Технические характеристики

Длина: 860 мм
Ширина: 800 мм
Высота: 2240 мм
Мощность: 3100 Вт
Тип противней: GN1/1, 600x400
Напряжение: 400 В
Количество уровней: 20
Тип хладагента: R-404a, Работает на R452A. Поставляется БЕЗ хладагента
Наличие термощупа: Да
Производительность цикла охлаждения: 90 кг
Максимальная температура охлаждения: 90 °C
Минимальная температура охлаждения: 3 °C
Производительность цикла заморозки: 70 кг
Максимальная температура заморозки: 90 °C
Минимальная температура заморозки: -18 °C

Описание

20-уровневый шкаф шоковой заморозки дает возможность охладить и заморозить рекордные 90 и 70 кг за 90 и 240 минут продуктов, полуфабрикатов, заготовок и готовых блюд в двух режимах - мягком и жестком, предоставляя самые широкие возможности по применению модели. Данная модель вмещает 20 гастроемкостей GN1/1 или противне 600х400 Преимущества этой модели и всех шокеров Polair гарантируют технологии: X-Wide – охлаждение от +90°С до -18°С X-Deep – температура в камере до -40°С X-Strong – работа при внешней температуре до +40°С X-Benefit – рост выручки и прибыли любого заведения!

История цены

Мин: 790 661 ₽ Макс: 790 661 ₽ 0 ₽ (0,0%)

Анализ цены

Цена стабильна на выбранном промежутке

Сравнение с аналогами

Характеристика	Эта модель Аппарат шоковой заморозки Polair CRt20-G	Аппарат шоковой заморозки CR15-G (380 V)	Аппарат шоковой заморозки CR15-L
Цена	790 661 ₽	606 936 ₽	406 565 ₽
Наличие	В наличии	В наличии	В наличии
Габариты	860×800×2240 мм	860×800×1900 мм	860×800×1900 мм
Напряжение	400 В	380 В	400 В
Количество уровней	20	15	15
Производительность цикла охлаждения	90 кг	—	65 кг
Производительность цикла заморозки	70 кг	—	45 кг

Аппарат шоковой заморозки CR15-G (380 V): дешевле на 183 725 ₽, напряжение 380 В против 400 В, количество уровней 15 против 20.
Аппарат шоковой заморозки CR15-L: дешевле на 384 096 ₽, количество уровней 15 против 20, производительность цикла охлаждения 65 кг против 90 кг.