Тепловое оборудование для кухни
Найдено: 5518
600х475х230 мм, чугунная поверхность, п-ть 600 мм, 6кВт, 380В Жарочная поверхность Roller Grill PSF 600 E предназначена для профессионального использования на предприятиях общественного питания: в небольших ресторанах, кафе, заведениях фаст-фуд. Используется для приготовления различных продуктов: разнообразных видов мяса, рыбы, гамбургеров, колбас, овощей, а также яичницы и омлетов. Особенности: — Размер жарочной поверхности 600х400 мм — Выдвижная емкость для сбора жира — Температурный режим 0…+300 С — Время разогрева до рабочей температуры – 15-20 минут — Равномерное приготовление без потерь тепла по краям — Световые индикаторы питания и нагрева
580х660х1035 мм, 7,2кВт, 380В, на 40 кг Гриль для шаурмы ROLLER GRILL GR 80 Е предназначен для жарки мясной начинки из курицы, свинины, говядины за счет тепла, выделяемого нагревательными элементами. Производит обжарку мясного филе, подготовленного согласно соответствующей рецептуре и размещенного на вертикальный вертел, который вращается около нагревательных элементов (ТЭНов) до его готовности. Особенности: – Изготовлен из нержавеющей стали – ТЭНы специальной закругленной формы для равномерного обжаривания – Огнеупорные поверхности позади ТЭНов накапливают и концентрируют тепло на продукте – Регулировка расстояния между вертелом и ТЭНами позволяет устанавливать необходимую скорость приготовления – Индивидуальное управление мощности для каждого ТЭНа – Высота вертела 800 мм – Вертел оснащен штифтом, который вынимается при поломке и дает возможность использовать ручное управление – Герметичный поддон для готового мяса предотвращает попадание жира на двигатель – Легко очищается благодаря наклонному поддону и выдвижному ящику для сбора жира
д/подогрева булочек для хот - догов, электрический Профессиональный подогреватель булочек ROLLER GRILL CB 20 сохраняет булочки для хот-догов теплыми. Для придания булочкам мягкости и контроля влажности в лотке на дно лотка наливается вода. Используется на предприятиях быстрого питания. Особенности: – Оснащена съемными выдвижными ящиками – Съемный противень Gastronorm GN 2/3 можно мыть в посудомоечной машине – Время предварительного разогрева: 20 минут – Можно установить под нагревателем для колбасных изделий – Механическая панель управления со световым индикатором и регулятором энергии
400x600x445мм, 2х4,5кВт, 380В, 2x8л, размер корзины 128x320x145мм, вместимость (картофель фри) 2 x 2,5 кг, 24 кг/ч Профессиональная фритюрница ROLLER GRILL RFE 8 D TRI предназначена для обжаривания продуктов, таких как картофель, мясо, рыба, овощи и фрукты в кляре, в разогретом до определенной температуры растительном или животном масле. Особенности: – Корпус из нержавеющей стали – Две ванны из нержавеющей стали – Ванну можно мыть в посудомоечной машине – Ручка корзины из термоизоляционного материала – Двойной предохранительный термостат – Микропереключатель предотвращает нагрев ванны без масла – Две независимые электромеханические панели управления с индикаторами включения и выхода на рабочую температуру – Вместимость: 2х1,2 кг Комплектация: – Две корзины из нержавеющей стали – Две крышки из нержавеющей стали
600х590х590мм, 3кВт, 230В, 495 x 375 mm поверхность Гриль саламандра ROLLER GRILL SEM 600 PDS предназначена для разогрева широкого ассортимента блюд, быстрозамороженных и готовых к употреблению продуктов питания, а также для запекания мяса и изделий из теста. Оснащен системой обнаружения PDS, при которой керамическая плита нагревается, когда блюдо соприкасается с решеткой из нержавеющей стали. Как только блюдо вынимается, зона нагрева керамики выключается. Это позволяет экономить энергию на 35%. Также гриль можно использовать в обычном режиме, не определяя наличие посуды. Используется на предприятиях общественного питания. Особенности: – Корпус из пищевой нержавеющей стали