Часто ищут

Часто ищут

Тепловое оборудование для приготовления

Найдено: 5518

Длина 600 мм
Ширина 760 мм
Высота 400 мм
Мощность 3500 Вт
Наличие чаши Да
Напряжение 220 В
Материал чаши Чугун
Тип установки Настольный
Внутренний объём 25 л

Описание

600х760х400мм, Плита с встроенным казаном объемом 25 литров, без подставки. Корпус из нержавеющей стали марки AISI 430 толщиной 0,8мм, чаша чугунная, крышка алюминиевая. Мощность 5 кВт, питание 230В. 9 уровней мощности Поставляется в собранном виде. Казан индукционный Техно-ТТ ИПВ-142154 предназначен для профессионального использования в ресторанах и кафе восточной кухни. Позволяет повару готовить плов на инертном жаре, соответствующем температуре приготовления блюда в традиционных условиях. Особенности: – Корпус из нержавеющей стали марки AISI 430 толщиной 0,8 мм – Крышка из алюминия – 9 уровней мощности – Поставляется в собранном виде

Длина 600 мм
Ширина 600 мм
Высота 300 мм
Мощность 3500 Вт
Наличие чаши Да
Напряжение 220 В
Материал чаши Чугун
Тип установки Встраиваемый
Внутренний объём 12 л

Описание

600х600х300мм, Встраиваемый казан 12 литров, чаша чугунная, крышка алюминиевая. Мощность 3,5 кВт, питание 230В. Поставляется в собранном виде. Казан индукционный Техно-ТТ ИПВ-111252 предназначен для профессионального использования в ресторанах и кафе восточной кухни. Позволяет повару готовить плов на инертном жаре, соответствующем температуре приготовления блюда в традиционных условиях. Особенности: – Крышка из алюминия – Поставляется в собранном виде

Длина 800 мм
Ширина 760 мм
Высота 400 мм
Серия Отдельный модуль
Мощность 14000 Вт
Наличие духовки Нет
Наличие стойки Нет
Тип духового шкафа Без духового шкафа
Напряжение 380 В
Тип подставки Без стенда
Тип конфорок Плоская
Количество конфорок 4
Конвекция Нет
Тип установки Настольный
Максимальная мощность конфорки 3500 Вт
Суммарная мощность конфорок 14000 Вт
Конфорки разной мощности Нет

Описание

800х760х400мм, Плита 4конфорочная плоская, столешница из нержавеющей стали марки AISI 304 толщиной 1,2 мм, корпус из нержавеющей стали марки AISI 430 толщиной 0,8мм. Мощность 4х3,5 кВт, борт высотой 100мм, питание 380В. Толщина стеклокерамики 6мм. 9 уровней мощности. Поставляется в собранном виде., для ИПП-410134 подходят подставки СПИ-033/807, СПИ-837/807, СПИ-834/807, МН-90/800, МН-91/800 Индукционная плита Техно-ТТ ИПП-410134 предназначена для использования на профессиональных кухнях кафе, ресторанов, баров, фуд-кортов, в пищеблоках учреждений. Благодаря высокому КПД и скорости нагрева посуды индукционная плита относится к энергоэффективным устройствам: практически вся электроэнергия, которая потребляется оборудованием, преобразуется в тепло. Отсутствие открытого огня и нагрев только самой посуды, а не поверхности вокруг нее, что минимизирует риски ожогов. Особенности: — Столешница из нержавеющей стали AISI 304 толщиной 1,2 мм — Корпус из нержавеющей стали AISI 430 толщиной 0,8мм — Борт высотой 100 мм — Толщина стеклокерамики 6 мм — 9 уровней мощности

Длина 400 мм
Ширина 760 мм
Высота 400 мм
Серия Отдельный модуль
Мощность 7000 Вт
Наличие духовки Нет
Наличие стойки Нет
Тип духового шкафа Без духового шкафа
Напряжение 380 В
Тип подставки Без стенда
Тип конфорок Плоская
Количество конфорок 2
Конвекция Нет
Тип установки Настольный
Максимальная мощность конфорки 3500 Вт
Суммарная мощность конфорок 7000 Вт
Конфорки разной мощности Нет

