Часто ищут

Часто ищут

Тепловое оборудование для кухни

Найдено: 5518

Длина 800 мм
Ширина 900 мм
Высота 900 мм
Серия 900
Мощность 21000 Вт
Наличие миксера Нет
Наименование линии Asl 900
Напряжение 380 В
Подогрев Да
Тип котла Стационарный
Тип управления Механический
Тип нагрева Косвенный
Тип подключения Электричество
Сливной кран Да
Внутренний объём 100 л

Описание

800х900х900 мм, 157 кг, 21 кВт, 380 В, 100 литров, непрямой нагрев Котел Apach Chef Line SLKE89I100 предназначен для варки и кипячения больших объемов жидких блюд и продуктов, например для приготовления супов, бульонов, компотов, кипячения молока. Данную модель можно использовать как самостоятельно, так и в составе технологической линии. Особенности: — Конструкция котла выполнена из нержавеющей стали AISI 304 — Толщина металла столешницы 2 мм — Стенки емкости изготовлены из нержавеющей стали AISI 304, дно - из нержавеющей стали AISI 316 — Пароводяная рубашка обеспечивает равномерный нагрев по всему объему без пригорания продукта — Для безопасной эксплуатации оборудования предусмотрен предохранительный клапан давления в пароводяной рубашке — Сбалансированная крышка из нержавеющей стали AISI 304 гарантирует минимальную потерю тепла и влаги — Световой индикатор сигнализирует о низком уровне воды в пароводяной рубашке — Предохранительный термостат с кнопкой сброса — Регулируемые по высоте ножки из нержавеющей стали

Длина 600 мм
Ширина 730 мм
Высота 900 мм
Серия 700
Наличие таймера Нет
Наименование линии Asl 700
Количество ванн 2
Газовая мощность 20000 Вт
Холодная зона Да
Объём ванны 10 л
Тип подключения Газ
Тип установки Напольный

Описание

600х730х900 мм, газ 20 кВт, 2 ванны, каждая на на 10 литров, на закрытой подставке Фритюрница Apach Chef Line SLFRIG67D20CS предназначена для профессионального использования. Применяется на предприятиях общественного питания для обжарки во фритюре различных продуктов: картофеля-фри, наггетсов и других кулинарных и кондитерских изделий. Газовая фритюрница может использоваться как самостоятельно, так и в составе технологической линии. Особенности: — Корпус изготовлен из нержавеющей стали, толщина металла 1,5 мм — Прессованные ванны из нержавеющей стали — Высокоэффективные горелки из нержавеющей стали — Стабильно высокая производительность при непрерывной работе — Защитный термостат — Регулировка нагрева при помощи термостатического предохранительного клапана с термопарой — Холодная зона, позволяющая увеличить время использования масла без его замены — Пилотная горелка — Пьезоэлектрический розжиг — Температурный режим +100 …+185 С — Регулируемые по высоте ножки из нержавеющей стали Комплектация: — Корзина – 2 шт. — Крышка – 2 шт. — Решетка днища – 2 шт.

Длина 600 мм
Ширина 900 мм
Высота 900 мм
Серия 900
Мощность 10500 Вт
Наличие стойки Да
Наименование линии Asl 900
Напряжение 380 В
Тип подставки Полузакрытая
Тип подключения Электричество
Структура поверхности Гладкая
Тип установки Напольный
Количество зон нагрева 1
Материал жарочной поверхности Хромированная сталь

Описание

600х900х900 мм, 90 кг, 10,5 кВт, 380 В, гладкая хром, на открытой подставке, термостат, нерж. сталь Aisi 304 Жарочная поверхность Apach Chef Line SLFTE69CLOS предназначена для профессионального использования. Применяется на предприятиях общественного питания для обжарки мяса, рыбы, котлет и овощей. Данную модель можно использовать как самостоятельно, так и в составе технологической линии. Особенности: — Изготовлена из нержавеющей стали — Толщина металла столешницы 2 мм — Нагреваемая поверхность размером 545x700 мм углублена на 40 мм относительно столешницы — Поверхность имеет небольшой уклон и холодную зону 65 мм во фронтальной части — Нагрев производится армированными нагревательными элементами — Для сбора жира предусмотрено сливное отверстие диаметром 40 мм и специальная емкость объемом 2,5 литра — Световой индикатор включения нагрева — Температура приготовления контролируется термостатом в диапазоне от 110 до 280 C — Предохранительный термостат срабатывает в случае неисправности рабочего термостата — Регулируемые по высоте ножки Комплектация: — Скребок

Длина 400 мм
Ширина 900 мм
Высота 900 мм
Серия 900
Наличие духовки Нет
Наличие стойки Да
Наименование линии Asl 900
Тип духового шкафа Без духового шкафа
Тип подставки Закрытая
Тип конфорок Круглая
Газовая мощность 15000 Вт
Количество конфорок 2
Конвекция Нет
Тип подключения Газ
Тип установки Напольный
Максимальная мощность конфорки 9000 Вт
Суммарная мощность конфорок 15000 Вт
Конфорки разной мощности Да

