нажатии кнопки «ПАР». 560х650х565, 3 кВт, 220 В, с пароувлажнением, 4 противня 430х330 в комплекте Печь конвекционная «Тоскана» предназначена для выпекания изделий из теста. Корпус и камера печи изготовлены из нержавеющей стали AISI430. Подсветка камеры и стеклянная дверь (двойное стекло) позволяют контролировать процесс выпекания. Электромеханическая система управления. Четыре уровня направляющих для противней размером 430х330 мм. Расстояние между уровнями составляет 75 мм. В комплект поставки входят алюминиевые противни – 4 шт. Печь имеет электромеханическую систему управления и таймер на 120 минут. Регулировка температуры камеры в диапазоне +60°…+270°С. Печь имеет возможность пароувлажнения камеры. Подача пара осуществляется при нажатии кнопки «ПАР».

Длина 370 мм
Ширина 420 мм
Высота 360 мм
Мощность 3000 Вт
Напряжение 220 В
Объём ванны 4 л
Общий объём 4 л
Время нагрева 10 мин
Подключение к водопроводу Да
Максимальная температура нагрева 100 °C
Тип подачи воды Подвод (отвод) воды
Производительность 25 л/ч
Общий объём бойлеров 4 л
Внутренние размеры 420х370х360

Описание

Кипятильник АТЕСИ Фонтан АКНЭ-25 предназначен для непрерывного приготовления кипятка на предприятиях общественного питания. Подключается к водопроводу, встроена защита от «сухого» хода, уровень воды в бойлере поддерживается автоматически. Корпус имеет прямоугольную форму. Все элементы кипятильника выполнены из пищевой нержавеющей стали AISI 304. В кипятильном сосуде объемом 4л расположен ТЭН мощностью 3 кВт. Производительность 25 л/ч. Время нагрева воды до кипения 10 минут. Масса 13 кг. 370х420х360 мм, 3 кВт, 220 В, 25 л/ч, объем кипятильного сосуда 4 л

Длина 440 мм
Ширина 530 мм
Высота 520 мм
Мощность 2400 Вт
Вместимость 4 яйца
Количество ванн 4
Напряжение 220 В
Материал корпуса Нержавеющая сталь
Тип установки Настольный
Тип питания От сети 220В

Описание

Яйцеварка «ЯВА-4-01» предназначена для поштучного приготовления куриных яиц категории С0, С1, С2 до выбранной степени готовности: всмятку, в мешочек, вкрутую в формате самообслуживания на предприятиях гостиничного бизнеса, а также для презентации продукта в формате ритейла. Принцип работы: яйцо, положенное в корзину, опускается в ванну с нагретой водой, пользователь выбирает желаемое состояние яйца (всмятку, в мешочек, вкрутую), по истечению определенного установленного программой времени, яйцо поднимается вверх из устройства. Все конструктивные элементы изделия выполнены из легированной стали. Дополнительно яйцеварка декорирована деревянной полкой-подставкой из натурального бука. Габариты: 430х535х520 мм, 220 В, 2 кВт, количество одновременно приготавливаемых яиц - 4шт., 3 программы приготовления для одного яйца: всмятку, "в мешочек", вкрутую. 430х535х520 мм, 220 В, 2 кВт, количество одновременно приготавливаемых яиц - 4шт., 3 программы приготовления для одного яйца: всмятку, "в мешочек", вкрутую

Длина 300 мм
Ширина 568 мм
Высота 342 мм
Мощность 4000 Вт
Наличие таймера Нет
Количество ванн 1
Напряжение 220 В
Объём ванны 7 л
Материал корпуса Нержавеющая сталь
Наличие термостата Да
Количество ёмкостей 1
Тип установки Напольный
Тип питания От сети 220В
Максимальная температура 190 °C
Минимальная температура 50 °C
Тип панели управления Механическая
Внутренние размеры 300х570х342

