Тепловое оборудование для кухни
Найдено: 5518
940x445x1250 мм, 14квт, 5 шамп.,20 кур Гриль ROLLER GRILL RBE200 предназначен для приготовления тушек кур-гриль. Используется на предприятиях общественного питания. Особенности: – 10 инфракрасных кварцевых труб с независимым регулированием при помощи 5-ти переключателей – Инфракрасные трубы обеспечивают обжаривание мяса при температуре 1050C – Каждый из вертелов приводится в действие независимым вентилируемым двигателем – В поддоне для сбора жира можно разогревать картофель – Поддон можно мыть в посудомоечной машине – Вертелы удаляются вручную или с помощью 2 крючков – Галогенная подсветка камеры фокусирует тепло на обжариваемом мясе Комплектация: – 5 вертелов – Поддон для сбора жира
800x590x590 мм, 4,5кВт, 380В Гриль саламандра ROLLER GRILL SEM 800B предназначена для разогрева широкого ассортимента блюд, быстрозамороженных и готовых к употреблению продуктов питания, а также для запекания мяса и изделий из теста. Используется на предприятиях общественного питания. Особенности: – Корпус из пищевой нержавеющей стали AISI 304 – 3 бронированных нагревательных элемента Incoloy – Нагревательные элементы обеспечивают температуру нагрева 400C – Открыта с трех сторон для приготовления блюд любого размера – Электромеханическое управление – Световая индикация – Подвижная поверхность имеет точную регулировку по высоте – Противовес, вмонтированный в крышу и запатентованная система шарикоподшипников регулируют подъем и опускание крыши с точностью до миллиметра – Точная регулировка позволяет придать блюду нужную температуру – Решетка и нижняя панель съемные для легкой очистки – Время разогрева до рабочей температуры: 15 минут – Поверхность для выпечки: 740x375мм – 4 резиновые ножки Комплектация: – Решетка из нержавеющей стали – Поддон для крошек
265Х450Х360 мм, 8л, 3.6кВт, 230В Профессиональная фритюрница ROLLER GRILL FD 80 R предназначена для обжаривания продуктов, таких как картофель, мясо, рыба, овощи и фрукты в кляре, в разогретом до определенной температуры растительном или животном масле. Особенности: – Корпус из нержавеющей стали – Ванна из нержавеющей стали – Ванна с круглыми углами съемная для легкой очистки – Ванну можно мыть в посудомоечной машине – Ручка корзины из термоизоляционного материала – Предохранительный термостат – Микропереключатель предотвращает нагрев ванны без масла – Электромеханическая панель управления с индикаторами включения и выхода на рабочую температуру – Производительность: 15 кг/час – Максимальная загрузка: 1 кг Комплектация: – Корзина из нержавеющей стали – Крышка из нержавеющей стали
800x590x590 мм, 4,5кВт, 380В, 700x375 mm поверхность Гриль саламандра ROLLER GRILL SEM 800 PDS предназначена для разогрева широкого ассортимента блюд, быстрозамороженных и готовых к употреблению продуктов питания, а также для запекания мяса и изделий из теста. Оснащен системой обнаружения PDS, при которой керамическая плита нагревается, когда блюдо соприкасается с решеткой из нержавеющей стали. Как только блюдо вынимается, зона нагрева керамики выключается. Это позволяет экономить энергию на 35%. Также гриль можно использовать в обычном режиме, не определяя наличие посуды. Используется на предприятиях общественного питания. Особенности: – Корпус из пищевой нержавеющей стали AISI 304 – Керамическая плита на крыше разогревается до 570C – Открыта с трех сторон для приготовления блюд любого размера – Электромеханическое управление – 3 ручки управления с 4-мя позициями для независимого управления 3-мя зонами нагрева – Система регулировки мощности очень точно регулирует мощность нагрева стеклокерамических поверхностей – Режим макси позволяет готовить блюдо в рекордно короткие сроки – Режим мини сохраняет блюдо теплым – Световая индикация – Подвижная поверхность имеет точную регулировку по высоте – Противовес, вмонтированный в крышу и запатентованная система шарикоподшипников регулируют подъем и опускание крыши с точностью до миллиметра – Точная регулировка позволяет придать блюду нужную температуру – Панель распознавания из нержавеющей стали, решетка и нижний поддон полностью снимаются – Решетка и нижняя панель съемные для легкой очистки – Поверхность для выпечки: 740x375мм – 4 резиновые ножки Комплектация: – Решетка из нержавеющей стали – Поддон для крошек
