Жарочное и грилевое оборудование
Найдено: 1645
Заказ от 5шт. 536х402х170мм, 1,36 кВт, 220В, ролики из черной стали с антипригарным покрытием 9шт., длина ролика 450мм, кол-во одновременно приготавливаемых сосисок 8-24шт., время приготовления при полной загрузке около 8-14мин, время разогрева роликов до максимальной температуры 10 мин. Скорость вращения роликов 2 об/мин. Под роликами установлен поддон для сбора жира. Масса 13кг. Гриль KAYMAN КГЭ-9-ЧС А предназначен для обжаривания и поддержания в горячем состоянии сосисок и котлет, используемых для приготовления хот-догов и бургеров в стационарных и мобильных точках общественного питания, в том числе и на АЗС. Особенности: – Корпус изготовлен из нержавеющей стали – Ролики изготовлены из черной стали с антипригарным покрытием – Диаметр ролика и оптимальная скорость вращения обеспечивают равномерную прожарку сосисок – Вращение роликов осуществляется электродвигателем – Каждый ролик нагревается изнутри своим ТЭНом, что позволяет обеспечить равномерную температуру по всей длине ролика – Зона для обжаривания котлет размещена над тремя ТЭНами – Количество одновременно приготавливаемых сосисок 8-24 штук – Рамка и жарочная поверхность съемные – Жарочная поверхность для котлет выполнена из алюминия и имеет антипригарное покрытие – Длина ролика: 450 мм – Ступенчатая регулировка мощности нагрева роликов позволяет выбрать оптимальную температуру поджаривания сосисок – Электромеханическая система управления – Независимое управление для поверхности обжаривания котлет и поверхности обжаривания сосисок – Время приготовления при полной загрузке: 8-14 минут – Время разогрева роликов до максимальной температуры: 10 минут – Скорость вращения роликов: 2 об/мин Комплектация: – Рамка жарочной поверхности для котлет – Поддон для сбора жира
800х860х980мм, 2 ванны, max 13+13/рабочий 9л+9л,, 67 кг, 12 кВт 380В, 2 сливных крана, регулировка температуры 50-195 С, закрытый стенд с дверцами полностью из н/стали, габариты брутто 950х1010х1280, вес брутто 97 кг Фритюрница Kayman ФЭ-2-14 предназначена для профессионального использования на предприятиях общественного питания. Применяется для приготовления пирожков, пончиков, картофеля, котлет, овощей, рыбы, мяса и многих других продуктов в большом количестве сильно разогретого масла. Фритюрница может использоваться как самостоятельно, так и в составе технологических линий. Особенности: — Изготовлена из нержавеющей стали — Оснащена 2 кранами для слива масла — Температурный режим +50 …+195 С — Объем ванны: - Максимальный - 13 л - Рабочий – 9 л — Установлена на подставке с дверцами
800х760х415 мм, 400В, 8,75 кВт, контейнер для воды, настольный Гриль TATRA TWG.87 предназначен для профессионального использования на предприятиях общественного питания. Применяется для обжарки мяса, рыбы и овощей. Особенностью данного вида оборудования является наличие емкости, расположенной под решеткой, в которую заливается вода. Жир, стекающий с продукта в процессе приготовления, попадает в воду, в результате не пригорает и не чадит. Кроме того, испаряющаяся из емкости вода делает приготовление продукта более деликатным. Данную модель можно использовать как самостоятельно, так и в составе технологической линии. Особенности: — Корпус выполнен из нержавеющей стали. — Толщина столешницы 2 мм. — Съемный контейнер для воды. — Залив и слив воды вручную. — Жарочная решетка из нержавеющей стали AISI 304 размером 634 х 415 мм. — Решетка поднимается и фиксируется в поднятом положении для удобной очистки. — 12 уровней мощности нагрева.
400х760х415 мм, 400В, 3,75 кВт, контейнер для воды, настольный Гриль TATRA TWG.47 предназначен для профессионального использования на предприятиях общественного питания. Применяется для обжарки мяса, рыбы и овощей. Особенностью данного вида оборудования является наличие емкости, расположенной под решеткой, в которую заливается вода. Жир, стекающий с продукта в процессе приготовления, попадает в воду, в результате не пригорает и не чадит. Кроме того, испаряющаяся из емкости вода делает приготовление продукта более деликатным. Данную модель можно использовать как самостоятельно, так и в составе технологической линии. Особенности: — Корпус выполнен из нержавеющей стали. — Толщина столешницы 2 мм. — Съемный контейнер для воды. — Залив и слив воды вручную. — Жарочная решетка из нержавеющей стали AISI 304 размером 266 х 415 мм. — Решетка поднимается и фиксируется в поднятом положении для удобной очистки. — 12 уровней мощности нагрева.
