Тепловое оборудование для приготовления
Найдено: 5518
Газовая плитаGrill Master Ф6ПДГ/800(э) с электрической духовкой предназначена для приготовления широкого спектра блюд на предприятиях общественного питания и торговли. - Открытая конструкция с нейтральной полкой позволяет использовать это пространство для хранения посуды и необходимых для готовки аксессуаров и приспособлений. - Модель оснащена электрической духовкой , оснащенной 2-мя ТЭНами (вверху и внизу). - Корпус, духовой шкаф и подставка выполнены из нержавеющей стали. - 6 профессиональных горелок класса Heavy Duty, газ-контроль всех горелок плиты. - Духовой шкаф имеет таймер на 120 минут, подсветку, и дверь с закаленным стеклом.
3 разборные секции, большая рабочая камера(высота камеры 230 мм), вместимость 6 противней 600х400 или 700х450 или 700х450, 2 высокоточных терморегулятора на каждую секцию 50 - 280 С, подсветка и пароувлажнение в каждой камере, двери секций с большим закаленным стеклом, 36 ТЭНов, усиленные двухходовые шарниры двери шкафа 16.2 кВт, 16,2 В, облицовка шкафа - нержавеющая сталь, камера - нерж.сталь, возможность установки шкафа в 4,5 ярусов; производительность за 1 выпечку - 72шт хлеб формовой (форма Л7); г.нетто 1230х935х1370 мм, 310 кг; г.брутто:1300х980х1500; 340кг
Секция хлебопекарная ШЖЭ/1 с вулканическим камнем, имеет 2 терморегулятора, под шкафа- вулканический камень, большая камера с высотой 230 мм, подсветка в камере, дверь с большим стеклом, 12 ТЭНов.
Гриль газовый Grill Master Ф4У2Г является отличным предложением для баров, ресторанов, кафетериев и других предприятий общественного питания, благодаря своей прекрасной обзорности и простоты эксплуатации. - Оборудование полностью выполнено из нержавеющей стали, а двери из термостойкого стекла. - Шампуры для кур из нержавеющей стали. - В камере установлена подсветка, горелки инфракрасные, автономные, съёмные. - Рамная конструкция, цепная передача вращения шампуров. - Гриль рассчитанна 28 тушек, 4 шампура в первом ряду+3 шампура во втором ряду,готовит курицу за 55 минут. - Установлено4 газовых крана с системой газ-контроль. Опции - Возможно исполнение в цвете.
4 конфорки КЭ-0.12, большая духовка GN 2/1, 4 направляющих под противни и гастроемкости, 90 мм между направляющими, 2 термостата 50-300С, исполнение духовки - внутри и снаружи нержавеющая сталь, дверь духовки со стеклом (закаленным), подсветка духовки, таймер духовки со звуковой сигнализацией 120 минут, усиленные шарниры двери духовки, комплектация духовки противнем и решеткой из нержавеющей стали, разборная контструкция плиты и духовки, исполнение оборудования полностью из нержавеющей стали
Плита газовая профессиональная Ф1ПГ/600 (для WOK сковород)предназначена для ресторанов, кафе, баров, специализирующихся на этнической кухне. Особенностью технологии приготовления восточных блюд состоит в высокой температуре и специальной посуде-сковороде со сферическим дном. - Плита газовая Ф1ПГ/600 полностью воспроизводит эффект приготовления блюд на открытом огне, имеет сферически вогнутую чугунную решетку газовой горелки. - Закрытая подставка с дверцами подходи для хранения посуды и необходимых для готовки аксессуаров и приспособлений. - Корпус и разборная подставка выполнены из нержавеющей стали. - Плита имеет1 чугунную горелку повышенной мощности с запальной системой розжига класса Heavy Dutyи газ-контроль горелкиплиты.
