КOТЕЛ ПИЩЕВАРОЧНЫЙ ЭЛЕКТРИЧЕСКИЙ KAYMAN ГАСТРОТАНК КПЭ-100-М

Описание

840x900(1045)x860мм. Котел на 100литров, 3 режима нагрева: слабый, средний, максимальный. Встроенный блок управления. Быстрый монтаж и небольшие сроки пуско-наладочных работ. Манометр встроен в панель управления. Формованное дно чаши котла. А) Большая жесткость, более длительная эксплуатация до момента разрыва сварных швов. Б) Удобство санитарной обработки. Формованная цельная крышка. Отсутствие сварных швов. Более быстрый нагрев и более длительное остывание содержимого котла. Большая энергоэффективность. Качественные электрокомпоненты: контакторы, испанский переключатель Gottak 25A, итальянская термостойкая светосигнальная арматура (120С), термостойкие силиконовые провода. Кабель для подключения в комплект поставки не входит и приобретается дополнительно. Каркас из крашеной углеродистой стали. Котел пищеварочный электрический KAYMAN ГАСТРОТАНК КПЭ-100-М предназначен для приготовления первых, вторых и третьих блюд, а также варки овощей в кухнях-столовых предприятий общественного питания. Данную модель можно использовать как самостоятельно, так и в составе технологической линии. Особенности: — Сварная конструкция — Материал корпуса: нержавеющая сталь AISI 430 — Емкость выполнена из нержавеющей стали AISI 304 толщиной 1,5 мм диаметром 652 мм — Водяная рубашка выполнена из нержавеющей стали AISI 304 — Нагрев осуществляется при помощи ТЭНов, изготовленных из нержавеющей стали — Пароводяная рубашка обеспечивает равномерный обогрев варочной емкости котла — 3 режима нагрева — Для залива воды пароводяную рубашку и чашу котла предусмотрен кран — Имеется метка верхнего уровня залива воды — Датчик сухого хода предохраняет ТЭНы от перегорания — Для контроля давления внутри рубашки имеется электроконтактный манометр — Предохранительный клапан срабатывает при достижении давления 0,05-0,065 мПа