Технические характеристики

Длина: 1312 мм
Ширина: 1068 мм
Высота: 1152 мм
Мощность: 31000 Вт
Напряжение: 380 В
Тип управления: Электронный
Количество камер: 3
Тип подключения: Электричество
Ширина камеры: 730 мм
Высота камеры: 230 мм
Длина камеры: 920 мм
Тип установки: Настольный
Пароувлажнение: Есть

Описание

Шкаф жарочно-пекарский Grill Master ШПЭ/3 применяется для выпечки кондитерских и хлебобулочных изделий в пекарнях и на предприятиях общественного питания. Артикул производителя: 22311. Особенности:

Материал изготовления: нержавеющая сталь
ТЭНы из нержавеющей стали
Дверь с подпружиненным возвратным механизмом закрытия
Стеклопакет из закаленного стекла
Подсветка
Пароувлажнение: парогенератор
Вместимость камеры:
Противень 600х400 мм: 2 шт.
Противень 700х450 мм: 2 шт.
Гастроемкость GN1/1: 3 шт.
Производительность за 1 цикл выпечки:
Хлеб формовой (форма Л7): 72 шт.
Батон: 42 шт.
Багет: 30 шт. Панель управления
Независимая панель управления каждой камеры позволяет одновременно жарить и запекать блюда, требующие различных режимов приготовления
Раздельное управления температурой нагрева ТЭНов свода и пода
Автоматическое поддержание температуры в пределах +40…+400 С
Шаг регулировки температуры 1 градус — 16 программируемых режимов работы
Таймер приготовления
Режим отложенного запуска печи *Хлебные формы, противни и гастроемкости в комплект не входят. Подставка в комплект не входит, приобретается дополнительно.

1312х1068х1152 мм,версия шкафа с max. температурой приготовления до +400С, внутренние габариты каждой секции 870х680х185мм, на 6 пекарских протвиней 600х400 или 700х450, про-ть за 1 цикл выпечки - 72 буханки (форма Л7)/42 батона/30 багетов, большая рабочая камера секций, выполненная полностью из нержавеющей стали, электронная панель управления, раздельное управления температурой нагрева ТЭНов свода и пода с шагом регулировки температуры один градус, бойлерное пароувлажнение каждой сеции, 16 программируемых режимов работы, таймер приготовления, режим отложенного запуска печи, автоматическое поддержание температуры в пределах 5-400С, шибер в каждой секции, яркая подсветка камер, дверь секций шкафа с большим двойным остеклением из закаленного стекла с подпружиненным возвратным механизмом закрытия, максимальная мощность шкафа с работающим бойлерным пароувлажнением 30.9 кВт. Все элементы шкафа произведены полностью из нержавеющей стали, включая нагревательные элементы, шкаф имеет разборну

Читать полностью

История цены

Мин: 644 860 ₽ Макс: 644 860 ₽ 0 ₽ (0,0%)

Анализ цены

Цена стабильна на выбранном промежутке

Сравнение с аналогами

Характеристика	Эта модель Шкаф жарочно-пекарский GRILL MASTER ШПЭ/3 (400 C, с парогенераторами) 22311	Шкаф жарочно-пекарский GRILL MASTER ШПЭ/2 (400 C, с парогенераторами) 22312	Шкаф жарочно-пекарский GRILL MASTER ШПЭ/2 22307	Шкаф жарочный Kogast KSP-T2 55949
Цена	644 860 ₽	434 889 ₽	387 370 ₽	635 405 ₽
Наличие	Под заказ	Под заказ	Под заказ	Под заказ
Габариты	1312×1068×1152 мм	1312×1068×1152 мм	1312×969×1152 мм	800×875×1690 мм
Мощность	31 000 Вт	20 600 Вт	14 600 Вт	11 800 Вт
Тип установки	Настольный	Настольный	Настольный	Напольный
Количество камер	3	2	2	2
Высота камеры	230 мм	230 мм	230 мм	300 мм
Длина камеры	920 мм	920 мм	920 мм	540 мм
Пароувлажнение	Есть	Есть	Есть	Нет

Шкаф жарочно-пекарский GRILL MASTER ШПЭ/2 (400 C, с парогенераторами) 22312: дешевле на 209 971 ₽, мощность 20 600 Вт против 31 000 Вт, количество камер 2 против 3.
Шкаф жарочно-пекарский GRILL MASTER ШПЭ/2 22307: дешевле на 257 490 ₽, мощность 14 600 Вт против 31 000 Вт, количество камер 2 против 3.
Шкаф жарочный Kogast KSP-T2 55949: дешевле на 9 455 ₽, мощность 11 800 Вт против 31 000 Вт, количество камер 2 против 3.