Технические характеристики

Длина: 800 мм
Ширина: 835 мм
Высота: 514 мм
Мощность: 6600 Вт
Автоматическая мойка: Не предусмотрена
Напряжение: 220 В
Количество уровней: 4
Тип управления: Электронный
Формат ёмкости: Противни 600*400
Расстояние между уровнями: 75 мм
Тип установки: Настольный
Пароувлажнение: Есть

Описание

Печь конвекционная с электронным программируемым управлением (110 программ, по 4 этапа в каждой), инжекционным пароувлажнением с установкой частоты впрыска воды, дополнительной кнопкой ручного впрыска воды, таймером (от 1 мин до 9ч59 мин), подсветкой предназначена для приготовления и разогрева блюд, а также выпечки хлебобулочных и кондитерских изделий на предприятиях общественного питания.

Вместимость - 4 противня размером 400х600мм (противни в комплект не входят). Максимальная температура внутри камеры - +270С. Оборудование подключается к водопроводу. Приготовление может осуществляться как в программном, так и в ручном режимах. Время разогрева печи до температуры +240С - не более 8 мин. Термообработка продуктов осуществляется за счет равномерной циркуляции горячего воздуха внутри рабочей камеры.

На задней стенке духовки установлены 2 электродвигателя и 2 воздушных ТЭНа. Камера и корпус изготовлены из нержавеющей стали. Скругленные углы рабочей камеры обеспечивают ее легкое обслуживание. Печь устанавливается на расстойный шкаф ШРТ-8 (поставляется отдельно) или расстойный шкаф ШРТ-8, ШРТ-8Э (поставляется отдельно) или самостоятельно, имеет регулируемые по высоте ножки.

Оборудование используется на предприятиях общественного питания как самостоятельно, так и в составе технологической линии. Глубина печи указана с учётом выступающей ручки и деталей на задней панели.

Читать полностью

История цены

Мин: 138 137 ₽ Макс: 139 251 ₽ −1 113 ₽ (−0,8%)

Анализ цены

Цена стабильна на выбранном промежутке

Сравнение с аналогами

Характеристика	Эта модель Печь конвекционная Abat КЭП-4П	Печь конвекционная Unox XEFR-04EU-ELDV-DR, электрическая со встроенным дренажем	Печь конвекционная Unox XEFR-04EU-ELDV, электрическая	Печь конвекционная Abat КЭП-4
Цена	138 137 ₽	166 926 ₽	162 380 ₽	129 817 ₽
Наличие	В наличии	В наличии	Под заказ	В наличии
Габариты	800×835×514 мм	811×800×500 мм	811×800×500 мм	800×830×514 мм
Мощность	6600 Вт	6900 Вт	6900 Вт	6500 Вт
Напряжение	220 В	220 В	220 В	400 В
Количество уровней	4	4	4	4

Печь конвекционная Unox XEFR-04EU-ELDV-DR, электрическая со встроенным дренажем: дороже на 28 789 ₽, мощность 6900 Вт против 6600 Вт, габариты 811×800×500 мм против 800×835×514 мм.
Печь конвекционная Unox XEFR-04EU-ELDV, электрическая: дороже на 24 243 ₽, мощность 6900 Вт против 6600 Вт, габариты 811×800×500 мм против 800×835×514 мм, только под заказ.
Печь конвекционная Abat КЭП-4: дешевле на 8 320 ₽, мощность 6500 Вт против 6600 Вт, напряжение 400 В против 220 В.