Хлеборезка Kayman ХМ-300 А

Машина хлебонарезная автоматическая настольная имеет производительность от 100 до 300 батонов в час толщиной от 5 до 20мм. Длина хлеба - до 380мм, ширина - до 160мм. высота до 135мм. Специальный регулятор позволяет настроить нарезку на необходимую толщину ломтика. Конструкция хлеборезки исключает производственные травмы со стороны обслуживающего персонала и легко поддается санитарно-гигиенической обработке.

Изделие оснащено выключателями, отключающими электрическое питание при: открытии крышки лотка загрузки хлеба, окончании нарезки хлеба, открытии крышки приёмного лотка для хлеба. Машина изготовлена из нержавеющей стали. Хлеборезка представляет собой устройство облегчающее поварам нарезку хлеба в больших количествах. При высокой производительности хлеборезка режет хлеб идеально ровными ломтиками, не ломая и не кроша его благодаря особой форме ножа.

Аппарат подходит для различных сортов хлеба (мягкий, суточный). Нож имеет специальную серповидную форму, волнообразную режущую кромку, специальную заточку; выполнен из особой закаленной нержавеющей стали.