Тепловое оборудование для приготовления
Найдено: 5518
260x410x330 мм, 3,3 кВт; 220 В, 12кг/ч;сетка 210х210х100 мм Профессиональная фритюрница BECKERS FR 6 предназначена для обжаривания продуктов, таких как картофель, мясо, рыба, овощи и фрукты в кляре, в разогретом до определенной температуры растительном или животном масле. Данная модель отличается компактностью и производительностью. Особенности: – Корпус из нержавеющей стали – Ванночка из нержавеющей стали имеет отличную прочность и долговечность – Легкая очистка ванночки, благодаря скругленным углам – Ручка корзины из термостойкого материала – Оснащена электромеханическим управлением – Рабочая температура: от +50 до +190 С – Оснащена автоматическим ограничителем температуры (до 240 С) – Оснащена микровыключателем, предотвращающим нагрев ванны без масла – Монтируется на рабочей поверхности на четырех противоскользящих ножках Комплектация: – Корзина из никеля – Крышка из нержавеющей стали
530x410x330 мм, 2х3,3 кВт; 220 В, 12+12кг/ч; 2 сетки 210х210х100 мм Профессиональная фритюрница BECKERS FR 6+6 предназначена для обжаривания продуктов, таких как картофель, мясо, рыба, овощи и фрукты в кляре, в разогретом до определенной температуры растительном или животном масле. Данная модель отличается компактностью и производительностью. Особенности: – Корпус из нержавеющей стали – Две ванночки из нержавеющей стали имеют отличную прочность и долговечность – Легкая очистка ванночек, благодаря скругленным углам – Ручки корзин из термостойкого материала – Оснащена электромеханическим управлением – Рабочая температура: от +50 до +190 С – Оснащена автоматическим ограничителем температуры (до 240 С) – Оснащена микровыключателем, предотвращающим нагрев ванны без масла – Монтируется на рабочей поверхности на четырех противоскользящих ножках Комплектация: – Две корзины из никеля – Две крышки из нержавеющей стали
265x490x360 мм, 3,3 кВт, 220 В, 16кг/ч, сетка 220х270х100 мм Профессиональная фритюрница BECKERS FR 10 предназначена для обжаривания продуктов, таких как картофель, мясо, рыба, овощи и фрукты в кляре, в разогретом до определенной температуры растительном или животном масле. Данная модель отличается компактностью и производительностью. Особенности: – Корпус из нержавеющей стали – Ванночка из нержавеющей стали имеет отличную прочность и долговечность – Легкая очистка ванночки, благодаря скругленным углам – Ручка корзины из термостойкого материала – Оснащена электромеханическим управлением с двумя тумблерами и двумя световыми индикаторами – Рабочая температура: от +50 до +190 С – Оснащена автоматическим ограничителем температуры (до 240 С) – Оснащена микровыключателем, предотвращающим нагрев ванны без масла – Монтируется на рабочей поверхности на четырех противоскользящих ножках Комплектация: – Корзина из никеля – Крышка из нержавеющей стали
430X195X275 мм; 2кВт, 220В, сетка 210Х120Х100 мм Профессиональная фритюрница BECKERS FB 4 предназначена для обжаривания продуктов, таких как картофель, мясо, рыба, овощи и фрукты в кляре, в разогретом до определенной температуры растительном или животном масле. Данная модель отличается компактностью и производительностью. Особенности: – Корпус из нержавеющей стали – Съемная ванночка из нержавеющей стали имеет отличную прочность и долговечность – Легкая очистка ванночки, благодаря скругленным углам – Ручка корзины из термостойкого материала – Оснащена электромеханическим управлением – Рабочая температура: от +50 до +190 С – Оснащена автоматическим ограничителем температуры (до 240 С) – Оснащена микровыключателем, предотвращающим нагрев ванны без масла – Монтируется на рабочей поверхности на четырех противоскользящих ножках Комплектация: – Корзина из нержавеющей стали – Крышка из нержавеющей стали