Описание

Фритюрница электрическая Атеси Панда-ЕВРО-1х1/2 предназначена для приготовления мяса, рыбы, овощей, изделий из теста в масле, разогретом до 190°C. Односекционная фритюрная ванна представляет собой цельнотянутую нержавеющую гастроемкость GN 1/2, в которую помещается один технологический садок и один блок управления. Нагрев осуществляется ТЭНом мощностью 4 кВт, который закрывается защитной решеткой. Время разогрева до 190°C 12 мин. Объем ванны 13л, объем фритюра 7 л, объем садка 4,8 л. В комплект входит крышка для фритюрной ванны. Садок имеет удобную пластмассовую ручку, которая предотвращает выскальзывание из рук во время работы. Фритюрница изготовлена из нержавеющей стали. Ванну и садок можно мыть в посудомоечной машине. 300х568х342 мм, 4 кВт, 220 В, +50...+190°С, макс. объем фритюра 7 л, 1 фритюрная сетка объемом 4,8 л, крышка в комплекте

Длина 300 мм
Ширина 440 мм
Высота 330 мм
Мощность 2500 Вт
Материал Нержавеющая сталь
Напряжение 220 В
Тип конфорок Круглая
Количество конфорок 1
Материал корпуса Нержавеющая сталь
Мощность конфорки 2000 Вт
Размер конфорок 180х180
Тип установки Настольный
Тип питания От сети 220В
Максимальная температура 300 °C
Минимальная температура 20 °C
Тип панели управления Механическая
Количество уровней мощности 6
Материал рабочей поверхности Чугун
Внутренние размеры 300х440х330
Общий объём ёмкостей 1 л

Описание

Электроплита-300 Таверна-2005 (одноконфорочная) предназначена для разогрева и приготовления различных блюд. Конфорка круглой формы диаметром 180 мм выполнена из углеродистой жаропрочной стали. Время выхода на рабочий режим 20 мин. Температура регулируется шестиступенчатым регулятором в пределах 20-400С. Для защиты от перегрева в плиту встроена автоматическая система отключения нагрева. Масса 7,8 кг. 300х440х330 мм, 2,5 кВт, 220 В, диаметр конфорки 180 мм

Длина 452 мм
Ширина 670 мм
Высота 1082 мм
Мощность 6000 Вт
Материал Нержавеющая сталь
Напряжение 220 В
Тип привода Ручной
Количество шампуров 1
Материал корпуса Нержавеющая сталь AISI 430
Загрузка 30 кг
Тип установки Настольный
Тип питания Электрический
Количество зон нагрева 4
Внутренние размеры 452х670х1082

Описание

Установка Шаурма-4-Эл-05-Н предназначена для приготовления мясной начинки популярного блюда шаурма. Установка электрическая, оснащена ручным приводом ножа, четыре ТЭНа. Принцип действия: мясная нарезка насаживается на специальный нож и вращается при помощи ручного воротка около электронагревателей до его готовности. Возможно вращение ножа при помощи электропривода ЭПШ-01 (поставляется отдельно). Инфракрасное излучение ТЭНов усиливается специальными отражателями, что существенно ускоряет процесс приготовления и экономит электроэнергию. Равномерное приготовление продукта получается за счет: специальной изогнутой формы ТЭНов; оптимальной скорости вращения ножа; наличия отражателей тепла. Регулировка расстояния между ножом и горелками. Все элементы, контактирующие с пищей, изготовлены из материалов, разрешенных для контакта с пищевыми продуктами. В установке предусмотрено отдельное включение каждого ТЭНа, быстрый съем и установка ножа, разборная конструкция ножа для облегчения мойки. 452х670х1082 мм, 6 кВт, 220 В, ручной привод*, корпус из нерж. стали AISI 430, вес одновременно приготовляемого мяса 30 кг *Электропривод к установке Шаурма ЭПШ-01 приобретается отдельно