470Х370Х350 мм, 2,7 кВт, 230 В, 5 программ, на 60 л, 4 уровня Печь конвекционная Roller Grill FC60TQ предназначена для профессионального использования в кафе, ресторанах, магазинах. Применяется для выпечки кондитерских и хлебобулочных изделий, приготовления, разморозки и разогрева различных блюд. Особенности: — Объем камеры 60 литров — Быстрый нагрев до +300 C за 10 минут — Инфракрасный кварцевый гриль — Нижний нагревательный элемент — Таймер на 120 минут с режимом непрерывной работы — Терморегулятор — 4-позиционный переключатель режимов приготовления — Световые индикаторы — Подсветка камеры Режимы приготовления: — Конвекция: мягкий и постоянный поток горячего воздуха от термовентилятора обеспечивает равномерное приготовление нескольких блюд одновременно, также идеален для разморозки и подогрева блюд — Выпечка: нижний нагревательный элемент работает на полную мощность, вентилятор равномерно распределяет тепло — Turbo Quartz: эксклюзивная технология Roller Grill, сочетающая инфракрасные кварцевые трубки в верхней части, нижний нагреватель и вентиляцию, повышает внутреннюю температуру на 30 C, сокращая время приготовления на 30% — Инфракрасный гриль с конвекцией для запекания, гриля, карамелизации: кварцевые трубки излучают безопасное инфракрасное тепло, аналогичное жарению на углях Комплектация: — Решетка – 4 шт.
305х440х230 мм,1,6кВт, 1 раб. зона, конус 23 см x 3 см Профессиональная вафельница ROLLER GRILL GES23 предназначена для выпекания предварительно приготовленных замороженных вафель, замороженных кусочков теста, а также свежих домашних вафель Lollypop. Отлично подходит для интенсивного использования. Используется на предприятиях общественного питания. Дополнительно можно приобрести: – Подставку для вафель на палочках из нержавеющей стали; – 500 специальных палочек для вафель в форме lolly; – Набор из 10 кг вафельной смеси Особенности: – Корпус изготовлен из нержавеющей стали – Пластины вафельницы фиксируются – Использование чугунной пластины с высокой теплопроводностью позволяет равномерно распределять тепло и получать готовые вафли за короткое время – Запатентованный противень из нержавеющей стали, расположенный вокруг нижней пластины вафельницы, удаляет излишки теста и облегчает очистку – Оснащена таймером – Коллекторные термостаты от 0C до +300C – Сигнальные лампочки – Время приготовления 4-х вафель при температуре 270C: 2 минуты 30 секунд – Производительность: 96 вафель в час – Размеры вафли: 230x60x30 мм Комплектация: – Щетка
550х440х230 мм, 3,2кВт, 2 раб. зоны Профессиональная двойная вафельница ROLLER GRILL GED20 предназначена для выпекания предварительно приготовленных замороженных вафель, замороженных кусочков теста, а также свежих домашних вафель по-льежски. Отлично подходит для интенсивного использования. Используется на предприятиях общественного питания. Особенности: – Корпус изготовлен из нержавеющей стали – Пластины вафельницы фиксируются – Использование чугунной пластины с высокой теплопроводностью позволяет равномерно распределять тепло и получать готовые вафли за короткое время – Запатентованный противень из нержавеющей стали, расположенный вокруг нижней пластины вафельницы, удаляет излишки теста и облегчает очистку – Оснащена таймером – Коллекторные термостаты от 0C до +300C – Сигнальные лампочки – Время приготовления 4-х вафель при температуре 230C: 3 минуты – Производительность: 80 вафель в час – Подходит для разогрева вафель McCain: 4 вафли за 45 секунд, 320 вафель в час – Размеры вафли: 100x180x26 мм Комплектация: – Щетка
