Технические характеристики

Длина: 1520 мм
Ширина: 1210 мм
Высота: 2240 мм
Мощность: 28000 Вт
Размер противня: 700х500
Напряжение: 380 В
Тип управления: Электромеханический
Вкатная тележка: Опция
Тип подключения: Электричество
Крепление тележки: Крюк

Описание

Печь ротационная Zanolli ROTOR WIND 4E F используется для выпечки хлебобулочных и кондитерских изделий. Предназначена для высокопроизводительных пекарен и кондитерских. Конвекция в сочетании с равномерным распределением тепла благодаря вращению продукта во время приготовления гарантирует превосходное качество каждой порции. Умное управление паром во время выпечки делает корочку более блестящей и тонкой, а также увеличивает объем хлеба. Отлично подходит для приготовления крупных изделий из дрожжевого теста, а также небольших пирожных и тортов. Особенности:

Передняя панель и камера выполнены из нержавеющей стали
Ручка двери из термостойкого материала
Освещение камеры галогенными лампами
Парогенератор равномерно распределяет пар по камере
Поток воздуха проходит через армированные нагревательные элементы, расположенные таким образом, чтобы достичь максимальной эффективности

Панель управления:

Регулировка температуры с помощью цифрового терморегулятора
Включение вентиляции, генерации пара, пароотведения, вращения каретки, внутреннего освещения
Таймер окончания приготовления (громкий звуковой сигнал активен до ручного выключения)

1520*1210*2240мм, 15/18(450*650)(500*700), 700 кг, 28 кВт, 400В

Читать полностью

История цены

Мин: 2 294 696 ₽ Макс: 2 564 661 ₽ +179 976 ₽ (+7,8%)

Анализ цены

Цена выросла на 7,8% за выбранный период. Рекомендуем не откладывать покупку

Сравнение с аналогами

Характеристика	Эта модель Печь ротационная Zanolli ROTOR WIND 4E F	Печь ротационная WLBake ROTOR Slim PRO (упр. LCD, нерж. ст., платф.)	Печь конвекционно-ротационная WLBаke ROTOR Slim PRO (упр. LCD, нерж. ст., платф.)	Печь ротационная электрическая APACH BAKERY LINE B46E EMP
Цена	2 474 673 ₽	2 191 742 ₽	1 983 788 ₽	3 832 898 ₽
Наличие	Под заказ	В наличии	В наличии	Под заказ
Габариты	1520×1210×2240 мм	980×1190×2350 мм	980×1193×2350 мм	950×1240×2320 мм
Мощность	28 000 Вт	23 500 Вт	23 500 Вт	25 500 Вт
Напряжение	380 В	380 В	380 В	380 В
Размер противня	700х500	—	—	Gn1/1 - 600x400

Печь ротационная WLBake ROTOR Slim PRO (упр. LCD, нерж. ст., платф.): дешевле на 282 931 ₽, мощность 23 500 Вт против 28 000 Вт, габариты 980×1190×2350 мм против 1520×1210×2240 мм, есть в наличии.
Печь конвекционно-ротационная WLBаke ROTOR Slim PRO (упр. LCD, нерж. ст., платф.): дешевле на 490 885 ₽, мощность 23 500 Вт против 28 000 Вт, габариты 980×1193×2350 мм против 1520×1210×2240 мм, есть в наличии.
Печь ротационная электрическая APACH BAKERY LINE B46E EMP: дороже на 1 358 225 ₽, мощность 25 500 Вт против 28 000 Вт, габариты 950×1240×2320 мм против 1520×1210×2240 мм.