Часто ищут

Часто ищут

Оборудование Kayman

Найдено: 5388

Длина 1200 мм
Ширина 800 мм
Высота 400 мм
Тип зонта Вытяжной
Наличие подсветки Нет
Расположение зонта Пристенный
Материал каркаса Нержавеющая сталь AISI 430

Описание

1200х800х400, корпус,крыша и задняя стенка из н.с. AISI 430 толщиной 0,5-0,8 мм, кран шаровой 1/2, лабиринтные фильтры-жироуловители в комплекте, 0,38V, м3 Зонт вытяжной пристенный KAYMAN ЗВП-211/1208 – характерный атрибут помещения, в котором идет приготовление еды в промышленных масштабах. Зонт вытяжной из нержавеющей стали предназначен для улавливания избыточного количества влаги и энергии, которые неизменно образуются над тепловым оборудованием в процессе готовки. Кроме того, вытяжной зонт втягивает в себя продукты сгорания и капли жира, которые в противном случае оседали бы на предметах мебели и кухонной утвари. Поэтому зонт вытяжной для кафе, ресторана или столовой является оборудованием, которое формирует микроклимат в помещении и защищает сотрудников горячего цеха. Например, от попадания в органы дыхательной системы гари, а также от травматизма, вызванного появлением нежелательных веществ – воды и жира, на полу помещения. Особенности: — Конструкция из нержавеющей стали AISI 430 — Лабиринтные фильтры-жироуловители — Сливной кран — Зонты поставляются без отверстий

Длина 840 мм
Ширина 800 мм
Высота 1055 мм
Мощность 12500 Вт
Автоматическая мойка В комплекте
Напряжение 380 В
Количество уровней 10
Тип управления Электронный
Вкатная тележка Не предусмотрена
Душирующее устройство В комплекте
Расположение петель Справа
Тип подключения Электричество
Перевешивание двери Нет
Расстояние между уровнями 70 мм
Тип установки Настольный
Температурный щуп В комплекте
Совместимость с противнями Gn1/1
Способ парообразования Прямой впрыск

Описание

840х800х1055мм, 12,5кВт, 400В, электронная панель управления инжектор, 10хGN-1/1, 300 готовых программ + 200 программ с возможностью записи (9 этапов), вся нерж, безг/емкостей, 3х-канальный щуп, регулировка влажности, вентилятор: реверс + 5 скоростей, автоматическая мойка, 7 режимов мойки. Температурный режим +30…+270С, диапазон установки таймера от 1мин до 10ч. Подключение к водопроводу и канализации, дверь из тройного закаленного стекла, 6 режимов работы, душирующее устройство. Kayman 70 СУ-ШЕФ ПЛЮС ПКЭ-10И-ПЛ предназначен для приготовления различных блюд. Применяя режимы обработки: паром, горячим воздухом и комбинированно. Устройство позволяет заменить на профессиональной кухне практически все остальное тепловое оборудование, обеспечивая приготовление пищи на пару, жарку, выпекание, бланширование, регенерацию и прочее. Пароконвектомат позволяет приготовить птицу, мясо, морепродукты, овощи, выпечку. Особенности: — Материал изготовления: нержавеющая сталь — Вентилируемая дверь из тройного закаленного стекла — Дверной механизм имеет двухходовой замок для безопасности персонала от воздействия горячим паром — Полное соответствие гигиеническим требованиям: детали, подвергаемые очистке, изготовлены из высококачественной пищевой нержавеющей стали AISI 304 — Внутренняя подсветка камеры — 5 скоростей вентилятора + реверс — Номинальная расчетная нагрузка на одну гастроемкость GN1/1х65: не более 4 кг — Многоканальный температурный щуп: 3 точки контроля для измерения температуры — Встроенная система охлаждения слива — Степень защиты камеры: IPХ5 — Исполнение по ГОСТ 15150-69: УХЛ4 Панель управления: — Запись собственных программ приготовления: 500 программ приготовления (300 собственных + 200 ячеек для записи) до 9 этапов приготовления в каждой — Система самодиагностики (контроля неисправностей) — Возможность обновления программы электронной панели через USB разъем — Таймер от 1 минуты до 10 часов — Точность поддерживаемой температуры: +/- 1 С — Ручное приготовление: - Конвекция (до +270 С) - Пар (до +100 С) - Конвекция+ПАР (до +250 С) - Дельта Т - Разогрев Автоматическая мойка: — 7 режимов автоматической мойки: - Автоматическая мойка с применением режима "Пар" + специальные таблетки: 3 режима - Автоматическая мойка с применением режима "Пар" + специальные жидкие моющие средства: 3 режима - Режим ополаскивания Поставляется без противней и гастроемкостей.