580х660х860 мм, 5,8кВт, 380В Гриль для шаурмы ROLLER GRILL GR 60 Е предназначен для жарки мясной начинки из курицы, свинины, говядины за счет тепла, выделяемого нагревательными элементами. Производит обжарку мясного филе, подготовленного согласно соответствующей рецептуре и размещенного на вертикальный вертел, который вращается около нагревательных элементов (ТЭНов) до его готовности. Особенности: – Изготовлен из нержавеющей стали – ТЭНы специальной закругленной формы для равномерного обжаривания – Огнеупорные поверхности позади ТЭНов накапливают и концентрируют тепло на продукте – Регулировка расстояния между вертелом и ТЭНами позволяет устанавливать необходимую скорость приготовления – Индивидуальное управление мощности для каждого ТЭНа – Высота вертела 600 мм – Вертел оснащен штифтом, который вынимается при поломке и дает возможность использовать ручное управление – Герметичный поддон для готового мяса предотвращает попадание жира на двигатель – Легко очищается благодаря наклонному поддону и выдвижному ящику для сбора жира
600x475x230 мм, эмалирован. поверхность 600x400 мм, 6кВт, 380В Жарочная поверхность Roller Grill PSR 600 EE предназначена для профессионального использования на предприятиях общественного питания: в небольших ресторанах, кафе, заведениях фаст-фуд. Используется для приготовления различных продуктов: разнообразных видов мяса, рыбы, гамбургеров, колбас, овощей, а также яичницы и омлетов. Особенности: — Поверхность из эмалированной стали толщиной 10 мм — Размер жарочной поверхности 600х400 мм — Выдвижная емкость для сбора жира — Температурный режим 0…+300 С — Равномерный разогрев до рабочей температуры за 8 мин — Равномерное приготовление без потерь тепла по краям — Световые индикаторы питания и нагрева
430х385х220 мм, 3кВт, 230 В, верх.рифл+гладк.ниж. пов-ть Гриль ROLLER GRILL PANINI L предназначен для разогрева и приготовления широкого ассортимента блюд, быстрозамороженных или уже готовых к употреблению продуктов. Подходит для интенсивного использования. Используется на предприятиях общественного питания. Особенности: – Корпус изготовлен из нержавеющей стали – Поверхности обладают высокой тепловой инерцией – ТЭНы покрывают всю варочную поверхность и обеспечивают однородное приготовление – Верхние поверхности самобалансируются – Каждая нажимная пружина регулируется в зависимости от типа готовящегося блюда – Металлические ручки с термозащитным покрытием – Электромеханическая система управления – Термостата: 0C – +300C – Световая индикация – Время разогрева: 15 минут – Производительность: 48 панини в час – Размеры рабочих поверхностей: 360х240мм – 4 резиновые ножки Комплектация: – Ящик для сбора жира – Скребок для очистки поверхностей
390Х425Х320 мм, 2x5л, 2x3,2кВт, 2x220В Профессиональная фритюрница ROLLER GRILL FD 50 D предназначена для обжаривания продуктов, таких как картофель, мясо, рыба, овощи и фрукты в кляре, в разогретом до определенной температуры растительном или животном масле. Особенности: – Корпус из нержавеющей стали – Две ванны из нержавеющей стали – Ванны с круглыми углами съемный для легкой очистки – Ванны можно мыть в посудомоечной машине – Ручки корзин из термоизоляционного материала – Предохранительный термостат – Микропереключатель предотвращает нагрев ванн без масла – Две независимые электромеханические панели управления с индикаторами включения и выхода на рабочую температуру – Наличие двух ванн позволяет готовить разные продукты одновременно без смешивания запахов – Производительность: 20 кг/час – Максимальная загрузка: 2х0,7 кг Комплектация: – Две корзины из нержавеющей стали – Две крышки из нержавеющей стали