Габариты: 1050х930х980 мм, +300...+350 С. Производительность 110 кг/ч. Камера из жаростойкой котловой стали толщиной 5мм. Корпус - н.с. AISI430. Дверь и некоторые элементы имеют полимерное покрытие черного цвета. Ход двери регулируется пружиной. Корпус изолирован от камеры трехуровненой системой теплоизоляции. Заслонка имеет 5 фиксированных положений.
Габариты: 1050х675х980 мм, +300...+350 С. Производительность 90 кг/ч. Камера из жаростойкой котловой стали толщиной 5мм. Корпус - н.с. AISI430. Дверь и некоторые элементы имеют полимерное покрытие черного цвета. Ход двери регулируется пружиной. Корпус изолирован от камеры трехуровненой системой теплоизоляции. Заслонка имеет 5 фиксированных положений.
Габариты: 1050х930х1885 мм, +300...+350 С. Производительность 110 кг/ч. Печь с полкой для подогрева и подставкой. Камера из жаростойкой котловой стали толщиной 5мм. Корпус - н.с. AISI430. Дверь и некоторые элементы имеют полимерное покрытие черного цвета. Ход двери регулируется пружиной. Корпус изолирован от камеры трехуровненой системой теплоизоляции. Заслонка имеет 5 фиксированных положений. 1050х930х1840. Нержавеющая сталь AISI 430. Подключение - уголь. Производительность, max 110 кг/час.
930х390х900мм, Гриль для кур шампурного типа.3 шампура на 15 кур, температурный режим от 50 до 250 С, корпус полностью из нержавеющей стали, стеклянные дверки, съемный поддон, подсветка, регулируемые по высоте ножки, 4,4 кВт, 220В., 58кг. Гриль GC1-3S предназначен для приготовления тушек кур-гриль. Используется на предприятиях общественного питания. Особенности: – Корпус изготовлен из нержавеющей стали – Стеклянные дверцы – Подсветка камеры – Электромеханическая система управления – Регулируемые по высоте ножки – Температурный диапазон: +50С – +250С – Скорость вращения: 2 об/мин Комплектация: – 3 шампура из нержавеющей стали – Поддон для сбора жира
510х670х1100 Аппарат GM-3E предназначен для приготовления мясного блюда — шаурма. Корпус из пищевой нержавеющей стали, регулируемое расстояние между тэнами и мясом, 3 уровня нагрева, электропривод. Плавная безступенчатая регулировка мощности от 0 до max каждого уровня. Мощность 6 кВт, 220В Гриль для шаурмы КОБОР GM-3E предназначен для жарки мясной начинки из курицы, свинины, говядины за счет тепла, выделяемого нагревательными элементами. Производит обжарку мясного филе, подготовленного согласно соответствующей рецептуре и размещенного на вертикальный вертел, который вращается около нагревательных элементов (ТЭНов) до его готовности. Особенности: – Изготовлен из нержавеющей стали – Регулировка расстояния между вертелом и ТЭНами позволяет устанавливать необходимую скорость приготовления – Индивидуальное плавное управление мощности для каждого ТЭНа – Полезная высота вертела 740 мм – Максимальный диаметр продукта 540 мм
Габариты: 1050х675х1885 мм, +300...+350 С. Производительность 90 кг/ч. Печь с полкой для подогрева и подставкой. Камера из жаростойкой котловой стали толщиной 5мм. Корпус - н.с. AISI430. Дверь и некоторые элементы имеют полимерное покрытие черного цвета. Ход двери регулируется пружиной. Корпус изолирован от камеры трехуровненой системой теплоизоляции. Заслонка имеет 5 фиксированных положений. Печь Хоспер + подставка + полка для подогрева КОБОР FIRE-45-L BC
Габариты: 1050х930х1230 мм, +300...+350 С. Производительность 110 кг/ч. Печь с полкой для подогрева. Камера из жаростойкой котловой стали толщиной 5мм. Корпус - н.с. AISI430. Дверь и некоторые элементы имеют полимерное покрытие черного цвета. Ход двери регулируется пружиной. Корпус изолирован от камеры трехуровненой системой теплоизоляции. Заслонка имеет 5 фиксированных положений.
