Технические характеристики

Длина: 3640 мм
Ширина: 1600 мм
Высота: 2510 мм
Мощность: 9810 Вт
Напряжение: 380 В
Охлаждение: Да
Количество уровней: 60
Расстойка: Да
Тип хладагента: R-404a, Работает на R452A. Поставляется БЕЗ хладагента
Цикл охлаждения: 90 мин
Цикл заморозки: 240 мин
Совместимость с противнями: Gn2/1 - en60x80
Расположение агрегата: Выносной
Масса охлаждаемого продукта: 480 кг
Масса замораживаемого продукта: 360 кг
Максимальная температура охлаждения: 90 °C
Минимальная температура охлаждения: 3 °C
Максимальная температура заморозки: 90 °C
Минимальная температура заморозки: -18 °C

Описание

Шкаф шоковой заморозки APACH CHEF LINE LBVH150RW2UV100 используется на предприятиях общественного питания и торговли для быстрого охлаждения и заморозки горячего продукта, прошедшего тепловую обработку, с сохранением его первоначальных свойств. Характеристики:

Функции: шоковое охлаждение, глубокая заморозка, разморозка, расстойка, отложенная расстойка, поддержание температуры
Управление: 7 "сенсорный экран с USB
Двери: закрытие Dictator для абсорбирования внезапных изменений давления при открытии и закрытии дверей
Уплотнение дверцы: магнитный, трехкамерный и легко заменяемый
Термощуп: игольчатый одноточечный термощеп, быстросъемный и легкозаменяемый
Толщина изоляции: толщина 100 мм
CFC/HCFC нет
Внешняя/внутренняя отделка: Внутренняя и внешняя поверхности из льняной стали
Внутренние углы: Закругленное основание 20 мм
Pучка: трубчатый из нержавеющей стали AISI 304 Технические данные:
Диапазон температур: -40+85C
Максимальная вместимость: 3 тележки GN2/1, EN60x80
Оттайка: принудительная воздушная оттайка
Kлапан: электр. расширительный клапан
Холод. мощность: 44820 W*

1600х3640х2510 мм, 1250 кг, 9,81 кВт, 380В, 3 тележки GN2/1-EN600х800 мм, нерж сталь AISI 304, толщина изоляции 100 мм, на 480/360 кг, t=+90/-18С, охлаждение/заморозка 90-260 мин, ручной цикл t=-40/+85С, автоматическое определение загрузки, санитарная обработка паром, пастеризация, низкотемпературное приготовление, сквозной, без агрегата, зимний комплект, УФ-стерилизатор, угол открытия до 100*,

Читать полностью

История цены

Мин: 11 086 742 ₽ Макс: 12 391 064 ₽ +869 548 ₽ (+7,8%)

Анализ цены

Цена выросла на 7,8% за выбранный период. Рекомендуем не откладывать покупку

Сравнение с аналогами

Характеристика	Эта модель Шкаф шоковой заморозки APACH CHEF LINE LBVH150RW2UV100	Шкаф шоковой заморозки APACH CHEF LINE LBVH151R	Шкаф шоковой заморозки APACH CHEF LINE LBVH150R	Шкаф шоковой заморозки Lainox ZOOM STANDARD ZO401SP+UMC003
Цена	11 956 290 ₽	11 517 641 ₽	10 760 956 ₽	6 779 290 ₽
Наличие	Под заказ	Под заказ	Под заказ	Под заказ
Габариты	3640×1600×2510 мм	1600×3640×2510 мм	1600×3640×2510 мм	2325×1300×2200 мм
Мощность	9810 Вт	9810 Вт	9810 Вт	1220 Вт
Количество уровней	60	60	60	40
Совместимость с противнями	Gn2/1 - en60x80	Gn2/1 - en60x80	Gn2/1 - en60x80	Gn1/1
Масса охлаждаемого продукта	480 кг	600 кг	480 кг	240 кг
Масса замораживаемого продукта	360 кг	480 кг	360 кг	160 кг

Шкаф шоковой заморозки APACH CHEF LINE LBVH151R: дешевле на 438 649 ₽, масса охлаждаемого продукта 600 кг против 480 кг, масса замораживаемого продукта 480 кг против 360 кг.
Шкаф шоковой заморозки APACH CHEF LINE LBVH150R: дешевле на 1 195 334 ₽, габариты 1600×3640×2510 мм против 3640×1600×2510 мм.
Шкаф шоковой заморозки Lainox ZOOM STANDARD ZO401SP+UMC003: дешевле на 5 177 000 ₽, мощность 1220 Вт против 9810 Вт, количество уровней 40 против 60.