Длина 1800 мм
Ширина 700 мм
Высота 850 мм
Наличие столешницы Да
Открытое исполнение Да
Наличие борта Да
Наличие полки Да
Тип каркаса Труба
Тип полки Сплошная
Материал столешницы Нержавеющая сталь AISI 430
Материал каркаса Нержавеющая сталь AISI 430
Тип установки Пристенный

Описание

1800х700х850, каркас разборный, труба 40х40 из нержавеющей стали AISI 430 толщиной стенки 1,2 мм, полка сплошная марка стали AISI 430 толщиной 0,8 мм, усиление ЛДСП 16 мм борт плоский, 0,34V, м3 Стол пристенный KAYMAN СП-222/1807 имеет широкую область применения: в пищеблоках, продовольственных магазинах, в цехах, связанных с переработкой пищевого сырья и т. д. Особенности: — Столешница из нержавеющей стали AISI 430 — Усиление ЛДСП 16 мм — С плоским бортом 70 мм — Каркас труба 40х40 мм из нержавеющей стали AISI 430 1,2 мм — Верхняя обвязка — Сплошная полка из нержавеющей стали AISI 430 0,8 мм — Регулируемые по высоте опоры — Разборный

Длина 1200 мм
Ширина 600 мм
Высота 850 мм
Наличие столешницы Да
Открытое исполнение Да
Наличие борта Да
Наличие полки Да
Тип каркаса Уголок
Тип полки Сплошная
Материал столешницы Нержавеющая сталь AISI 430
Материал каркаса Нержавеющая сталь AISI 430
Тип установки Пристенный

Описание

1200х600x850, каркас разборный, уголок нерж стали AISIS 430, толщиной 1,5 мм, полка сплошная нерж.430, толщиной 0,8 мм, рабочая поверхность, нержавеющая сталь AISI 430, толщина 0,8 мм, усиление ЛДСП 16 мм, борт плоский, 0,2V, м3 Стол пристенный KAYMAN СП-242/1206 имеет широкую область применения: в пищеблоках, продовольственных магазинах, в цехах, связанных с переработкой пищевого сырья и т. д. Особенности: — Рабочая поверхность: нержавеющая сталь AISI 430, толщина 0,8 мм — Усиление ЛДСП 16 мм — Борт 70 мм — Каркас уголок из нержавеющей стали AISI 430 1,5 мм — Сплошная полка из нержавеющей стали AISI 430 0,8 мм — Регулируемые по высоте опоры — Разборный

Длина 550 мм
Ширина 900 мм
Высота 950 мм
Серия 900
Мощность 14000 Вт
Наличие таймера Нет
Количество ванн 2
Холодная зона Да
Объём ванны 16.3 л
Тип подключения Электричество
Тип установки Напольный

Описание

900х550х950мм,14 кВт, 400В, ТЭН-4шт., переключатели -2шт. , ток - трехфазный с нейтралью, переменный, 50Гц, 2шт. фритюрных корзины по 400*150*130мм . Макс. загрузка 2*1,0=2,0кг. Объем масла, заливаемого в ванну 2*16,3=32,6л, диапазон регулирования рабочей температуры масла в ванне 20-190С, время разогрева до рабочей температуры 20мин , Изделие предназначено для жарки во фритюре: картофеля, рыбы, мяса, овощей, хлебобулочных изделий и других продуктов питания с погружением во фритюрное масло. Изделие используется на предприятиях общественного питания самостоятельно или в составе технологических линий горячих цехов и линиях раздачи столовых самообслуживания. Изделие предназначено для эксплуатации в помещениях с искусственно регулируемыми климатическими условиями. Изделие изготовлено в климатическом исполнении УХЛ4 по ГОСТ 15150-69 для работы при температуре окружающего воздуха от (12 до 40) С и относительной влажности 80% при 25 С.

Длина 1775 мм
Ширина 700 мм
Высота 850 мм
Наличие столешницы Да
Открытое исполнение Нет
Мощность 560 Вт
Наличие двери Да
Наличие борта Да
Напряжение 220 В
Количество дверей 3
Наличие ящика Нет
Наличие колёс Нет
Тип стола Морозильный
Охлаждение Да
Тип охлаждения Динамический
Количество ящиков 0
Материал столешницы Нержавеющая сталь
Количество секций 3
Стеклянные двери Нет
Сквозное исполнение Нет
Совместимость с гастроёмкостями Да
Тип хладагента R 290А
Внутренний объём 460 л
Максимальная температура -18 °C
Минимальная температура -18 °C
Расположение агрегата Боковое справа

Описание

1775х700х850 мм; 700мм;-18C; 3 двери; боковой агрегат; динамическое охлаждение; размер дверного проема 340х540;полки в комплекте, возможность установки гастроемкостей; компрессор Embraco; 220 В, 0,565 кВт. Стол морозильный KAYMAN КСМ-111/70 предназначен для охлаждения, хранения и обработки пищевых продуктов в ресторанах, барах, кафе, столовых, на профессиональных кухнях, на пищевых производствах. Охлаждаемые столы, являются востребованными изделиями в широком спектре холодильного оборудования для общепита. Особенности: — Тип оттайки: ТЭН — Терморегулятор: электронный блок — Клапан Шредера — 1 секция: дверь; 2 секция: дверь; 3 секция: дверь