2 конфорки 295х415 мм, 6 кВт,плита полностью н/стали, подставка - н/сталь и сталь с порошковым покрытием
2 конфорки, закрытый стенд с дверцами, полностью из н/стали, разборная конструкция, 6 кВт 380 В
Фритюрница газовая Grill Master Ф2ФРГ/800 предназначена для приготовления различных блюд в большом количестве масла (фритюре). - Плавная регулировка температуры жарки для каждой емкости. - Размер одной фритюрной ванн, мм 220х350х234. - Закрытый стенд из нержавеющей стали. - Сливной кран для масла для каждой емкости. - Материал иготовления полностью из н/стали.
Пароконвектомат ПКГ6/Г, 6 уровней под гастроемкости GN 1/1 или противни 600х400мм, имеет три режима работы: пар, конвекция, пароконвекция. Оснащен электрическим бойлером, который может быть задействован для приготовления в режиме "чистый пар", и имеет двойную систему парообразования - инжекторную и бойлерную. Корпус и камера пароконвектомата выполнены полностью из высококачественной нержавеющей стали, дверь - из двойного закаленного жаропрочного стекла. Внутренние стекло печи снабжено опцией легкого открытия для чистки. Безопасность эксплуатации обеспечивается комплексной системой газ-контроль. Два мощных вентилятора печи снабжены функцией реверсного движения для равномерного приготовления. Пароконвектомат оснащен автоматической и ручной системой регулировки влажности от 0 до 100%, таймером на 120 минут. Температура в камере печи поддерживается в автоматическом режиме в пределах от 50 до 300С.
Пароконвектомат газовый ПКГ/И (инжекторный), 6 уровней под гастроемкости GN 1/1 325х530 мм или пекарский лист 600х400 мм, шаг уровней 80 мм, 2 мощных вентилятора с реверсом, автоматическое поддержание температуры в пределах 75-300С, система автоматического и ручного пароувлажнения, система парообразования - инжекционный впрыск, дверь пароконвектомата из двойного термостойкого стекла, открывающееся внутреннее стекло, подсветка камеры, низкий расход газа, работа от природного и баллонного газа, газовая мощность 9 кВт, полностью из нерж/стали.
Пароконвектомат ПКЭБ/6 (с парогенератором) используется для жарки и запекания в столовых, ресторанах, кафе и на других предприятиях общественного питания. Камера разделена на 6 загрузочных уровней для ёмкостей типа GN1/1 или 600х400 мм. Теперь за 15-20 минут без особого труда вы сможете приготовить и мясо, и рыбу, и хлебобулочные изделия, а также овощи. Основные преимущества: Новый дизайн, новый форм-фактор Лаконичная электромеханическая панель управления Вместимость 6 противней GN1/1 или 600х400 мм 4 режима работы Температурный режим 50-300С 2 системы парообразования - инжекторная и бойлерная в 1 машине 2 мощных вентилятора с реверсивным движением Регулировка влажности 0-100% в автоматическом и ручном режимах Режим гигиенического пара Таймер на 120 минут Яркая подсветка Душирующее устройство
на 2 пиццы 310 мм, 2 терморегулятора 50-500 C,термометр 500 С, подсветка в камере, 2-ая стеклянная дверь, шибер, полностью из н/стали, включая внешние и внутренние панели, под из натурального гранитного камня
Печь конвекционная ФЖШ/3, 6 уровней,шаг уровней 80 мм, инжекторное пароувлажнение 0-100% с автоматическим регулируемым режимом, 2 вентилятора с реверсом для лучшего качества приготовления, таймер на 120 минут, 2-ное закаленное стекло, внутренне стекло открывающиеся для легкой мойки, печь и камера полностью из н/стали, под противни 600х400, , поставляется без противней, вся из н/стали.
Пароконвектомат ПКЭ/10Г (с парогенератором), 10 уровней под гастроемкости GN 1/1 325х530 мм или пекарский лист 600х400 мм, шаг уровней электромеханическое управление,4 режима работы, 3 мощных вентилятора с реверсом, автоматическое поддержание температуры в пределах 50-300С, система автоматического и ручного пароувлажнения, двойная система парообразования (парогенератор+инжекционный впрыск), дверь пароконвектомата из двойного термостойкого стекла, открывающееся внутреннее стекло, подсветка камеры, 16 кВт в режиме конвекция и пароконвекция, 6 кВт в режиме чистого пара, полностью из нерж/стали.
