Технические характеристики

Длина: 624 мм
Ширина: 792 мм
Высота: 1367 мм
Мощность: 700 Вт
Наличие таймера: Да
Напряжение: 220 В
Тип управления: Электронный
Наличие вариатора: Да
Объём дежи: 20 л
Подъёмная верхняя часть: Нет
Тип установки: Напольный
Максимальная скорость вращения: 353 об/мин
Минимальная скорость вращения: 64 об/мин

Описание

Миксер планетарный Varimixer KODIAK 20 предназначен для профессионального использования в пекарнях, кондитерских, ресторанах. Применяется для взбивания кремов, яиц, сливок, перемешивания начинок, фарша, приготовления основы для тортов. Особенности:

Конструкция из нержавеющей стали
Простое и интуитивное управление
Эргономичная рукоятка для подъема и опускания дежи
Защита от влаги и пыли IP44
Установлен на регулируемых по высоте ножках

Рекомендованная загрузка:

При взбивании белков: 1 л
При взбивании сливок: 4 л
При перемешивании фарша: 12 кг
При замесе дрожжевого теста влажностью 50%: 7 кг
При перемешивании картофельного пюре: 10 кг

Комплектация:

Дежа
Венчик
Лопатка
Съемная защитная крышка из пластика
Высокая тележка для транспортировки дежи Данные по загрузке носят справочный характер. Фактическая загрузка зависит от рецептуры и может отличаться как в большую, так и в меньшую сторону.

624х792х1367мм, 230В, 0,7кВт, 20л, 64-353об/мин, 154кг, в комплекте: тележка, дежа, лопатка, крюк, венчик из нерж. стали

Читать полностью

История цены

Мин: 643 972 ₽ Макс: 764 719 ₽ +93 915 ₽ (+14,6%)

Анализ цены

Цена выросла на 14,6% за выбранный период. Рекомендуем не откладывать покупку

Сравнение с аналогами

Характеристика	Эта модель Миксер планетарный Varimixer KODIAK 20L CR20/VL1C напольный	Миксер планетарный Varimixer KODIAK 30L	Миксер планетарный Sigma CHEF 20H	Миксер планетарный Starmix PL20CNVHF
Цена	737 887 ₽	1 062 257 ₽	648 049 ₽	565 488 ₽
Наличие	Под заказ	Под заказ	Под заказ	Под заказ
Габариты	624×792×1367 мм	624×792×1367 мм	605×735×1180 мм	564×728×1317 мм
Мощность	700 Вт	1200 Вт	750 Вт	1100 Вт
Тип управления	Электронный	Электронный	Электронный	Сенсорный
Объём дежи	20 л	30 л	20 л	20 л
Максимальная скорость вращения	353 об/мин	353 об/мин	395 об/мин	583 об/мин
Минимальная скорость вращения	64 об/мин	64 об/мин	125 об/мин	167 об/мин

Миксер планетарный Varimixer KODIAK 30L: дороже на 324 370 ₽, мощность 1200 Вт против 700 Вт, объём дежи 30 л против 20 л.
Миксер планетарный Sigma CHEF 20H: дешевле на 89 838 ₽, мощность 750 Вт против 700 Вт, максимальная скорость вращения 395 об/мин против 353 об/мин.
Миксер планетарный Starmix PL20CNVHF: дешевле на 172 399 ₽, мощность 1100 Вт против 700 Вт, максимальная скорость вращения 583 об/мин против 353 об/мин.