Длина 1050 мм
Ширина 560 мм
Высота 590 мм
Мощность 370 Вт
Напряжение 380 В
Тип управления Автоматический
Производительность 300
Тип установки Настольный
Максимальная высота реза 135 мм
Максимальная длина батона 380 мм
Регулировка толщины нарезки Да

Описание

Заказ от 5шт. 1050х560х590 мм, 0.37 кВт, 380 В, максимальная производительность 300 бат/час, корпус из нержавеющей стали AISI 430 0,8мм.Толщина нарезания 5/10/15/20мм.Максимальные размеры формового хлеба (ДхШхВ): 380х160х135мм.Внимание! Хлеборезка не подходит для нарезания свежевыпеченного хлеба из-за возможности налипания его на нож и другие поверхности, а также некоторых видов дрожжевого хлеба быстрого замеса и брожения с плохой структурой клейковины и крошливостью мякиша. Хлеборезка Kayman ХМ-300 А предназначена для профессионального использования. Автоматическая настольная хлеборезка применяется для автоматизации ручного труда повара по нарезке хлеба ломтиками различной толщины. При высокой производительности хлеборезка режет хлеб идеально ровными ломтиками, не ломая и не кроша его, благодаря особой форме ножа. Аппарат подходит для различных сортов хлеба. Особенности: - Корпус изготовлен из нержавеющей стали AISI 430 - Специальный регулятор позволяет настроить нарезку хлеба на необходимую толщину ломтика. - - Конструкция исключает производственные травмы со стороны обслуживающего персонала - Легко поддается санитарно-гигиенической обработке - Оснащена выключателями электрического питания, автоматически срабатывающими при: открытии крышки лотка загрузки хлеба, окончании нарезки хлеба, открытии крышки приемного лотка для хлеба - Нож, изготовленный из особой закаленной нержавеющей стали AISI 430, имеет серповидную форму, волнообразную режущую кромку, специальную заточку Производительность: - Толщина ломтика 20мм - 300 буханок/час - Толщина ломтика 15мм - 220 уханок/час - Толщина ломтика 10мм - 160 буханок/час - Толщина ломтика 5мм - 100 буханок/час Хлеборезка не подходит для нарезания свежевыпеченного хлеба из-за возможности налипания его на нож и другие поверхности, а также некоторых видов дрожжевого хлеба быстрого замеса и брожения с плохой структурой клейковины и крошливостью мякиша.

Длина 1200 мм
Ширина 700 мм
Высота 850 мм
Назначение Для посуды
Наличие двери Нет
Наличие борта Да
Наличие сушки Нет
Наличие полки Нет
Тип каркаса Труба
Наличие рабочей поверхности Нет
Тип ёмкости Цельнотянутая
Материал каркаса Нержавеющая сталь AISI 430
Наличие фартука Да
Отверстие для отходов Нет
Количество ёмкостей 2
Тип исполнения Открытый
Отверстие под смеситель Нет
Для встраивания посудомоечной машины Нет

Описание

1200х700х850, ванна цельнотянутая из стали AISI 304 (2 емк.)500х500х300, каркас сварной, труба 40х40 из стали AISI 430, толщина 1,2 мм, рабочая поверхность из нержавеющей стали AISI 304, толщиной 1 мм, борт плоский плоский 70 мм Двухсекционная моечная ванна KAYMAN ВМЦ-232/67 предназначена для мытья, дезинфекции и ополаскивания использованной посуды и инвентаря. Используется на предприятиях общественного питания и торговли. Особенности: - Материал каркаса: нержавеющая сталь AISI430 - Толщина металла каркаса: 1,2 мм - Материал ванны: нержавеющая сталь AISI304 - Толщина металла ванны: 1 мм - Профиль ножек: труба 40 х 40 мм - Внутренние размеры каждой ванны: 500 х 500 х 300 мм - Высота пристенного борта: 70 мм

Длина 350 мм
Ширина 600 мм
Высота 900 мм
Мощность 3000 Вт
Напряжение 220 В
Тип пиццы Традиционная
Тип управления Электромеханический
Производительность 300
Подпекание заготовки Да
Формование борта Нет
Диаметр заготовки 350 мм