Описание

400х760х400мм, Плита 2конфорочная плоская, столешница из нержавеющей стали марки AISI 304 толщиной 1,2 мм, корпус из нержавеющей стали марки AISI 430 толщиной 0,8мм. Мощность 2х3,5 кВт, борт высотой 100мм, питание 380В. Толщина стеклокерамики 6мм. 9 уровней мощности. Поставляется в собранном виде., для ИПП-210134 подходят подставки СПИ-033/407, СПИ-837/407, СПИ-834/407, МН-90/400, МН-91/400 Индукционная плита Техно-ТТ ИПП-210134 предназначена для использования на профессиональных кухнях кафе, ресторанов, баров, фуд-кортов, в пищеблоках учреждений. Благодаря высокому КПД и скорости нагрева посуды индукционная плита относится к энергоэффективным устройствам: практически вся электроэнергия, которая потребляется оборудованием, преобразуется в тепло. Отсутствие открытого огня и нагрев только самой посуды, а не поверхности вокруг нее, что минимизирует риски ожогов. Особенности: — Столешница из нержавеющей стали AISI 304 толщиной 1,2 мм — Корпус из нержавеющей стали AISI 430 толщиной 0,8мм — Борт высотой 100 мм — Толщина стеклокерамики 6 мм — 9 уровней мощности

Длина 400 мм
Ширина 700 мм
Высота 250 мм
Серия 700
Наличие духовки Нет
Наличие стойки Нет
Тип духового шкафа Без духового шкафа
Напряжение 380 В
Тип подставки Без стенда
Тип конфорок Плоская
Количество конфорок 2
Конвекция Нет
Тип установки Настольный
Максимальная мощность конфорки 3500 Вт
Суммарная мощность конфорок 7000 Вт
Конфорки разной мощности Нет

Описание

400х700х250мм, Плита 2конфорочная плоская. Столешница и лицевая панель из нержавеющей стали AISI 304 толщиной 1,2 мм. Боковые стенки из нержавеющей стали AISI 304 толщиной 1,5мм. Остальные элементы корпуса из нержавеющей стали AISI 430 толщиной 0,8мм. Мощность 2х3,5 кВт, борт высотой 40мм, питание 380В. Толщина стеклокерамики 6мм. 11 уровней мощности. Поставляется в собранном виде. Индукционная плита Техно-ТТ ИП7-2/3,5/02С предназначена для профессионального использования. Применяется для приготовления различных блюд в специализированной наплитной посуде. Благодаря высокому КПД и скорости нагрева посуды индукционная плита относится к энергоэффективным устройствам: практически вся электроэнергия, которая потребляется оборудованием, преобразуется в тепло. Отсутствие открытого огня и нагрев только самой посуды, а не поверхности вокруг нее, что минимизирует риски ожогов. Особенности: — Столешница, лицевая часть и боковые стенки изготовлены из нержавеющей стали AISI 304 — Остальные элементы корпуса – из нержавеющей стали AISI 430 — Борт высотой 40 мм — Варочная панель из стеклокерамики толщиной 6 мм — 11 уровней мощности

Длина 800 мм
Ширина 700 мм
Высота 250 мм
Серия 700
Наличие духовки Нет
Наличие стойки Нет
Тип духового шкафа Без духового шкафа
Напряжение 380 В
Тип подставки Без стенда
Тип конфорок Плоская
Количество конфорок 4
Конвекция Нет
Тип установки Настольный
Максимальная мощность конфорки 3500 Вт
Суммарная мощность конфорок 14000 Вт
Конфорки разной мощности Нет

Описание

800х700х250мм, Плита 4конфорочная плоская. Столешница и лицевая панель из нержавеющей стали AISI 304 толщиной 1,2 мм. Боковые стенки из нержавеющей стали AISI 304 толщиной 1,5мм. Остальные элементы корпуса из нержавеющей стали AISI 430 толщиной 0,8мм. Мощность 4х3,5 кВт, борт высотой 40мм, питание 380В. Толщина стеклокерамики 6мм. 11 уровней мощности. Поставляется в собранном виде. Индукционная плита Техно-ТТ ИП7-4/3,5/02С предназначена для профессионального использования. Применяется для приготовления различных блюд в специализированной наплитной посуде. Благодаря высокому КПД и скорости нагрева посуды индукционная плита относится к энергоэффективным устройствам: практически вся электроэнергия, которая потребляется оборудованием, преобразуется в тепло. Отсутствие открытого огня и нагрев только самой посуды, а не поверхности вокруг нее, что минимизирует риски ожогов. Особенности: — Столешница, лицевая часть и боковые стенки изготовлены из нержавеющей стали AISI 304 — Остальные элементы корпуса – из нержавеющей стали AISI 430 — Борт высотой 40 мм — Варочная панель из стеклокерамики толщиной 6 мм — 11 уровней мощности

Длина 900 мм
Ширина 900 мм
Высота 400 мм
Серия 900
Мощность 14000 Вт
Наличие духовки Нет
Наличие стойки Нет
Тип духового шкафа Без духового шкафа
Напряжение 380 В
Тип подставки Без стенда
Тип конфорок Плоская
Количество конфорок 4
Конвекция Нет
Тип установки Настольный
Максимальная мощность конфорки 3500 Вт
Суммарная мощность конфорок 14000 Вт
Конфорки разной мощности Нет