Описание

400х900х900 мм, 62 кг, газ 15 кВт, 2 конфорки, на закрытой подставке Плита Apach Chef Line SLRRG49CS предназначена для профессионального использования на предприятиях общественного питания. Применяется для приготовления и подогрева пищи в наплитной посуде. Данную модель можно использовать как самостоятельно, так и в составе технологической линии. Особенности: — Штампованная столешница из нержавеющей стали AISI 304 толщиной 2 мм — Скругленные углы для легкой очистки — Чугунные решетки покрыты специальной эмалью, устойчивой к устойчивы к кислотам, щелочам и пламени — Регулируемые по высоте ножки из нержавеющей стали — Конфорки: - Регулировка мощности в диапазоне от 1,6 до 6 кВт с помощью предохранительного крана с термопарой - Розжиг основной горелки с помощью стабильной экономичной пилотной горелки, расположенной под корпусом основной горелки для защиты от случайных ударов и проливаний

Длина 1100 мм
Ширина 730 мм
Высота 850 мм
Серия 700
Мощность 20900 Вт
Наличие духовки Да
Наименование линии Glp 700
Тип духового шкафа Электрический
Напряжение 380 В
Тип конфорок Прямоугольная высокая
Количество конфорок 6
Мощность жарочного шкафа 5300 Вт
Конвекция Нет
Тип подключения Электричество
Тип установки Напольный
Максимальная мощность конфорки 2600 Вт
Суммарная мощность конфорок 15600 Вт
Конфорки разной мощности Нет

Описание

1100х730х850 мм, 142 кг, 20,9 кВт, 380 В, 6 зон нагрева, на электрическом духовом шкафу на 5,3 кВт Электрическая плита Apach Chef Line GLRE117FEP серии 700 PRO предназначена для профессионального использования на предприятиях общественного питания. Применяется для приготовления и подогрева пищи в наплитной посуде. Плита оснащена жарочным шкафом для выпечки мелкоштучных хлебобулочных изделий и запекания различных блюд. Электроплита может использоваться как самостоятельно, так и в составе технологической линии. Особенности: — Конструкция плиты выполнена из нержавеющей стали AISI 304 — Толщина металла 1,5 мм — Защита от влаги IPX5 — Задняя техническая секция обеспечивает подключение к коммуникациям — Быстросъемная передняя панель для непосредственного доступа кo всем комплектующим — Шкаф с дверцей для хранения инвентаря — Регулируемые по высоте ножки — Конфорки: - Изготовлены из чугуна - Размер 220х220 мм - Защита от перегрева - 6 уровней регулировки мощности нагрева - Быстрый разогрев - Световой индикатор работы нагревательного элемента — Электрический жарочный шкаф: - 3 уровня GN2/1 - Термостатический контроль температуры - Размер камеры 560х660х310 мм - Верхние и нижние нагревательные элементы из нержавеющей стали Комплектация: — Решетка G2/1 – 1 шт.

Длина 400 мм
Ширина 900 мм
Высота 900 мм
Серия 900
Мощность 10000 Вт
Наличие духовки Нет
Наличие стойки Да
Наименование линии Asl 900
Тип духового шкафа Без духового шкафа
Напряжение 380 В
Тип подставки Полузакрытая
Тип конфорок Плоская
Количество конфорок 2
Конвекция Нет
Тип установки Напольный
Максимальная мощность конфорки 5000 Вт
Суммарная мощность конфорок 10000 Вт
Конфорки разной мощности Нет

Описание

400х900х900 мм, 75 кг, 10 кВт, 380 В, 2 зоны нагрева диаметром 280 мм, на открытой подставке, с электронной панелью управления Индукционная плита Apach Chef Line SLRI49OSEC предназначена для профессионального использования. Применяется в заведениях общественного питания для приготовления различных блюд в специализированной наплитной посуде. Использование индукционной плиты позволяет сократить до 50% потребления электроэнергии по сравнению с традиционной плитой. Данную модель можно использовать как самостоятельно, так и в составе технологической линии. Особенности: — Конструкция индукционной плиты выполнена из нержавеющей стали — Столешница толщиной 2 мм — Предварительно приспособлена для прямого соединения — Нагреваемая поверхность из керамики толщиной 6 мм — Система обнаружения посуды активирует нагрев, как только кастрюля ставится на варочную поверхность — Электронная панель управления -10 уровней регулировки мощности нагрева - 3 таймера со звуковым сигналом - Автоматическое отключение для снижения энергопотребления - Система автоматической диагностики для проверки правильности работы прибора — Открытый шкаф для инвентаря — Регулируемые по высоте ножки

Длина 400 мм
Ширина 730 мм
Высота 320 мм
Серия 700
Мощность 5000 Вт
Наличие духовки Нет
Наличие стойки Нет
Наименование линии Asl 700
Тип духового шкафа Без духового шкафа
Напряжение 380 В
Тип подставки Без стенда
Тип конфорок Вок
Количество конфорок 1
Конвекция Нет
Тип установки Настольный
Максимальная мощность конфорки 5000 Вт
Суммарная мощность конфорок 5000 Вт
Конфорки разной мощности Нет

Описание

400х730х320 мм, 35 кг, 5 кВт, 380 В, 1 зона нагрева диаметром 300 мм, настольная Индукционная плита Apach Chef Line SLRW47 предназначена для профессионального использования. Применяется в заведениях общественного питания для приготовления различных блюд в специализированной наплитной посуде. Использование индукционной плиты позволяет сократить до 50% потребления электроэнергии по сравнению с традиционной плитой. Вогнутая полусферическая поверхность конфорки-вок подходит для приготовления блюд традиционной и азиатской кухни. Данную модель можно использовать как самостоятельно, так и в составе технологической линии. Особенности: — Конструкция индукционной плиты выполнена из нержавеющей стали — Толщина металла столешницы 1,5 мм — Предварительно приспособлена для прямого соединения — Диаметр конфорки 300 мм — Система обнаружения посуды активирует нагрев, как только кастрюля ставится на варочную поверхность — 10 уровней мощности нагрева — Световые индикаторы сигнализируют о включении нагрева и правильной работе прибора