400х400х190мм, 3,6кВт, д. 400мм Профессиональная блинница ROLLER GRILL CFE 400 предназначена для приготовления блинов. Это идеальные оборудование для приготовления гречневых блинчиков, индийских тампур, индонезийских чапати, оладий. Эта электрическая блинница также предназначена для приготовления яичницы-глазуньи, тушения овощей или мяса на гриле. Используется на предприятиях общественного питания. Особенности: – Корпус из нержавеющей стали – Гладкая поверхность позволяет готовить блины с минимальным добавлением масла – Благодаря эмалированному покрытию тесто получается идеально гладким – Антипригарная чугунная жарочная поверхность минимизирует возможность прилипания блинов – Нагревательный элемент Incoloy встроен в чугунную поверхность и поддерживается двумя противнями и изоляцией – Cпиральный нагревательный элемент гарантирует постоянное и точное приготовление, регулируемое термостатом – Оснащена предохранительной термопарой: в случае неисправности или утечки газа термопара автоматически отключает блинницу – Встраиваемая в столешницу модель – Температурный диапазон: 0С – +300С Комплектация: – Деревянная Т-образная лопатка для распределения теста
330х385х220 мм; 2кВт, рифл+рифл пов-ть Гриль ROLLER GRILL SAVOYE R предназначен для приготовления приготовления мяса, стейков, гамбургеров, рыбы. Подходит для интенсивного использования. Используется на предприятиях общественного питания. Особенности: – Корпус изготовлен из нержавеющей стали – Поверхности обладают высокой тепловой инерцией – ТЭНы покрывают всю варочную поверхность и обеспечивают однородное приготовление – Верхние поверхности самобалансируются – Каждая нажимная пружина регулируется в зависимости от типа готовящегося блюда – Металлические ручки с термозащитным покрытием – Электромеханическая система управления – Термостата: 0C – +300C – Световая индикация – Время разогрева: 15 минут – Производительность: 96 гамбургеров или стейков в час – Размеры рабочих поверхностей: 260х240мм – 4 резиновые ножки Комплектация: – Ящик для сбора жира – Скребок для очистки поверхностей
600х475х230 мм, чугунная поверхность, п-ть 600 мм, 2х3кВт, 230В Жарочная поверхность Roller Grill PSF 600 E предназначена для профессионального использования на предприятиях общественного питания: в небольших ресторанах, кафе, заведениях фаст-фуд. Используется для приготовления различных продуктов: разнообразных видов мяса, рыбы, гамбургеров, колбас, овощей, а также яичницы и омлетов. Особенности: — Размер жарочной поверхности 600х400 мм — Выдвижная емкость для сбора жира — Температурный режим 0…+300 С — Время разогрева до рабочей температуры – 15-20 минут — Равномерное приготовление без потерь тепла по краям — Световые индикаторы питания и нагрева
570х820х485 мм, 3000 тостов/час, 3кВт, 230В Профессиональный тостер ROLLER GRILL CT 3000 B предназначен для разогрева и поджаривания готовых к употреблению кулинарных изделий – булочек, бутербродов, рулетов, закрытых сэндвичей, сосисок, пицц. В нем можно готовить без предварительного нагрева, без дыма и запаха, и в рекордно короткие сроки. Отлично подойдет небольшим закусочным, заведениям фаст-фуда и даже найдет применение в домашних условиях Особенности: – Изготовлен из нержавеющей стали AISI 304 – Вентилируемый двигатель – Оснащен двумя направляющими – Нагрев происходит благодаря восьми инфракрасным кварцевым трубкам – Имеет три настройки: 1. Скорость вращения ленты регулируется в зависимости от режима: приготовление или подогрев Минимальное время прохождения – 47 секунд, максимальное – 2 минуты 30 секунд 2. Две кварцевые рампы могут работать как на полной мощности, так и на половине мощности 3. Высота прохода регулируется от 70 мм до 100 мм при помощи отражателей из нержавеющей стали Регулировка используется для фокусировки температуры в варочной камере и сокращения времени приготовления – Компактная штабелируемая модель и поднимать при помощи опорного стола из нержавеющей стали (Стол 475х360х300мм приобретается отдельно) – Инфракрасный кварц из нержавеющей стали защищен запатентованной защитной решеткой – Блок управления можно установить на стене или рабочей поверхности (шнур – 1 метр) – Крыша и два раздвижных бака, размещенных на входе и выходе под лентой, полностью съемные – Верхняя крыша подходит для хранения теплого хлеба или выпечки – Время приготовления – 1 минута 30 секунд Комплектация: – Лоток загрузочный d 15см – Лоток разгрузочный d 15см – Щетка
