Технические характеристики

Длина: 1000 мм
Ширина: 700 мм
Высота: 850 мм
Серия: 700
Наличие стойки: Да
Тип подставки: Открытая
Газовая мощность: 16000 Вт
Тип подключения: Газ
Структура поверхности: Гладкая
Тип установки: Напольный
Количество зон нагрева: 2
Материал жарочной поверхности: Хромированная сталь

Описание

Жарочная поверхность теппан-яки Вулкан Heidebrenner BPD 02 "Мисава" предназначена для профессионального использования на предприятиях общественного питания. Применяется для приготовления различных блюд непосредственно на нагреваемой поверхности. Особенности:

Зеркальное хромированное покрытие поверхности, устойчивое к царапинам, защищает продукты от пригорания
Размер нагреваемой поверхности 896х540 мм
Газконтроль
Запальная горелка
Пьезоподжиг
Коллектор для выхода отработанных газов
Сливное отверстие и поддон для сбора жира
Расход газа:
Природного: 1,62 куб.м/ч
Сжиженного: 1,26 кг/ч

1000х700х850мм, Жарочная поверхность, мм 896х540, Мощность горелок, кВт 16 (2 зоны по 8 кВт), Расход природного (сжиженного) газа, м3/ч (кг/ч) 1,62 (1,26), Резьба входного патрубка газопровода G1/2-B Газконтроль, запальная горелка, пьезоподжиг, сливное отверстие и поддон, коллектор для выхода отработанных газов, Напольная плита теппан-яки из нержавеющей стали с зеркальной биметаллической поверхностью общей толщиной 35мм, которое защищает продукты от пригорания во время жарки. На поверхности- сливное отверстие для сбора жира, съёмный жиросборник. Жарочная поверхность: 696х540мм. Газконтроль, запальная горелка, пьезоподжиг, сливное отверстие и поддон, коллектор для выхода отработанных газов.

Читать полностью

Сравнение с аналогами

Характеристика	Эта модель Плита-гриль теппан-яки газовая "вулкан-heidebrenner" BPD 02 "мисава" АРТ.891193	Плита-гриль теппан-яки газовая "вулкан-heidebrenner" BPD 02 "ямато" АРТ.891192	Поверхность жарочная газовая 700 серии APACH CHEF LINE GLFTG77LCOSP	Сковорода откр. 700СЕР. APACH APTG-77PLC/PL
Цена	По запросу	По запросу	567 066 ₽	376 411 ₽
Наличие	Под заказ	Под заказ	Под заказ	Под заказ
Габариты	1000×700×850 мм	800×700×850 мм	700×730×850 мм	700×700×850 мм
Тип установки	Напольный	Напольный	Напольный	Напольный
Тип подставки	Открытая	Открытая	Полузакрытая	Полузакрытая
Газовая мощность	16 000 Вт	12 000 Вт	14 000 Вт	11 000 Вт

Плита-гриль теппан-яки газовая "вулкан-heidebrenner" BPD 02 "ямато" АРТ.891192: газовая мощность 12 000 Вт против 16 000 Вт, габариты 800×700×850 мм против 1000×700×850 мм.
Поверхность жарочная газовая 700 серии APACH CHEF LINE GLFTG77LCOSP: газовая мощность 14 000 Вт против 16 000 Вт, габариты 700×730×850 мм против 1000×700×850 мм.
Сковорода откр. 700СЕР. APACH APTG-77PLC/PL: газовая мощность 11 000 Вт против 16 000 Вт, габариты 700×700×850 мм против 1000×700×850 мм.