Длина 1100 мм
Ширина 730 мм
Высота 850 мм
Серия 700
Наличие духовки Да
Наименование линии Glp 700
Тип духового шкафа Газовый
Тип конфорок Круглая
Газовая мощность 39500 Вт
Количество конфорок 5
Мощность жарочного шкафа 6000 Вт
Конвекция Нет
Тип подключения Газ
Тип установки Напольный
Максимальная мощность конфорки 7000 Вт
Суммарная мощность конфорок 33500 Вт
Конфорки разной мощности Да

Описание

1100х730х850 мм, 150 кг, газ 39,5 кВт, 1 зона концентрического нагрева по центру + 2 горелки слева + 2 горелки справа, на газовом духовом шкафу 6 кВт Плита Apach Chef Line GLRSTG117R4FGP предназначена для профессионального использования на предприятиях общественного питания. Применяется для приготовления и подогрева различных блюд в наплитной посуде. Особенности: — Конструкция плиты выполнена из нержавеющей стали AISI 304 толщиной 1,5 мм — Герметичная прессованная столешница для удобства очистки — Задняя техническая секция обеспечивает подключение к коммуникациям — Чугунные решётки подходят для мытья в посудомоечной машине — Быстросъемная передняя панель позволяет получить непосредственный доступ ко всем комплектующим — Новая конструкция вытяжки без винтов, позволяющая быстро ее демонтировать — Защита от влаги IPX5 — 4 открытые конфорки — Закрытая конфорка (сплошная поверхность): - Чугунная поверхность толщиной 10 мм - Мощность 5,5 кВт - Температура: в центре - до +500 С, по краям - до +200 С — Жарочный шкаф: - Термостатический регулирующий клапан, диапазон регулировки температуры от +50 C до +300 C - Горелка со стабилизированным пламенем, предохранительной термопарой и пьезоэлектрическим розжигом - Камера изготовлена из нержавеющей стали, дно из эмалированного металла - 3 уровня направляющих GN 2/1 - Размер камеры 560х630x300 - Дверца из нержавеющей стали с лабиринтным уплотнением

Длина 600 мм
Ширина 900 мм
Высота 900 мм
Серия 900
Мощность 10500 Вт
Наличие стойки Да
Наименование линии Asl 900
Напряжение 380 В
Тип подставки Полузакрытая
Тип подключения Электричество
Структура поверхности Комбинированная
Тип установки Напольный
Количество зон нагрева 1
Материал жарочной поверхности Хромированная сталь

Описание

600х900х900 мм, 90 кг, 10,5 кВт, 380 В, 1/3 рифленая хром, 2/3 гладкая хром, на открытой подставке, термостат, нерж. сталь Aisi 304 Жарочная поверхность Apach Chef Line SLFTE69CLROS предназначена для профессионального использования. Применяется на предприятиях общественного питания для обжарки мяса, рыбы, котлет и овощей. Данную модель можно использовать как самостоятельно, так и в составе технологической линии. Особенности: — Изготовлена из нержавеющей стали — Толщина металла столешницы 2 мм — Нагреваемая поверхность размером 545x700 мм углублена на 40 мм относительно столешницы — Поверхность имеет небольшой уклон и холодную зону 65 мм во фронтальной части — Нагрев производится армированными нагревательными элементами — Для сбора жира предусмотрено сливное отверстие диаметром 40 мм и специальная емкость объемом 2,5 литра — Световой индикатор включения нагрева — Температура приготовления контролируется термостатом в диапазоне от 110 до 280 C — Предохранительный термостат срабатывает в случае неисправности рабочего термостата — Регулируемые по высоте ножки Комплектация: — Скребок

Длина 400 мм
Ширина 730 мм
Высота 870 мм
Серия 700
Мощность 5000 Вт
Наличие духовки Нет
Наличие стойки Да
Наименование линии Asl 700
Тип духового шкафа Без духового шкафа
Напряжение 380 В
Тип подставки Закрытая
Конвекция Нет
Тип установки Напольный
Максимальная мощность конфорки 2500 Вт
Количество зон нагрева 2
Суммарная мощность конфорок 5000 Вт
Конфорки разной мощности Нет

Описание

400х730х900 мм, 85 кг, 5 кВт, 380 В, 2 зоны по 2,5кВт, на закрытой подставке Плита Apach Chef Line SLRV47CS предназначена для профессионального использования. Применяется для одновременного приготовления разных блюд в наплитной посуде. Данную модель можно использовать как самостоятельно, так и в составе технологической линии. Особенности: — Корпус из нержавеющей стали AISI 304 — Толщина столешницы 1,5 мм — Варочная поверхность из стеклокерамики толщиной 6 мм — Поверхность герметично крепится к столешнице, предотвращая попадание жидкости — Зоны нагрева обозначены печатными рамками и оснащены световыми индикаторами нагрева и наличия остаточного тепла — Регулируемые по высоте ножки