Длина 963 мм
Ширина 508 мм
Высота 416 мм
Мощность 3000 Вт
Вместимость 5 кур
Наличие гриля Да
Напряжение 220 В
Тип гриля Шампурный
Подогрев Да
Тип нагрева Нагревательные элементы
Тип изделия шампурный
Количество шампуров 1
Время приготовления 100 мин
Тип установки Настольный
Тип питания От сети 220В
Внутренние размеры 963х508х416
Максимальная рабочая температура 250 °C
Минимальная рабочая температура 50 °C

Описание

Гриль для кур ATESY Командор-2/1 М предназначен для приготовления целых кур весом до 1,1 кг. Тип гриля – электрический, шампурный. Благодаря вращению тушек происходит их равномерная тепловая обработка при температуре +50°C…+250°C. В комплекте один легкосъемный вертел, рассчитанный на 5 тушек. Шампур имеет в конструкции три спицы, исключающие проворачивание кур во время приготовления. Нагрев осуществляется ТЭНами, закрытыми отражателями тепла. Время приготовления при полной загрузке камеры 80-100 минут. Дверца выполнена из термостойкого стекла, задняя стенка выполнена из нержавеющей стали. Гриль Командор-2/1 М оснащен легкосъемным и вместительным поддоном для сбора жира. Лампа подсветки рабочей камеры защищена жаропрочным колпаком. 963х508х416 мм, 3 кВт, 220 В, +50...+250°С, шампурный, 1 вертел, на 5 кур

Длина 770 мм
Ширина 515 мм
Высота 610 мм
Мощность 3900 Вт
Дозатор Да
Напряжение 220 В
Объём ванны 8 л
Рабочий объём 16 л
Максимальная температура 190 °C
Минимальная температура 50 °C
Объём дозатора 6 л
Производительность 350 шт/ч
Производительность 350 шт/ч
Максимальная масса изделия 26 г
Минимальная масса изделия 26 г
Внутренние размеры 770х515х610

Описание

Аппарат КА-350-01 предназначен для формования и приготовления во фритюре кваркини (творожные пончики) традиционной формы при температуре фритюра 190 С. Все корпусные детали аппарата кваркини и дозатора теста изготовлены из легированной стали. Устройство питается от сети 220 В, имеет габариты 770 х 515 х 670 мм. Время разогрева фритюра до температуры 190С при температуре окружающего воздуха 20С (не более) составляет 25 минут. Производительность 350 кваркини/час, объем заливаемого масла (фритюра) составляет 8 л, объем дозатора 6 л, время приготовления кваркини 180 с, масса кваркини26±2 г, одновременное приготовление кваркини в ванне 30 шт. 770x515x610 мм, 3,9 кВт, 220 В, +50…+190 °С, производительность 350 кваркини/час, объем заливаемого масла (фритюра) 8 л, объем дозатора 6 л, время приготовления кваркини 180 с, масса кваркини26±2 г, одновременное приготовление кваркини в ванне 30 шт.

Длина 452 мм
Ширина 670 мм
Высота 770 мм
Мощность 3000 Вт
Напряжение 220 В
Тип привода Ручной
Тип исполнения Настольный
Количество шампуров 1
Материал корпуса Сталь оцинкованная
Загрузка 20 кг
Тип установки Настольный
Тип питания Электрический
Количество зон нагрева 2
Внутренние размеры 452х670х770