Описание

900х900х400мм, Плита 4конфорочная плоская, столешница из нержавеющей стали марки AISI 304 толщиной 1,2 мм, корпус из нержавеющей стали марки AISI 430 толщиной 0,8мм. Мощность 4х3,5 кВт, борт высотой 100мм, питание 380В. Толщина стеклокерамики 6мм. 9 уровней мощности. Поставляется в собранном виде., для ИПП-410145 подходят подставки СПИ-033/908, СПИ-837/908, СПИ-834/908, МН-90/909, МН-91/909 Индукционная плита Техно-ТТ ИПП-410145 предназначена для использования на профессиональных кухнях кафе, ресторанов, баров, фуд-кортов, в пищеблоках учреждений. Благодаря высокому КПД и скорости нагрева посуды индукционная плита относится к энергоэффективным устройствам: практически вся электроэнергия, которая потребляется оборудованием, преобразуется в тепло. Отсутствие открытого огня и нагрев только самой посуды, а не поверхности вокруг нее, что минимизирует риски ожогов. Особенности: — Столешница из нержавеющей стали AISI 304 толщиной 1,2 мм — Корпус из нержавеющей стали AISI 430 толщиной 0,8мм — Борт высотой 100 мм — Толщина стеклокерамики 6 мм — 9 уровней мощности

Длина 1200 мм
Ширина 760 мм
Высота 400 мм
Серия Отдельный модуль
Мощность 21000 Вт
Наличие духовки Нет
Наличие стойки Нет
Тип духового шкафа Без духового шкафа
Напряжение 380 В
Тип подставки Без стенда
Тип конфорок Плоская
Количество конфорок 6
Конвекция Нет
Тип установки Настольный
Максимальная мощность конфорки 3500 Вт
Суммарная мощность конфорок 21000 Вт
Конфорки разной мощности Нет

Описание

1200х760х400мм, Плита 6конфорочная плоская, столешница из нержавеющей стали марки AISI 304 толщиной 1,2 мм, корпус из нержавеющей стали марки AISI 430 толщиной 0,8мм. Мощность 6х3,5 кВт, борт высотой 100мм, питание 380В. Толщина стеклокерамики 6мм. 9 уровней мощности. Поставляется в собранном виде., для ИПП-610134 подходят подставки СПИ-033/1207, СПИ-837/1207, СПИ-834/1207, МН-90/1200, МН-91/1200 Индукционная плита Техно-ТТ ИПП-610134 предназначена для использования на профессиональных кухнях кафе, ресторанов, баров, фуд-кортов, в пищеблоках учреждений. Благодаря высокому КПД и скорости нагрева посуды индукционная плита относится к энергоэффективным устройствам: практически вся электроэнергия, которая потребляется оборудованием, преобразуется в тепло. Отсутствие открытого огня и нагрев только самой посуды, а не поверхности вокруг нее, что минимизирует риски ожогов. Особенности: — Столешница из нержавеющей стали AISI 304 толщиной 1,2 мм — Корпус из нержавеющей стали AISI 430 толщиной 0,8мм — Борт высотой 100 мм — Толщина стеклокерамики 6 мм — 9 уровней мощности

Длина 1200 мм
Ширина 900 мм
Высота 400 мм
Серия 900
Мощность 21000 Вт
Наличие духовки Нет
Наличие стойки Нет
Тип духового шкафа Без духового шкафа
Напряжение 380 В
Тип подставки Без стенда
Тип конфорок Плоская
Количество конфорок 6
Конвекция Нет
Тип установки Настольный
Максимальная мощность конфорки 3500 Вт
Суммарная мощность конфорок 21000 Вт
Конфорки разной мощности Нет

Описание

1200х900х400мм, Плита 6конфорочная плоская, столешница из нержавеющей стали марки AISI 304 толщиной 1,2 мм, корпус из нержавеющей стали марки AISI 430 толщиной 0,8мм. Мощность 6х3,5 кВт, борт высотой 100мм, питание 380В. Толщина стеклокерамики 6мм. 9 уровней мощности. Поставляется в собранном виде., для ИПП-610145 подходят подставки СПИ-033/1208, СПИ-837/1208, СПИ-834/1208, МН-90/1209, МН-91/1209 Индукционная плита Техно-ТТ ИПП-610145 предназначена для использования на профессиональных кухнях кафе, ресторанов, баров, фуд-кортов, в пищеблоках учреждений. Благодаря высокому КПД и скорости нагрева посуды индукционная плита относится к энергоэффективным устройствам: практически вся электроэнергия, которая потребляется оборудованием, преобразуется в тепло. Отсутствие открытого огня и нагрев только самой посуды, а не поверхности вокруг нее, что минимизирует риски ожогов. Особенности: — Столешница из нержавеющей стали AISI 304 толщиной 1,2 мм — Корпус из нержавеющей стали AISI 430 толщиной 0,8мм — Борт высотой 100 мм — Толщина стеклокерамики 6 мм — 9 уровней мощности

