Технические характеристики

Длина: 582 мм
Ширина: 722 мм
Высота: 786 мм
Мощность: 700 Вт
Наличие таймера: Да
Напряжение: 380 В
Тип управления: Электронный
Наличие вариатора: Да
Объём дежи: 20 л
Подъёмная верхняя часть: Нет
Тип установки: Настольный
Максимальная скорость вращения: 353 об/мин
Минимальная скорость вращения: 64 об/мин

Описание

Миксер планетарный Varimixer KODIAK 20 предназначен для профессионального использования в пекарнях, кондитерских, ресторанах. Применяется для взбивания кремов, яиц, сливок, перемешивания начинок, фарша, приготовления основы для тортов. Особенности:

Морская версия
Конструкция из нержавеющей стали
Простое и интуитивное управление
Привод для установки мясорубки или овощерезки*
Эргономичная рукоятка для подъема и опускания дежи
Защита от влаги и пыли IP44
Установлен на регулируемых по высоте ножках

Рекомендованная загрузка:

При взбивании белков: 1 л
При взбивании сливок: 4 л
При перемешивании фарша: 12 кг
При замесе дрожжевого теста влажностью 50%: 7 кг
При перемешивании картофельного пюре: 10 кг

Комплектация:

Дежа
Венчик
Лопатка
Съемная защитная крышка из пластика Данные по загрузке носят справочный характер. Фактическая загрузка зависит от рецептуры и может отличаться как в большую, так и в меньшую сторону. Мясорубка и овощерезка в комплект не входят.

582х722х786мм, 440В/60Гц, без нейтрали, 0,7кВт, 20л, 64-353об/мин, 72кг, в комплекте: дежа, лопатка, крюк, венчик из нерж. стали

Читать полностью

История цены

Мин: 715 861 ₽ Макс: 760 077 ₽ +17 547 ₽ (+2,5%)

Анализ цены

Цена выросла на 2,5% за выбранный период. Рекомендуем не откладывать покупку

Сравнение с аналогами

Характеристика	Эта модель Миксер планетарный Varimixer KODIAK 20L CR20/VL1C настольный/флот	Миксер планетарный Sigma AEROMIX 20	Миксер планетарный Sigma BM 20	Миксер планетарный APACH BAKERY LINE APL20P 3Ф.
Цена	733 408 ₽	815 989 ₽	689 197 ₽	552 555 ₽
Наличие	Под заказ	Под заказ	Под заказ	Под заказ
Габариты	582×722×786 мм	605×735×840 мм	605×735×840 мм	630×670×1130 мм
Мощность	700 Вт	750 Вт	750 Вт	750 Вт
Тип установки	Настольный	Настольный	Напольный	Напольный
Максимальная скорость вращения	353 об/мин	395 об/мин	395 об/мин	420 об/мин
Минимальная скорость вращения	64 об/мин	125 об/мин	125 об/мин	110 об/мин

Миксер планетарный Sigma AEROMIX 20: дороже на 82 581 ₽, мощность 750 Вт против 700 Вт, максимальная скорость вращения 395 об/мин против 353 об/мин.
Миксер планетарный Sigma BM 20: дешевле на 44 211 ₽, мощность 750 Вт против 700 Вт, максимальная скорость вращения 395 об/мин против 353 об/мин.
Миксер планетарный APACH BAKERY LINE APL20P 3Ф.: дешевле на 180 853 ₽, мощность 750 Вт против 700 Вт, максимальная скорость вращения 420 об/мин против 353 об/мин.