Описание

Установка Шаурма-2-Эл-05-Оц предназначена для приготовления мясной начинки популярного блюда шаурма. Установка электрическая, оснащена ручным приводом ножа, два ТЭНа. Принцип действия: мясная нарезка насаживается на специальный нож и вращается при помощи ручного воротка около электронагревателей (ТЭНов) до его готовности. Возможно вращение ножа при помощи электропривода ЭПШ-01 (поставляется отдельно). Инфракрасное излучение ТЭНов усиливается специальными отражателями, что существенно ускоряет процесс приготовления и экономит электроэнергию. Равномерное приготовление продукта получается за счет: специальной изогнутой формы ТЭНов; оптимальной скорости вращения ножа; наличия отражателей тепла. Регулировка расстояния между ножом и горелками. Все элементы, контактирующие с пищей, изготовлены из материалов, разрешенных для контакта с пищевыми продуктами. В установке предусмотрено отдельное включение каждого ТЭНа, быстрый съем и установка ножа, разборная конструкция ножа для облегчения мойки. 452х670х770 мм, 3 кВт, 220 В, ручной привод*, корпус из оцинк. стали, вес одновременно приготовляемого мяса 20 кг *Электропривод к установке Шаурма ЭПШ-01 приобретается отдельно

Длина 208 мм
Ширина 553 мм
Высота 295 мм
Мощность 2300 Вт
Наличие таймера Нет
Количество ванн 1
Напряжение 220 В
Объём ванны 2.5 л
Количество ёмкостей 1
Тип установки Настольный
Тип питания Электрический
Максимальная температура 190 °C
Минимальная температура 190 °C
Внутренние размеры 208х553х295

Описание

Фритюрница электрическая Атеси Панда-ЕВРО-1х1/3-Э предназначена для приготовления мяса, рыбы, овощей, изделий из теста в масле, разогретом до 190°C. Односекционная фритюрная ванна представляет собой цельнотянутую нержавеющую гастроемкость GN 1/3, в которую помещается один технологический садок и один блок управления. Нагрев осуществляется ТЭНом мощностью 2,3 кВт, который закрывается защитной решеткой. Время разогрева до 190°C 12 мин. Объем фритюра 2,5 л, объем садка 1,6 л. В комплект входит крышка для фритюрной ванны. Садок имеет удобную пластмассовую ручку, которая предотвращает выскальзывание из рук во время работы. Фритюрница изготовлена из нержавеющей стали. Ванну и садок можно мыть в посудомоечной машине. 208х553х295 мм, 2,3 кВт, 220 В, +50...+190°С, макс. объем фритюра 2,5 л, 1 фритюрная сетка объемом 1,6 л, крышка в комплекте

Длина 600 мм
Ширина 440 мм
Высота 330 мм
Мощность 6000 Вт
Наличие таймера Нет
Количество ванн 2
Напряжение 220 В
Подогрев Да
Тип нагрева Электричество
Объём ванны 16 л
Материал корпуса Нержавеющая сталь
Тип установки Настольный
Тип питания От сети 220В
Максимальная температура 250 °C
Минимальная температура 50 °C
Материал ёмкости Нержавеющая сталь
Тип панели управления Механическая
Внутренние размеры 600х440х330

Описание

Фритюрница-600 Таверна-2005 двухсекционная предназначена для приготовления различных видов продуктов в разогретом жире (фритюре). 600х440х330 мм, 20,1кг. Состоит из двух съемных блоков управления, фритюрных ванн, технологических садков и крышек. Терморегулятор способен поддерживать температуру фритюра в диапазоне от 35 до 200°C. Конструкция сборная, выполнена из пищевой нержавеющей стали. Столешница толщиной 50 мм. В столешницу вварены две ванны 265х320х190 мм, в каждой из которых расположено по одному ТЭНу мощностью 3 кВт. Объем каждой ванны –16 л, объем используемого фритюра в каждой ванне – 9 л. Для регулировки температуры нагрева масла предусмотрены независимые терморегуляторы для каждого ТЭНа. Садки прямоугольной формы выполнены из пищевой нержавеющей стали. Для удобства очистки ванн в каждой предусмотрено по одному крану для слива масла. 600х440х330 мм, 6 кВт, 220 В, объем ванны 2х16 л, объем фритюра 2х9 л, с краном для слива масла

