Технические характеристики

Длина: 424 мм
Ширина: 735 мм
Высота: 805 мм
Мощность: 1700 Вт
Наличие чаши: Да
Тип дежи: Съемная
Наличие таймера: Да
Напряжение: 380 В
Тип привода: Цепной
Реверс: Нет
Количество скоростей: 2
Тип управления: Электромеханический
Наличие вариатора: Нет
Производительность: 88
Объём дежи: 32 л
Загрузка теста: 25 кг
Тестомес: Да
Тип тестомеса: Спиральный
Механизм подъёма: Подъемная траверса

Описание

Спиральный тестомес Apach Cook Line ASM32R 2S предназначен для профессионального использования. Применяется для замеса теста в пекарнях, кондитерских и пиццериях. Тестомес оснащен спиралью специальной формы, которая позволяет получать тесто однородной консистенции за несколько минут. Особенности:

Корпус из окрашенного металла
Дежа, спираль, центральная стойка и защитная решетка из нержавеющей стали
Диаметр дежи 400 мм
Практически бесшумная работа благодаря редуктору, погруженному в масляную ванну
Надёжный цепной привод обеспечивает долговечность
Механический таймер на 30 минут
Установлен на колесах для удобства перемещения

Скоростной режим:

Скорость движения дежи: 11,25/22,5 об/мин
Скорость движения насадки: 90,5/181 об/мин *Приведенные данные по производительности носят справочный характер. Фактическая производительность зависит от множества факторов: содержания воды и жиров, качества муки, температуры теста и т.п.

424х735х805 мм, 1,3-1,7 кВт, 380В, 25кг/32л, съемн. дежа, подъемная голова, 2 скор., таймер, колеса

Читать полностью

История цены

Мин: 205 752 ₽ Макс: 228 895 ₽ +19 055 ₽ (+9,3%)

Анализ цены

Цена выросла на 9,3% за выбранный период. Рекомендуем не откладывать покупку

Сравнение с аналогами

Характеристика	Эта модель Тестомес APACH спиральный ASM32R 2S 3Ф.	Тестомес APACH спиральный ASM32F 2S 3Ф.	Тестомес APACH спиральный ASM32R 3Ф.	Тестомес Sirman HERCULES 30 2V 3Ф
Цена	224 808 ₽	160 983 ₽	195 666 ₽	221 257 ₽
Наличие	Под заказ	В наличии	Под заказ	Под заказ
Габариты	424×735×805 мм	424×735×805 мм	424×735×805 мм	430×740×740 мм
Мощность	1700 Вт	1700 Вт	1100 Вт	1500 Вт
Тип дежи	Съемная	Несъемная	Съемная	Несъемная
Количество скоростей	2	2	1	2
Производительность	88	88	88	68
Механизм подъёма	Подъемная траверса	Неподъемная траверса	Подъемная траверса	Неподъемная траверса
Наличие таймера	Да	Да	Да	Нет

Тестомес APACH спиральный ASM32F 2S 3Ф.: дешевле на 63 825 ₽, тип дежи несъемная против съемная, механизм подъёма неподъемная траверса против подъемная траверса, есть в наличии.
Тестомес APACH спиральный ASM32R 3Ф.: дешевле на 29 142 ₽, мощность 1100 Вт против 1700 Вт, количество скоростей 1 против 2.
Тестомес Sirman HERCULES 30 2V 3Ф: дешевле на 3 551 ₽, мощность 1500 Вт против 1700 Вт, производительность 68 против 88.