AISI 304 – Керамическая плита на крыше разогревается до 570C – Открыта с трех сторон для приготовления блюд любого размера – Электромеханическое управление – 3 ручки управления с 4-мя позициями для независимого управления 3-мя зонами нагрева – Система регулировки мощности очень точно регулирует мощность нагрева стеклокерамических поверхностей – Режим макси позволяет готовить блюдо в рекордно короткие сроки – Режим мини сохраняет блюдо теплым – Световая индикация – Подвижная поверхность имеет точную регулировку по высоте – Противовес, вмонтированный в крышу и запатентованная система шарикоподшипников регулируют подъем и опускание крыши с точностью до миллиметра – Точная регулировка позволяет придать блюду нужную температуру – Панель распознавания из нержавеющей стали, решетка и нижний поддон полностью снимаются – Решетка и нижняя панель съемные для легкой очистки – Поверхность для выпечки: 495x375мм – 4 резиновые ножки Комплектация: – Решетка из нержавеющей стали – Поддон для крошек
560х460х280мм, 400 В, 4 кВт, двойной, верх.рифл+гладк.ниж. пов-ть Гриль ROLLER GRILL DOUBLE MAJESTIC L предназначен для разогрева и приготовления широкого ассортимента блюд, быстрозамороженных или уже готовых к употреблению продуктов. За счет наличия в данной модели двух независимых рабочих поверхностей есть возможность за короткое время приготовить большое количество пищи, а также длительное время поддерживать уже готовую продукцию в горячем состоянии. Подходит для интенсивного использования. Используется на предприятиях общественного питания. Особенности: – Корпус изготовлен из нержавеющей стали – Поверхности обладают высокой тепловой инерцией – ТЭНы покрывают всю варочную поверхность и обеспечивают однородное приготовление – Верхние поверхности самобалансируются – Каждая нажимная пружина регулируется в зависимости от типа готовящегося блюда – Металлические ручки с термозащитным покрытием – Электромеханическая система управления – Независимое управление двух рабочих поверхностей – 2 термостата: 0C – +300C – Световая индикация – Время разогрева: 15 минут – Производительность: 192 гамбургера или стейка в час – Размеры нижней рабочей поверхности: 530х240мм – 4 резиновые ножки Комплектация: – 2 ящика для сбора жира – Скребок для очистки поверхностей
350х400х155 мм, 2кВт, 230В, одна круглая конфорка Электрическая плита Roller Grill ELR 2 предназначена для профессионального использования на предприятиях общественного питания. Применяется для приготовления, разогрева или поддержания температуры любых кулинарных блюд. Подходит для использования в кафе, ресторанах, заведениях быстрого питания, фуд-траках. Особенности: — Конструкция из нержавеющей стали — Диаметр конфорки 230 мм — 7-позиционный переключатель нагрева — Вентиляционные отверстия — Световой индикатор работы нагревательного элемента
780х600х260мм, 230В, 2*3кВт, двойной, гладкая стеклокерамическая поверхность Гриль ROLLER GRILL GVD 335 FT предназначен для разогрева и приготовления широкого ассортимента блюд, быстрозамороженных или уже готовых к употреблению продуктов. также подходит для приготовления других бутербродов, таких как тако, фокачча, крок-месье. За счет наличия в данной модели двух независимых рабочих поверхностей есть возможность за короткое время приготовить большое количество пищи, а также длительное время поддерживать уже готовую продукцию в горячем состоянии. Подходит для интенсивного использования. Используется на предприятиях общественного питания. Особенности: – Корпус изготовлен из нержавеющей стали – Температура стекла: > 500C обеспечивает равномерное приготовление при контакте с пищей при небольшой мощности – Обеспечивает приготовление без образования дыма и может использоваться без вытяжки – Откалиброванное давление и эффект духовки благодаря съемной раме из нержавеющей стали или "прокладке", установленной на нижней плите – Передняя часть верхних пластин предотвращает удар между стеклокерамическими пластинами, когда стеклокерамический контактный гриль закрыт – Сбалансированные верхние пластины позволяют адаптировать гриль к толщине готовящегося сэндвича – Равномерное прожаривание бутерброда благодаря калибровке и правильному давлению – Готовит бутерброды с хрустящим хлебом и тающей начинкой внутри – Температура начинки: 65C – Электромеханическая система управления – Независимое управление двух рабочих поверхностей – 2 термостата: 0C – +300C – Световая индикация – Время разогрева до температуры 270C: 2,5 минуты – Производительность: 180 панини в час – Размеры рабочих поверхностей: 335х304мм – 4 резиновые ножки Комплектация: – 2 ящика для сбора жира
550х550х335мм, внут. 410x360x250мм, 220В, 2,4кВт, 2 решетки + 1 поддон, 38л, 5 уровней Печь конвекционная Roller Grill FC 380 TQ предназначена для профессионального использования. Многофункциональная печь подходит для выпечки мелкоштучных хлебобулочных и кондитерских изделий, приготовления различных блюд в режиме конвекции и на гриле, разморозки и разогрева замороженных полуфабрикатов. Особенности: — Объем камеры 38 литров — Дверца с двойным стеклом — Инфракрасный кварцевый гриль — Нижний нагревательный элемент — Съемные направляющие из нержавеющей стали — Быстрый нагрев до +300 C за 10 минут — Таймер до 120 минут — Терморегулятор — 4-позиционный переключатель режимов приготовления — Световые индикаторы работы и нагрева — Галогеновая лампа для подсветки камеры Режимы приготовления: — Конвекция: мягкий и постоянный поток горячего воздуха от термовентилятора обеспечивает равномерное приготовление нескольких блюд одновременно, также идеален для разморозки и подогрева блюд — Выпечка: нижний нагревательный элемент работает на полную мощность, вентилятор равномерно распределяет тепло — Turbo Quartz: эксклюзивная технология Roller Grill, сочетающая инфракрасные кварцевые трубки в верхней части, нижний нагреватель и вентиляцию, повышает внутреннюю температуру на 30 C, сокращая время приготовления на 30% — Инфракрасный гриль с конвекцией для запекания, гриля, карамелизации: кварцевые трубки излучают безопасное инфракрасное тепло, аналогичное жарению на углях Комплектация: — Решетка – 3 шт. — Противень из нержавеющей стали – 1 шт.
440х300х400 мм, 220В, 0,65кВт Профессиональная машина ROLLER GRILL CS 4 E предназначена для приготовления свежих сосисок для хот-догов на пару. Стеклянный цилиндр, увенчанный крышкой, помещается на поддон для воды. Нагревательный элемент под тефлоновым баком позволяет нагревать и кипятить воду. Пар создается при высокой температуре внутри стеклянного цилиндра. Используется на предприятиях быстрого питания. Особенности: – Крышка из нержавеющей стали – После предварительного нагрева машина может использоваться непрерывно в течение всего дня – Размеры стеклянного цилиндра: диаметр – 200мм; высота – 240мм – Корзина с 2 отсеками для отделения готовых сосисок от сырых – Механическая панель управления со световым индикатором и регулятором энергии – Температура для сохранения тепла: +70C – Производительность: 60 шт/час – Максимальное время закипания: 15 минут
545х460х240мм, 220В, 1,4кВт, для хот-догов, хромир. валики Гриль RG 11 B предназначен для обжаривания и поддержания в горячем состоянии сосисок, сарделек, мясных и рыбных батончиков цилиндрической формы, используемых для приготовления хот-догов в стационарных и мобильных точках общественного питания, в том числе и на АЗС. Особенности: – Оснащен мощным асинхронным двигателем – Хромированные ролики подогревателя гарантируют долгий срок службы – Съемный поддон для жира можно мыть в посудомоечной машине – Электромеханическая система управления – 2 термостата для регулирования энергии – Световая индикация – Поддерживает разогрев 20 предварительно приготовленных сосисок – Производительность: 96 сосисок в час – Диаметр ролика: 30мм – Зазор между роликами: 150мм