Длина 800 мм
Ширина 900 мм
Высота 950 мм
Мощность 6000 Вт
Наличие чаши Да
Напряжение 380 В
Материал чаши Чугун
Тип установки Напольный
Внутренний объём 50 л

Описание

800х900х950мм, Плита с встроенным казаном объемом 50 литров, на подставке. Корпус из нержавеющей стали марки AISI 430 толщиной 0,8мм, чаша чугунная, крышка алюминиевая. Подставка из нержавеющей стали марки AISI 430. Мощность 6 кВт, питание 380В. 9 уровней мощности. Поставляется в собранном виде. Казан индукционный Техно-ТТ ИПВ-123155 предназначен для профессионального использования в ресторанах и кафе восточной кухни. Позволяет повару готовить плов на инертном жаре, соответствующем температуре приготовления блюда в традиционных условиях. Особенности: – Корпус из нержавеющей стали марки AISI 430 толщиной 0,8 мм – Крышка из алюминия – 9 уровней мощности – Подставка из нержавеющей стали марки AISI 430 – Поставляется в собранном виде

Длина 360 мм
Ширина 380 мм
Высота 120 мм
Серия Отдельный модуль
Мощность 3500 Вт
Наличие духовки Нет
Наличие стойки Нет
Тип духового шкафа Без духового шкафа
Напряжение 220 В
Тип подставки Без стенда
Тип конфорок Плоская
Количество конфорок 1
Конвекция Нет
Тип установки Встраиваемый
Максимальная мощность конфорки 3500 Вт
Суммарная мощность конфорок 3500 Вт
Конфорки разной мощности Нет

Описание

360х380х120мм, ТN-3,5T таже позиция. Плита встраиваемая плоская квадратная, мощность 3,5 кВт, питание 230В. Поставляется в собранном виде., производство Китай Индукционная плита Техно-ТТ UN-3,5T предназначена для профессионального использования. Плита встраивается в столешницу, при правильной установке оборудование не имеет выступающих углов и частей, позволяет создать удобное и эргономичное рабочее пространство на кухне. Соответствует всем требованиям электрической и пожарной безопасности. Имеет плоскую квадратную конфорку.

Длина 568 мм
Ширина 313 мм
Высота 386 мм
Мощность 3250 Вт
Наличие таймера Нет
Напряжение 220 В
Количество ванн 1
Объём ванны 8 л
Тип подключения Электричество
Тип установки Настольный
Тип питания Электрический
Максимальная температура 190 °C
Кран слива масла Да

Описание

Фритюрница HDF8 настольная электрическая. Компактная и простоя в управлении. Корпус изготовлен из нержавеющей стали. Оснащена терморегулятором.

Длина 1370 мм
Ширина 800 мм
Высота 850 мм
Мощность 12000 Вт
Напряжение 220 В
Объём дежи 75 л
Опрокидывание чаши Да
Механизм опрокидывания Ручное
Тип питания Электрический
Максимальная рабочая температура 300 °C
Минимальная рабочая температура 50 °C

Описание

Опрокидывающаяся сковорода Тулаторгтехника СЭСМ-0,5ЛЧ предназначена для жарки, тушения, припускания и пассерования различных продуктов на предприятиях общественного питания и торговли. Модель оснащена откидной крышкой с пружинным механизмом, который обеспечивает ее легкий подъем и фиксацию в открытом положении, и регулируемыми по высоте опорами, что позволяет компенсировать неровности пола. Чаша выполнена из чугуна, рабочая и лицевые поверхности - из нержавеющей стали, боковые и задняя — из оцинкованной. Винтовой механизм опрокидывания путем вращения маховика. Автоматическое поддержание температуры. Автоматическое отключение ТЭНов при наклоне на угол более 12°. Под чаши имеет технологический прогиб.

Длина 532 мм
Ширина 738 мм
Высота 748 мм
Мощность 5300 Вт
Автоматическая мойка В комплекте
Напряжение 380 В
Количество уровней 6
Тип управления Электронный
Вкатная тележка Не предусмотрена
Душирующее устройство Опция
Расположение петель Слева
Тип подключения Электричество
Перевешивание двери Да
Расстояние между уровнями 40 мм
Сторона открывания Левая
Тип установки Настольный
Температурный щуп В комплекте
Совместимость с противнями Gn2/3
Способ парообразования Прямой впрыск

