Технические характеристики

Длина: 1050 мм
Ширина: 560 мм
Высота: 590 мм
Мощность: 370 Вт
Напряжение: 380 В
Тип управления: Автоматический
Производительность: 300
Тип установки: Настольный
Максимальная высота реза: 135 мм
Максимальная длина батона: 380 мм
Регулировка толщины нарезки: Да

Описание

Хлеборезка Kayman ХМ-300 А предназначена для профессионального использования. Автоматическая настольная хлеборезка применяется для автоматизации ручного труда повара по нарезке хлеба ломтиками различной толщины. При высокой производительности хлеборезка режет хлеб идеально ровными ломтиками, не ломая и не кроша его, благодаря особой форме ножа. Аппарат подходит для различных сортов хлеба. Особенности:

Корпус изготовлен из окрашенной стали
Специальный регулятор позволяет настроить нарезку хлеба на необходимую толщину ломтика.
Конструкция исключает производственные травмы со стороны обслуживающего персонала
Легко поддается санитарно-гигиенической обработке
Оснащена выключателями электрического питания, автоматически срабатывающими при: открытии крышки лотка загрузки хлеба, окончании нарезки хлеба, открытии крышки приемного лотка для хлеба
Нож, изготовленный из особой закаленной нержавеющей стали AISI 430, имеет серповидную форму, волнообразную режущую кромку, специальную заточку

Производительность:

Толщина ломтика 20мм - 300 буханок/час
Толщина ломтика 15мм - 220 буханок/час
Толщина ломтика 10мм - 160 буханок/час
Толщина ломтика 5мм - 100 буханок/час Хлеборезка не подходит для нарезания свежевыпеченного хлеба из-за возможности налипания его на нож и другие поверхности, а также некоторых видов дрожжевого хлеба быстрого замеса и брожения с плохой структурой клейковины и крошливостью мякиша.

1050х560х590 мм, 0.37 кВт, 380 В, максимальная производительность 300 бат/час, корпус из окрашеной стали. Толщина нарезания 5/10/15/20мм. Максимальные размеры формового хлеба (ДхШхВ): 380х160х135мм. Внимание! Хлеборезка не подходит для нарезания свежевыпеченного хлеба из-за возможности налипания его на нож и другие поверхности, а также некоторых видов дрожжевого хлеба быстрого замеса и брожения с плохой структурой клейковины и крошливостью мякиша.

Читать полностью

История цены

Мин: 123 915 ₽ Макс: 125 154 ₽ −1 239 ₽ (−1,0%)

Анализ цены

Цена стабильна на выбранном промежутке

Сравнение с аналогами

Характеристика	Эта модель Хлеборезка Kayman ХМ-300 кр а	Хлеборезка Kayman ХМ-300 а	Хлеборезка Atesy АХМ-300А Янычар	Хлеборезка Atesy АХМ-300А Янычар краш.
Цена	123 915 ₽	130 792 ₽	120 737 ₽	114 389 ₽
Наличие	Под заказ	В наличии	В наличии	В наличии
Габариты	1050×560×590 мм	1050×560×590 мм	1050×560×585 мм	1050×560×585 мм
Мощность	370 Вт	370 Вт	370 Вт	370 Вт
Напряжение	380 В	380 В	380 В	380 В
Тип установки	Настольный	Настольный	Настольный	Настольный

Хлеборезка Kayman ХМ-300 а: дороже на 6 877 ₽, есть в наличии.
Хлеборезка Atesy АХМ-300А Янычар: дешевле на 3 178 ₽, габариты 1050×560×585 мм против 1050×560×590 мм, есть в наличии.
Хлеборезка Atesy АХМ-300А Янычар краш.: дешевле на 9 526 ₽, габариты 1050×560×585 мм против 1050×560×590 мм, есть в наличии.