390x430x275 мм; 2х2 кВт, 220В, 2 сетки 210Х120Х100 мм Профессиональная фритюрница BECKERS FB 4+4 предназначена для обжаривания продуктов, таких как картофель, мясо, рыба, овощи и фрукты в кляре, в разогретом до определенной температуры растительном или животном масле. Данная модель отличается компактностью и производительностью. Особенности: – Корпус из нержавеющей стали – Две съемные ванночки из нержавеющей стали имеют отличную прочность и долговечность – Легкая очистка ванночек, благодаря скругленным углам – Ручки корзин из термостойкого материала – Индивидуальное электромеханическое управление для каждой ванночки – Рабочая температура: от +50 до +190 С – Оснащена автоматическим ограничителем температуры (до 240 С) – Оснащена микровыключателем, предотвращающим нагрев ванны без масла – Монтируется на рабочей поверхности на четырех противоскользящих ножках – Наличие двух ванн позволяет готовить разные продукты одновременно без смешивания запахов Комплектация: – Две корзины из нержавеющей стали – Две крышки из нержавеющей стали
Внутренний бак из нержавеющей стали, нагревательный элемент из латуни. Предусмотрена защита от перегрузок, защита от перегрева. Исключена возможность нагрева без воды. Время нагрева воды до 65 °C не более 2,1 ч. Габариты: 370х380х860 мм. Материал бака: нержавеющая сталь. Мощность 1,6 кВт. Объем 50л. Способ нагрева: электрический. Дополнительная защита от коррозии. Магниевый анод. ЭВАД-50/1,6М с термоизоляцией закрытые, работающие под давлением, предназначены для нагрева воды в индивидуальных домах и квартирах, в кафе, столовых, в бытовых помещениях организаций и т.п. при наличии холодного водоснабжения. Обеспечивают все бытовые нужды в горячей воде семьи из 3-4 человек (ванна, душ, кухонные надобности, другие санитарно-гигиенические потребности). Преимущества: резервуар выполнен из нержавеющей стали, укомплектован магниевым анодом, нагревательный элемент электроводонагревателя - из меди с никелевым покрытием. Гарантия на резервуар - 7 лет. экономичен, эффективная теплоизоляция, пожаробезопасен, исключена возможность нагрева без воды, электробезопасен в работе, предусмотрена защита от перегрузок, имеет защиту от перегрева, обратный, предохранительный и перепускной клапан, время нагрева воды до 60ºС, не более Габариты: 370х380х860 мм. Материал бака: нержавеющая сталь. Мощность 1,6 кВт. Объем 50л. Способ нагрева: электрический. Дополнительная защита от коррозии. Магниевый анод. ЭВАД-50/1,6М с термоизоляцией закрытые, работающие под давлением, предназначены для нагрева воды в индивидуальных домах и квартирах, в кафе, столовых, в бытовых помещениях организаций и т.п. при наличии холодного водоснабжения. Обеспечивают все бытовые нужды в горячей воде семьи из 3-4 человек (ванна, душ, кухонные надобности, другие санитарно-гигиенические потребности). Преимущества: резервуар выполнен из нержавеющей стали, укомплектован магниевым анодом, нагревательный элемент электроводонагревателя - из меди с никелевым покрытием. Гарантия на резервуар - 7 лет. экономичен, эффективная теплоизоляция, пожаробезопасен, исключена возможность нагрева без воды, электробезопасен в работе, предусмотрена защита от перегрузок, имеет защиту от перегрева, обратный, предохранительный и перепускной клапан, время нагрева воды до 60ºС, не более 1,6 часа, до 77ºС и не более 2,3 часа, возможность настройки температуры нагрева воды от 35 до 77 С, рассчитан на эксплуатацию без надзора, имеет сертификат соответствия требованиям безопасности и гигиенический сертификат, укомплектован фильтром очистки воды, простая конструкция (смотри внутреннее устройство аккумуляционного водонагревателя).
