Описание
800х700х1150мм, номинальный объём 100л., 15кВт/380В . Стационарный котел представляет собой сварную конструкцию, состоящую из внутреннего корпуса (варочной ёмкости), изготовленного из нержавеющей стали AISI 304 толщиной 1,5мм, наружного корпуса также выполненного их нержавеющей стали AISI 304 толщиной 1,5мм, облицовки и подставки. Пространство между внутренним и наружным корпусами частично заполняется водой и служит греющей пароводяной рубашкой, обеспечивающей равномерный обогрев варочной ёмкости котла. Котёл закрывается крышкой и обеспечен автоматическим управлением тепловым режимом работы от "сухого хода"., выносной пульт, сварная чаша
Котёл пищеварочный электрический объемом 100 литров предназначен для приготовления первых, вторых и третьих блюд, а также варки овощей в кухнях-столовых предприятий общественного питания. Стационарный котел представляет собой сварную конструкцию, состоящую из внутреннего корпуса (варочной ёмкости), изготовленного из нержавеющей стали, наружного корпуса, облицовки и подставки. Пространство между внутренним и наружным корпусами частично заполняется водой и служит греющей пароводяной рубашкой, обеспечивающей равномерный обогрев варочной ёмкости котла. Котёл закрывается крышкой и обеспечен автоматическим управлением тепловым режимом работы от сухого хода. Котёл оборудован: - контрольно-измерительными приборами; - предохранительным клапаном двойного действия, для выпуска пара из пароводяной рубашки и выпуска воздуха при возникновении разряжения; - заливным устройством для заполнения варочной ёмкости водой; - сливным краном для слива воды при промывке варочной ёмкости; - воронкой с краном – для заполнения пароводяной рубашки кипячёной водой и предварительного выпуска из неё воздуха; - контрольным водяным краном – для контроля уровня воды в пароводяной рубашке; - электродом (сухого хода) для автоматического полного выключения электронагревателей при снижении уровня воды в пароводяной рубашке ниже заданного уровня; - пробкой – для спуска воды при промывке пароводяной рубашки; - пультом управления, в котором смонтирована вся коммутационная электроаппаратура управления тепловым режимом котла; - кнопками управления, с помощью которых включается и выключается обогрев котла – на пульте управления. Технические характеристики: Номинальная потребляемая мощность, кВт, не более 15 Номинальное напряжение 380В- 3N Частота тока, Гц 50 Количество ТЭН-ов, штук 3 Потребляемая мощность одного ТЭН-а, кВт 5 Время разогрева воды в котле от плюс 20 оС до плюс 95 оС, мин., не более 55 Рабочее давление в пароводяной рубашке, не более кПа 50 Диаметр водопровода в дюймах 1\2 Номинальный объём котла, л 100 Габаритные размеры, мм, не более (длина, ширина, высота) 800x700x1200 Масса, кг, не более 100
