Технические характеристики

Длина: 800 мм
Ширина: 774 мм
Высота: 509 мм
Мощность: 6500 Вт
Автоматическая мойка: Не предусмотрена
Напряжение: 380 В
Количество уровней: 4
Тип управления: Электромеханический
Формат ёмкости: Противни 600*400
Расстояние между уровнями: 75 мм
Тип установки: Настольный
Максимальная температура: 260 °C
Минимальная температура: 80 °C
Пароувлажнение: Есть

Описание

Печь электрическая конвекционная хлебопекарная, серии LineMiss Manual Humidity, с ручным пароувлажнением оснащена электромеханической панелью управления, откидной (сверху вниз) дверцей, хромированными направляющими, светодиодной подсветкой, предохранительным термостатом, микровыключателем двери. Вместимость - 4 противня размером 600х400мм (в комплект не входят).

Расстояние по вертикали между направляющими - 75мм. Рабочие режимы: конвекционная выпечка + пароувлажнение +80/+260С. Распределение воздуха в камере осуществляется с помощью технологии AIR.Plus: 2 реверсивных вентилятора с 2-мя скоростями. Система DRY.Plus быстро удаляет влагу из камеры. Технология STEAM.Plus позволяет вручную активировать пароувлажнение (впрыск).

Внешние поверхности печи и двери остаются холодными на ощупь благодаря технологии Protek.SAFE™. Дверца со стеклянным окошком открывается вручную сверху вниз. Предусмотрен непрерывный режим выпечки. Камера печи из нержавеющей стали AISI 304 имеет скруглённые углы для гигиеничности и лёгкой чистки. Печь подключается к водопроводу с помощью соленоидного клапана.

Читать полностью

Сравнение с аналогами

Характеристика	Эта модель Печь конвекционная Unox XFT 193 (Manual H.) 380V	Печь конвекционная Unox XFT197	Печь конвекционная Unox XFT193	Печь конвекционная APACH AV04D
Цена	По запросу	124 818 ₽	113 470 ₽	215 915 ₽
Наличие	Под заказ	Под заказ	Под заказ	Под заказ
Габариты	800×774×509 мм	800×774×509 мм	800×774×509 мм	800×770×540 мм
Мощность	6500 Вт	6500 Вт	6500 Вт	6340 Вт
Тип управления	Электромеханический	Электромеханический	Электромеханический	Электронный
Автоматическая мойка	Не предусмотрена	Не предусмотрена	Не предусмотрена	Опция
Расстояние между уровнями	75 мм	75 мм	75 мм	80 мм
Пароувлажнение	Есть	Ручное	Ручное	Регулируемое

Печь конвекционная Unox XFT197: пароувлажнение ручное против есть.
Печь конвекционная Unox XFT193: пароувлажнение ручное против есть.
Печь конвекционная APACH AV04D: мощность 6340 Вт против 6500 Вт, расстояние между уровнями 80 мм против 75 мм.