Технические характеристики

Длина: 703 мм
Ширина: 505 мм
Высота: 270 мм
Мощность: 3900 Вт
Напряжение: 220 В
Количество ванн: 1
Холодная зона: Нет
Тип установки: Настольный
Максимальная температура: 190 °C
Минимальная температура: 50 °C
Тип панели управления: Электромеханическая
Кран слива масла: Да
Объём одной ванны: 12 л
Система фильтрации масла: Нет

Описание

Фритюрница электрическая для чебуреков (чебуречница) предназначена для приготовления чебуреков, пирожков или беляшей в разогретом масле (фритюре) и может использоваться как в ресторанах, барах, кафе, так и в передвижных пунктах питания. Чебуречница выполнена из пищевой нержавеющей стали и состоит из фритюрной ванны и блока управления ТЭНом. Объем ванны - 12л.

Производительность - 16-20шт/ч. Одновременное приготовление чебуреков в ванне - 2шт. Время приготовления чебурека - 6/7мин. Время разогрева фритюра до температуры +190С - 25мин. Объем заливаемого масла (фритюра) - 6л. Ванна имеет маркировку уровня масла (max и min) и кран для слива масла. Блок управления включает в себя ТЭН и терморегулятор. ТЭН, изготовленный из пищевой нержавеющей стали, обеспечивает нагрев масла.

Форма и электромощность ТЭНа оптимальны с точки зрения нагрева фритюра и сохранения его качественных характеристик в течение рабочей смены. Терморегулятор предназначен для поддержания в ванне заданной температуры масла +50С/+190С. Специальная нержавеющая решетка, закрывающая ТЭН, исключает контакт чебуреков и ТЭНа, тем самым предотвращая подгорание продукта.

Блок управления легко снимается с ванны, что обеспечивает простоту санитарно-гигиенической очистки изделия. В комплекте поставляется кулинарный пинцет для переворачивания и выкладки чебуреков.

Читать полностью

История цены

Мин: 26 385 ₽ Макс: 26 385 ₽ 0 ₽ (0,0%)

Анализ цены

Цена стабильна на выбранном промежутке

Сравнение с аналогами

Характеристика	Эта модель Фритюрница Kayman ЧЭ-2 А	Фритюрница Hurakan HKN-FT12N	Фритюрница Airhot EF12+12	Фритюрница Atesy Панда-ЕВРО-1х1/2
Цена	26 385 ₽	15 442 ₽	23 352 ₽	28 386 ₽
Наличие	Под заказ	В наличии	В наличии	Под заказ
Габариты	703×505×270 мм	290×485×450 мм	580×485×440 мм	300×568×342 мм
Мощность	3900 Вт	3250 Вт	6500 Вт	4000 Вт
Количество ванн	1	—	2	1
Максимальная температура	190 °C	—	200 °C	190 °C
Минимальная температура	50 °C	—	60 °C	50 °C
Холодная зона	Нет	Да	Да	Нет
Кран слива масла	Да	Да	Да	Нет

Фритюрница Hurakan HKN-FT12N: дешевле на 10 943 ₽, мощность 3250 Вт против 3900 Вт, габариты 290×485×450 мм против 703×505×270 мм, есть в наличии.
Фритюрница Airhot EF12+12: дешевле на 3 033 ₽, мощность 6500 Вт против 3900 Вт, количество ванн 2 против 1, есть в наличии.
Фритюрница Atesy Панда-ЕВРО-1х1/2: дороже на 2 001 ₽, мощность 4000 Вт против 3900 Вт, габариты 300×568×342 мм против 703×505×270 мм.