Длина 600 мм
Ширина 730 мм
Высота 900 мм
Серия 700
Мощность 7500 Вт
Наличие стойки Да
Наименование линии Asl 700
Напряжение 380 В
Тип подставки Закрытая
Тип подключения Электричество
Структура поверхности Комбинированная
Тип установки Напольный
Количество зон нагрева 1
Материал жарочной поверхности Хромированная сталь

Описание

600х730х900 мм, 7,5 кВт, 380 В, 1/3 рифленая хром, 2/3 гладкая хром, на закрытой подставке, с термостатом, нерж. сталь Aisi 304 Жарочная поверхность Apach Chef Line SLFTE67CLRCS предназначена для профессионального использования. Применяется на предприятиях общественного питания для обжарки мяса, рыбы, котлет и овощей. Данную модель можно использовать как самостоятельно, так и в составе технологической линии. Особенности: — Изготовлена из нержавеющей стали — Нагреваемая поверхность размером 535x530 мм углублена на 40 мм относительно столешницы — Поверхность имеет небольшой уклон и холодную зону 65 мм во фронтальной части — Нагрев производится армированными нагревательными элементами — Для сбора жира предусмотрено сливное отверстие диаметром 40 мм и специальная емкость объемом 2,5 литра — Температура приготовления контролируется термостатом в диапазоне от 110 до 280 C — Предохранительный термостат срабатывает в случае неисправности рабочего термостата — Регулируемые по высоте ножки из нержавеющей стали

Длина 852 мм
Ширина 797 мм
Высота 1055 мм
Мощность 800 Вт
Автоматическая мойка В комплекте
Напряжение 220 В
Количество уровней 10
Тип управления Сенсорный
Вкатная тележка Не предусмотрена
Душирующее устройство В комплекте
Расположение петель Слева
Тип подключения Газ
Перевешивание двери Нет
Расстояние между уровнями 70 мм
Сторона открывания Левая
Тип установки Настольный
Температурный щуп В комплекте
Совместимость с противнями Gn1/1, En60x40
Способ парообразования Прямой впрыск

Описание

852x797x1055мм, 0.8кВт, 220В, 10 GN1/1-EN600*400, ГАЗ, инжектор, автоматическая мойка, ручной душ, предварительный прогрев 320С, Multilevel plus, в комплекте 1 картридж с жидким моющим средством на первую мойку Пароконвектомат Apach Chef Line LGI101NB - это современное и многофункциональное оборудование, созданное для профессиональных кухонь ресторанов, кафе, столовых и других заведений общественного питания. Благодаря своей универсальности, высокой производительности и интуитивно понятному управлению, этот пароконвектомат станет незаменимым инструментом для приготовления широкого спектра блюд, а также выпечки кондитерских и хлебобулочных изделий. Особенности: — Полностью изготовлен из нержавеющей стали AISI 304 — Рабочая камера изготовлена из штампованной нержавеющей стали AISI 304 толщиной 1 мм, имеет полностью закругленные углы и бесшовную конструкцию, что обеспечивает оптимальное распределение воздушных потоков и облегчает очистку — Парогенератор из нержавеющей стали с высокой степенью теплоизоляции — Дверь с двойным закаленным стеклом, с воздушной прослойкой и внутренним стеклом с теплоотражающим покрытием для снижения потери тепла и защиты оператора от ожогов — Открывающееся внутреннее стекло позволяет легко очистить пространство между стеклами — Открывающаяся защитная решетка вентилятора для лёгкой очистки крыльчатки и поверхности за дефлектором — Уплотнитель двери изготовлен термостойкой и устойчивой к старению силиконовой резины — Встроенный каплесборник двери обеспечивает сбор конденсата и вывод в дренаж аппарата — Лицевая панель легко открывается для облегчения операций по техническому обслуживанию — Высокоэффективная система нагрева рабочей камеры с непрямой подачей газа, с горелками с предварительным смешиванием газовоздушной смеси, с регулируемым пламенем и автоматической продувкой воздухом теплообменника — Автоматический розжиг горелок при помощи высокочастотного электронного генератора разряда — Электронный контроль пламени и устройство самодиагностики с автоматическим восстановлением розжига — Высокопроизводительный теплообменник с камерой расширения горения газовоздушной смеси из жаропрочной стали — Автореверс вентилятора — 6 скоростей вентилятора + функция прерывистой вентиляции — Использование новых компонентов с длительным сроком службы — Предохранительные ограничители температуры и давления в рабочей камере — Датчик открытия/закрытия дверцы с электронным управлением — Два входных штуцера подачи умягчённой и холодной воды — Самодиагностика с интеллектуальным отображением неисправностей — WI-FI соединение — USB порт Панель управления: — Цветной сенсорный емкостной ЖК-дисплей высокого разрешения с диагональю 10" — Автоматическая система приготовления с итальянскими и международными рецептами — Настройка дисплея в зависимости от потребностей оператора и выводить на рабочий стол аппарата самые часто используемые рецепты — Запуск автоматического приготовления одним касанием" — Возможность в любой момент просмотреть и изменить рецепт — Пользовательский интерфейс с возможностью выбора до 29 языков — Возможность в любой момент просмотреть и изменить рецепт — Ручное приготовление с тремя режимами приготовления с моментальным запуском: - Конвекция от +30 C до +300 C - Пар от +30 C до +130 C - Комбинированный режим конвекция + пар от +30 C до +300 C — Режим программирования: возможность программировать и запоминать рецепты приготовления в автоматической последовательности (до 15 циклов приготовления), задавая каждому рецепту свое название, сохраняя информацию по его изготовлению и фото — Приготовление со щупом Delta T — Режим МНОГОУРОВНЕВОЕ ПРИГОТОВЛЕНИЕ - Возможность одновременного приготовления разных блюд с разным временем приготовления — MULTILEVEL PLUS - Удвоение для каждого противня функции многоуровневого приготовления позволяет удвоить производительность — Режим JUST IN TIME - позволяет довести до готовности одновременно целый ряд блюд — Подключение к облачному хранилищу: - Прямой доступ аппарата к базе данных рецептов с возможностью скачивания - Создание меню с расчетом калорий и указанием аллергенов - Расчет стоимости продуктов, указанных в рецепте и меню, для каждой отдельной порции - Синхронизация всех аппаратов, подключенных к одному аккаунту - Система автоматического обновления программного обеспечения Технологии: — Autoclima - автоматически поддерживает идеальный климат в рабочей камере, постоянно обеспечивая оптимальное приготовление — Fast-Dry Boosted – быстро и эффективно удаляет влагу из рабочей камеры — Smart Diagnostic System - система функциональной диагностики позволяет постоянно поддерживать высокую производительность оборудования — EcoVapor - автоматический контроль насыщения паром рабочей камеры ощутимо снижает потребление воды и электроэнергии Функции: — Предварительный нагрев до 320 C — Ночное приготовление — Функция Cool Down для быстрого охлаждения рабочей камеры — Звуковая и визуальная сигнализация на различных этапах приготовления, с мигающим светом в рабочей камере в конце цикла приготовления — Intelligent Energy System - в зависимости от количества и типа продуктов пароконвектомат оптимизирует и контролирует подачу энергии, всегда поддерживая правильную температуру приготовления и избегая ее колебаний — Energy Monitor - Система контроля потребления электроэнергии, газа, воды и моющих средств Автоматическая мойка: — Vapor Cleaning System - система мойки с испарением моющего средства в рабочей камере — Wash Management System - позволяет планировать программы мойки в зависимости от использования пароконвектомата — 7 автоматических программ мойки, без необходимости присутствия оператора после запуска Поставляется без противней и гастроемкостей. Требуется подключение к электричеству.

