Технические характеристики

Длина: 1610 мм
Ширина: 1320 мм
Высота: 1206 мм
Мощность: 250 Вт
Напряжение: 380 В
Тип управления: Электромеханический
Подключение к воде: Нет

Описание

Шкаф предварительный расстойки JAC MB XL предназначен для промышленного использования на предприятиях хлебопекарной и кондитерской промышленности. Применяется в составе технологической линии для механизации процесса предварительной расстойки тестовых заготовок после их округления перед операцией окончательного формования. Применение предварительной расстойки заметно увеличивает объем и пористость булочных и сдобных изделий: улучшаются физические свойства теста, восстанавливается структура клейковинного каркаса. Встраивается в линию между тестоокруглителем и формовочной машиной. Особенности:

Прочный и бесшумный
Бережное отношение к тесту
Ручные загрузка и выгрузка
Оснащен разъемами для подключения тестоформовочной машины и делителя
Лотки из синтетического фетра
Общее количество лотков: 40
Максимальный вес тестовых заготовок: 650 г
Размер лотка: 1360х140 мм
Вместимость лотка:
Тестовых заготовок весом 350 г: 9 шт.
Тестовых заготовок весом 550 г: 8 шт.
Максимальная вместимость:
Тестовых заготовок весом 350 г: 360 шт.
Тестовых заготовок весом 550 г: 320 шт.

1610*1320*1206мм, 0,25кВт, 380В,2 трехфазных электрических разъема для подключения тестоформовочной машины и делителя. Управление справа. Макссимальная вместимость 320 тестовых заготовок при весе заготовок 550г.

Читать полностью

История цены

Мин: 1 374 331 ₽ Макс: 1 536 017 ₽ +107 790 ₽ (+7,8%)

Анализ цены

Цена выросла на 7,8% за выбранный период. Рекомендуем не откладывать покупку

Сравнение с аналогами

Характеристика	Эта модель Шкаф предварительный расстойки JAC MB XL	Шкаф расстоечный JAC MB XL	Шкаф предварительной расстойки JAC MB L	Шкаф расстоечный Zanolli д/rotor WIND 3E 1ДВ/2ТЕЛ
Цена	1 482 122 ₽	1 489 895 ₽	1 364 132 ₽	1 034 494 ₽
Наличие	Под заказ	Под заказ	Под заказ	Под заказ
Габариты	1610×1320×1206 мм	1610×1320×1206 мм	1120×1320×1206 мм	990×1280×2000 мм
Мощность	250 Вт	250 Вт	250 Вт	3000 Вт
Напряжение	380 В	380 В	380 В	380 В
Тип управления	Электромеханический	Электромеханический	Электромеханический	—

Шкаф расстоечный JAC MB XL: дороже на 7 773 ₽.
Шкаф предварительной расстойки JAC MB L: дешевле на 117 990 ₽, габариты 1120×1320×1206 мм против 1610×1320×1206 мм.
Шкаф расстоечный Zanolli д/rotor WIND 3E 1ДВ/2ТЕЛ: дешевле на 447 628 ₽, мощность 3000 Вт против 250 Вт, габариты 990×1280×2000 мм против 1610×1320×1206 мм.