Описание

350х600х900 мм, специальная форма рабочих поверхностей, механическое управление, 2 подогреваемые поверхности из полированной н/стали, регулировка толщины продукта 1-8 мм, диаметр готового продукта до 350 мм, полностью из н/стали, 3 кВт; 65кг; г.брутто:450х790х1100; 75кг Пресс для пиццы Kayman ПП-М-350-1 предназначен для формирования тестовой заготовки для пиццы и одновременного ее подпекания. Компактный по размерам, но обладающий высокой производительностью, он станет незаменимым помощником при приготовлении пиццы на предприятии с большой проходимостью. Особенности: - Полностью изготовлен из нержавеющей стали - Высокое давление, развиваемое во время прессования даже при минимальном усилии на ручку пресса - Благодаря использованию в основе рабочей поверхности специального сплава достигнуто превосходное качество подпекания краста (основы) пиццы - Возможность легкой (без инструментов) самостоятельной настройки положения нижней прессующей поверхности относительно верхней позволяет достичь идеальных заготовок минимальной толщины - Регулировка температуры - Удобная шкала, показывающая текущую толщину получаемого краста - Стильный дизайн

Длина 1200 мм
Ширина 300 мм
Высота 145 мм
Наличие двери Нет
Наличие полки Да
Тип полки Сплошная
Материал каркаса Нержавеющая сталь AISI 430
Вид полки Открытая
Расположение полки Настенная

Описание

1200х300х145, сплошная из нержавеющей стали AISI 430, толщиной 0,8 мм Полка навесная KAYMAN ПН-21/1203 размещается над моечной ванной в моечном отделении, либо над производственным столом в кухонных цехах. Возможно размещение полок одна над другой. Полки сплошные изготовлены из пищевой нержавеющей стали марки AISI 430, крепятся к стене при помощи двух боковых кронштейнов, которые можно установить как вверх так и вниз для удобства размещения. Имеют сборную конструкцию. Рекомендуем крепить полки к влагоустойчивым поверхностям. Особенности: — Полка сплошная из нержавеющей стали марки AISI 430 толщиной 0,8 мм — Разборная — Болтовое соединение — Навесные полки крепятся к стене при помощи двух боковых кронштейнов — Кронштейн крепления может быть, как сверху, так и снизу полки — Полки рекомендуется крепить к влагоустойчивым поверхностям — Возможно размещение полок одна над другой — Полка поставляется в разобранном виде

Длина 660 мм
Ширина 400 мм
Высота 550 мм
Серия 700
Наличие столешницы Нет
Наличие двери Нет
Наличие стойки Да
Тип подставки Полузакрытая

Описание

400х660х550 мм Подставка ДЛЯ TATRA 700 серия, для настольных модулей 400 мм (TER, TET, TWT, TEF 47), каркас разборный из н.с. AISI 430, столешница отсутствует Подставка Kayman ПО-40/66 700 серии предназначена для настольных тепловых модулей Tatra шириной 400 мм. Особенности: — Выполнена из нержавеющей стали AISI 430 — Каркас разборный

Длина 1200 мм
Ширина 700 мм
Высота 850 мм
Наличие столешницы Да
Открытое исполнение Да
Наличие борта Нет
Наличие полки Да
Тип каркаса Уголок
Тип полки Решётка
Материал столешницы Нержавеющая сталь AISI 430
Материал каркаса Оцинкованный
Тип установки Центральный

Описание

1200х700х850, каркас разборный, уголок из оцинкованного металла толщиной 1,5 мм, полка-решетка оцинковка, толщиной 0,8 мм, рабочая поверхность нержавеющая сталь AISI 430 толщиной 0,8 мм, усиление ЛДСП 16 мм,, 0,2V, м3 Стол центральный KAYMAN СЦ-255/1207 имеет широкую область применения: в пищеблоках, продовольственных магазинах, в цехах, связанных с переработкой пищевого сырья и т. д. Особенности: — Рабочая поверхность нержавеющая сталь AISI 430 толщиной 0,8 мм — Усиление ЛДСП 16 мм — Без борта — Каркас уголок из оцинкованной стали 1,5 мм — Полка решетка из оцинкованной стали 0,8 мм — Регулируемые по высоте опоры — Разборный

Длина 1200 мм
Ширина 800 мм
Высота 400 мм
Тип зонта Вытяжной
Наличие подсветки Нет
Расположение зонта Пристенный
Материал каркаса Нержавеющая сталь AISI 430

Описание

1200х800х400, корпус из стали AISI 430, толщиной 0,5-0,8 мм, крыша и задняя стенка из оцинкованной стали, разборная конструкция, кран шаровой 1/2, лабиринтные фильтры-жироуловители в комплекте, 0,38V, м3 Зонт вытяжной пристенный разборный KAYMAN ЗВП-РО-211/1208 – характерный атрибут помещения, в котором идет приготовление еды в промышленных масштабах. Зонт вытяжной из нержавеющей стали предназначен для улавливания избыточного количества влаги и энергии, которые неизменно образуются над тепловым оборудованием в процессе готовки. Кроме того, вытяжной зонт втягивает в себя продукты сгорания и капли жира, которые в противном случае оседали бы на предметах мебели и кухонной утвари. Поэтому зонт вытяжной для кафе, ресторана или столовой является оборудованием, которое формирует микроклимат в помещении и защищает сотрудников горячего цеха. Например, от попадания в органы дыхательной системы гари, а также от травматизма, вызванного появлением нежелательных веществ – воды и жира, на полу помещения. Особенности: — Конструкция из нержавеющей стали AISI 430 — Лабиринтные фильтры-жироуловители — Сливной кран — Зонты поставляются без отверстий — Разборная конструкция

