Технические характеристики

Длина: 1181 мм
Ширина: 974 мм
Высота: 1957 мм
Мощность: 6250 Вт
Наличие таймера: Да
Напряжение: 380 В
Тип управления: Сенсорный
Наличие вариатора: Да
Объём дежи: 140 л
Подъёмная верхняя часть: Нет
Тип установки: Напольный
Максимальная скорость вращения: 386 об/мин
Минимальная скорость вращения: 90 об/мин

Описание

Планетарный миксер STARMIX PL140NVAPG предназначен для профессионального использования в пекарнях и кондитерских цехах широкого профиля. Применяется для замешивания теста, взбивания кондитерских масс, кремов, белков, сливок, перемешивания начинок. Особенности:

Программируемая панель управления
Встроенный таймер на 60 минут
Автоматический подъем дежи
Откат дежи без снятия рабочих инструментов
Корпус из окрашенной стали серого цвета с оранжевой крышкой из ABS-пластика
Регулируемая ножка
Ориентировочная производительность: 140 кг/час

Рекомендованная загрузка:

Яичный белок (1 л = 10 яиц) – 16 л
Крем – 40 л
Бисквит – 68-75 кг
Мясной фарш – 85 кг
Картофельное пюре – 105 кг
Тесто для пиццы, 50% воды – 56 кг

Скоростной режим:

Скорость движения насадки вокруг дежи: 28-120 об/мин
Скорость движения насадки вокруг своей оси: 90-386 об/мин

Комплектация:

Дежа 140 л из нержавеющей стали VSPL140 (без колес)
Венчик (4 мм) из нержавеющей стали FFFPL140
Лопатка из алюминия SP140
Спираль из алюминия SPL140
Защитная решетка из нержавеющей стали Приведенные данные по производительности носят справочный характер. Фактическая производительность зависит от множества факторов и может отличаться от указанной в описании.

1181х974х1957мм, 6,25кВт, 380В, 618кг, 140л, вариатор скорости, программируемая сенсорная панель, автоматический подъем дежи, в комплекте: дежа 140л, венчик, лопатка, спираль, ДЕЖА БЕЗ ТЕЛЕЖКИ, метал. защитная решетка

Читать полностью

История цены

Мин: 2 307 862 ₽ Макс: 2 579 375 ₽ +181 008 ₽ (+7,8%)

Анализ цены

Цена выросла на 7,8% за выбранный период. Рекомендуем не откладывать покупку

Сравнение с аналогами

Характеристика	Эта модель Миксер планетарный Starmix PL140NVAPG	Миксер планетарный Starmix PL140NVAPF	Миксер планетарный Starmix PL140NVAPF спец. компл.	Миксер планетарный WLBake PM-TEK 100 EVAR L, 5,5 кВт
Цена	2 488 870 ₽	2 499 493 ₽	2 589 434 ₽	1 904 558 ₽
Наличие	Под заказ	Под заказ	Под заказ	Под заказ
Габариты	1181×974×1957 мм	1181×974×1957 мм	1181×974×1957 мм	1120×980×1940 мм
Мощность	6250 Вт	6250 Вт	6250 Вт	5500 Вт
Тип управления	Сенсорный	Сенсорный	Сенсорный	Электронный
Объём дежи	140 л	140 л	140 л	100 л