Технические характеристики

Длина: 800 мм
Ширина: 770 мм
Высота: 460 мм
Мощность: 3100 Вт
Автоматическая мойка: Опция
Наличие гриля: Нет
Размер противня: Gn1/1 - 600x400
Тип противня: 600х400/GN 1/1
Напряжение: 230 В
Количество уровней: 3
Тип управления: Электронный
Вкатная тележка: Не предусмотрена
Расположение петель: Внизу
Тип подключения: Электричество
Перевешивание двери: Нет
Количество скоростей вентилятора: 5
Расстояние между уровнями: 80 мм
Тип установки: Настольный
Подключение к воде: Да
Пароувлажнение: Регулируемое

Описание

Печь конвекционная Apach Cook Line AV03D предназначена для выпечки замороженных продуктов, кондитерских изделий, хлебобулочных изделий и гастрономии. Подходит для использования в условиях ограниченного пространства и высоких объемов и темпов производства. Представляет собой идеальное решение для супермаркетов, мини-маркетов, кофеен, кондитерских и гастрономов. Особенности:

Корпус и камера печи изготовлены из нержавеющей стали
Реверсивный мотор вентилятора
Инжекторная система образования пара
Сверхпрочная дверь c удобной для захвата ручкой
Открывающееся внутреннее стекло для легкой очистки
Энергоэффективность благодаря использованию материалов с высокой изолирующей способностью
LED-подсветка
USB порт
Wi-Fi Панель управления:
Дисплей диагональю 2,4"
Режим программирования: сохранение до 100 программ, до 6 этапов приготовления в программе
Возможность быстрого доступа к наиболее часто используемым программам
Ручные режимы приготовления:
Конвекция +30…+260 С
Смешанное приготовление конвекция+пар +30…+230 С
Приготовление на пару +35…+130 С
Приготовление в режиме Delta Т с термощупом
Multi-timer: установка нескольких таймеров для приготовления блюд с разным временем
Электронная регулировка уровня пароувлажнения

Функции:

Автоматическое охлаждение камеры
Расстойка
Регенерация
Режим бесконечного времени приготовления
Готовка в ночное время
Поддержание блюд при температуре подачи после приготовления

800х770х460мм, 3,1 кВт, 3 GN1/1 - 3 600*400, расстояние между уровнями 80мм, 230V, новая цифровая панель управления с возможностью доступа к наиболее часто использемым программам, USB/WI-FI, возможность запоминания до 100 программ, двунаправленный реверсивный вентилятор, система легкой очистки внутреннего стекла, освещение LED, установка до 4х циклов приготовления на каждую программу, максимальная температура разогрева 260*С, ЗАКАЗ ТОЛЬКО СО СКЛАДА

Читать полностью

История цены

Мин: 180 339 ₽ Макс: 204 392 ₽ +7 759 ₽ (+4,2%)

Анализ цены

Цена выросла на 4,2% за выбранный период. Рекомендуем не откладывать покупку

Сравнение с аналогами

Характеристика	Эта модель Печь конвекционная APACH AV03D	Печь конвекционная Unox XFT193	Печь конвекционная Unox XFT197	Печь конвекционная APACH AD46MP ECO
Цена	190 413 ₽	113 470 ₽	124 818 ₽	96 124 ₽
Наличие	Под заказ	Под заказ	Под заказ	В наличии
Габариты	800×770×460 мм	800×774×509 мм	800×774×509 мм	750×650×560 мм
Мощность	3100 Вт	6500 Вт	6500 Вт	5800 Вт
Напряжение	230 В	380 В	380 В	—
Количество уровней	3	4	4	4
Тип управления	Электронный	Электромеханический	Электромеханический	Электромеханический
Автоматическая мойка	Опция	Не предусмотрена	Не предусмотрена	Не предусмотрена
Тип противня	600х400/GN 1/1	600х400	600х400	600х400/GN 1/1
Расположение петель	Внизу	Внизу	Слева	Внизу

Печь конвекционная Unox XFT193: дешевле на 76 943 ₽, мощность 6500 Вт против 3100 Вт, напряжение 380 В против 230 В.
Печь конвекционная Unox XFT197: дешевле на 65 595 ₽, мощность 6500 Вт против 3100 Вт, напряжение 380 В против 230 В.
Печь конвекционная APACH AD46MP ECO: дешевле на 94 289 ₽, мощность 5800 Вт против 3100 Вт, количество уровней 4 против 3, есть в наличии.