Технические характеристики

Длина: 605 мм
Ширина: 735 мм
Высота: 840 мм
Мощность: 750 Вт
Наличие таймера: Да
Напряжение: 380 В
Количество скоростей: 7
Тип управления: Электронный
Наличие вариатора: Да
Объём дежи: 20 л
Подъёмная верхняя часть: Нет
Тип установки: Настольный
Максимальная скорость вращения: 395 об/мин
Минимальная скорость вращения: 125 об/мин

Описание

Планетарный миксер SIGMA AEROMIX 20 предназначен для профессионального использования в кафе, кондитерских, пекарнях и на других предприятиях общественного питания среднего формата. Специальная технология – конструкция с дополнительным месильным органом – позволяет использовать модели линейки AEROMIX как планетарные миксеры: для взбивания и перемешивания, а также как спиральный тестомес: для замеса различных видов теста. Особенности:

Корпус из стали с порошковым покрытием
Высокий крутящий момент на низких скоростях
Механический вариатор скорости
Подъем дежи вручную с помощью рычага

Рекомендованная загрузка:

Яичный белок: 15-40 шт.
Сливки: 2-5 л
Мясной фарш: 1-10 кг
Дрожжевое тесто (60% влаги), песочное тесто: 1-7 кг
Слоеное тесто: 2-5 кг

Комплектация:

Дежа 20 л, 315х290 мм
Венчик
Лопатка
Спираль
Дополнительный месильный орган со встречным вращением
Скребок
Съемная защитная решетка из нержавеющей стали

605x735x840мм, 0,75 кВт, 380В, дежа - 20л, настольный, в комплекте крюк, венчик и лопатка, съемная сетка из нержавеющей стали, ручной подъем чаши, 7 мех. скоростей

Читать полностью

История цены

Мин: 756 644 ₽ Макс: 845 661 ₽ +59 345 ₽ (+7,8%)

Анализ цены

Цена выросла на 7,8% за выбранный период. Рекомендуем не откладывать покупку

Сравнение с аналогами

Характеристика	Эта модель Миксер планетарный Sigma AEROMIX 20	Миксер планетарный Sigma BM 20	Миксер планетарный Varimixer KODIAK 20L CR20/VL1C настольный/флот	Миксер планетарный Sigma BM 20H
Цена	815 989 ₽	689 197 ₽	733 408 ₽	719 066 ₽
Наличие	Под заказ	Под заказ	Под заказ	Под заказ
Габариты	605×735×840 мм	605×735×840 мм	582×722×786 мм	605×735×1180 мм
Мощность	750 Вт	750 Вт	700 Вт	750 Вт
Тип установки	Настольный	Напольный	Настольный	Напольный
Максимальная скорость вращения	395 об/мин	395 об/мин	353 об/мин	395 об/мин
Минимальная скорость вращения	125 об/мин	125 об/мин	64 об/мин	125 об/мин

Миксер планетарный Sigma BM 20: дешевле на 126 792 ₽, тип установки напольный против настольный.
Миксер планетарный Varimixer KODIAK 20L CR20/VL1C настольный/флот: дешевле на 82 581 ₽, мощность 700 Вт против 750 Вт, максимальная скорость вращения 353 об/мин против 395 об/мин.
Миксер планетарный Sigma BM 20H: дешевле на 96 923 ₽, габариты 605×735×1180 мм против 605×735×840 мм, тип установки напольный против настольный.