Длина 1100 мм
Ширина 730 мм
Высота 850 мм
Серия 700
Наличие духовки Да
Наименование линии Glp 700
Тип духового шкафа Газовый
Тип конфорок Круглая
Газовая мощность 41000 Вт
Количество конфорок 6
Мощность жарочного шкафа 8000 Вт
Конвекция Нет
Тип подключения Газ
Тип установки Напольный
Максимальная мощность конфорки 5500 Вт
Суммарная мощность конфорок 33000 Вт
Конфорки разной мощности Нет

Описание

1100х730х850 мм, 121 кг, газ 41 кВт, 6 конфорок, на газовом духовом шкафу на 8 кВт Газовая плита Apach Chef Line GLRRG117FGP Extra серии 700 PRO предназначена для профессионального использования на предприятиях общественного питания. Применяется для приготовления и подогрева пищи в наплитной посуде. Плита оснащена жарочным шкафом для выпечки мелкоштучных хлебобулочных изделий и запекания различных блюд. Данную модель можно использовать как самостоятельно, так и в составе технологической линии. Особенности: — Корпус плиты выполнен из нержавеющей стали AISI 30 — Толщина металла 1,5 мм — Защита от влаги IPX5 — Регулируемые по высоте ножки — Конфорки: съемная конструкция изготовлены из высокопрочного чугуна горизонтальное пламя для равномерного распределения тепла — Газовый жарочный шкаф: - На всю длину плиты - Размер противня 757х580 - Увеличенный размер камеры 770х640х360 мм - Пьезоэлектрический розжиг горелки - Система самостабилизации пламени - Термостатический контроль температуры Комплектация: — Решетка – 1 шт.

Длина 600 мм
Ширина 751 мм
Высота 560 мм
Серия 700
Мощность 9000 Вт
Наличие стойки Нет
Наименование линии Asl drop-in
Количество ванн 1
Напряжение 380 В
Тип подставки Без стенда
Объём ванны 28 л
Тип подключения Электричество
Корзины в комплекте Без корзин
Тип установки Встраиваемый

Описание

600х751х560 мм, 380 B, 9 кВт, 1 ванна на 42 литра, без корзин и крышки (подходят корзины из стандартной линии 700), встраиваемая drop-in, рама support Макароноварка Apach Chef Line SLDI7PCE6 предназначена для профессионального использования на предприятиях общественного питания. Применяется для варки макаронных изделий. Может использоваться как самостоятельно, так и в составе технологической линии. Особенности: — Встраиваемая drop-in — Рама support

Длина 400 мм
Ширина 900 мм
Высота 320 мм
Серия 900
Наличие стойки Нет
Наименование линии Asl 900
Тип подставки Без стенда
Газовая мощность 10500 Вт
Тип подключения Газ
Структура поверхности Рифленая
Тип установки Настольный
Количество зон нагрева 1
Материал жарочной поверхности Хромированная сталь