Длина 600 мм
Ширина 440 мм
Высота 330 мм
Мощность 5000 Вт
Материал Нержавеющая сталь
Напряжение 220 В
Тип конфорок Круглая
Количество конфорок 2
Материал корпуса Нержавеющая сталь
Мощность конфорки 2500 Вт
Размер конфорок 180х180
Тип установки Настольный
Тип питания От сети 220В
Максимальная температура 300 °C
Минимальная температура 20 °C
Тип панели управления Механическая
Количество уровней мощности 6
Материал рабочей поверхности Чугун
Внутренние размеры 600х440х330
Общий объём ёмкостей 2 л

Описание

Электроплита-600 Таверна-2005 (2-конфорочная) предназначена для разогрева и приготовления различных блюд. Две конфорки круглой формы диаметром 180 мм, мощностью 2,5 кВт каждая, выполнены из углеродистой жаропрочной стали. Время выхода на рабочий режим 20 мин. Температура регулируется шестиступенчатым регулятором в пределах 20-400С. Для защиты от перегрева в плиту встроена автоматическая система отключения нагрева. 600х440х330 мм, 2х2,5 кВт, 220 В, диаметр конфорки 180 мм

Длина 560 мм
Ширина 650 мм
Высота 565 мм
Мощность 3000 Вт
Напряжение 220 В
Количество уровней 4
Максимальная температура 270 °C
Минимальная температура 60 °C
Внутренние размеры 560х650х565

Описание

Печь конвекционная «Тоскана» предназначена для выпекания изделий из теста. Корпус и камера печи изготовлены из нержавеющей стали AISI430. Подсветка камеры и стеклянная дверь (двойное стекло) позволяют контролировать процесс выпекания. Четыре уровня направляющих для противней размером 430х330 мм. Расстояние между уровнями составляет 75 мм. В комплект поставки входят алюминиевые противни – 4 шт.Печь имеет электромеханическую систему управления и таймер на 120 минут. Регулировка температуры камеры в диапазоне +60°…+270°С. Печь конвекционная ТОСКАНА КП-4-430/330-01, 560х650х565мм, Напряжение 220В, мощность 3000 Вт, Температура °С: + 60…+270, Размер противней, мм: 430х330, Количество уровней, шт: 4, Расстояние между уровнями, мм: 75

Длина 945 мм
Ширина 560 мм
Высота 825 мм
Мощность 7300 Вт
Вместимость 25 кур
Материал Нержавеющая сталь
Наличие гриля Да
Напряжение 220 В
Тип гриля Шампурный
Подогрев Да
Тип нагрева Нагревательные элементы
Тип изделия шампурный
Количество шампуров 5
Время приготовления 100 мин
Рабочая температура 250 °C
Тип установки Настольный
Тип питания От сети 220В
Температура нагрева 50 °C
Внутренние размеры 930х560х825

Описание

Гриль для кур Атеси Командор-2/5 Э предназначен для приготовления целых кур весом до 1,1 кг. Тип гриля – электрический, шампурный. Благодаря вращению тушек происходит их равномерная тепловая обработка. Максимальная вместимость – 25 целых кур. В комплекте 5 легкосъемных шампуров, рассчитанных на 5 тушек каждый. Три шампура для жарки кур, 2 – для поддержания кур в горячем состоянии. Шампур имеет в конструкции три спицы, исключающие проворачивание кур во время приготовления, и фиксатор тушек для исключения их случайного соскальзывания с вертела. Нагрев осуществляется тремя парами ТЭНов, закрытыми отражателями тепла. Верхняя пара ТЭНов регулируется отдельным терморегулятором в диапазоне +50°C…+250°C. Время приготовления при полной загрузке камеры 80-100 минут. Дверцы выполнены из термостойкого стекла и имеют магнитный фиксатор. Гриль Командор-2/5 Э оснащен легкосъемным и вместительным поддоном для сбора жира. Габаритные размеры: 945х560х825 мм, 7,3 кВт, 220 В, +50...+250°С, шампурный, 5 вертелов (2 спереди, 3 сзади), на 25 кур 945х560х825 мм, 7,3 кВт, 220 В, +50...+250°С, шампурный, 5 вертелов (2 спереди, 3 сзади), на 25 кур