800х590х590 мм, 4,5кВт, 380В Гриль саламандра ROLLER GRILL SEF 800Q предназначена для разогрева широкого ассортимента блюд, быстрозамороженных и готовых к употреблению продуктов питания, а также для запекания мяса и изделий из теста. Компактность данного оборудования позволяет сэкономить рабочее пространство современной кухни. Используется на предприятиях общественного питания. Особенности: – Корпус из пищевой нержавеющей стали AISI 304 – 3 комплекта из 4-х инфракрасных кварцевых трубок – Нагревательные элементы обеспечивают температуру нагрева 1050C – Система нагрева обеспечивает повышение температуры менее чем за 30 секунд – Крышка фиксированная – 4-х уровневая полка – Открыта с трех сторон для приготовления блюд любого размера – Электромеханическое управление – Ручка управления с 4-мя позициями – Световая индикация – Решетка и нижняя панель съемные для легкой очистки – Поверхность для выпечки: 740x375мм – 4 резиновые ножки Комплектация: – 2 решетки из нержавеющей стали – Поддон для крошек
590х500х305 мм, двойной, 2х2,5кВт,220В, Гриль лавовый ROLLER GRILL 140D предназначен для приготовления мясных, рыбных и овощных блюд путем непосредственного контакта решетки гриля с продуктом. Вместо углей используется настоящая вулканическая лава высокого качества, которая равномерное распределяет жар и впитывает жир. Стекающий жир, попадая на раскаленные камни, образует ароматный дымок, который придает мясу особый вкус "барбекю". Используется на предприятиях общественного питания, как самостоятельно, так и в составе технологических линий. Особенности: – Противопожарный кожух из нержавеющей стали закреплен вокруг электрического гриля – Кожух защищает от возможных брызг во время приготовления пищи – Позволяет последовательно и попеременно готовить рыбу, мясо, колбасы без передачи вкуса и запаха – Эмалированные поддоны и панели с ТЭНами съемные для легкой очистки – Лавовые камни можно мыть в посудомоечной машине – Электромеханическая система управления – 2 регулятора энергии с 10-ю позициями – Световая индикация – 4 резиновые ножки Комплектация: – 2 решетки из нержавеющей стали
540Х425Х320 мм, 2x8л, 2x3,6кВт, 2x220В Профессиональная фритюрница ROLLER GRILL FD 80 D предназначена для обжаривания продуктов, таких как картофель, мясо, рыба, овощи и фрукты в кляре, в разогретом до определенной температуры растительном или животном масле. Особенности: – Корпус из нержавеющей стали – Две ванны из нержавеющей стали – Ванны с круглыми углами съемный для легкой очистки – Ванны можно мыть в посудомоечной машине – Ручки корзин из термоизоляционного материала – Предохранительный термостат – Микропереключатель предотвращает нагрев ванн без масла – Две независимые электромеханические панели управления с индикаторами включения и выхода на рабочую температуру – Наличие двух ванн позволяет готовить разные продукты одновременно без смешивания запахов – Производительность: 30 кг/час – Максимальная загрузка: 2х1 кг Комплектация: – Две корзины из нержавеющей стали – Две крышки из нержавеющей стали
400x600x445мм, 2х3кВт, 230В, 2x8л, размер корзины 128x320x145мм, вместимость (картофель фри) 2 x 2,5 кг, 24 кг/ч Профессиональная фритюрница ROLLER GRILL RFE 8 D MONO предназначена для обжаривания продуктов, таких как картофель, мясо, рыба, овощи и фрукты в кляре, в разогретом до определенной температуры растительном или животном масле. Особенности: – Корпус из нержавеющей стали – Две ванны из нержавеющей стали – Ванну можно мыть в посудомоечной машине – Ручка корзины из термоизоляционного материала – Двойной предохранительный термостат – Микропереключатель предотвращает нагрев ванны без масла – Две независимые электромеханические панели управления с индикаторами включения и выхода на рабочую температуру – Вместимость: 2х1,2 кг Комплектация: – Две корзины из нержавеющей стали – Две крышки из нержавеющей стали
