Поверхность жарочная Gico 8FT7N342CR+8FT7N117

Гриль-сковорода электрическая на полузакрытом (открытом со стороны оператора) стенде оснащена рифлёной стальной рабочей поверхностью с 2 зонами нагрева, с бортом с трех сторон. Рабочая температура: +50/+270С. Оборудование имеет рабочий термостат для каждой зоны нагрева. Толщина столешницы - 60мм. По периметру рабочей поверхности расположен желоб и отверстие для слива жира в жиросборник.

Благодаря закругленным углам, двойной задней стенке, углублённой рабочей поверхности, вваренной в столешницу, и специальной конструкции, которая предотвращает просачивание жидкости, значительно упрощается чистка оборудования. Все функциональные элементы вынесены на переднюю панель. Ножки 140мм регулируются по высоте. Предохранительный термостат прекращает работу оборудования в случае выхода из строя основного термостата или нагрева рабочей поверхности выше +350С.

Борт по периметру жарочной поверхности съёмный. Класс влагозащиты - IPX5. Оборудование изготовлено из нержавеющей стали AISI 304 и может использоваться как независимо, так и в составе линии приготовления 7001.