1000х700х350мм, Настольный лавовый гриль из нержавеющей стали с 3-мя зонами нагрева. Особенность этого гриля – наличие лавовых камней, долго держащих тепло и выполняющих роль раскаленных углей. Капли жира, попадая на камни, образуют лёгкий дымок, придающий мясу неповторимый вкус. Добавив на камни немного древесной стружки, вы получите продукт с тонким ароматом копчения. Важная деталь гриля – чугунная решетка, обладающая отличными антипригарными свойствами и придающая продукту характерный рельефный рисунок, 3х4,5кВт, 380В, Брутто: 145кг Гриль Вулкан Heidebrenner ETK-BST3 Бейкер предназначен для профессионального использования на предприятиях общественного питания. Лавовый гриль идеально подходит для приготовления стейков: мясо образует хрустящую корочку, равномерно прожаривается, при этом сохраняя сочность и отменный вкус. Капли жира, попадая на раскаленные камни, образуют лёгкий дымок, придающий мясу неповторимый вкус. Для придания обжариваемому продукту легкого аромата копчения достаточно добавить на камни немного древесной стружки. Артикул поставщика – 6411331. Особенности: — Чугунная решетка, обладающая отличными антипригарными свойствами, придает продукту характерный рельефный рисунок — Лавовые камни долго держат тепло, позволяя готовить большое количество блюд — 3 зоны нагрева по 4,5 кВт — Защитный бортик
400х700х850мм, Напольный лавовый гриль из нержавеющей стали с 1-ой зоной нагрева. Особенность этого гриля – наличие лавовых камней, долго держащих тепло и выполняющих роль раскаленных углей. Капли жира, попадая на камни, образуют лёгкий дымок, придающий мясу неповторимый вкус. Добавив на камни немного древесной стружки, вы получите продукт с тонким ароматом копчения. Важная деталь гриля – чугунная решетка, обладающая отличными антипригарными свойствами и придающая продукту характерный рельефный рисунок, 1х4,5кВт, 380В, Брутто: 83кг Гриль Вулкан Heidebrenner ETK-BST1 Крейтер предназначен для профессионального использования на предприятиях общественного питания. Лавовый гриль идеально подходит для приготовления стейков: мясо образует хрустящую корочку, равномерно прожаривается, при этом сохраняя сочность и отменный вкус. Капли жира, попадая на раскаленные камни, образуют лёгкий дымок, придающий мясу неповторимый вкус. Для придания обжариваемому продукту легкого аромата копчения достаточно добавить на камни немного древесной стружки. Артикул поставщика – 6411411. Особенности: — Чугунная решетка, обладающая отличными антипригарными свойствами, придает продукту характерный рельефный рисунок — Лавовые камни долго держат тепло, позволяя готовить большое количество блюд — Защитный бортик — Регулируемые по высоте ножки
400х700х325мм, Настольный лавовый гриль из нержавеющей стали с 1-ой зоной нагрева. Особенность этого гриля – наличие лавовых камней, долго держащих тепло и выполняющих роль раскаленных углей. Капли жира, попадая на камни, образуют лёгкий дымок, придающий мясу неповторимый вкус. Добавив на камни немного древесной стружки, вы получите продукт с тонким ароматом копчения. Важная деталь гриля – чугунная решетка, обладающая отличными антипригарными свойствами и придающая продукту характерный рельефный рисунок, 1х4,5кВт, 380В, Брутто: 66кг Гриль Вулкан Heidebrenner ETK-BST1 Августин предназначен для профессионального использования на предприятиях общественного питания. Лавовый гриль идеально подходит для приготовления стейков: мясо образует хрустящую корочку, равномерно прожаривается, при этом сохраняя сочность и отменный вкус. Капли жира, попадая на раскаленные камни, образуют лёгкий дымок, придающий мясу неповторимый вкус. Для придания обжариваемому продукту легкого аромата копчения достаточно добавить на камни немного древесной стружки. Артикул поставщика – 6411311. Особенности: — Чугунная решетка, обладающая отличными антипригарными свойствами, придает продукту характерный рельефный рисунок — Лавовые камни долго держат тепло, позволяя готовить большое количество блюд — Защитный бортик
