Технические характеристики

Длина: 532 мм
Ширина: 913 мм
Высота: 748 мм
Мощность: 7000 Вт
Автоматическая мойка: В комплекте
Напряжение: 380 В
Количество уровней: 6
Тип управления: Электронный
Вкатная тележка: Не предусмотрена
Душирующее устройство: Опция
Расположение петель: Слева
Тип подключения: Электричество
Перевешивание двери: Да
Расстояние между уровнями: 40 мм
Сторона открывания: Левая
Тип установки: Настольный
Температурный щуп: В комплекте
Совместимость с противнями: Gn1/1
Способ парообразования: Прямой впрыск

Описание

Пароконвектомат Apach Cook Line AP6NDC COMPACT предназначен для использования на предприятиях общественного питания для приготовления различных блюд с применением режимов сочетания конвекции и пара. Фактически пароконвектомат может заменить собой несколько типов теплового оборудования, таких как конвекционная печь, жарочный шкаф, плита, сковорода и т.п. Благодаря своим уменьшенным размерам, пароконвектомат серии COMPACT позволяет рационально использовать пространство без ущерба производительности и качеству. Особенности:

Корпус и камера пароконвектомата изготовлены из нержавеющей стали
Реверсивные моторы вентиляторов с 5 скоростями вращения
Встроенная в дверь светодиодная подсветка
Система легкой очистки внутреннего стекла
Термоизолированная конструкция обеспечивает энергоэффективность
USB порт
Wi-Fi модуль

Панель управления:

Режим программирования: сохранение до 100 программ c названием и изображением, до 6 этапов приготовления в программе
Ручные режимы приготовления:
Конвекция +30…+260 С
Смешанное приготовление конвекция+пар +30…+230 С
Приготовление на пару +35…+130 С
Приготовление в режиме Delta Т с термощупом
Multi-timer: установка нескольких таймеров для приготовления блюд с разным временем
Электронная регулировка уровня пароувлажнения

Функции:

Предварительный нагрев
Быстрое охлаждение камеры
Расстойка
Режим бесконечного времени приготовления
Готовка в ночное время
Поддержание блюд при температуре подачи после приготовления

Автоматическая мойка: — 3 программы автоматической мойки

532x913x748мм, 6 GN1/1-40мм или 4 GN1/1-65мм, 7 кВт, 380/220В, новая цифровая панель 2,4 дюйма, термощуп, 5 скоростей вентилятора, автомойка

Читать полностью

История цены

Мин: 364 986 ₽ Макс: 412 938 ₽ +15 888 ₽ (+4,3%)

Анализ цены

Цена выросла на 4,3% за выбранный период. Рекомендуем не откладывать покупку

Сравнение с аналогами

Характеристика	Эта модель Пароконвектомат APACH AP6NDC COMPACT	Пароконвектомат APACH AP6ND COMPACT	Пароконвектомат APACH AP6M COMPACT	Пароконвектомат Radax серии Тургенев, TR06DGCL
Цена	385 009 ₽	374 300 ₽	297 331 ₽	249 282 ₽
Наличие	Под заказ	Под заказ	Под заказ	Под заказ
Габариты	532×913×748 мм	532×913×748 мм	532×913×748 мм	532×915×748 мм
Мощность	7000 Вт	7000 Вт	7000 Вт	6300 Вт
Тип управления	Электронный	Электронный	Электромеханический	—
Автоматическая мойка	В комплекте	В комплекте	Не предусмотрена	—
Температурный щуп	В комплекте	В комплекте	Не предусмотрен	—

Пароконвектомат APACH AP6ND COMPACT: дешевле на 10 709 ₽.
Пароконвектомат APACH AP6M COMPACT: дешевле на 87 678 ₽, тип управления электромеханический против электронный, автоматическая мойка не предусмотрена против В комплекте.
Пароконвектомат Radax серии Тургенев, TR06DGCL: дешевле на 135 727 ₽, мощность 6300 Вт против 7000 Вт, габариты 532×915×748 мм против 532×913×748 мм.