Длина 386 мм
Ширина 568 мм
Высота 342 мм
Мощность 4600 Вт
Наличие таймера Нет
Количество ванн 2
Напряжение 220 В
Объём ванны 4 л
Материал корпуса Нержавеющая сталь
Наличие термостата Да
Количество ёмкостей 2
Тип установки Настольный
Тип питания От сети 220В
Максимальная температура 190 °C
Минимальная температура 50 °C
Тип панели управления Механическая
Внутренние размеры 386х564х342

Описание

Фритюрница электрическая Атеси Панда-ЕВРО-2х1/3 предназначена для приготовления мяса, рыбы, овощей, изделий из теста в масле, разогретом до 190°C. Двухсекционная фритюрная ванна состоит из двух цельнотянутых нержавеющих гастроемкостей GN 1/3. Нагрев осуществляется двумя независимыми ТЭНами мощностью 2,3 кВт каждый. ТЭНы закрываются защитными решетками. Время разогрева до 190°C 12 мин. Объем ванны 2х8 л, объем фритюра 2х4 л, объем садка 2х2,5 л. В комплект входит крышка для фритюрной ванны. Садки имеют удобные пластмассовые ручки, которые предотвращает выскальзывание из рук во время работы. Фритюрница изготовлена из нержавеющей стали. Ванны и садки можно мыть в посудомоечной машине. 386х568х342 мм, 2х2,3 кВт, 220В, +50...+190°С, макс. объем фритюра 2х4 л, 2 фритюрные сетки объемом 2х2,5 л, крышка в комплекте

Длина 1350 мм
Ширина 750 мм
Высота 1230 мм
Мощность 5000 Вт
Напряжение 220 В
Комплектация Деревянная лопатка, металлическая лопатка
Материал корпуса Нержавеющая сталь
Жарочная поверхность Да
Производительность 60 шт/ч
Форма жарочной поверхности Круглая
Материал рабочей поверхности Чугун
Количество рабочих поверхностей 2
Диаметр рабочей поверхности 400 мм

Описание

Блинная станция Atesy Лакомка БС-2.400-1350.750-02 предназначена для эксплуатации на предприятиях общественного питания и в зонах фудкорта. Корпус станции выполнен из коррозинностойкой стали. В столешницу встроены легкосъемные холдеры для размещения гастроемкостей, ёмкость под Т-образную лопатку. Между холдерами встроен двухконфорочный электрический блинный аппарат с чугунными конфорками диаметром 400 мм, под столешницей установлен гастронормированный (GN-1/1) выдвижной ящик для хранения кухонного инвентаря. Блинную станцию возможно укомплектовать дополнительными ящиками. Снизу каркас станции имеет обвязку с трех сторон для большей жесткости конструкции. Стойки каркаса выполнены из нержавеющей трубы сечением 40x40 мм. Опорные ножки станции регулируются по высоте в пределах ± 20 мм. Габариты: 1350х750х1230 мм, 5 кВт, 220 В, диаметр блинов 400 мм, Холдер1: GN-1/2х200мм (для теста) – 1 шт. Емкость для Т-образной лопатки – 1 шт.: Холдер2 для ночинок: GN-1/6х150мм– 7 шт. 1350х750х1230 мм, 5 кВт, 220 В, диаметр блинов 400 мм, Холдер1: GN-1/2х200мм (для теста) – 1 шт., Емкость для Т-образной лопатки – 1 шт.: Холдер 2 для начинок: GN-1/6х150мм– 7 шт.