Описание

532x732x748мм, 6 GN2/3-40 или 4 GN2/3-65, 5,3 кВт, 380/220В, автомойка, Новая цифровая панель, термощуп, 5 скоростей вентилятора Пароконвектомат Apach Cook Line AP6.23NDC COMPACT предназначен для использования на предприятиях общественного питания для приготовления различных блюд с применением режимов сочетания конвекции и пара. Фактически пароконвектомат может заменить собой несколько типов теплового оборудования, таких как конвекционная печь, жарочный шкаф, плита, сковорода и т.п. Благодаря своим уменьшенным размерам, пароконвектомат серии COMPACT позволяет рационально использовать пространство без ущерба производительности и качеству. Особенности: — Корпус и камера пароконвектомата изготовлены из нержавеющей стали — Реверсивные моторы вентиляторов с 5 скоростями вращения — Встроенная в дверь светодиодная подсветка — Система легкой очистки внутреннего стекла — Термоизолированная конструкция обеспечивает энергоэффективность — USB порт — Wi-Fi модуль Панель управления: — Режим программирования: сохранение до 100 программ c названием и изображением, до 6 этапов приготовления в программе — Ручные режимы приготовления: - Конвекция +30…+260 С - Смешанное приготовление конвекция+пар +30…+230 С - Приготовление на пару +35…+130 С — Приготовление в режиме Delta Т с термощупом — Multi-timer: установка нескольких таймеров для приготовления блюд с разным временем — Электронная регулировка уровня пароувлажнения Функции: — Предварительный нагрев — Быстрое охлаждение камеры — Расстойка — Режим бесконечного времени приготовления — Готовка в ночное время — Поддержание блюд при температуре подачи после приготовления Автоматическая мойка: — 3 программы автоматической мойки

Длина 860 мм
Ширина 967 мм
Высота 843 мм
Мощность 10100 Вт
Тип направляющих под противни
Тип противня 600х400
Напряжение 380 В
Количество уровней 6
Тип питания Электрический
Тип панели управления Электронная
Тип пароувлажнения инжектор

Описание

Пароконвектомат электрический UNOX XEBC-06EU-E1RM серии BakerTop MIND.Maps ONE используется для выпечки кондитерских и хлебобулочных изделий и приготовления гастрономических блюд в пекарнях, кондитерских, ресторанах, столовых, на фабриках-кухнях, предприятиях торговли. Модель оснащена 7” резистивной сенсорной панелью управления MASTER.Touch, позволяющей создавать и сохранять до 384 программ. Режимы приготовления: Конвекция, t от 30 до 260 C. Конвекция + пар, t от 35 до 260 C, пар от 30 до 90%. Конвекция + увлажнение, t от 48 до 260C, пар от 10 до 20%. Пар, t от 48 до 130 C, пар 100%. Сухой воздух, t от 30 до 260 С, отвод пара DRY.Maxi от 10 до 100%. Delta Т — приготовление со щупом. Технологии: MIND.MAPS — создание и сохранение программ приготовления в виде графиков. AIR.Maxi — в печи установлено несколько вентиляторов с реверсом и 4 скоростями вращения, что обеспечивает оптимальную циркуляцию воздуха. DRY.Maxi – быстрый отвод пара из камеры. Rotor.KLEAN – автоматическая система мойки с 4 программами. Система самодиагностики. Дверь имеет LED подсветку. Материал камеры – нержавеющая сталь AISI 304.

Длина 220 мм
Ширина 630 мм
Высота 490 мм
Наличие крышки Нет
Мощность 8700 Вт
Тип крышки Нет
Наличие таймера Нет
Количество ванн 1
Напряжение 380 В
Холодная зона Да
Объём ванны 15 л
Работа под давлением Нет
Тип подключения Электричество
Объём фритюрного масла 12 л
Кран слива масла Да

Описание

220х630х490мм, Фритюрница электрическая настольная с одной ванной объёмом 12л. Ванна имеет холодную зону для сгоревших частичек продукта. В комплекте корзина из нерж. стали. Фритюрница оснащена механизмом поднятия ТЭНов.Общий объём ванны – 15 литров. Объем масла – 12 литров, Конструкция изготовлена из нерж. стали AISI 430. Подключение к сети — кабель 3 м 3P+N+E (без вилки) Профессиональная фритюрница ROBOLABS ROBOFRY ECT1 предназначена для обжаривания продуктов, таких как картофель, мясо, рыба, овощи и фрукты в кляре, в разогретом до определенной температуры растительном или животном масле. Особенности: – Корпус из нержавеющей стали AISI 430 – Электронный терморегулятор для поддержания заданной температуры – Поднятие ТЭНов для упрощения очистки производится вручную – Решетка поверх ТЭНов предохраняет нагреватели от повреждений загруженной корзиной – Кабель подключения без вилки – Величина максимальной загрузки продукта в корзину: 2,5 кг – Предел регулирования температуры: +150С – +200С Комплектация: – Корзина из нержавеющей стали