Описание

400х900х320 мм, 71 кг, газ 10,5 кВт, рифленая хром, настольная, термостат нерж. сталь Aisi 304 Поверхность жарочная газовая 900 серии Apach Chef Line SLFTG49CRT предназначена для профессионального использования. Применяется на предприятиях общественного питания для обжарки мяса, рыбы, котлет и овощей. Данную модель можно использовать как самостоятельно, так и в составе технологической линии. Особенности: — Столешница изготовлена из нержавеющей стали из нержавеющей стали AISI 304 толщиной 2 мм — Нагреваемая поверхность размером 335x700 мм углублена на 40 мм относительно столешницы — Поверхность имеет небольшой уклон и холодную зону 65 мм во фронтальной части — Для сбора жира предусмотрено сливное отверстие диаметром 40 мм и специальная емкость объемом 1,5 литра — Нагрев с помощью стальной горелки со стабилизированным пламенем, в комплекте с пилотным пламенем и предохранительной термопарой — Подача газа контролируется термостатическим предохранительным клапаном с термопарой — Температура приготовления контролируется термостатом — Предохранительный термостат срабатывает в случае неисправности рабочего термостата — Розжиг с помощью пьезоэлектрического устройства с водонепроницаемым колпачком — Регулируемые по высоте ножки

Длина 800 мм
Ширина 900 мм
Высота 320 мм
Серия 900
Наличие стойки Нет
Наименование линии Asl 900
Тип подставки Без стенда
Газовая мощность 21000 Вт
Тип подключения Газ
Структура поверхности Комбинированная
Тип установки Настольный
Количество зон нагрева 2
Материал жарочной поверхности Хромированная сталь

Описание

800х900х320 мм, 130 кг, газ 21 кВт, 1/3 рифленая хром, 2/3 гладкая хром, настольная, термостат нерж. сталь Aisi 304 Поверхность жарочная газовая 900 серии Apach Chef Line SLFTG89CLRT предназначена для профессионального использования. Применяется на предприятиях общественного питания для обжарки мяса, рыбы, котлет и овощей. Данную модель можно использовать как самостоятельно, так и в составе технологической линии. Особенности: — Столешница изготовлена из нержавеющей стали из нержавеющей стали AISI 304 толщиной 2 мм — Нагреваемая поверхность размером 735x700 мм углублена на 40 мм относительно столешницы — Поверхность имеет небольшой уклон и холодную зону 65 мм во фронтальной части — Для сбора жира предусмотрено сливное отверстие диаметром 40 мм и специальная емкость объемом 2,5 литра — Нагрев с помощью стальной горелки со стабилизированным пламенем, в комплекте с пилотным пламенем и предохранительной термопарой — Подача газа контролируется термостатическим предохранительным клапаном с термопарой — Температура приготовления контролируется термостатом — Предохранительный термостат срабатывает в случае неисправности рабочего термостата — Розжиг с помощью пьезоэлектрического устройства с водонепроницаемым колпачком — Регулируемые по высоте ножки

Длина 400 мм
Ширина 900 мм
Высота 900 мм
Серия 900
Наличие стойки Да
Наименование линии Asl 900
Количество ванн 1
Тип подставки Закрытая
Газовая мощность 140 Вт
Объём ванны 42 л
Тип подключения Газ
Корзины в комплекте Без корзин
Тип установки Напольный

Описание

400х900х900 мм, 79 кг, газ 14 кВт, 1 ванна на 42 литра, ручной залив, на закрытой подставке Газовая макароноварка серии 900 SLPCG49MCS предназначена для варки макаронных изделий. Ручное наполнение. Конструкция макароноварки выполнена из нержавеющей стали AISI 304 . Толщина металла 2 мм. Ванна изготовлена из нержавеющей стали AISI 316. Количество ванн - 1, объемом 42 литра. Корзины в комплект поставки не входят. Предусмотрены краны для залива воды в ванну и слива воды. Данная модель укомплектована закрытой подставкой с регулируемыми ножками. Данную модель можно использовать как самостоятельно, так и в составе технологической линии. Газовая мощность макароноварки 14 кВт. Габариты 400х900х900 мм.

Длина 400 мм
Ширина 730 мм
Высота 850 мм
Серия 700
Мощность 4300 Вт
Наличие духовки Нет
Наличие стойки Да
Наименование линии Glp 700
Тип духового шкафа Без духового шкафа
Напряжение 380 В
Тип подставки Полузакрытая
Конвекция Нет
Тип установки Напольный
Максимальная мощность конфорки 2500 Вт
Количество зон нагрева 2
Суммарная мощность конфорок 4300 Вт
Конфорки разной мощности Да

Описание

400х730х850 мм, 53 кг, 4,3 кВт, 380 В, 1 зона нагрева диаметром 180 мм (1,8 кВт), 1 зона нагрева диаметром 250 мм (2,5 кВт), на открытой подставке Плита Apach Chef Line GLRV47OSP предназначена для профессионального использования. Применяется для одновременного приготовления разных блюд в наплитной посуде. Данную модель можно использовать как самостоятельно, так и в составе технологической линии. Особенности: — Корпус из нержавеющей стали — 3 уровня регулировки мощности — Конфорки: - 1 конфорка диаметром 180 мм мощностью 1,8 кВт - 1 конфорка диаметром 250 мм мощностью 2,5 кВт — Защита IPX5 — Задняя техническая секция обеспечивает подключение к коммуникациям — Быстросъемная передняя панель для непосредственного доступа кo всем комплектующим — Открытый шкаф для инвентаря — Регулируемые по высоте ножки