Длина 840 мм
Ширина 800 мм
Высота 1060 мм
Мощность 12500 Вт
Автоматическая мойка В комплекте
Напряжение 380 В
Количество уровней 10
Тип управления Электронный
Вкатная тележка Не предусмотрена
Душирующее устройство В комплекте
Расположение петель Справа
Тип подключения Электричество
Перевешивание двери Нет
Расстояние между уровнями 70 мм
Тип установки Настольный
Температурный щуп В комплекте
Совместимость с противнями Gn1/1
Способ парообразования Прямой впрыск

Описание

840х800х1060мм, инжектор, 10хGN-1/1, 300 готовых и 200 собств программ (9 этапов), вся нерж, без г/емкостей,одноканальный щуп, автоматическая мойка Kayman 70 СУ-ШЕФ БАЗА ПКЭ-10И-БА предназначен для приготовления различных блюд. Применяя режимы обработки: паром, горячим воздухом и комбинированно. Устройство позволяет заменить на профессиональной кухне практически все остальное тепловое оборудование, обеспечивая приготовление пищи на пару, жарку, выпекание, бланширование, регенерацию и прочее. Пароконвектомат позволяет приготовить птицу, мясо, морепродукты, овощи, выпечку. Особенности: — Материал изготовления: нержавеющая сталь — Дверной механизм имеет двухходовой замок для безопасности персонала от воздействия горячим паром — Полное соответствие гигиеническим требованиям: детали, подвергаемые очистке, изготовлены из высококачественной пищевой нержавеющей стали AISI 304 — Номинальная расчетная нагрузка на одну гастроемкость GN1/1х65: не более 4 кг — Однозональный температурный щуп для измерения температуры — Степень защиты камеры: IPX5 — Исполнение по ГОСТ 15150-69: УХЛ4 Панель управления: — Запись собственных программ приготовления: 500 программ приготовления (300 собственных + 200 ячеек для записи) до 9 этапов приготовления в каждой — Система самодиагностики (контроля неисправностей) — Возможность обновления программы электронной панели через USB разъем — Таймер от 1 минуты до 10 часов — Точность поддерживаемой температуры: +/- 1 С — Ручное приготовление с тремя режимами: - Конвекция (до +270 С) - Пар (до +100 С) - Конвекция+ПАР (до +250 С) - Дельта Т Автоматическая мойка: — 4 режима автоматической мойки: - Автоматическая мойка с применением режима "Пар" + специальные таблетки: 3 режима - Режим ополаскивания Поставляется без противней и гастроемкостей.

Длина 1200 мм
Ширина 350 мм
Высота 600 мм
Наличие двери Нет
Наличие полки Да
Тип полки Сплошная
Материал каркаса Нержавеющая сталь AISI 430
Вид полки Открытая
Расположение полки Настенная

Описание

1200х350х600, сварная изготавливается из нержавеющей стали AISI 430 толщина 0, 8 мм., полка AISI 430, толщина 0,8 мм., задняя стенка нержавеющая сталь AISI 430 толщина 0,5 мм. Полка навесная открытая KAYMAN ПН-22/1235 используется в кухонных цехах для хранения посуды, кухонного инвентаря, сухих видов продуктов и столовых приборов. Полка цельносварная, внутри имеется одна полка, изготовлено все из пищевой нержавеющей стали марки AISI 430. Полка крепится к стене при помощи кронштейнов. Рекомендуем крепить полку к влагоустойчивым поверхностям. Особенности: — Полка-шкаф настенная — Сварная — Из нержавеющей стали марки AISI 430 толщиной 0,8 мм — Без дверей — Внутри полка — Задняя стенка нержавеющая сталь марки AISI 430 толщиной 0,5 мм — Имеет накладки с вырезом "замочная скважина" для крепления к стене — Полка поставляется в собранном виде

Длина 600 мм
Ширина 300 мм
Высота 145 мм
Наличие двери Нет
Наличие полки Да
Тип полки Сплошная
Материал каркаса Нержавеющая сталь AISI 430
Вид полки Открытая
Расположение полки Настенная

Описание

600х300х145, сплошная из нержавеющей стали AISI 430, толщиной 0,8 мм Полка навесная KAYMAN ПН-21/0603 размещается над моечной ванной в моечном отделении, либо над производственным столом в кухонных цехах. Возможно размещение полок одна над другой. Полки сплошные изготовлены из пищевой нержавеющей стали марки AISI 430, крепятся к стене при помощи двух боковых кронштейнов, которые можно установить как вверх так и вниз для удобства размещения. Имеют сборную конструкцию. Рекомендуем крепить полки к влагоустойчивым поверхностям. Особенности: — Полка сплошная из нержавеющей стали марки AISI 430 толщиной 0,8 мм — Разборная — Болтовое соединение — Навесные полки крепятся к стене при помощи двух боковых кронштейнов — Кронштейн крепления может быть, как сверху, так и снизу полки — Полки рекомендуется крепить к влагоустойчивым поверхностям — Возможно размещение полок одна над другой — Полка поставляется в разобранном виде

