Технические характеристики

Длина: 1850 мм
Ширина: 1440 мм
Высота: 2540 мм
Мощность: 47000 Вт
Размер противня: 800х600
Напряжение: 380 В
Тип управления: Электромеханический
Вкатная тележка: Опция
Тип подключения: Электричество
Крепление тележки: Крюк

Описание

Печь ротационная Zanolli ROTOR WIND 5E F используется для выпечки хлебобулочных и кондитерских изделий. Предназначена для высокопроизводительных пекарен и кондитерских. Конвекция в сочетании с равномерным распределением тепла благодаря вращению продукта во время приготовления гарантирует превосходное качество каждой порции. Умное управление паром во время выпечки делает корочку более блестящей и тонкой, а также увеличивает объем хлеба. Отлично подходит для приготовления крупных изделий из дрожжевого теста, а также небольших пирожных и тортов. Особенности:

Передняя панель и камера выполнены из нержавеющей стали
Ручка двери из термостойкого материала
Освещение камеры галогенными лампами
Парогенератор равномерно распределяет пар по камере
Поток воздуха проходит через армированные нагревательные элементы, расположенные таким образом, чтобы достичь максимальной эффективности

Панель управления:

Регулировка температуры с помощью цифрового терморегулятора
Включение вентиляции, генерации пара, пароотведения, вращения каретки, внутреннего освещения
Таймер окончания приготовления (громкий звуковой сигнал активен до ручного выключения)

1850*1440*2540мм, 18(600*800)-36(400*600), 1100 кг, 47 кВт, 400В

Читать полностью

История цены

Мин: 2 897 594 ₽ Макс: 3 238 488 ₽ +227 262 ₽ (+7,8%)

Анализ цены

Цена выросла на 7,8% за выбранный период. Рекомендуем не откладывать покупку

Сравнение с аналогами

Характеристика	Эта модель Печь ротационная Zanolli ROTOR WIND 5E F	Печь ротационная электрическая APACH BAKERY LINE GT68RE TS крюк	Печь ротационная WLBake ROTOR Slim PRO (упр. LCD, нерж. ст., платф.)	Печь конвекционно-ротационная WLBаke ROTOR Slim PRO (упр. LCD, нерж. ст., платф.)
Цена	3 124 856 ₽	6 225 806 ₽	2 191 742 ₽	1 983 788 ₽
Наличие	Под заказ	Под заказ	В наличии	В наличии
Габариты	1850×1440×2540 мм	1390×1864×2599 мм	980×1190×2350 мм	980×1193×2350 мм
Мощность	47 000 Вт	45 700 Вт	23 500 Вт	23 500 Вт
Напряжение	380 В	380 В	380 В	380 В
Тип управления	Электромеханический	Сенсорный	—	—

Печь ротационная электрическая APACH BAKERY LINE GT68RE TS крюк: дороже на 3 100 950 ₽, мощность 45 700 Вт против 47 000 Вт, габариты 1390×1864×2599 мм против 1850×1440×2540 мм.
Печь ротационная WLBake ROTOR Slim PRO (упр. LCD, нерж. ст., платф.): дешевле на 933 114 ₽, мощность 23 500 Вт против 47 000 Вт, габариты 980×1190×2350 мм против 1850×1440×2540 мм, есть в наличии.
Печь конвекционно-ротационная WLBаke ROTOR Slim PRO (упр. LCD, нерж. ст., платф.): дешевле на 1 141 068 ₽, мощность 23 500 Вт против 47 000 Вт, габариты 980×1193×2350 мм против 1850×1440×2540 мм, есть в наличии.