Длина 800 мм
Ширина 900 мм
Высота 900 мм
Серия 900
Наличие духовки Да
Наименование линии Asl 900
Тип духового шкафа Газовый
Тип конфорок Круглая
Газовая мощность 35000 Вт
Количество конфорок 4
Мощность жарочного шкафа 8000 Вт
Конвекция Нет
Тип подключения Газ
Тип установки Напольный
Максимальная мощность конфорки 9000 Вт
Суммарная мощность конфорок 27000 Вт
Конфорки разной мощности Да

Описание

800х900х900 мм, 164 кг, газ 35 кВт, 4 конфорки, на газовом духовом шкафу на 8 кВт Плита Apach Chef Line SLRRG89FG предназначена для профессионального использования на предприятиях общественного питания. Применяется для приготовления и подогрева различных блюд в наплитной посуде. Данную модель можно использовать как самостоятельно, так и в составе технологической линии. Особенности: — Штампованная столешница из нержавеющей стали AISI 304 толщиной 2 мм — Скругленные углы для легкой очистки — Чугунные решетки покрыты специальной эмалью, устойчивой к устойчивы к кислотам, щелочам и пламени — Регулируемые по высоте ножки из нержавеющей стали — Конфорки: - Мощность конфорок: 3 х 6 кВт, 1 х 9 кВт - Регулировка с помощью предохранительного крана с термопарой - Розжиг основной горелки с помощью стабильной экономичной пилотной горелки, расположенной под корпусом основной горелки для защиты от случайных ударов и проливаний - Поджиг пилотной горелки производится вручную — Жарочный шкаф: - Газовая горелка со стабилизированным пламенем - Диапазон регулировки температуры от 50 C до 300 C - Предохранительная термопара - Пьезоэлектрический розжиг - Размер противня GN 2/1 - Камера из нержавеющей стали, дно из чугуна - Размер камеры: 575x700x300 мм - Дверца из нержавеющей стали с лабиринтным уплотнением

Длина 1600 мм
Ширина 900 мм
Высота 900 мм
Серия 900
Наличие духовки Да
Наименование линии Asl 900
Тип духового шкафа Газовый
Тип конфорок Круглая
Газовая мощность 60000 Вт
Количество конфорок 5
Мощность жарочного шкафа 16000 Вт
Конвекция Нет
Тип подключения Газ
Тип установки Напольный
Максимальная мощность конфорки 14000 Вт
Суммарная мощность конфорок 44000 Вт
Конфорки разной мощности Да

Описание

1600х900х900 мм, 300 кг, газ 60 кВт, 1 зона концентрического нагрева по центру + 2 горелки слева + 2 горелки справа, на газовом духовом шкафу на 16 кВт Плита Apach Chef Line SLRSTG169R4FG предназначена для профессионального использования на предприятиях общественного питания. Применяется для приготовления и подогрева различных блюд в наплитной посуде. Данную модель можно использовать как самостоятельно, так и в составе технологической линии. Особенности: — Столешница из нержавеющей стали AISI304, толщиной 2 мм — Скругленные углы для легкой очистки — Чугунные решетки покрыты специальной эмалью, устойчивой к устойчивы к кислотам, щелочам и пламени — Регулируемые по высоте ножки из нержавеющей стали — 4 открытые конфорки: - Мощность конфорок: 2 х 6 кВт + 2 х 9 кВт - Регулировка мощности с помощью предохранительного крана с термопарой - Розжиг основной горелки с помощью стабильной экономичной пилотной горелки, расположенной под корпусом основной горелки для защиты от случайных ударов и проливаний — Закрытая конфорка (сплошная поверхность): - Нагрев с помощью высокопроизводительной чугунной двухконтурной горелки 14 кВт - Размер 745х740 мм - Поверхность изготовлена из чугуна, имеет ребристую структуру для оптимального распределения тепла - Температура: в центре - до +500 С, по краям - до +200 С - Пьезоэлектрический розжиг - Подача газа через термостатический предохранительный клапан —2 газовых жарочных шкафа: - Нагрев с помощью независимо управляемых верхних и нижних ТЭНов - 4-позиционный переключатель режимов работы - Предохранительный термостат - Размер противня GN 2/1 - Термостат для регулировки температуры в диапазоне от +50 C до +300 C - Камера из нержавеющей стали, дно из чугуна - Размер камеры: 575x700x300 мм - Дверца из нержавеющей стали с лабиринтным уплотнением

Длина 700 мм
Ширина 730 мм
Высота 850 мм
Серия 700
Мощность 10000 Вт
Наличие стойки Да
Наименование линии Glp 700
Напряжение 380 В
Тип подставки Полузакрытая
Тип подключения Электричество
Структура поверхности Гладкая
Тип установки Напольный
Количество зон нагрева 2
Материал жарочной поверхности Сталь