Длина 900 мм
Ширина 600 мм
Высота 850 мм
Наличие столешницы Да
Открытое исполнение Да
Наличие борта Да
Наличие полки Да
Тип каркаса Уголок
Тип полки Решётка
Материал столешницы Нержавеющая сталь AISI 430
Материал каркаса Оцинкованный
Тип установки Пристенный

Описание

900х600x850, каркас разборный, уголок из оцинкованного металла толщиной 1,5 мм, полка-решетка оцинковка, толщиной 0,8 мм, рабочая поверхность нержавеющая сталь AISI 430 толщиной 0,8 мм, усиление ЛДСП 16 мм, борт плоский, 0,14V, м3 Стол пристенный KAYMAN СП-255/0906 имеет широкую область применения: в пищеблоках, продовольственных магазинах, в цехах, связанных с переработкой пищевого сырья и т. д. Особенности: — Рабочая поверхность нержавеющая сталь AISI 430 толщиной 0,8 мм — Усиление ЛДСП 16 мм — Борт 70 мм — Каркас уголок из оцинкованной стали 1,5 мм — Полка решетка из оцинкованной стали 0,8 мм — Регулируемые по высоте опоры — Разборный

Длина 840 мм
Ширина 900 мм
Высота 950 мм
Серия 900
Мощность 12000 Вт
Наличие стойки Да
Напряжение 400 В
Тип подставки Открытая
Тип подключения Электричество
Структура поверхности Гладкая
Тип установки Напольный
Количество зон нагрева 2
Материал жарочной поверхности Сталь

Описание

840х900х950 мм, 12кВ, 400/230В, на подставке,, полностью гладкая жарочная поверхность 834х705мм, Потребляемая мощность жарочной поверхности, кВт: 12, ТЭН1, кВт: 4х1,6=6,4, ТЭН2, кВт: 4х1,4=5,6. Кол-во тэнов 8шт. Площадь жарочной поверхности 0,59м2. Размеры жарочной поверхности 837х708мм. Рабочая температура на жарочной поверхности 30-270С, время разогрева до макс. темп. жарочной пов-ти 270С 25мин.Кабель для подключения в комплект поставки не входит и приобретается дополнительно. Жарочная поверхность KAYMAN ГОРЫНЫЧ ПЖЭ-1-Г-МХ предназначена для профессионального использования. Применяется на предприятиях общественного питания для приготовления мяса, рыбы, овощей, различных полуфабрикатов путем непосредственного контакта греющей поверхности с продуктами. Может быть установлена как самостоятельно, так и в составе технологической линии. Особенности: - Размеры нагреваемой поверхности 837х708 мм, площадь 0,59 кв.м - Рабочая температура на поверхности: от 30 до 270 С - Нагрев жарочной поверхности осуществляется 8 ТЭН-ами - Время разогрева до максимальной температуры: 25 мин - По периметру имеется защитный бортик, который предотвращает разбрызгивание жира и облегчает очистку Кабель для подключения в комплект поставки не входит и приобретается дополнительно.

Длина 400 мм
Ширина 760 мм
Высота 400 мм
Серия 700
Мощность 6000 Вт
Наличие духовки Нет
Наличие стойки Нет
Тип духового шкафа Без духового шкафа
Напряжение 380 В
Тип подставки Без стенда
Тип конфорок Вок
Количество конфорок 1
Конвекция Нет
Тип установки Настольный
Максимальная мощность конфорки 6000 Вт
Суммарная мощность конфорок 6000 Вт
Конфорки разной мощности Нет

Описание

400х760х400мм, Плита одноконфорочная вок, столешница из нержавеющей стали марки AISI 304 толщиной 1,2 мм, корпус из нержавеющей стали марки AISI 430 толщиной 0,8мм. Мощность 6кВт, ВОК диаметром 300мм, борт высотой 70мм, питание 380В. Толщина стеклокерамики 6мм. 9 уровней мощности. Поставляется в собранном виде. Подставки: ПО-22/0407 Индукционная плита Kayman ПИ-1-12 применяется на предприятиях общественного питания для приготовления блюд в специальной наплитной посуде - WOK-сковородах и котлах округлой формы, с вогнутым дном и приподнятыми краями. Поверхность индукционной плиты WOK обеспечивает максимально плотное прилегание к посуде и равномерный нагрев содержимого. Эта компактная модель идеально подходит для приготовления блюд азиатской кухни. Особенности: - Столешница из нержавеющей стали марки AISI 304 толщиной 1,2 мм - Корпус из нержавеющей стали марки AISI 430 толщиной 0,8мм - Диаметр WOK-конфорки: 300 мм - Толщина стеклокерамики 6 мм - Борт высотой 100 мм - 9 уровней мощности