600х450х190мм, 3,5кВт, 230В, поверхность из нерж.стали 600х450мм, 2 независимые зоны Жарочная поверхность Roller Grill PSI 600 E предназначена для профессионального использования на предприятиях общественного питания: в небольших ресторанах, кафе, заведениях фаст-фуд. Используется для приготовления различных продуктов: разнообразных видов мяса, рыбы, гамбургеров, колбас, овощей, а также яичницы и омлетов. Особенности: — Размер жарочной поверхности 600х450 мм — Выдвижная емкость для сбора жира — Температурный режим 0…+300 С — Время разогрева до рабочей температуры – 15-20 минут — Равномерное приготовление без потерь тепла по краям — Световые индикаторы питания и нагрева
380х260х400 мм, 220В, 0,65кВт Профессиональная машина ROLLER GRILL CS 0 E предназначена для приготовления свежих сосисок для хот-догов на пару. Стеклянный цилиндр, увенчанный крышкой, помещается на поддон для воды. Нагревательный элемент под тефлоновым баком позволяет нагревать и кипятить воду. Пар создается при высокой температуре внутри стеклянного цилиндра. Используется на предприятиях быстрого питания. Особенности: – Крышка из нержавеющей стали – После предварительного нагрева машина может использоваться непрерывно в течение всего дня – Размеры стеклянного цилиндра: диаметр – 200мм; высота – 240мм – Корзина с 2 отсеками для отделения готовых сосисок от сырых – Механическая панель управления со световым индикатором и регулятором энергии – Температура для сохранения тепла: +70C – Производительность: 60 шт/час – Максимальное время закипания: 15 минут
400х475х230 мм, 3кВт, 220В, чугун. поверхность 400x400 мм. Жарочная поверхность Roller Grill PSF 400 E предназначена для профессионального использования на предприятиях общественного питания: в небольших ресторанах, кафе, заведениях фаст-фуд. Используется для приготовления различных продуктов: разнообразных видов мяса, рыбы, гамбургеров, колбас, овощей, а также яичницы и омлетов. Особенности: — Размер жарочной поверхности 400х400 мм — Выдвижная емкость для сбора жира — Температурный режим 0…+300 С — Время разогрева до рабочей температуры – 15-20 минут — Равномерное приготовление без потерь тепла по краям — Световые индикаторы питания и нагрева
450х500х240 мм, 3.6кВт, д.400мм, на 6 блинчиков Профессиональная блинница ROLLER GRILL CSE 406 BLINIS предназначена для приготовления блинов. Это идеальные оборудование для приготовления гречневых блинчиков, индийских тампур, индонезийских чапати, оладий. Эта электрическая блинница также предназначена для приготовления яичницы-глазуньи, тушения овощей или мяса на гриле. Также очень популярна в азиатской кухне для приготовления специальных лепешек для утки по-пекински. Используется на предприятиях общественного питания. Особенности: – Корпус из нержавеющей стали – Гладкая поверхность позволяет готовить блины с минимальным добавлением масла – Благодаря эмалированному покрытию тесто получается идеально гладким – Антипригарная чугунная жарочная поверхность минимизирует возможность прилипания блинов – Нагревательный элемент Incoloy встроен в чугунную поверхность и поддерживается двумя противнями – Спиральный нагревательный элемент гарантирует постоянное и точное приготовление, регулируемое термостатом – Температурный диапазон: 0С – +300С Комплектация: – Деревянная Т-образная лопатка для распределения теста
600х590х590мм, 3кВт, 230В Гриль саламандра ROLLER GRILL SEM 600Q предназначена для разогрева широкого ассортимента блюд, быстрозамороженных и готовых к употреблению продуктов питания, а также для запекания мяса и изделий из теста. Используется на предприятиях общественного питания. Особенности: – Корпус из пищевой нержавеющей стали AISI 304 – 2 комплекта из 4-х инфракрасных кварцевых трубок – Нагревательные элементы обеспечивают температуру нагрева 1050C – Система нагрева обеспечивает повышение температуры менее чем за 30 секунд – Открыта с трех сторон для приготовления блюд любого размера – Электромеханическое управление – Световая индикация – Подвижная поверхность имеет точную регулировку по высоте – Противовес, вмонтированный в крышу и запатентованная система шарикоподшипников регулируют подъем и опускание крыши с точностью до миллиметра – Точная регулировка позволяет придать блюду нужную температуру – Решетка и нижняя панель съемные для легкой очистки – Поверхность для выпечки: 495x375мм – 4 резиновые ножки Комплектация: – Решетка из нержавеющей стали – Поддон для крошек