Описание

700х730х850 мм, 97 кг, 10 кВт, 380 В, гладкая, на открытой подставке Жарочная поверхность Apach Chef Line GLFTE77LOSP предназначена для профессионального использования. Применяется на предприятиях общественного питания для обжарки мяса, рыбы, котлет и овощей. Данную модель можно использовать как самостоятельно, так и в составе технологической линии. Особенности: — Конструкция выполнена из нержавеющей стали — Нагреваемая поверхность приварена сверху для обеспечения максимальной легкости очистки — Размер поверхности 630x540 мм — Температурный режим: от 75 до 290 C — Легкосъемная передняя панель обеспечивает быстрый доступ к компонентам для очистки и обслуживания — Съемное днище для облегчения уборки поверхностей под оборудованием — Задний технический отсек для облегчения подключения к коммуникациям — Степень защиты IPX5 — Регулируемые по высоте ножки

Длина 400 мм
Ширина 900 мм
Высота 850 мм
Серия 900
Наличие духовки Нет
Наличие стойки Да
Наименование линии Glp 900
Тип духового шкафа Без духового шкафа
Тип подставки Полузакрытая
Тип конфорок Круглая
Газовая мощность 22000 Вт
Количество конфорок 2
Конвекция Нет
Тип подключения Газ
Тип установки Напольный
Максимальная мощность конфорки 11000 Вт
Суммарная мощность конфорок 22000 Вт
Конфорки разной мощности Нет

Описание

400х900х850 мм, 51 кг, газ 22 кВт, 2 конфорки 375х372 мм, на открытой подставке Плита Apach Chef Line GLRRG49OSXPP предназначена для профессионального использования на предприятиях общественного питания. Применяется для приготовления и подогрева различных блюд в наплитной посуде. Данную модель можно использовать как самостоятельно, так и в составе технологической линии. Особенности: — Герметичная прессованная столешница для удобства очистки — Задняя техническая секция обеспечивает подключение к коммуникациям — Чугунные решётки подходят для мытья в посудомоечной машине — Быстросъемная передняя панель позволяет получить непосредственный доступ ко всем комплектующим — Новая конструкция вытяжки без винтов, позволяющая быстро ее демонтировать — Защита от влаги IPX5 — Регулируемые по высоте ножки — Конфорки: - Регулируемый диапазон мощности от 2 кВт до 11 кВт - Мощные горелки Flex Burner - Горизонтальное пламя: равномерное распределение тепла, идеально подходит для деликатных блюд - Расположение конфорок позволяет использовать посуду диаметром до 40 см - Пилотная горелка находится под корпусом основной горелки для защиты от случайных ударов и проливаний

Длина 400 мм
Ширина 730 мм
Высота 320 мм
Серия 700
Мощность 7000 Вт
Наличие духовки Нет
Наличие стойки Нет
Наименование линии Asl 700
Тип духового шкафа Без духового шкафа
Напряжение 380 В
Тип подставки Без стенда
Тип конфорок Плоская
Количество конфорок 2
Конвекция Нет
Тип установки Настольный
Максимальная мощность конфорки 3500 Вт
Суммарная мощность конфорок 7000 Вт
Конфорки разной мощности Нет

Описание

400х730х320 мм, 35 кг, 7 кВт, 380 В, 2 зоны нагрева по 3.5 kW, настольная Индукционная плита Apach Chef Line SLRI47 предназначена для профессионального использования. Применяется в заведениях общественного питания для приготовления различных блюд в специализированной наплитной посуде. Использование индукционной плиты позволяет сократить до 50% потребления электроэнергии по сравнению с традиционной плитой. Данную модель можно использовать как самостоятельно, так и в составе технологической линии. Особенности: — Конструкция индукционной плиты выполнена из нержавеющей стали — Толщина металла столешницы 1,5 мм — Предварительно приспособлена для прямого соединения — Варочная поверхность из керамики толщиной 6 мм — Система обнаружения посуды активирует нагрев, как только кастрюля ставится на варочную поверхность — 10 уровней регулировки мощности нагрева — Световые индикаторы сигнализируют о включении нагрева и правильной работе прибора Для оптимальной работы плиты рекомендуется использовать посуду с диаметром дна в диапазоне 120-240 мм.

Длина 700 мм
Ширина 730 мм
Высота 850 мм
Серия 700
Мощность 10400 Вт
Наличие духовки Нет
Наличие стойки Да
Наименование линии Glp 700
Тип духового шкафа Без духового шкафа
Напряжение 380 В
Тип подставки Полузакрытая
Тип конфорок Прямоугольная высокая
Количество конфорок 4
Конвекция Нет
Тип подключения Электричество
Тип установки Напольный
Максимальная мощность конфорки 2600 Вт
Суммарная мощность конфорок 10400 Вт
Конфорки разной мощности Нет

Описание

700х730х850 мм, 69 кг, 10,4 кВт, 380 В, 4 зоны нагрева, на открытой подставке Электрическая плита Apach Chef Line GLRE77OSP серии 700 PRO предназначена для профессионального использования на предприятиях общественного питания. Применяется для приготовления и подогрева пищи в наплитной посуде. Электроплита может использоваться как самостоятельно, так и в составе технологической линии. Особенности: — Конструкция плиты выполнена из нержавеющей стали AISI 304 — Толщина металла 1,5 мм — Квадратные конфорки размером 220х220 мм изготовлены из чугуна — Быстрый разогрев конфорок — Защита от перегрева — 6 уровней регулировки мощности нагрева — Световой индикатор работы нагревательного элемента для каждой конфорки — Задняя техническая секция обеспечивает подключение к коммуникациям — Быстросъемная передняя панель для непосредственного доступа кo всем комплектующим — Открытый шкаф для хранения инвентаря — Регулируемые по высоте ножки