Технические характеристики

Длина: 1660 мм
Ширина: 1770 мм
Высота: 2260 мм
Мощность: 7500 Вт
Напряжение: 380 В
Подогрев: Да
Количество пицц: 6
Тип нагрева: Электричество, Дровянной
Количество камер: 1
Тип установки: Напольный
Диаметр пиццы: 300 мм

Описание

Печь для пиццы Morello Forni FMRE100 Vulcano Base используется в пиццериях и ресторанах. Печь имеет традиционный дизайн, может быть установлена в заведении с открытой кухней, где неизменно будет привлекать внимание посетителей. Относится к семейству печей с вращающимся подом, позволяет равномерно пропекать пиццу без необходимости вращения продукта в пекарной камере как, например, в статичных печах. Отличается постоянной высокой производительностью по сравнению с традиционными дровяными печами. Особенности:

Печь комбинированного типа: дровяной нагрев основного объема с вспомогательной электрической системой обогрева пода
ТЭНы, расположенные под вращающимся подом, увеличивают термостабильность печи для более быстрого и равномерного выпекания
Металлическая решетка отделяет зону горения дров от зоны выпечки
Металлический ящик для сбора золы и остатков продуктов из пекарной камеры поддерживает чистоту и гигиену и улучшает горение
Большая огнеупорная масса и особо тщательная теплоизоляция повышают эффективность печи, снижают эксплуатационные расходы и потери тепла
Запатентованная система автоматической очистки вокруг вращающегося пода
Широкая фронтальная столешница из натурального материала улучшает загрузку и выгрузку продукта
Полка для дров со съёмными панелями
Диаметр пода 1000 мм
Производительность: до 70 шт/час

1660х1770х2260мм, 7,5кВт, 380В, вместимость 4 пиццы d=30см, производительность 70 пицц в час

Читать полностью

История цены

Мин: 3 527 517 ₽ Макс: 3 946 397 ₽ +342 022 ₽ (+9,5%)

Анализ цены

Цена выросла на 9,5% за выбранный период. Рекомендуем не откладывать покупку

Сравнение с аналогами

Характеристика	Эта модель Печь ротационная MORELLO FORNI FMRE100 VULCANO BASIC	Печь ротационная MORELLO FORNI FMRE100 CUPOLA BASE	Печь ротационная MORELLO FORNI FMRE100 CUPOLA MOSAICO	Печь для пиццы купольная Zanolli AVGVSTO 6 BRONZE / закрытая подставка / аксессуары
Цена	3 946 397 ₽	3 790 614 ₽	4 327 735 ₽	2 250 702 ₽
Наличие	Под заказ	Под заказ	Под заказ	Под заказ
Габариты	1660×1770×2260 мм	1650×1770×1940 мм	1660×1770×2060 мм	1620×1800×2160 мм
Мощность	7500 Вт	7500 Вт	7500 Вт	14 400 Вт
Тип нагрева	Электричество, Дровянной	Электричество, Дровянной	Электричество, Дровянной	Электричество
Диаметр пиццы	300 мм	300 мм	300 мм	330 мм