410х620х340 мм, 3,6кВт, 230 В, рифл+рифл пов-ть, таймер Гриль ROLLER GRILL PANINI XLE R предназначен для разогрева и приготовления широкого ассортимента блюд, быстрозамороженных или уже готовых к употреблению продуктов. Подходит для интенсивного использования. Используется на предприятиях общественного питания. Особенности: – Корпус изготовлен из нержавеющей стали – Поверхности обладают высокой тепловой инерцией – ТЭНы покрывают всю варочную поверхность и обеспечивают однородное приготовление – Верхние поверхности самобалансируются – Каждая нажимная пружина регулируется в зависимости от типа готовящегося блюда – Металлические ручки с термозащитным покрытием – Электромеханическая система управления – Оснащен 3-кратным электронным таймером – Термостата: 0C – +300C – Световая индикация – Время разогрева: 15 минут – Увеличенная рабочая поверхность позволяет готовить 5 панини одновременно – Производительность: 130 панини в час/415 гамбурегров в час – Размеры рабочих поверхностей: 360х360мм – 4 резиновые ножки Комплектация: – Ящик для сбора жира – Скребок для очистки поверхностей
260х380х400 мм, 220В, 0,65кВт Профессиональная машина ROLLER GRILL CS 2 E предназначена для приготовления свежих сосисок для хот-догов на пару. Стеклянный цилиндр, увенчанный крышкой, помещается на поддон для воды. Нагревательный элемент под тефлоновым баком позволяет нагревать и кипятить воду. Пар создается при высокой температуре внутри стеклянного цилиндра. Используется на предприятиях быстрого питания. Особенности: – Крышка из нержавеющей стали – После предварительного нагрева машина может использоваться непрерывно в течение всего дня – Размеры стеклянного цилиндра: диаметр – 200мм; высота – 240мм – Корзина с 2 отсеками для отделения готовых сосисок от сырых – Механическая панель управления со световым индикатором и регулятором энергии – Температура для сохранения тепла: +70C – Производительность: 60 шт/час – Максимальное время закипания: 15 минут
595Х610Х590 мм, 3 кВт, 230 В, 34 кг, термостат Печь конвекционная Roller Grill FC 60 предназначена для профессионального использования. Применяется для приготовления различных блюд, разморозки и разогрева полуфабрикатов. Особенности: — Объем камеры 60 литров — Таймер до 120 минут — Терморегулятор — Подсветка камеры — Световые индикаторы работы и нагрева — Съемные направляющие облегчают очистку камеры Комплектация: — Решетка – 4 шт.
600х590х590мм, 3кВт, 230В Гриль саламандра ROLLER GRILL SEM 600B предназначена для разогрева широкого ассортимента блюд, быстрозамороженных и готовых к употреблению продуктов питания, а также для запекания мяса и изделий из теста. Используется на предприятиях общественного питания. Особенности: – Корпус из пищевой нержавеющей стали AISI 304 – 2 бронированных нагревательных элемента Incoloy – Нагревательные элементы обеспечивают температуру нагрева 400C – Открыта с трех сторон для приготовления блюд любого размера – Электромеханическое управление – Световая индикация – Подвижная поверхность имеет точную регулировку по высоте – Противовес, вмонтированный в крышу и запатентованная система шарикоподшипников регулируют подъем и опускание крыши с точностью до миллиметра – Точная регулировка позволяет придать блюду нужную температуру – Решетка и нижняя панель съемные для легкой очистки – Время разогрева до рабочей температуры: 15 минут – Поверхность для выпечки: 495x375мм – 4 резиновые ножки Комплектация: – Решетка из нержавеющей стали – Поддон для крошек