715х415х360 мм, 0,25кВт, 230В, 2 уровня:400х600мм и 340х545мм Коптильня Roller Grill FM 4 предназначена для профессионального использования. Позволяет производить холодное копчение на буковых опилках различных видов мяса, птицы, мясных деликатесов, рыбы и морепродуктов. Особенности: – Нагревательный элемент с таймером обеспечивает автоматическое включение коптильни и сжигание опилок – 2 решетки: - Нижняя 400х600 мм - Верхняя 340х545 мм – Использование только нижней решетки для копчения крупных продуктов, таких как крупные куски мяса на кости – Использование 2 решеток одновременно позволяет коптить рыбу, морепродукты, мясные деликатесы
545х460х240мм, для хот-догов, хромир. валики, до 24 сосисок Гриль RG 9 B предназначен для обжаривания и поддержания в горячем состоянии сосисок, сарделек, мясных и рыбных батончиков цилиндрической формы, используемых для приготовления хот-догов в стационарных и мобильных точках общественного питания, в том числе и на АЗС. Особенности: – Оснащен мощным асинхронным двигателем – Хромированные ролики подогревателя гарантируют долгий срок службы – Съемный поддон для жира можно мыть в посудомоечной машине – Электромеханическая система управления – 2 термостата для регулирования энергии – Световая индикация – Поддерживает разогрев 16 предварительно приготовленных сосисок – Производительность: 77 сосисок в час – Диаметр ролика: 30мм – Зазор между роликами: 150мм
330х385х220 мм; 2кВт, верх.рифл+гладк.ниж. пов-ть Гриль ROLLER GRILL SAVOYE L предназначен для приготовления приготовления мяса, стейков, гамбургеров, рыбы. Подходит для интенсивного использования. Используется на предприятиях общественного питания. Особенности: – Корпус изготовлен из нержавеющей стали – Поверхности обладают высокой тепловой инерцией – ТЭНы покрывают всю варочную поверхность и обеспечивают однородное приготовление – Верхние поверхности самобалансируются – Каждая нажимная пружина регулируется в зависимости от типа готовящегося блюда – Металлические ручки с термозащитным покрытием – Электромеханическая система управления – Термостата: 0C – +300C – Световая индикация – Время разогрева: 15 минут – Производительность: 96 гамбургеров или стейков в час – Размеры рабочих поверхностей: 260х240мм – 4 резиновые ножки Комплектация: – Ящик для сбора жира – Скребок для очистки поверхностей
450х285х420 мм, 3 кВт, 2 уровня, 230 В, 300 тостов/час Профессиональный тостер ROLLER GRILL BAR 2000 предназначен для разогрева и поджаривания готовых к употреблению кулинарных изделий – булочек, бутербродов, рулетов, закрытых сэндвичей, сосисок, пицц. В нем можно готовить без предварительного нагрева, без дыма и запаха. Отлично подойдет небольшим закусочным, заведениям фаст-фуда и даже найдет применение в домашних условиях Особенности: – Изготовлен из нержавеющей стали AISI 304 – Оснащен тремя направляющими – Нагрев происходит благодаря четырем инфракрасным кварцевым трубкам – Инфракрасный кварц из нержавеющей стали защищен запатентованной защитной решеткой – 15-минутный таймер с блокировкой для непрерывного использования – Задняя панель съемная для легкой очистки – Отдельно можно приобрести зажим для сэндвичей Комплектация: – Плоский лоток – Две решетки
835х385х220 мм, 380В, 6кВт, рифл+рифл пов-ть Гриль ROLLER GRILL DOUBLE PANINI R предназначен для разогрева и приготовления широкого ассортимента блюд, быстрозамороженных или уже готовых к употреблению продуктов. За счет наличия в данной модели двух независимых рабочих поверхностей есть возможность за короткое время приготовить большое количество пищи, а также длительное время поддерживать уже готовую продукцию в горячем состоянии. Подходит для интенсивного использования. Используется на предприятиях общественного питания. Особенности: – Корпус изготовлен из нержавеющей стали – Поверхности обладают высокой тепловой