Технические характеристики

Длина: 892 мм
Ширина: 1018 мм
Высота: 1875 мм
Мощность: 39000 Вт
Тип направляющих: под гастроемкости
Тип противня: 530х325
Напряжение: 380 В
Количество уровней: 20
Тип питания: Электрический
Тип панели управления: Сенсорная
Тип пароувлажнения: инжектор

Описание

Пароконвектомат XEBL-16EU-YPRS-11 UNOX с запатентованной системой пароувлажнения Steam.Maxi. Под вкатную тележку на 20 уровней GN1/1 (гастроемкости в комплект не входят). Расстояние между уровнями 67 мм. Сенсорная панель управления MASTER.Touch с возможностью создания и сохранения программ в памяти (384 ячейки для программ). Технология Mind Maps - сохранение программ готовки в виде графиков.

Автоматические программы готовки CHEFUNOX для 9 групп продуктов. Функция Delta T. Multi.Time - поуровневый контроль времени готовки с возможностью установки до 10 таймеров. MISE.EN.PLACE - технология поуровневого контроля времени готовки, позволяющая закончить приготовление разных продуктов одновременно. ADAPTIVE.Cooking - уникальная запатентованная технология - оптимизация процесса приготовления в зависимости от загрузки печи.

Температурный режим 30 С...300 С. Автоматическая система мойки. 6 вентиляторов, 4 скорости вентилятора + 4 полустатических положения. Дверь с усиленной конструкцией, двойным внутренним стеклом. Камера из нержавеющей стали. LED подсветка. Система самодиагностики.

Читать полностью

История цены

Мин: 1 181 041 ₽ Макс: 1 338 565 ₽ +50 814 ₽ (+4,2%)

Анализ цены

Цена выросла на 4,2% за выбранный период. Рекомендуем не откладывать покупку

Сравнение с аналогами

Характеристика	Эта модель Пароконвектомат Unox XEBL-16EU-YPRS-11	Пароконвектомат Unox XEBL-16EU-DPRS-11	Пароконвектомат Unox XEVL-2011-E1RS	Пароконвектомат Lainox SAPIENS SAEB101R+LCS
Цена	1 247 019 ₽	1 380 264 ₽	1 083 069 ₽	1 013 193 ₽
Наличие	Под заказ	Под заказ	Под заказ	Под заказ
Габариты	892×1018×1875 мм	892×1018×1875 мм	892×1018×1875 мм	930×825×1040 мм
Мощность	39 000 Вт	38 500 Вт	35 500 Вт	16 000 Вт
Напряжение	380 В	380 В	380 В	380 В
Количество уровней	20	20	20	10

Пароконвектомат Unox XEBL-16EU-DPRS-11: дороже на 133 245 ₽, мощность 38 500 Вт против 39 000 Вт.
Пароконвектомат Unox XEVL-2011-E1RS: дешевле на 163 950 ₽, мощность 35 500 Вт против 39 000 Вт.
Пароконвектомат Lainox SAPIENS SAEB101R+LCS: дешевле на 233 826 ₽, мощность 16 000 Вт против 39 000 Вт, количество уровней 10 против 20.