Технические характеристики

Длина: 800 мм
Ширина: 770 мм
Высота: 540 мм
Мощность: 6340 Вт
Автоматическая мойка: В комплекте
Наличие гриля: Нет
Размер противня: Gn1/1 - 600x400
Тип противня: 600х400/GN 1/1
Напряжение: 380 В
Количество уровней: 4
Тип управления: Электронный
Вкатная тележка: Не предусмотрена
Расположение петель: Внизу
Тип подключения: Электричество
Перевешивание двери: Нет
Количество скоростей вентилятора: 5
Расстояние между уровнями: 80 мм
Тип установки: Настольный
Подключение к воде: Да
Пароувлажнение: Регулируемое

Описание

Печь конвекционная Apach Cook Line AV04DC предназначена для выпечки замороженных продуктов, кондитерских изделий, хлебобулочных изделий и гастрономии. Подходит для использования в условиях ограниченного пространства и высоких объемов и темпов производства. Представляет собой идеальное решение для супермаркетов, мини-маркетов, кофеен, кондитерских и гастрономов. Особенности:

Корпус и камера печи изготовлены из нержавеющей стали
Реверсивный мотор вентилятора
Инжекторная система образования пара
Сверхпрочная дверь c удобной для захвата ручкой
Открывающееся внутреннее стекло для легкой очистки
Энергоэффективность благодаря использованию материалов с высокой изолирующей способностью
LED-подсветка
USB порт
Wi-Fi Панель управления:
Дисплей диагональю 2,4"
Режим программирования: сохранение до 100 программ, до 6 этапов приготовления в программе
Возможность быстрого доступа к наиболее часто используемым программам
Ручные режимы приготовления:
Конвекция +30…+260 С
Смешанное приготовление конвекция+пар +30…+230 С
Приготовление на пару +35…+130 С
Приготовление в режиме Delta Т с термощупом
Multi-timer: установка нескольких таймеров для приготовления блюд с разным временем
Электронная регулировка уровня пароувлажнения

Функции:

Автоматическое охлаждение камеры
Расстойка
Регенерация
Режим бесконечного времени приготовления
Готовка в ночное время
Поддержание блюд при температуре подачи после приготовления

800х770х540мм, 6,34 кВт, 4 GN1/1 - 4 600*400, расстояние между уровнями 80мм, 380/230V, новая цифровая панель управления с возможностью доступа к наиболее часто использемым программам, USB/WI-FI, возможность запоминания до 100 программ, двунаправленный реверсивный вентилятор, 5 скоростей, система легкой очистки внутреннего стекла, освещение LED, установка до 4х циклов приготовления на каждую программу, максимальная температура разогрева 260*С, Система автомойки в комплекте.

Читать полностью

История цены

Мин: 223 274 ₽ Макс: 252 985 ₽ +9 606 ₽ (+4,2%)

Анализ цены

Цена выросла на 4,2% за выбранный период. Рекомендуем не откладывать покупку

Сравнение с аналогами

Характеристика	Эта модель Печь конвекционная APACH AV04DC	Печь конвекционная APACH AV04D	Печь конвекционная Unox XFT197	Печь конвекционная Unox XFT 193 (Manual H.) 380V
Цена	235 747 ₽	216 032 ₽	124 885 ₽	По запросу
Наличие	Под заказ	Под заказ	Под заказ	Под заказ
Габариты	800×770×540 мм	800×770×540 мм	800×774×509 мм	800×774×509 мм
Мощность	6340 Вт	6340 Вт	6500 Вт	6500 Вт
Тип управления	Электронный	Электронный	Электромеханический	Электромеханический
Автоматическая мойка	В комплекте	Опция	Не предусмотрена	Не предусмотрена
Расстояние между уровнями	80 мм	80 мм	75 мм	75 мм
Пароувлажнение	Регулируемое	Регулируемое	Ручное	Есть
Тип противня	600х400/GN 1/1	600х400/GN 1/1	600х400	—
Расположение петель	Внизу	Внизу	Слева	—

Печь конвекционная APACH AV04D: дешевле на 19 715 ₽, автоматическая мойка опция против В комплекте.
Печь конвекционная Unox XFT197: дешевле на 110 862 ₽, мощность 6500 Вт против 6340 Вт, расстояние между уровнями 75 мм против 80 мм.
Печь конвекционная Unox XFT 193 (Manual H.) 380V: мощность 6500 Вт против 6340 Вт, расстояние между уровнями 75 мм против 80 мм.