инерцией – ТЭНы покрывают всю варочную поверхность и обеспечивают однородное приготовление – Верхние поверхности самобалансируются – Каждая нажимная пружина регулируется в зависимости от типа готовящегося блюда – Металлические ручки с термозащитным покрытием – Электромеханическая система управления – Независимое управление двух рабочих поверхностей – 2 термостата: 0C – +300C – Световая индикация – Время разогрева: 15 минут – Производительность: 96 панини в час – Размеры рабочих поверхностей: 360х240мм – 4 резиновые ножки Комплектация: – 2 ящика для сбора жира – Скребок для очистки поверхностей
795Х720Х600 мм, 6 кВт, 400 В, 110 л, 4 уровня Печь конвекционная Roller Grill FC110EG предназначена для профессионального использования в кондитерских, кафе, ресторанах, магазинах. Применяется для выпечки кондитерских и хлебобулочных изделий, приготовления и разогрева различных блюд. Особенности: — Объем камеры 110 литров — Быстрый нагрев до +300 C за 10 минут — Инфракрасный кварцевый гриль — Таймер до 120 минут — Терморегулятор — Кнопка подачи пара — 2 внутренние лампы подсветки — Световые индикаторы — Вентилятор с реверсивным вращением (каждые 2 минуты) — Система охлаждения двигателя Режимы приготовления: — Конвекция — Turbo Quartz — Разморозка
Вафельница электрическая Roller Grill GED 40 предназначена для выпекания вафель квадратной формы с рисунком в виде ромбов 8х8 мм (2 листа 250х250х4 мм). Имеет 2 рабочих поверхности с независимым управлением, которые изготовлены из чугуна, благодаря чему обеспечивается равномерное пропекание изделий и исключается их пригорание. Время приготовления 2,5 мин. Терморегулятор позволяет устанавливать температуру до 300°С. Съемный поддон вокруг нижней рабочей поверхности служит для сбора остатков теста и облегчает очистку. Корпус выполнен из нержавеющей стали. Комплектуется деревянным конусом, при помощи которого испеченный вафельный лист сворачивается в рожок и может использоваться как основа для десертов (например, мороженого). Габариты: 550x440x230мм, 3200Вт, 220В, +300C, тип вафель квадратные, тонкие, трубочки, время приготовления 2,5 мин Вафельница электр. серии GED, модель GED 40, 550x440x230мм, +300C, 220В, 3200Вт
Гриль для кур Roller Grill RBE 120 Q предназначен для приготовления кур. Количество шампуров – 3 шт. Загрузка – 6-12 кур. Количество ИК ламп – 6 шт. Инфракрасные нагревательные элементы с независимым управлением. Камера оснащена подсветкой. Большой поддон для сбора лишнего жира. Корпус выполнен из нержавеющей стали. Дверцы из тонированного стекла. Возможно приготовление в специальных решетчатых корзинах. Габаритные размеры: 940х450х845 мм, мощность 6600Вт, напряжение 380В, количество кур от 6-12, инфракрасный нагрев. Гриль электрический серии RBE модель RBE 120 Q (для кур), 3 спицы по 9-12 шт на 1 спицу, мощность 6,6 кВт, 800*350*955 мм, 380 В. инфракрасный нагрев
Тостер Roller Grill TS 1270 предназначен для приготовления и разогрева тостов, горячих бутербродов и закусок. Готовить можно на стандартной решетке 520х320 мм с двумя ненагреваемыми ручками, или вместо нее использовать гастроемкость GN1/1 (в комплект поставки не входит). Направляющие имеют 2 положения. Нагрев до 1050оС осуществляется инфракрасными кварцевыми лампами за 30 с без дыма и неприятных запахов. Сверху и снизу расположено по 3 лампы с независимым управлением. Имеется возможность регулировки времени готовки с помощью таймера до 15 мин или работать непрерывно. Внизу установлен съемный поддон для сбора лишнего жира и крошек. Корпус из нержавеющей стали. Производительность – 200 шт/ч. В тостере используется запатентованная решетка для защиты кварцевых ламп. Габариты: 640х380х330 мм, 2700Вт, 220В, размер рабочей поверхности 520х320 мм, производительность 200 шт/ч. Тостер электр. серии TS модель TS 1270, 640х380х330мм, 2,7 кВт, 220 В., размер рабочей поверхности 510*380 мм.