1084х1414х1995мм, 12кВт, 380В, в комплекте со шкафом расстоечным, max.t = 510C, 4 пары направляющих Печь подовая для пиццы MORETTI FORNI NEAPOLIS 4 предназначена для профессионального использования на предприятиях общественного питания и торговли. Применяется для выпечки пиццы, лепешек, различных пирогов. Особенности: – Внешняя обшивка фасада с винтажной отделкой, детали из литого чугуна – Конструкция из листовой стали, покрытая высокотемпературной эпоксидной порошковой краской – Камера печи изготовлена из огнеупорного материала – Под, изготовленный из кирпича Бискотто, обеспечивает идеальное распределение тепла во всех зонах выпечки, что делает эту печь особенно подходящей для пиццы, как неаполитанской, так и других видов – Обогрев с помощью резисторов в виде открытой спирали с оптимизированным распределением температуры – Запатентованные внутренние дефлекторы, расположенные на поверхности свода, для минимизации потери и обеспечения равномерного распределения тепла – Съемная дверца камеры духовки из нержавеющей стали с усиленной теплоизоляцией и термостойкой ручкой – Отвод пара с помощью ручного клапана – Постоянный контроль температуры с помощью термопары – Освещение камеры светодиодными лампами Панель управления: – Электронное управление температурой, независимая регулировка мощности нагревательных элементов пода и свода – Технология Eco-Stand BY для перерывов в работе – Ежедневный таймер включения – 20 настраиваемых программ + предустановленные программы – Модуль Wi-Fi для обновления ПО Конфигурация: – Подовая печь – Закругленный вытяжной зонт в форме купола – Расстоечный шкаф на колесах
Плиты электрические предназначены для тепловой обработки полуфабрикатов в функциональных емкостях, варки, жарки, тушения и пассерования на предприятиях общественного питания. Исполнение ПЭ-0,48ШП: плита четырехконфорочная с жарочным шкафом. Рабочий стол и лицевые панели выполнены из н/стали;каркас-черный металл с полимерным покрытием.
595х570х593мм, 3кВт, 220В, 60л, max. 400C, поверхность из огнеупорного камня, стальная подставка для противня, противень, решетка, 2 направляющие Печь подовая для пиццы MORETTI FORNI PROVEN 60 предназначена для профессионального использования на предприятиях общественного питания и торговли. Применяется для выпечки пиццы, лепешек, различных пирогов. Особенности: – Отделка фасада из стеклянной панели – Панорамное остекление двери: закаленное внешнее стекло, керамическое внутреннее стекло – Внутреннее эмалированное покрытие с очень низкой адгезией – 3 уровня направляющих – Выпечка непосредственно на поверхности пода или на противнях – Размер противня 430х400 мм – Металлизированные высокоэффективные нагревательные элементы – Турбовентилятор с модульной конструкцией и тангенциальным охлаждением – Постоянный контроль температуры двумя датчиками – Выпуск пара через программируемый моторизованный клапан – Каталитический фильтр, устраняющий запахи – Освещение галогенными лампами Панель управления: – Расположена на ручке – Цветной TFT-дисплей диагональю 4,3" с поддержкой нескольких языков – 100 настраиваемых программ – Независимое электронное управление температурой пода и свода – Самодиагностика с отображением сообщений об ошибках – Настраиваемая кнопка быстрого доступа – Таймер выпечки и программируемый таймер запуска – Автоматическая программа очистки – Независимое тройное устройство защиты от перегрева – Функции расстойки Технологии: – ECO-SMARTBAKING: раздельное управление мощностью верхних и нижних нагревательных элементов – DUAL-TEMP: раздельное управление температурой сверху и снизу – ECO-STAND BY для выпечки с низким энергопотреблением – POWER-BOOSTER для пиковых нагрузок
Сковорода электрическая предназначена для тепловой обработки полуфабрикатов способом обжарки, тушения и пассирования на предприятиях общественного питания.Чугун издавна используется в традиционной русской кухне и является одним из основных условий для качественного приготовления блюд. Поэтому сковороды с чугунной чашей являются наиболее востребованными. В сковороде СЭЧ-0,25Н имеется чугунная чаша, все облицовки и крышка из н/стали. Каркас сварной конструкции из черного металла с порошковым покрытием.
