Технические характеристики

Длина: 624 мм
Ширина: 792 мм
Высота: 1367 мм
Мощность: 1200 Вт
Наличие таймера: Да
Напряжение: 220 В
Тип управления: Электронный
Наличие вариатора: Да
Объём дежи: 30 л
Подъёмная верхняя часть: Нет
Тип установки: Напольный
Максимальная скорость вращения: 353 об/мин
Минимальная скорость вращения: 64 об/мин

Описание

Миксер планетарный Varimixer KODIAK 30 предназначен для профессионального использования в пекарнях, кондитерских, ресторанах. Применяется для взбивания кремов, яиц, сливок, перемешивания начинок, фарша, приготовления основы для тортов. Особенности:

Конструкция из нержавеющей стали
Простое и интуитивное управление
Эргономичная рукоятка для подъема и опускания дежи
Защита от влаги и пыли IP44
Установлен на регулируемых по высоте ножках

Рекомендованная загрузка:

При взбивании белков: 1,5 л
При взбивании сливок: 5 л
При замесе бисквитного теста: 8 кг
При перемешивании фарша: 18 кг
При замесе дрожжевого теста влажностью 50%: 10 кг
При перемешивании картофельного пюре: 16 кг

Комплектация:

Дежа
Венчик
Лопатка
Съемная защитная крышка из пластика
Высокая тележка для транспортировки дежи Данные по загрузке носят справочный характер. Фактическая загрузка зависит от рецептуры и может отличаться как в большую, так и в меньшую сторону.

624х792х1367мм, 230В, 1,2кВт, 30л, 64-535 об/мин, панель управления с цифровым таймером, в комплекте: тележка, дежа, лопатка, крюк, венчик из нерж. стали

Читать полностью

История цены

Мин: 875 558 ₽ Макс: 1 100 885 ₽ +186 699 ₽ (+21,3%)

Анализ цены

Цена выросла на 21,3% за выбранный период. Рекомендуем не откладывать покупку

Сравнение с аналогами

Характеристика	Эта модель Миксер планетарный Varimixer KODIAK 30L	Миксер планетарный Varimixer KODIAK 20L CR20/VL1C напольный	Миксер планетарный Sigma CHEF 30	Миксер планетарный Sigma BM 30
Цена	1 062 257 ₽	737 887 ₽	757 441 ₽	847 984 ₽
Наличие	Под заказ	Под заказ	Под заказ	Под заказ
Габариты	624×792×1367 мм	624×792×1367 мм	605×735×1180 мм	605×735×1180 мм
Мощность	1200 Вт	700 Вт	1100 Вт	1100 Вт
Напряжение	220 В	220 В	220 В	380 В
Объём дежи	30 л	20 л	30 л	30 л
Максимальная скорость вращения	353 об/мин	353 об/мин	395 об/мин	395 об/мин
Минимальная скорость вращения	64 об/мин	64 об/мин	125 об/мин	125 об/мин

Миксер планетарный Varimixer KODIAK 20L CR20/VL1C напольный: дешевле на 324 370 ₽, мощность 700 Вт против 1200 Вт, объём дежи 20 л против 30 л.
Миксер планетарный Sigma CHEF 30: дешевле на 304 816 ₽, мощность 1100 Вт против 1200 Вт, максимальная скорость вращения 395 об/мин против 353 об/мин.
Миксер планетарный Sigma BM 30: дешевле на 214 273 ₽, мощность 1100 Вт против 1200 Вт, напряжение 380 В против 220 В.