Технические характеристики

Длина: 1040 мм
Ширина: 950 мм
Высота: 2210 мм
Мощность: 19000 Вт
Автоматическая мойка: Не предусмотрена
Наличие гриля: Нет
Размер противня: Gn1/1 - 600x400
Тип противня: 600х400
Напряжение: 380 В
Количество уровней: 10
Тип управления: Электронный
Вкатная тележка: Не предусмотрена
Расположение петель: Слева
Тип подключения: Электричество
Перевешивание двери: Нет
Количество скоростей вентилятора: 2
Расстояние между уровнями: 96 мм
Тип установки: Напольный
Подключение к воде: Да
Пароувлажнение: Ручное

Описание

Печь конвекционная Apach Bakery Line K10TP DP предназначена для профессионального использования. Печь была создана с сочетанием лучших решений для выпечки хлеба и кондитерских изделий, разработанных в соответствии с запросами квалифицированных и требовательных пользователей, которые хотят предложить большое количество продуктов отличного качества, при этом используя небольшую печь. Особенности:

Цифровая панель управления с 30 программами в памяти
Еженедельно программируемая система зажигания с 2 ежедневными запусками
Высокопроизводительный парогенератор с сокращенным временем восстановления — 2 скорости обдува (стандартная для хлеба и обычной выпечки, пониженная идеальна для деликатных продуктов)
Эффект выпечки на поду за счет оптимального распределения воздушных потоков
Автоматически программируемое изменение направления вращения вентилятора для оптимизации выпечки
Внутренняя и наружная отделка из нержавеющей стали
Дверь из нержавеющей стали с двойным остеклением, оснащенная системой открывания на 180 градусов для простоты использования при установке в ограниченном пространстве, помогает предотвратить ожоги рук оператора, что часто происходит при открытии дверей на 90 градусов

Расстоечный шкаф: — Вместимость: 12 противней 600х400 мм

Комплектация: — Козырек с вытяжкой пара

1040x950x2210мм, 16.5 кВт + 2 кВт, под листы 40х60, на расстойке, цифровая панель управления, козырек с вытяжкой и пароконденсатором, пониженная скорость обдува, полностью из нержавеющей стали

Читать полностью

История цены

Мин: 2 785 685 ₽ Макс: 3 113 413 ₽ +218 485 ₽ (+7,8%)

Анализ цены

Цена выросла на 7,8% за выбранный период. Рекомендуем не откладывать покупку

Сравнение с аналогами

Характеристика	Эта модель Печь конвекционная с расстойкой APACH BAKERY LINE K10TP DP	Печь конвекционная с расстойкой APACH BAKERY LINE K5TP DP	Печь конвекционная с подставкой с направляющими APACH BAKERY LINE K5TS DP	Печь конвекционная GIERRE BAKE1000M
Цена	3 004 170 ₽	2 707 308 ₽	2 362 396 ₽	По запросу
Наличие	Под заказ	Под заказ	Под заказ	Под заказ
Габариты	1040×950×2210 мм	1040×950×1880 мм	1040×950×1975 мм	995×975×1175 мм
Мощность	19 000 Вт	10 000 Вт	8000 Вт	15 800 Вт
Количество уровней	10	5	5	10
Тип установки	Напольный	Напольный	Напольный	Настольный
Тип управления	Электронный	Электронный	Электронный	Электромеханический
Расстояние между уровнями	96 мм	96 мм	96 мм	80 мм
Пароувлажнение	Ручное	Ручное	Ручное	Есть

Печь конвекционная с расстойкой APACH BAKERY LINE K5TP DP: дешевле на 296 862 ₽, мощность 10 000 Вт против 19 000 Вт, количество уровней 5 против 10.
Печь конвекционная с подставкой с направляющими APACH BAKERY LINE K5TS DP: дешевле на 641 774 ₽, мощность 8000 Вт против 19 000 Вт, количество уровней 5 против 10.
Печь конвекционная GIERRE BAKE1000M: мощность 15 800 Вт против 19 000 Вт, расстояние между уровнями 80 мм против 96 мм.