Длина 562 мм
Ширина 568 мм
Высота 342 мм
Мощность 8000 Вт
Наличие таймера Нет
Количество ванн 1
Напряжение 220 В
Объём ванны 15 л
Материал корпуса Нержавеющая сталь
Количество ёмкостей 1
Время нагрева до рабочей температуры 12 мин
Тип установки Настольный
Тип питания От сети 220В
Максимальная температура 190 °C
Минимальная температура 50 °C
Материал ёмкости Нержавеющая сталь
Тип панели управления Механическая
Внутренние размеры 562х568х342

Описание

Фритюрница электрическая Атеси Панда-ЕВРО-1х1/1 предназначена для приготовления мяса, рыбы, овощей, изделий из теста в масле, разогретом до 190°C. Односекционная фритюрная ванна представляет собой цельнотянутую нержавеющую гастроемкость GN 1/1, в которую помещается один технологический садок и 2 независимых блока управления. Нагрев осуществляется двумя ТЭНами мощностью 4 кВт каждый. ТЭНы закрываются защитной решеткой. Время разогрева до 190°C 12 мин. Объем ванны 26л, объем фритюра 15 л, объем садка 11,8 л. В комплект входит крышка для фритюрной ванны. Садок имеет удобные пластмассовые ручки, которые предотвращает их выскальзывание из рук во время работы. Фритюрница изготовлена из нержавеющей стали. Ванну и садок можно мыть в посудомоечной машине. 562х568х342 мм, 8 кВт, 220 В, +50...+190°С, макс. объем фритюра 15л, 1 фритюрная сетка объемом 11,8 л, крышка в комплекте

Длина 562 мм
Ширина 568 мм
Высота 342 мм
Мощность 8000 Вт
Наличие таймера Нет
Количество ванн 2
Напряжение 220 В
Объём ванны 14 л
Материал корпуса Нержавеющая сталь
Наличие термостата Да
Количество ёмкостей 2
Тип установки Настольный
Тип питания От сети 220В
Максимальная температура 190 °C
Минимальная температура 50 °C
Тип панели управления Механическая
Внутренние размеры 562х568х342

Описание

Фритюрница электрическая Атеси Панда-ЕВРО-2х1/2 предназначена для приготовления мяса, рыбы, овощей, изделий из теста в масле, разогретом до 190°C. Двухсекционная фритюрная ванна состоит из двух цельнотянутых нержавеющих гастроемкостей GN 1/2. Нагрев осуществляется двумя независимыми ТЭНами мощностью 4 кВт каждый. ТЭНы закрываются защитными решетками. Время разогрева до 190°C 12 мин. Объем ванны 2х13 л, объем фритюра 2х7 л, объем садка 2х4,8 л. В комплект входит крышка для фритюрной ванны. Садки имеют удобные пластмассовые ручки, которые предотвращают выскальзывание из рук во время работы. Фритюрница изготовлена из нержавеющей стали. Ванны и садки можно мыть в посудомоечной машине. 562х568х342 мм, 2х4 кВт, 220 В, +50...+190°С, макс. объем фритюра 2х7 л, 2 фритюрные сетки объемом 2х4,8 л, крышка в комплекте

Длина 963 мм
Ширина 508 мм
Высота 696 мм
Мощность 4500 Вт
Вместимость 10
Материал Нержавеющая сталь AISI 430
Наличие гриля Да
Напряжение 220 В
Тип гриля Шампурный
Подогрев Да
Тип нагрева Нагревательные элементы
Тип изделия шампурный
Количество шампуров 2
Время приготовления 100 мин
Тип установки Настольный
Тип питания От сети 220В
Тип панели управления Электромеханическая
Температура нагрева 50 °C
Внутренние размеры 963х508х696

