Технические характеристики

Длина: 1050 мм
Ширина: 560 мм
Высота: 590 мм
Мощность: 370 Вт
Напряжение: 380 В
Тип управления: Автоматический
Производительность: 300
Тип установки: Настольный
Максимальная высота реза: 135 мм
Максимальная длина батона: 380 мм
Регулировка толщины нарезки: Да

Описание

Хлеборезка Kayman ХМ-300 А предназначена для профессионального использования. Автоматическая настольная хлеборезка применяется для автоматизации ручного труда повара по нарезке хлеба ломтиками различной толщины. При высокой производительности хлеборезка режет хлеб идеально ровными ломтиками, не ломая и не кроша его, благодаря особой форме ножа. Аппарат подходит для различных сортов хлеба. Особенности:

Корпус изготовлен из нержавеющей стали AISI 430
Специальный регулятор позволяет настроить нарезку хлеба на необходимую толщину ломтика.
Конструкция исключает производственные травмы со стороны обслуживающего персонала
Легко поддается санитарно-гигиенической обработке
Оснащена выключателями электрического питания, автоматически срабатывающими при: открытии крышки лотка загрузки хлеба, окончании нарезки хлеба, открытии крышки приемного лотка для хлеба
Нож, изготовленный из особой закаленной нержавеющей стали AISI 430, имеет серповидную форму, волнообразную режущую кромку, специальную заточку

Производительность:

Толщина ломтика 20мм - 300 буханок/час
Толщина ломтика 15мм - 220 уханок/час
Толщина ломтика 10мм - 160 буханок/час
Толщина ломтика 5мм - 100 буханок/час Хлеборезка не подходит для нарезания свежевыпеченного хлеба из-за возможности налипания его на нож и другие поверхности, а также некоторых видов дрожжевого хлеба быстрого замеса и брожения с плохой структурой клейковины и крошливостью мякиша.

1050х560х590 мм, 0.37 кВт, 380 В, максимальная производительность 300 бат/час, корпус из нержавеющей стали AISI 430 0,8мм. Толщина нарезания 5/10/15/20мм. Максимальные размеры формового хлеба (ДхШхВ): 380х160х135мм. Внимание! Хлеборезка не подходит для нарезания свежевыпеченного хлеба из-за возможности налипания его на нож и другие поверхности, а также некоторых видов дрожжевого хлеба быстрого замеса и брожения с плохой структурой клейковины и крошливостью мякиша.

Читать полностью

История цены

Мин: 130 792 ₽ Макс: 132 100 ₽ −1 307 ₽ (−1,0%)

Анализ цены

Цена стабильна на выбранном промежутке

Сравнение с аналогами

Характеристика	Эта модель Хлеборезка Kayman ХМ-300 а	Хлеборезка Kayman ХМ-300 кр а	Хлеборезка янычар АХМ-300А краш.	Хлеборезка Atesy АХМ-300А Янычар
Цена	130 792 ₽	123 915 ₽	151 550 ₽	120 737 ₽
Наличие	В наличии	Под заказ	Под заказ	В наличии
Габариты	1050×560×590 мм	1050×560×590 мм	1050×560×585 мм	1050×560×585 мм
Мощность	370 Вт	370 Вт	370 Вт	370 Вт
Напряжение	380 В	380 В	380 В	380 В
Тип установки	Настольный	Настольный	Настольный	Настольный

Хлеборезка Kayman ХМ-300 кр а: дешевле на 6 877 ₽, только под заказ.
Хлеборезка янычар АХМ-300А краш.: дороже на 20 758 ₽, габариты 1050×560×585 мм против 1050×560×590 мм, только под заказ.
Хлеборезка Atesy АХМ-300А Янычар: дешевле на 10 055 ₽, габариты 1050×560×585 мм против 1050×560×590 мм.