Длина 840 мм
Ширина 840 мм
Высота 775 мм
USB-порт Нет
Мощность 9500 Вт
Автоматическая мойка Не предусмотрена
Тип направляющих Гастронормированные GN 1/1
Тип противня 530х325
Напряжение 380 В
Наличие душа Да
Реверс Да
Количество уровней 6
Программирование 110 программ
Тип управления Электронный
Поддержка Wi-Fi Нет
Конфигурация 6 х GN 1/1
GN-совместимость Да
Количество скоростей вентилятора 5
Размер гастроёмкости GN 1/1 (530x325 мм), GN 1/2 (325x265 мм), GN 1/3 (325x176 мм)
Тип гастроёмкости GN 1/1 530х325 мм
Ручной душ Да
Судовое исполнение Нет
Расстояние между направляющими 70 мм
Расстояние между уровнями 70 мм
Тип питания Электрический
Максимальная температура 270 °C
Минимальная температура 270 °C
Тип панели управления Электронная
Наличие термощупа Да
Количество режимов работы 5
Способ парообразования Бойлерный
Направление открывания двери Горизонтальное
Внутренние размеры 840х800х775
Степень защиты от воды IPX5
Пароувлажнение Нет

Описание

Пароконвектомат ПКА 6-1/1ПМ2 бойлерного типа предназначен для приготовления различных блюд методом обработки паром и горячим воздухом по отдельности или комбинированно. Способ образования пара - парогенератор. При одновременном приготовлении различных блюд каждое из них сохраняет свой вкус и аромат, большинство витаминов и минеральных веществ, выглядит аппетитным и свежим. Габариты: 840х840(905)х775 мм, 9500Вт, 380В, максимальная температура внутри камеры 270С, 6хGN-1/1, память на 110 программ приготовления, вся нерж, без г/емкостей, 3х-канальный щуп, регулировка влажности, 5 скоростей вращения вентилятора, реверс вентилятора), расстояние между противнями 70 мм.

Длина 550 мм
Ширина 460 мм
Высота 300 мм
Наличие крышки Да
Мощность 5000 Вт
Тип крышки В комплекте
Наличие таймера Нет
Количество ванн 2
Напряжение 220 В
Холодная зона Нет
Объём ванны 6 л
Работа под давлением Нет
Тип подключения Электричество
Кран слива масла Нет

Описание

550x460x300мм, 6+6л, с крышкой, 2x2,5кВт, 220В, 8 кг, температурный режим 60-200 С, в комплектацию входят корзины и крышки, 2 вилки Профессиональная фритюрница HURAKAN HKN-FR66E предназначена для обжаривания продуктов, таких как картофель, мясо, рыба, овощи и фрукты в кляре, в разогретом до определенной температуры растительном или животном масле. Особенности: – Две ванны: GN1/2 x 150мм – Размер ванн: 325x265x150 мм – Оснащена электромеханическим управлением Комплектация: – Две корзины из нержавеющей стали – Две крышки из нержавеющей стали – Две вилки

Длина 460 мм
Ширина 275 мм
Высота 300 мм
Наличие крышки Да
Мощность 2500 Вт
Тип крышки В комплекте
Наличие таймера Нет
Количество ванн 1
Напряжение 220 В
Холодная зона Нет
Объём ванны 6 л
Работа под давлением Нет
Тип подключения Электричество
Кран слива масла Нет

Описание

275x460x300мм, 6л, с крышкой, 2,5кВт, 220В, 4,5 кг, температурный режим 60-200 С, в комплектацию входят корзина и крышка Профессиональная фритюрница HURAKAN HKN-FR6E предназначена для обжаривания продуктов, таких как картофель, мясо, рыба, овощи и фрукты в кляре, в разогретом до определенной температуры растительном или животном масле. Особенности: – Ванна: GN1/2 x 150мм – Размер ванны: 325x265x150 мм – Объем масла до отметки max 7л – Минимальный объем масла 4л Комплектация: – Корзина из нержавеющей стали – Крышка из нержавеющей стали – Вилка

Длина 380 мм
Ширина 445 мм
Высота 345 мм
Наличие крышки Да
Мощность 3250 Вт
Тип крышки В комплекте
Наличие таймера Нет
Количество ванн 1
Напряжение 220 В
Холодная зона Нет
Объём ванны 11 л
Работа под давлением Нет
Тип подключения Электричество
Кран слива масла Нет

Описание

380x445x345мм, 11л, 3,25кВт, 220В, 11,4кг, 1 ванна емкостью 11 л с крышкой, 1 фритюрная корзина (240x250x140мм), температрурный режим: 60-200 С Профессиональная фритюрница HURAKAN HKN-FD11N предназначена для обжаривания продуктов, таких как картофель, мясо, рыба, овощи и фрукты в кляре, в разогретом до определенной температуры растительном или животном масле. Особенности: – Оснащена электромеханическим управлением – Размер корзины: 240x250x140мм Комплектация: – Корзина из нержавеющей стали – Крышка из нержавеющей стали