Габариты: 1050х675х1230 мм, +300...+350 С. Производительность 90 кг/ч. Печь с полкой для подогрева. Камера из жаростойкой котловой стали толщиной 5мм. Корпус - н.с. AISI430. Дверь и некоторые элементы имеют полимерное покрытие черного цвета. Ход двери регулируется пружиной. Корпус изолирован от камеры трехуровненой системой теплоизоляции. Заслонка имеет 5 фиксированных положений.
Габариты: 760х675х1230 мм, +300...+350 С. Производительность 60 кг/ч. Камера из жаростойкой котловой стали толщиной 5мм. Корпус - н.с. AISI430. Дверь и некоторые элементы имеют полимерное покрытие черного цвета. Ход двери регулируется пружиной. Корпус изолирован от камеры трехуровненой системой теплоизоляции. Заслонка имеет 5 фиксированных положений.
Габариты: 760х675х1230 мм, +300...+350 С. Производительность 60 кг/ч. Печь с полкой для подогрева. Камера из жаростойкой котловой стали толщиной 5мм. Корпус - н.с. AISI430. Дверь и некоторые элементы имеют полимерное покрытие черного цвета. Ход двери регулируется пружиной. Корпус изолирован от камеры трехуровненой системой теплоизоляции. Заслонка имеет 5 фиксированных положений.
Габариты: 760х675х1885 мм, +300...+350 С. Производительность 60 кг/ч. Печь с полкой для подогрева и подставкой. Камера из жаростойкой котловой стали толщиной 5мм. Корпус - н.с. AISI430. Дверь и некоторые элементы имеют полимерное покрытие черного цвета. Ход двери регулируется пружиной. Корпус изолирован от камеры трехуровненой системой теплоизоляции. Заслонка имеет 5 фиксированных положений.
510х670х1000 Аппарат GM-3 предназначен для приготовления мясного блюда — шаурма. Корпус из пищевой нержавеющей стали, регулируемое расстояние между тэнами и мясом, 3 уровня нагрева. Плавная безступенчатая регулировка мощности от 0 до max каждого уровня. Мощность 6 кВт, 220В Гриль для шаурмы КОБОР GM-3 предназначен для жарки мясной начинки из курицы, свинины, говядины за счет тепла, выделяемого нагревательными элементами. Производит обжарку мясного филе, подготовленного согласно соответствующей рецептуре и размещенного на вертикальный вертел, который вращается около нагревательных элементов (ТЭНов) до его готовности. Особенности: – Изготовлен из нержавеющей стали – Регулировка расстояния между вертелом и ТЭНами позволяет устанавливать необходимую скорость приготовления – Индивидуальное плавное управление мощности для каждого ТЭНа – Полезная высота вертела 740 мм – Максимальный диаметр продукта 540 мм
930х390х660мм, Гриль для кур шампурного типа.2 шампура на 10 кур, температурный режим от 50 до 250 С, корпус полностью из нержавеющей стали, стеклянные дверки, съемный поддон, подсветка, регулируемые по высоте ножки, 4,4 кВт, 220В., 45кг. Гриль GC1-2S предназначен для приготовления тушек кур-гриль. Используется на предприятиях общественного питания. Особенности: – Корпус изготовлен из нержавеющей стали – Стеклянные дверцы – Подсветка камеры – Электромеханическая система управления – Регулируемые по высоте ножки – Температурный диапазон: +50С – +250С – Скорость вращения: 2 об/мин Комплектация: – 2 шампура из нержавеющей стали – Поддон для сбора жира
930х390х420мм, Гриль для кур шампурного типа.1 шампур на 5 кур, температурный режим от 50 до 250 С, корпус полностью из нержавеющей стали, стеклянные дверки, съемный поддон, подсветка, регулируемые по высоте ножки, 2,2 кВт, 220В., 33кг. Гриль GC1-1S предназначен для приготовления тушек кур-гриль. Используется на предприятиях общественного питания. Особенности: – Корпус изготовлен из нержавеющей стали – Стеклянные дверцы – Подсветка камеры – Электромеханическая система управления – Регулируемые по высоте ножки – Температурный диапазон: +50С – +250С – Скорость вращения: 2 об/мин Комплектация: – Шампур из нержавеющей стали – Поддон для сбора жира
510х670х700 Аппарат GM-2 предназначен для приготовления мясного блюда — шаурма. Корпус из пищевой нержавеющей стали, регулируемое расстояние между тэнами и мясом, 2 уровня нагрева. Плавная безступенчатая регулировка мощности от 0 до max каждого уровня. Мощность 4 кВт, 220В Гриль для шаурмы КОБОР GM-2 предназначен для жарки мясной начинки из курицы, свинины, говядины за счет тепла, выделяемого нагревательными элементами. Производит обжарку мясного филе, подготовленного согласно соответствующей рецептуре и размещенного на вертикальный вертел, который вращается около нагревательных элементов (ТЭНов) до его готовности. Особенности: – Изготовлен из нержавеющей стали – Регулировка расстояния между вертелом и ТЭНами позволяет устанавливать необходимую скорость приготовления – Индивидуальное плавное управление мощности для каждого ТЭНа – Полезная высота вертела 480 мм – Максимальный диаметр продукта 540 мм
Габариты: 760х500х980 мм, +250...+350 С. Производительность 25 кг/ч. Камера из жаростойкой котловой стали толщиной 5мм. Корпус - н.с. AISI430. Дверь и некоторые элементы имеют полимерное покрытие черного цвета. Ход двери регулируется пружиной. Корпус изолирован от камеры трехуровненой системой теплоизоляции. Заслонка имеет 5 фиксированных положений.
