Технические характеристики

Длина: 910 мм
Ширина: 550 мм
Высота: 1205 мм
Мощность: 1000 Вт
Наличие таймера: Да
Напряжение: 380 В
Тип управления: Электронный
Наличие вариатора: Да
Объём дежи: 30 л
Подъёмная верхняя часть: Нет
Тип установки: Напольный
Максимальная скорость вращения: 451 об/мин
Минимальная скорость вращения: 72 об/мин

Описание

Миксер планетарный Varimixer AR30 VL-1S предназначен для профессионального использования в пекарнях, кондитерских, ресторанах. Применяется для взбивания кремов, яиц, сливок, перемешивания начинок, фарша, приготовления основы для тортов. Разработан для интенсивной эксплуатации. Особенности:

Мощный двигатель способен работать с большим количеством тяжелых ингредиентов
Автоматическая регулировка скорости и автоматическое опускание дежи
Корпус из металла с порошковой окраской
Чаша поднимается, центрируется и фиксируется на месте одним движением

Рекомендованная загрузка:

При взбивании белков: 1,5 л
При взбивании сливок: 6 л
При замесе бисквитного теста: 8 кг
При замесе дрожжевого теста влажностью 50%: 15 кг
При перемешивании фарша: 18 кг
При перемешивании картофельного пюре: 16 кг

Комплектация:

Дежа
Венчик
Лопатка
Крюк
Защитная крышка Данные по загрузке носят справочный характер. Фактическая загрузка зависит от рецептуры и может отличаться как в большую, так и в меньшую сторону.

550х910х1205мм, 380В, 1кВт, 30л, 57-311 об/мин, автоматический подъем-опускание

Читать полностью

История цены

Мин: 1 368 259 ₽ Макс: 1 444 273 ₽ +15 203 ₽ (+1,1%)

Анализ цены

Цена выросла на 1,1% за выбранный период. Рекомендуем не откладывать покупку

Сравнение с аналогами

Характеристика	Эта модель Миксер планетарный Varimixer AR30 VL-1S	Миксер планетарный Varimixer AR30 VL-1	Миксер планетарный Varimixer AR40 VL-1	Миксер планетарный SINMAG SМ 402N (1 дежа)
Цена	1 393 597 ₽	1 105 208 ₽	1 389 695 ₽	По запросу
Наличие	Под заказ	Под заказ	Под заказ	Под заказ
Габариты	910×550×1205 мм	910×550×1205 мм	915×570×1205 мм	560×700×1330 мм
Мощность	1000 Вт	1000 Вт	1100 Вт	1200 Вт
Тип управления	Электронный	Электромеханический	Электромеханический	—
Объём дежи	30 л	30 л	40 л	40 л
Максимальная скорость вращения	451 об/мин	451 об/мин	294 об/мин	—
Минимальная скорость вращения	72 об/мин	72 об/мин	53 об/мин	—

Миксер планетарный Varimixer AR30 VL-1: дешевле на 288 389 ₽, тип управления электромеханический против электронный.
Миксер планетарный Varimixer AR40 VL-1: дешевле на 3 902 ₽, мощность 1100 Вт против 1000 Вт, объём дежи 40 л против 30 л.
Миксер планетарный SINMAG SМ 402N (1 дежа): мощность 1200 Вт против 1000 Вт, объём дежи 40 л против 30 л.