Описание

Гриль для кур ATESY Командор-2/2 М предназначен для приготовления целых кур весом до 1,1 кг. Тип гриля – электрический, шампурный. Благодаря вращению тушек происходит их равномерная тепловая обработка при температуре +50°C…+250°C. В комплекте 2 легкосъемных вертела, рассчитанных на 5 тушек каждый. Шампур имеет в конструкции три спицы, исключающие проворачивание кур во время приготовления, и фиксатор тушек для исключения их случайного соскальзывания с вертела. Нагрев осуществляется несколькими ТЭНами, закрытыми отражателями тепла. Температура каждой группы ТЭНов регулируется отдельным терморегулятором. Время приготовления при полной загрузке камеры 80-100 минут. Дверцы выполнены из термостойкого стекла и имеют магнитный фиксатор, задняя стенка выполнена из нержавеющей стали. Гриль Командор-2/2 М оснащен легкосъемным и вместительным поддоном для сбора жира. Лампа подсветки рабочей камеры защищена жаропрочным колпаком. 963х508х696 мм, 4,5 кВт, 220 В, +50...+250°С, шампурный, 2 вертела, на 10 кур

Длина 452 мм
Ширина 670 мм
Высота 770 мм
Мощность 3000 Вт
Материал Нержавеющая сталь
Напряжение 220 В
Тип привода Ручной
Количество шампуров 1
Материал корпуса Нержавеющая сталь AISI 430
Загрузка 20 кг
Тип установки Настольный
Тип питания Электрический
Количество зон нагрева 2
Внутренние размеры 452х670х770

Описание

Установка Шаурма-2-Эл-05-Н предназначена для приготовления мясной начинки популярного блюда шаурма. Установка электрическая, оснащена ручным приводом ножа, два ТЭНа. Принцип действия: мясная нарезка насаживается на специальный нож и вращается при помощи ручного воротка около электронагревателей (ТЭНов) до его готовности. Возможно вращение ножа при помощи электропривода ЭПШ-01 (поставляется отдельно). Инфракрасное излучение ТЭНов усиливается специальными отражателями, что существенно ускоряет процесс приготовления и экономит электроэнергию. Равномерное приготовление продукта получается за счет: специальной изогнутой формы ТЭНов; оптимальной скорости вращения ножа; наличия отражателей тепла. Регулировка расстояния между ножом и горелками. Все элементы, контактирующие с пищей, изготовлены из материалов, разрешенных для контакта с пищевыми продуктами. В установке предусмотрено отдельное включение каждого ТЭНа, быстрый съем и установка ножа, разборная конструкция ножа для облегчения мойки. 452х670х770 мм, 3 кВт, 220 В, ручной привод*, корпус из нерж. стали AISI 430, вес одновременно приготовляемого мяса 20 кг *Электропривод к установке Шаурма ЭПШ-01 приобретается отдельно

Длина 886 мм
Ширина 493 мм
Высота 220 мм
Мощность 5000 Вт
Напряжение 220 В
Комплектация Лопатка
Материал корпуса Нержавеющая сталь
Максимальная температура нагрева 250 °C
Максимальная температура 250 °C
Минимальная температура 50 °C
Жарочная поверхность Да
Производительность 60 шт/ч
Форма жарочной поверхности Круглая
Температура нагрева 50 °C
Материал рабочей поверхности Чугун
Количество рабочих поверхностей 2
Диаметр рабочей поверхности 400 мм

Описание

Корпус аппарата выполнен из нержавеющей стали. На нем располагаются жарочные поверхности. Блины выпекаются непосредственно на жарочных поверхностях, которые изготовлены из жаропрочного чугуна. Нагрев поверхностей осуществляется ТЭНами, расположенными снизу. Регулировка температуры каждой поверхности осуществляется с помощью отдельного терморегулятора. Ручки терморегуляторов расположены на передней панели аппарата. Габариты: 886х493х220 мм, 5 кВт, 220В, +50...+250°С, 2-е конфорки, 60 блинов/час, диаметр конфорки 400 мм 886х493х220 мм, 5 кВт, 220В, +50...+250°С, 2-е конфорки, 60 блинов/час, диаметр конфорки 400 мм