930х570х900мм, Гриль для кур шампурного типа.5 шампуров в 2 ряда на 25 кур, температурный режим от 50 до 250 С, корпус полностью из нержавеющей стали, стеклянные дверки, съемный поддон, подсветка, регулируемые по высоте ножки, 6,6 кВт, 220В., 71кг. Гриль GC2-5S предназначен для приготовления тушек кур-гриль. Используется на предприятиях общественного питания. Особенности: – Корпус изготовлен из нержавеющей стали – Стеклянные дверцы – Подсветка камеры – 2 ряда шампуров – Электромеханическая система управления – Регулируемые по высоте ножки – Температурный диапазон: +50С – +250С – Скорость вращения: 2 об/мин Комплектация: – 5 шампуров из нержавеющей стали – Поддон для сбора жира
400х730х250 мм, 43 кг, газ кВт, рифленая, настольная Поверхность жарочная газовая 700 серии Apach Chef Line GLFTG47RP предназначена для профессионального использования. Применяется на предприятиях общественного питания для обжарки мяса, рыбы, котлет и овощей. Данную модель можно использовать как самостоятельно, так и в составе технологической линии. Особенности: — Конструкция выполнена из нержавеющей стали — Нагреваемая поверхность приварена сверху для обеспечения максимальной легкости очистки — Размер поверхности 330x540 мм — Температурный режим: от 145 до 290 C— Степень защиты IPX5 — Регулируемые по высоте ножки
400х900х900 мм, 95 кг, газ 10,5 кВт, рифленая хром, на закрытой подставке, термостат нерж. сталь Aisi 304 Поверхность жарочная газовая 900 серии Apach Chef Line SLFTG459CRTCS предназначена для профессионального использования. Применяется на предприятиях общественного питания для обжарки мяса, рыбы, котлет и овощей. Данную модель можно использовать как самостоятельно, так и в составе технологической линии. Особенности: — Столешница изготовлена из нержавеющей стали из нержавеющей стали AISI 304 толщиной 2 мм — Нагреваемая поверхность размером 335x700 мм углублена на 40 мм относительно столешницы — Поверхность имеет небольшой уклон и холодную зону 65 мм во фронтальной части — Для сбора жира предусмотрено сливное отверстие диаметром 40 мм и специальная емкость объемом 1,5 литра — Нагрев с помощью стальной горелки со стабилизированным пламенем, в комплекте с пилотным пламенем и предохранительной термопарой — Подача газа контролируется термостатическим предохранительным клапаном с термопарой — Температура приготовления контролируется термостатом — Предохранительный термостат срабатывает в случае неисправности рабочего термостата — Розжиг с помощью пьезоэлектрического устройства с водонепроницаемым колпачком — Регулируемые по высоте ножки
400х730х250 мм, 35 кг, 10,5 кВт, 380 В, 2 ванны по 6 литров, 2 корзины, настольная Фритюрница Apach Chef Line GLFRIE47D14P предназначена для профессионального использования. Применяется на предприятиях общественного питания для обжарки во фритюре различных продуктов: картофеля-фри, наггетсов и других кулинарных и кондитерских изделий. Электрическая фритюрница может использоваться как самостоятельно, так и в составе технологической линии. Особенности: — Корпус изготовлен из нержавеющей стали, толщина металла 1,5 мм — Ванны из нержавеющей стали, размер ванны 140x340x210 мм — Корзины из нержавеющей стали с ручками из пластика — Армированные нагревательные элементы из нержавеющей стали поворачиваются на 90 градусов для облегчения очистки — Температурный режим +105 …+185 С — Защитный термостат для предотвращения перегрева — Защита от влаги IPX5 Комплектация: — Корзина – 2 шт — Крышка – 2 шт.