Длина 800 мм
Ширина 760 мм
Высота 400 мм
Серия 700
Мощность 14000 Вт
Наличие духовки Нет
Наличие стойки Нет
Тип духового шкафа Без духового шкафа
Напряжение 380 В
Тип подставки Без стенда
Способ использования Самостоятельно
Тип конфорок Плоская
Количество конфорок 4
Оснащение Открытая подставка
Конвекция Нет
Тип установки Настольный
Максимальная мощность конфорки 3500 Вт
Суммарная мощность конфорок 14000 Вт
Конфорки разной мощности Нет

Описание

800х760х400мм, Плита 4конфорочная плоская, столешница из нержавеющей стали марки AISI 304 толщиной 1,2 мм, корпус из нержавеющей стали марки AISI 430 толщиной 0,8мм. Мощность 4х3,5 кВт, борт высотой 70мм, питание 380В. Толщина стеклокерамики 6мм. 9 уровней мощности, безимпульсная работа. Поставляется в собранном виде. подставки: ПО-22/0807 Индукционная плита Kayman ПИ-4-12 предназначена для профессионального использования на предприятиях общественного питания. Применяется для приготовления различных блюд в специальной наплитной посуде. Индукционная плита Kayman – современное энергоэффективное и безопасное оборудование, простое в использовании и обслуживании. Особенности: — Столешница из нержавеющей стали AISI 304 толщиной 1,2 мм — Корпус из нержавеющей стали AISI 430 толщиной 0,8 мм — Борт высотой 70 мм — Варочная поверхность из стеклокерамики толщиной 6мм — Система управления на лицевой панели плиты — 9 уровней мощности — Вентилятор, обеспечивающий защиту от перегрева, работает некоторое время после завершения процесса приготовления (для охлаждения плиты до необходимой температуры) — Съемные жировые фильтры системы вентиляции — Небольшой вес плиты позволяет легко переносить ее для установки в любом месте помещения

Длина 1200 мм
Ширина 400 мм
Высота 1820 мм
Наличие полки Да
Тип стойки Уголок
Тип полки Перфорированная
Количество полок 4
Материал каркаса Нержавеющая сталь AISI 430
Материал полки Нержавеющая сталь AISI 430

Описание

1200х400х1820, аркас разборный, стойки уголок 40х40 из нержавеющей стали AISI 430, толщиной 1,5 мм, 4 перфорированные полки из стали AISI 430, толщиной 0,8 мм 0,09V, м3 Нагрузка на одну полку- 70 кг- равнораспределенная. Стеллаж кухонный перф. KAYMAN СК-441/1204 используется в кухонных цехах для хранения сухих видов продуктов и кухонного инвентаря. Особенности: — Комплект для заказа стеллажа: стойки+полки. — Полки сплошные с перфорацией, из нержавеющей стали AISI 430. — Стойки из нержавеющей стали AISI 430 (уголок 40х40 мм, толщина 1,5 мм). — Шаг регулировки высоты полок - 100 мм. — Нагрузка на каждую полку - не более 80 кг. — Стеллаж имеет разборную конструкцию и состоит из четырёх стоек и четырёх полок. — Универсальная конструкция позволяет легко производить сборку стеллажей. — Ножки стеллажа снабжены регуляторами высоты, что позволяет устранять неровности пола. — Дополнительные конструктивные элементы предназначены для предотвращения раскачивания и придают большую устойчивость стеллажу.

Длина 1000 мм
Ширина 400 мм
Высота 1820 мм
Наличие полки Да
Тип стойки Уголок
Тип полки Перфорированная
Количество полок 4
Материал каркаса Оцинкованный
Материал полки Нержавеющая сталь AISI 430

Описание

1000х400х1820,каркас разборный, стойки из оцинкованного уголка 40х40 из, толщиной 1,5 мм, 4 перфорированные полки из стали AISI 430, толщиной 0,8 мм, , 0,08V, м3 Нагрузка на одну полку- 70 кг- равнораспределенная. Стеллаж кухонный перф. KAYMAN СК-451/1004 используется в кухонных цехах для хранения сухих видов продуктов и кухонного инвентаря. Особенности: — Комплект для заказа стеллажа: стойки+полки. — Стойки изготовлены из оцинкованного уголка толщиной 1,5 мм. — Полки сплошные с перфорацией, из нержавеющей стали AISI 430. — Шаг регулировки высоты полок - 100 мм. — Нагрузка на каждую полку - не более 80 кг. — Стеллаж имеет разборную конструкцию и состоит из четырёх стоек и четырёх полок. — Универсальная конструкция позволяет легко производить сборку стеллажей. — Ножки стеллажа снабжены регуляторами высоты, что позволяет устранять неровности пола. — Дополнительные конструктивные элементы предназначены для предотвращения раскачивания и придают большую устойчивость стеллажу.

