Технические характеристики

Длина: 1350 мм
Ширина: 2000 мм
Высота: 1950 мм
Мощность: 18750 Вт
Наличие чаши: Да
Тип дежи: Подкатная
Напряжение: 380 В
Количество скоростей: 2
Объём дежи: 400 л
Вращение дежи: Да
Максимальная загрузка теста: 190 кг
Механизм подъёма головы: Подъемная траверса

Описание

Машина тестомесильная спиральная с подкатной дежой на 190кг теста имеет две скорости вращения спирали, два независимых двигателя: для двухскоростной спирали и для дежи с инверсией скорости, электромеханическую панель управления c 2-мя таймерами для первой и второй скоростей спирали. Максимальная загрузка муки - 90кг. Минимальное количество воды - 100л. Объем дежи – 400л. Во время замеса дежа блокирована электромагнитной системой. Открытие и закрытие машины при съеме дежи осуществляется гидравлической системой с поршнем большого диаметра и независимым коммутатором. Колеса передвижного устройства откатной дежи оснащены резиновым покрытием. Дежа, спираль и вал выполнены из нержавеющей стали.

Сравнение с аналогами

Характеристика	Эта модель Тестомес спиральный Sigma SILVER VE 300 HD	Тестомес Sigma SUPER PREMIUM VE 300 SP	Тестомес Sigma SILVER VE 250 HD	Тестомес спиральный с подкатной дежой APACH BAKERY LINE L-R 120
Цена	По запросу	8 185 317 ₽	5 896 167 ₽	5 361 539 ₽
Наличие	Под заказ	Под заказ	Под заказ	Под заказ
Габариты	1350×2000×1950 мм	1350×2000×1950 мм	1350×2000×1950 мм	1235×1960×1840 мм
Мощность	18 750 Вт	18 750 Вт	15 750 Вт	8750 Вт
Напряжение	380 В	380 В	380 В	380 В
Объём дежи	400 л	400 л	350 л	188 л

Тестомес Sigma SILVER VE 250 HD: мощность 15 750 Вт против 18 750 Вт, объём дежи 350 л против 400 л.
Тестомес спиральный с подкатной дежой APACH BAKERY LINE L-R 120: мощность 8750 Вт против 18 750 Вт, объём дежи 188 л против 400 л.