4 уровня, инжекторное пароувлажнение, 2 вентилятора, таймер 120 минут, 2-ное закаленное стекло, регулировка влажности, камера полностью из н/стали
духовка с конвекцией GN 2/1, исполнение духовки - внутри и снаружи нержавеющая сталь, дверь духовки со стеклом (закаленным), подсветка камеры духовки, таймер духовки со звуковой сигнализацией 120 минут, усиленные шарниры двери духовки, комплектация духовки противнем и решеткой из нержавеющей стали
Газовая макароноварка Grill Master Ф1МВГ/800 предназначена для приготовления в корзинах риса, яиц, пасты, макарон, овощей, корнеплодов , вареников, пельменей или для кипячения воды на предприятиях общественного питания. - Закрытый стенд из нержавеющей стали с дверцей. - Сливной кран. - Поворотный заливной кран из полированной нерж стали. - Подключение к водопроводу. - Электророзжиг горелки. - Газконтроль горелки. - Плавная регулировка интенсивности нагрева.
Пароконвектомат ПКЭИ/6 (инжекторный) - 6 уровней под гастроемкости GN 1/1 325х530 мм или пекарский лист 600х400 мм, шаг уровней 80мм ,электромеханическое управление, 3 режима работы, 2 мощных вентилятора с реверсом, автоматическое поддержание температуры в пределах 50-300С, система автоматического и ручного пароувлажнения 0-100%, инжекционная система парообразования, дверь пароконвектомата из двойного термостойкого стекла, открывающееся внутреннее стекло, подсветка камеры, душ, система отвода конденсата с двери, 10,8 кВт, изготовлен полностью из нерж/стали.
на 4 пиццы 310 мм, 2 терморегулятора 50-500 C,термометр 500 С, подсветка в камере, 2-ая стеклянная дверь, полностью из н/сталь, включая внешние и внутренние панели, под из натурального гранитного камня 30 мм
на 8 пицц 310 мм, 4 терморегулятора 50-500С,термометр 500 С, подсветка в камере, полностью стеклянные двери камер, 2-ые стеклянные двери, полностью из н/сталь, включая внешние и внутренние панели, под из натурального гранитного камня 30 мм
Газовая плитаGrill Master Ф6ПГ/800 (на подставке) предназначена для приготовления широкого спектра блюд на предприятиях общественного питания и торговли. - Открытая конструкция с нейтральной полкой позволяет использовать это пространство для хранения посуды и необходимых для готовки аксессуаров и приспособлений. - Модель оснащена ручками подачи газа нового дизайна и большего диаметра с удобным хватоми поддоном для сбора масла и жира. - Корпус и разборная подставка выполнены из нержавеющей стали. - Плита имеет 6профессиональныхгорелок класса Heavy Duty и газ-контроль всех горелок плиты.
Габариты 557x500x299, 220В, 1,75 кВт, макс. температура 450C, макс диаметр пиццы - 33см. В комплекте: ролик для резки пиццы, камень для пиццы, лопатта для пиццы, чехол. Печь для пиццы R.G.V. Vulcano - компактное решение для небольших кафе, закусочных и кофеен, точек быстрого питания. Особенности: - Вращающийся под для быстрого и равномерного приготовления - Съемная внутренняя конструкция из нержавеющей стали гарантирует легкую и быструю очистку - Панель управления с дисплеями для отображения времени и температуры приготовления и с рукоятками для установки параметров приготовления - Таймер на 60 минут - Терморегулятор позволяет установить температуру от 150 до 450 C Комплектация: - Лопата для пиццы - Ролик для резки пиццы - Чехол
Габаритные размеры: 800х900х280мм, эл. мощность 15000Вт, напряжение 380В Гриль изготовлен из нержавеющей стали, толщина покрытия 15/10 мм. Контроль температуры осуществляется при помощи термостата. Трёхуровненый переключатель температуры. Оснащена ящиком для воды и клапаном слива спереди.