Плита электрическая ПЭ47Ж-02 с жарочным шкафом предназначена для приготовления первых, вторых, третьих блюд в наплитной посуде, а также для жарки полуфабрикатов из мяса, рыбы, овощей и выпечки мелко штучных кулинарных изделий. - столешница, лицевая часть и боковины из нержавеющей стали; - размер конфорки 300х300 мм; - все регуляторы расположены на передней панели; - мощность каждой конфорки 2,8 кВт; - диапазон регулирования температуры жарочного шкафа +20...+270 °С; - аварийный терморегулятор от перегрева +324 °С(возможен заказ с термостатом +320°С); - воздуховод в комплекте; - раздельная регулировка мощности верхних и нижних ТЭНов; - допустимая нагрузка на одну конфорку 20 кг.
Габариты 840х850х860 мм, материал нержавеющая сталь, цельная стеклокерамика. 4 независимых индуктора мощностью 5 кВт, 9 уровней мощности, температурный режим +60 +240 С. Мощность 20 кВт, напряжение 400 В, вес нетто 83 кг, с воздуховодом.
1300х1025(1080)х1660мм, лицевая нерж., модульная, три пекарные камеры, внутренний размер камеры 1000*800*180 мм., нерж ТЭН-ы, раздельная регулировка верхних и нижних ТЭН-ов (+20…+270 С),под углеродистая сталь ,подставка крашенная сварная конструкция, 15,6 кВт,400/230В Шкаф пекарский Марихолодмаш ШПЭ103 предназначен для профессионального использования в пекарнях, кондитерских цехах, на предприятиях общественного питания и торговли. Применяется для выпечки хлебобулочных изделий. Особенности: — Модульная конструкция — Материал изготовления жарочного шкафа: углеродистая сталь — Лицевая часть: нержавеющая сталь — Подставка, боковые и задние стенки из окрашенного металла — В каждом модуле имеются стальные поды толщиной 3 мм: 4 шт. — Сварная подставка — Регулируемые по высоте ножки — Количество устанавливаемых хлебных форм N7: 72 шт — Диапазон регулирования температуры: +20…+270 С *Хлебные формы, противни и гастроемкости в комплект не входят.
Габариты 550х850х860 мм, материал нержавеющая сталь 4 независимых индуктора мощностью 3,5 кВт, 9 уровней мощности, температурный режим +60 +240 С. Мощность 7 кВт, напряжение 230 В, вес нетто 54 кг, c воздуховодом.
Габариты 550х850х860 мм, материал нержавеющая сталь, стеклокерамика. 2 независимых индуктора мощностью 5 кВт, 9 уровней мощности, температурный режим +60 +240 С. Мощность 10 кВт, напряжение 230 В, вес нетто 64 кг, без воздуховода, на крашеной подставке.
Плита электрическая ПЭ49П. Основные характеристики: - столешница и лицевая часть - нерж. сталь; - чугунные конфорки 295х417 мм; - все регуляторы расположены на передней панели; - мощность каждой конфорки 3,0 кВт; - разогрев до 480 °С за 30 мин; - оснащена комплектом боковых столешниц , нерж.; - регулируемые по высоте ножки.