Длина 600 мм
Ширина 400 мм
Высота 1820 мм
Наличие полки Да
Тип стойки Уголок
Тип полки Сплошная
Количество полок 4
Материал каркаса Оцинкованный
Материал полки Нержавеющая сталь AISI 430

Описание

600х400х1820, каркас разборный, стойки из оцинкованного уголка 40х40 из, толщиной 1,5 мм, 4 полки сплошные из стали AISI 430, толщиной 0,8 мм Нагрузка на одну полку- 100 кг- равнораспределенная. Стеллаж кухонный KAYMAN СК-251/0604 используется в кухонных цехах для хранения сухих видов продуктов и кухонного инвентаря. Особенности: — Комплект для заказа стеллажа: стойки+полки. — Стойки изготовлены из оцинкованного уголка 40х40, толщиной 1,5 мм. — Полки сплошные из нержавеющей стали AISI 430 толщиной 0,8 мм. — Шаг регулировки высоты полок - 100 мм. — Нагрузка на каждую полку не более 150кг, при этом не более 400 кг на весь стеллаж. — Стеллаж имеет разборную конструкцию и состоит из четырёх стоек и четырёх полок. — Универсальная конструкция позволяет легко производить сборку стеллажей. — Ножки стеллажа снабжены регуляторами высоты, что позволяет устранять неровности пола. — Дополнительные конструктивные элементы предназначены для предотвращения раскачивания и придают большую устойчивость стеллажу.

Длина 840 мм
Ширина 800 мм
Высота 775 мм
Мощность 9500 Вт
Автоматическая мойка В комплекте
Напряжение 380 В
Количество уровней 6
Тип управления Электронный
Вкатная тележка Не предусмотрена
Душирующее устройство В комплекте
Расположение петель Справа
Тип подключения Электричество
Перевешивание двери Нет
Расстояние между уровнями 70 мм
Тип установки Настольный
Температурный щуп В комплекте
Совместимость с противнями Gn1/1
Способ парообразования Прямой впрыск

Описание

840х800х775мм, 9,5кВт, 400В, электронная панель управления инжектор, 6хGN-1/1, 300 готовых программ + 200 программ с возможностью записи (9 этапов), вся нерж, безг/емкостей, 3х-канальный щуп, регулировка влажности, вентилятор: реверс + 5 скоростей, автоматическая мойка, 7 режимов мойки. Температурный режим +30…+270С, диапазон установки таймера от 1мин до 10ч. Подключение к водопроводу и канализации, дверь из тройного закаленного стекла, 6 режимов работы, душирующее устройство. Kayman 70 СУ-ШЕФ ПЛЮС ПКЭ-6И-ПЛ предназначен для приготовления различных блюд. Применяя режимы обработки: паром, горячим воздухом и комбинированно. Устройство позволяет заменить на профессиональной кухне практически все остальное тепловое оборудование, обеспечивая приготовление пищи на пару, жарку, выпекание, бланширование, регенерацию и прочее. Пароконвектомат позволяет приготовить птицу, мясо, морепродукты, овощи, выпечку. Особенности: — Материал изготовления: нержавеющая сталь — Вентилируемая дверь из тройного закаленного стекла — Дверной механизм имеет двухходовой замок для безопасности персонала от воздействия горячим паром — Полное соответствие гигиеническим требованиям: детали, подвергаемые очистке, изготовлены из высококачественной пищевой нержавеющей стали AISI 304 — Внутренняя подсветка камеры — 5 скоростей вентилятора + реверс — Номинальная расчетная нагрузка на одну гастроемкость GN1/1х65: не более 4 кг — Многоканальный температурный щуп: 3 точки контроля для измерения температуры — Встроенная система охлаждения слива — Степень защиты камеры: IPХ5 — Исполнение по ГОСТ 15150-69: УХЛ4 Панель управления: — Запись собственных программ приготовления: 500 программ приготовления (300 собственных + 200 ячеек для записи) до 9 этапов приготовления в каждой — Система самодиагностики (контроля неисправностей) — Возможность обновления программы электронной панели через USB разъем — Таймер от 1 минуты до 10 часов — Точность поддерживаемой температуры: +/- 1 С — Ручное приготовление: - Конвекция (до +270 С) - Пар (до +100 С) - Конвекция+ПАР (до +250 С) - Дельта Т - Разогрев Автоматическая мойка: — 7 режимов автоматической мойки: - Автоматическая мойка с применением режима "Пар" + специальные таблетки: 3 режима - Автоматическая мойка с применением режима "Пар" + специальные жидкие моющие средства: 3 режима - Режим ополаскивания Поставляется без противней и гастроемкостей.