Длина 840 мм
Ширина 800 мм
Высота 775 мм
Мощность 9500 Вт
Автоматическая мойка В комплекте
Напряжение 380 В
Количество уровней 6
Тип управления Сенсорный
Вкатная тележка Не предусмотрена
Душирующее устройство В комплекте
Расположение петель Справа
Тип подключения Электричество
Перевешивание двери Нет
Расстояние между уровнями 70 мм
Тип установки Настольный
Температурный щуп В комплекте
Совместимость с противнями Gn1/1
Способ парообразования Прямой впрыск

Описание

840х800х775мм, 9,5кВт, 400В, сенсорная панель 9,7", инжектор, 6хGN-1/1, 120 встроенных + 1000 возможность записи (до 9 этапов), вся нерж., без г/емкостей, тройное остекление двери, 3х-канальный щуп, регулировка влажности, вентилятор: реверс + 5 скоростей, автоматическая мойка -7 режимов. Температурный режим +30…+270С, диапазон установки таймера от 1мин до 10ч. Подключение к водопроводу и канализации, дверь из тройного закаленного стекла, 6 режимов работы, душирующее устройство. Kayman 70 СУ-ШЕФ ПРО ПКЭ-6И-ПР предназначен для приготовления различных блюд. Применяя режимы обработки: паром, горячим воздухом и комбинированно. Устройство позволяет заменить на профессиональной кухне практически все остальное тепловое оборудование, обеспечивая приготовление пищи на пару, жарку, выпекание, бланширование, регенерацию и прочее. Пароконвектомат позволяет приготовить птицу, мясо, морепродукты, овощи, выпечку. Особенности: — Материал камеры, лицевой панели, боковых, задней и верхней панели: аустенитная нержавеющая сталь — 5 скоростей вентилятора + реверс — Внутренняя подсветка камеры — Защита от пара тачскрина панели управления — Номинальная расчетная нагрузка на одну гастроемкость GN1/1х65: не более 4 кг — Встроенная система охлаждения слива — Встроенный лоток для сбора конденсата — Многоканальный температурный щуп: 3 точки контроля для измерения температуры — Вентилируемая дверь с тройным ударо-жаропрочным стеклом, внутреннее стекло открывается для упрощения чистки — Двухходовой механизм открывания двери, система закрывания "свободные руки" — Автоматическая остановка вентиляторов при открытии двери — Степень защиты камеры: IPХ5 ГОСТ 14254-96 — Исполнение по ГОСТ 15150-69: УХЛ4 — Регулируемые по высоте ножки Панель управления: — Панель управления на русском языке — 1200 программ приготовления: 1000 собственных + 200 ячеек для записи, до 9 этапов в каждой программе — Ручное приготовление: - Дельта Т - Конвекция+пар (+30…+250 С) - Конвекция (+30…+270 С) - Разогрев (+30…+170 С) — Функция отложенного старта — Многоуровневое приготовление — Таймер от 1 минуты до 23 ч 59 мин — Точность поддерживаемой температуры: +/- 1 С — Регулировка влажности — Отображение ошибок на русском языке — Краткая инструкция по эксплуатации в меню панели управления — Цифровая индикация температуры для целевых и текущих значений — Цифровое отображение влажности и времени в рабочей камере, отображение заданных и реальных значений — Часы реального времени — Журнал событий — Журнал работ — Возможность обновления программы электронной панели через USB разъем Автоматическая мойка: — 6 режимов: 3 режима мойки при помощи жидких моющих средств + 3 режима с применением специальных таблеток — Экспресс мойка — Экспресс мойка (без сушки) — Отложенный старт автоматической мойки — Автоматическое ополаскивание Поставляется без противней и гастроемкостей.

Длина 900 мм
Ширина 800 мм
Высота 950 мм
Серия 800
Мощность 15000 Вт
Наличие стойки Да
Количество ванн 2
Тип подставки Открытая
Объём ванны 50 л
Тип подключения Электричество
Корзины в комплекте Да
Тип установки Напольный

