Технические характеристики

Длина: 974 мм
Ширина: 1167 мм
Высота: 1957 мм
Мощность: 6250 Вт
Наличие таймера: Да
Напряжение: 380 В
Тип управления: Сенсорный
Наличие вариатора: Да
Объём дежи: 120 л
Подъёмная верхняя часть: Нет
Тип установки: Напольный
Максимальная скорость вращения: 386 об/мин
Минимальная скорость вращения: 90 об/мин

Описание

Планетарный миксер STARMIX PL120NVAPF предназначен для профессионального использования в пекарнях и кондитерских цехах широкого профиля. Применяется для замешивания теста, взбивания кондитерских масс, кремов, белков, сливок, перемешивания начинок. Особенности:

Программируемая панель управления
Встроенный таймер на 60 минут
Автоматический подъем дежи
Откат дежи без снятия рабочих инструментов
Корпус из окрашенной стали серого цвета с оранжевой крышкой из ABS-пластика
Регулируемая ножка
Ориентировочная производительность: 130 кг/час

Рекомендованная загрузка:

Яичный белок (1 л = 10 яиц) – 14 л
Крем – 32 л
Бисквит – 50-65 кг
Мясной фарш – 75 кг
Картофельное пюре – 70 кг
Тесто для пиццы, 50% воды – 48 кг

Скоростной режим:

Скорость движения насадки вокруг дежи: 28-120 об/мин
Скорость движения насадки вокруг своей оси: 90-385 об/мин

Комплектация:

Дежа 120 л из нержавеющей стали VSPL120 (без колес)
Венчик (4 мм) из нержавеющей стали FFFPL120
Лопатка из алюминия SP120
Спираль из алюминия SPL120
Фиксированная защитная крышка из пластика Приведенные данные по производительности носят справочный характер. Фактическая производительность зависит от множества факторов и может отличаться от указанной в описании.

974х1167x1957мм, 400/3/50, 612кг, 120л, вариатор скорости, программируемая сенсорная панель, автоматический подъем дежи, в комплекте: дежа 120л, венчик, лопатка, спираль, БЕЗ ТЕЛЕЖКИ, пластиковая защита над чашей миксера

Читать полностью

История цены

Мин: 2 166 103 ₽ Макс: 2 420 939 ₽ +169 890 ₽ (+7,8%)

Анализ цены

Цена выросла на 7,8% за выбранный период. Рекомендуем не откладывать покупку

Сравнение с аналогами

Характеристика	Эта модель Миксер планетарный Starmix PL120NVAPF	Миксер планетарный Starmix PL120NVAPG	Миксер планетарный Starmix PL120NVAPF + CCPL40A + PLAN40T073A	Миксер планетарный WLBake PM-TEK 100 EVAR L, 5,5 кВт
Цена	2 335 994 ₽	2 324 986 ₽	2 358 588 ₽	1 904 558 ₽
Наличие	Под заказ	Под заказ	Под заказ	Под заказ
Габариты	974×1167×1957 мм	974×1167×1957 мм	974×1167×1957 мм	1120×980×1940 мм
Мощность	6250 Вт	6250 Вт	6250 Вт	5500 Вт
Тип управления	Сенсорный	Сенсорный	Сенсорный	Электронный
Объём дежи	120 л	120 л	120 л	100 л