Описание
745x720x900мм, 1кВт, 220В, от +90С до +3С 18кг/90мин, 100л, 115кг
Шкаф шокового охлаждения SAGI TC51M используется на предприятиях общественного питания и торговли для быстрого охлаждения горячего продукта, прошедшего тепловую обработку, с сохранением его первоначальных свойств. Характеристики: — Цельная конструкция, внешняя и внутренняя отделка из нержавеющей стали AISI 304. Сатинированная поверхность двери, боковин и панели управления, обработанная по технологии Scotchbrite — Изоляция из вспененного полиуретана, не содержащего CFC, толщиной 55 мм, плотностью 40 кг/м3. — Холодильная камера с закругленными углами и отверстием для слива конденсата в нижней части. — Направляющие подходят для гастроемкостей GN 1/1 и противней EN 60x40 — Съемные направляющие из проволоки, изготовленной из нержавеющей стали AISI 304, 5 уровней, расстояние между уровнями - 66,5 мм. — Столешница высотой 80 мм, изготовленная из нержавеющей стали AISI 304, закругленная с лицевой стороны, с фронтальной панелью управления. — Дверь с ручкой из нержавеющей стали. Легко снимаемый магнитный уплотнитель. Дверная рама с нагревательным элементом. — Степень защиты: IP24. — Испаритель из меди/алюминия, защищенный от коррозии. — Откидная панель крышки вентилятора обеспечивает легкий доступ к испарителю и вентилятору во время чистки. — Вентилируемая камера, поток воздуха не направлен непосредственно на продукты. — Контроль температуры испарения с помощью термостатического клапана. — Оттаивание воздухом — Холодильная установка с температурой испарения -10C и температурой конденсации 54,4C мощностью 692 Вт. — Воздушное охлаждение. — Максимальная температура в помещении +32C (климатический класс 4, температура в помещении + 30C и влажность 55%) — Все элементы управления и детали в свободном доступе — Пластиковый каплесборник. — Ножки из нержавеющей стали регулируются по высоте от 75 до 108 мм.