Описание

900х800х950мм, 15кВт, 400В, 50Гц. Объем воды, заливаемой в ванну, л, не более: - для кипячения 2х35=70л, - для варки 2х25=50л, давление воды в системе водоснабжения, кПа (кгс/см2) 100-600 (1-6), время разогрева 30 мин, кол-во ТЭНов 4шт. (каждая варочная ванна имеет по 2 ТЭН-а), поворотные переключатели 4шт., аварийные термостаты 4шт., смеситель 1шт. Количество гастроемкостей 6шт. GNP1/3-200. Кол-во продукта, загружаемого в гастроемкость 6х4=24кг или 12х2=24кг. Внутренние размеры емкости 543х318х256мм. Подставка сборная и состоит из верхней и нижней полок и четырех стоек-уголков с опорами. Масса 10кг. Макароноварка KAYMAN МВ-90-GN1/3 МХ предназначена для варки макарон, яиц, картофеля, пельменей, вареников и для кипячения воды на предприятиях общественного питания. Может использоваться самостоятельно или в составе технологических линий горячих цехов и линиях раздачи столовых самообслуживания. Особенности: — Модульная конструкция — Каждая варочная ванна имеет по 2 ТЭН-а с раздельной регулировкой — Защита от "сухого хода" — Краны для набора и слива воды — Объем воды, заливаемой в ванну до максимального уровня: - для кипячения: 2х35=70 л. - для варки: 2х25=50 л. — Максимальная загрузка продукта: 24 кг — Время разогрева до температуры кипения: 30 мин — Сборная подставка с полкой для хранения кухонного инвентаря Комплектация: — Гастроемкость GNP1/3-200 - 6 шт. — Крышка GDH 1/3 - 6 шт.

Длина 452 мм
Ширина 670 мм
Высота 926 мм
Мощность 4500 Вт
Напряжение 220 В
Тип привода Ручной
Подогрев Да
Максимальная загрузка 30 кг
Тип нагрева Инфракрасный
Тип подключения Электричество
Количество зон нагрева 3

Описание

Заказ от 5шт. 452х670х926 мм, ручной привод*, 4.5 кВт, 220 В, 3 ТЭНа, материал корпуса оцинкованная сталь, корпус из оцинк. стали, вес одновременно приготовляемого мяса 30 кг.*ПРИВОД ДЛЯ ШАВЕРМА ЭЛЕКТРИЧЕСКАЯ KAYMAN ПШЭ-1 А приобретается отдельно. Предназначена для приготовления мясной начинки популярного блюда шаурма (шаверма).Материал корпуса оцинкованная сталь. Принцип работы: мясная нарезка, сформированная в цилиндр, насаживается на специальный нож, который в ручную вращается вокруг своей оси около изогнутых ТЭНов. Усилена штанга крепления ножа и нижняя штанга, равномерное приготовление продукта, специальной изогнутой формы ТЭНы, наличие отражателей тепла. Отдельное включение нагрева каждого ТЭНа. Регулировка расстояния между ножом и горелками позволяет подобрать оптимальный режим приготовления продукта.Защитный козырек препятствует обжиганию рук или перегреву электропривода, увеличивая срок его службы. В установке предусмотрено отдельное включение каждого ТЭНа, быстрый съем и Гриль для шаурмы KAYMAN ШЭ-ОЦ-3-РП А предназначен для жарки мясной начинки из курицы, свинины, говядины за счет тепла, выделяемого нагревательными элементами. Производит обжарку мясного филе, подготовленного согласно соответствующей рецептуре и размещенного на вертикальный вертел, который вращается около нагревательных элементов (ТЭНов) до его готовности. Особенности: – Изготовлен из оцинкованной стали – ТЭНы специальной закругленной формы для равномерного обжаривания – Усиление специальными отражателями инфракрасного излучения ТЭНов ускоряет процесс приготовления и экономит электроэнергию – Регулировка расстояния между вертелом и ТЭНами позволяет устанавливать необходимую скорость приготовления – Защитный козырек предотвращает обжигание рук и перегрев мотора – Индивидуальное управление для каждого ТЭНа – Быстрый съем и установка вертела – Усиленные нижняя штанга и штанга крепления вертела – Электропривод можно приобрести отдельно

Длина 420 мм
Ширина 370 мм
Высота 360 мм
Мощность 12000 Вт
Напряжение 380 В
Подключение к водопроводу Да
Тип установки Настольный
Внутренний объём 4 л
Подключение к воде Да
Тип подключения к воде Проточно-заливной

Описание

Заказ от 5шт. 370х420х360 мм, 12 кВт, 380 В, 100 л/ч, объем кипятильного сосуда 4 л, объем сборника кипятка 2л. Время нагрева воды до кипения 3мин. Подготавливает и раздает кипяток 98С. Подключение к водопроводу и к канализации. Кипятильник KAYMAN КЭ-01-100 А предназначен для нагрева и кипячения воды. Используется в кафе, барах, ресторанах, столовых, детских садах, школах, больницах и на предприятиях общественного питания. Особенности: – Изготовлен из нержавеющей стали AISI 430 – Кипятильный сосуд и сборник кипятка изготовлены из нержавеющей стали AISI 304 – Оснащен тремя ТЭНами – Блок управления нагревом исключает возможность смешивания кипяченой и сырой воды – Специальная конструкция крышки не позволяет конденсату стекать на корпус кипятильника и защищает его от коррозии – Температура воды: 98 C – Объем сборника кипятка 2 литра – Время нагрева воды: 3 минуты – Производительность: 100 литров/час