Технические характеристики

Длина: 400 мм
Ширина: 900 мм
Высота: 1050 мм
Мощность: 17400 Вт
Напряжение: 380 В
Количество ванн: 1
Холодная зона: Да
Тип установки: Напольный
Максимальная температура: 190 °C
Минимальная температура: 80 °C
Тип панели управления: Электромеханическая
Кран слива масла: Да
Объём одной ванны: 25 л
Система фильтрации масла: Нет

Описание

Фритюрница электрическая на открытом стенде с одной ванной. Электро-механическая система управления, температура регулируется до 180*С, аварийный термостат для безопасной работы. В комплекте с фритюрницей поставляются 2 сетчатые нерж. корзины. Снизу под ванной фритюрница оснащена полкой. Без подъёма ТЭНов. Ключевые особенности: Ванна на 25л в сочетании с мощными ТЭНами(17,4 кВт)– позволяют качественно готовить большие объемы замороженной продукции.

При загрузке целой корзины, например, картофеля фри – температура масла у фритюрниц со слабыми ТЭНами и маленькой ванной может падать до 100С и ниже. В результате страдает качество, так как происходит не жарка, а варка картофеля. Мощные ТЭНы фритюрницы Robofry быстро возвращают температуру масла на заданный уровень, обеспечивая возможность работать в режиме нон-стоп.

Холодная зона – один из главных признаков того, что перед вами настоящий профессиональный фритюр для фаст-фуда. Это пространство под ТЭНами фритюрницы, где температура масла не превышает 100С, благодаря чему оседающие на дне частички продукта не горят и не портят масло. У Robofry эта зона очень вместительная - объёмом 1,7л.

Читать полностью

История цены

Мин: 164 590 ₽ Макс: 164 590 ₽ 0 ₽ (0,0%)

Анализ цены

Цена стабильна на выбранном промежутке

Сравнение с аналогами

Характеристика	Эта модель Фритюрница RoboLabs RoboFry MC	Фритюрница Gico 8FG9N704A	Фритюрница Gico 8FG9N704AE	Фритюрница 900СЕР Kogast EF-T9/14
Цена	164 590 ₽	По запросу	По запросу	248 521 ₽
Наличие	В наличии	Под заказ	Под заказ	Под заказ
Габариты	400×900×1050 мм	400×900×900 мм	400×900×900 мм	400×900×900 мм
Мощность	17 400 Вт	13 500 Вт	13 500 Вт	11 100 Вт
Максимальная температура	190 °C	180 °C	180 °C	—
Минимальная температура	80 °C	100 °C	100 °C	—
Тип панели управления	Электромеханическая	Электромеханическая	Электронная	—
Объём одной ванны	25 л	18 л	18 л	—

Фритюрница Gico 8FG9N704A: мощность 13 500 Вт против 17 400 Вт, максимальная температура 180 °C против 190 °C, только под заказ.
Фритюрница Gico 8FG9N704AE: мощность 13 500 Вт против 17 400 Вт, максимальная температура 180 °C против 190 °C, только под заказ.
Фритюрница 900СЕР Kogast EF-T9/14: дороже на 83 931 ₽, мощность 11 100 Вт против 17 400 Вт, габариты 400×900×900 мм против 400×900×1050 мм, только под заказ.