Технические характеристики

Длина: 480 мм
Ширина: 805 мм
Высота: 825 мм
Мощность: 1700 Вт
Наличие чаши: Да
Тип дежи: Несъемная
Наличие таймера: Да
Напряжение: 380 В
Тип привода: Цепной
Реверс: Нет
Количество скоростей: 2
Тип управления: Электромеханический
Наличие вариатора: Нет
Производительность: 112
Объём дежи: 41 л
Загрузка теста: 35 кг
Тестомес: Да
Тип тестомеса: Спиральный
Механизм подъёма: Неподъемная траверса

Описание

Спиральный тестомес Apach Cook Line ASM41F 2S предназначен для профессионального использования. Применяется для замеса теста в пекарнях, кондитерских и пиццериях. Тестомес оснащен спиралью специальной формы, которая позволяет получать тесто однородной консистенции за несколько минут. Особенности:

Корпус из окрашенного металла
Дежа, спираль, центральная стойка и защитная решетка из нержавеющей стали
Практически бесшумная работа благодаря редуктору, погруженному в масляную ванну
Надёжный цепной привод обеспечивает долговечность
Механический таймер на 30 минут
Установлен на колесах для удобства перемещения

Скоростной режим:

Скорость движения дежи: 11/22,5 об/мин
Скорость движения насадки: 90,5/181 об/мин *Приведенные данные по производительности носят справочный характер. Фактическая производительность зависит от множества факторов: содержания воды и жиров, качества муки, температуры теста и т.п.

480х805х825 мм, 1,3-1,7 кВт, 380В, 35кг/41,5 л, несъемн. 2 скор., дежа, таймер, колеса. Скорость вращения дежи на 1й скорости 11 об/мин, Скорость вращения дежи на 2й скорости 22,5 об/мин, Скорость вращения спирали на 1й скорости 90,5об/мин, Скорость вращения спирали на 2й скорости 181 об/мин

Читать полностью

История цены

Мин: 169 132 ₽ Макс: 189 030 ₽ +13 265 ₽ (+7,8%)

Анализ цены

Цена выросла на 7,8% за выбранный период. Рекомендуем не откладывать покупку

Сравнение с аналогами

Характеристика	Эта модель Тестомес APACH спиральный ASM41F 2S 3Ф.	Тестомес APACH спиральный ASM41R 2S 3Ф.	Тестомес спиральный ITPIZZA SK-40-2S 3Ф	Тестомес Sirman HERCULES 40 2V 3Ф.
Цена	182 397 ₽	239 566 ₽	162 541 ₽	333 007 ₽
Наличие	В наличии	Под заказ	В наличии	Под заказ
Габариты	480×805×825 мм	480×805×825 мм	480×805×870 мм	480×825×730 мм
Мощность	1700 Вт	1700 Вт	1700 Вт	2200 Вт
Тип дежи	Несъемная	Съемная	Несъемная	Несъемная
Производительность	112	112	—	95
Механизм подъёма	Неподъемная траверса	Подъемная траверса	—	Неподъемная траверса
Наличие таймера	Да	Да	—	Нет

Тестомес APACH спиральный ASM41R 2S 3Ф.: дороже на 57 169 ₽, тип дежи съемная против несъемная, механизм подъёма подъемная траверса против неподъемная траверса, только под заказ.
Тестомес спиральный ITPIZZA SK-40-2S 3Ф: дешевле на 19 856 ₽, габариты 480×805×870 мм против 480×805×825 мм.
Тестомес Sirman HERCULES 40 2V 3Ф.: дороже на 150 610 ₽, мощность 2200 Вт против 1700 Вт, производительность 95 против 112, только под заказ.