Плита электрическая ПЭ47Ж предназначена для варки, жарки, выпечки различных блюд, полуфабрикатов, мяса, рыбы, овощей и т.д. в наплитной посуде. Столешница и лицевая часть выполнены из нерж. стали, краш. боковины, конфорки из чугуна, жарочный шкаф из углеродистой стали. Все регуляторы расположены на передней панели, Плоская поверхность конфорок 300х300 позволяет без особых усилий передвигать емкости вдоль рабочей поверхности, площадь конфорок: 0,36 кв.м, мощность каждой конфорки: 2,8 кВт, Допустимая нагрузка на одну конфорку 20 кг, Внутренние размеры жарочного шкафа: 538х535х290 мм, в комплекте противни 470х530х30 мм 3шт из угл.стали Габариты 800х700х860 мм, материал лицевая сторона нержавеющая сталь, боковины крашенные. 4 конфорки мощностью 2,8 кВт, 4 уровня мощности, температурный режим +400 С. Мощность 16 кВт, напряжение 400 В, вес нетто 126 кг, без воздуховода. Плита предназначена для варки, жарки, выпечки различных блюд, полуфабрикатов, мяса, рыбы, овощей и т.д. в наплитной посуде. Столешница и лицевая часть выполнены из нерж. стали, краш. боковины, конфорки из чугуна, жарочный шкаф из углеродистой стали. Все регуляторы расположены на передней панели, Плоская поверхность конфорок 300х300 позволяет без особых усилий передвигать емкости вдоль рабочей поверхности, площадь конфорок: 0,36 кв.м, мощность каждой конфорки: 2,8 кВт, Допустимая нагрузка на одну конфорку 20 кг, Внутренние размеры жарочного шкафа: 538х535х290 мм, в комплекте противни 470х530х30 мм 3 шт из угл.стали
Котел пищеварочный электрический, стационарный, объем 250 л, с пароводяной рубашкой, объем заливаемой воды в пароводяную «рубашку» 11,5 л, 3 режима нагрева: слабый, средний, максимальный, ТЭНы из нержавеющей стали, кран для слива жидкости из котла 1 1/2 Дюйма, 380/220 В, 18 кВт, 150 кг.
Плита электрическая ПЭ69Ж, 900 серия, предназначена для варки, жарки, выпечки различных блюд, полуфабрикатов, мяса, рыбы, овощей и т.д. в наплитной посуде. Столешница и лицевая часть выполнены из нерж. стали, конфорки – из чугуна, жарочный шкаф – из углеродистой стали. Стандартная духовка из угл. стали, в комплекте боковые столешницы из нерж., 3 противня из угл. стали, 4 направляющих Габариты 1475х850х860 мм, материал нержавеющая сталь, боковины крашенные. 6 конфорки мощностью 3 кВт, температурный режим +480 С. Мощность 22,8 кВт, напряжение 400 В, вес нетто 205 кг, с воздуховодом. Плита 900 серии, предназначена для варки, жарки, выпечки различных блюд, полуфабрикатов, мяса, рыбы, овощей и т.д. в наплитной посуде. Столешница и лицевая часть выполнены из нерж. стали, конфорки – из чугуна, жарочный шкаф – из углеродистой стали. Стандартная духовка из угл. стали, в комплекте боковые столешницы из нерж., 3 противня из угл. стали, 4 направляющих
Габариты 840x850x860 мм, материал нержавеющая сталь, боковины крашенные. 4 конфорки мощностью 3 кВт, температурный режим +400 С. Мощность 16,8 кВт, напряжение 400 В, вес нетто 142 кг, с воздуховодом.
Плита электрическая ПЭ67Ж-02 с жарочным шкафом предназначена для приготовления первых, вторых, третьих блюд в наплитной посуде, а также для жарки полуфабрикатов из мяса, рыбы, овощей и выпечки мелко штучных кулинарных изделий. - столешница, лицевая часть и боковины из нержавеющей стали; - размер конфорки 300х300 мм; - все регуляторы расположены на передней панели; - мощность каждой конфорки 2,8 кВт; - диапазон регулирования температуры жарочного шкафа +20...+270 °С; - аварийный терморегулятор от перегрева +324 °С(возможен заказ с термостатом +320°С); - воздуховод в комплекте; - раздельная регулировка мощности верхних и нижних ТЭНов; - допустимая нагрузка на одну конфорку 20 кг.