Специализированные печи
Найдено: 570
Печь электрическая предназначена для выпечки пиццы. Однокамерная. Рассчитана на выпечку девяти пицц диаметром 35 см или четырёх пиццы диаметром 50 см в камере. Под изготовлен из огнеупорного камня. Большое смотровое стекло позволяет контролировать процесс выпечки. Электронная система управления с цифровыми коммутаторами, возможность установки температуры камеры и мощности двух групп ТЭНов (потолок и платформа) независимо друг от друга на минимальное и максимальное значение; звуковой сигнал об окончании выпекания; программируемое включение печи с обратным отсчетом. Печь электрическая для пиццы серии TP, мод. TP935/1CM, 1380х1280х406мм, 11700Вт, 380В, вместимость: 9 пицц по 350 мм или 4 пиццы - 500 мм, размеры пекарной камеры: 1080х1080х145 мм.
Печь электрическая предназначена для выпечки пиццы. Двухкамерная. Рассчитана на выпечку четырех пицц диаметром 35 см в каждой камере. Под изготовлен из огнеупорного камня. Большое смотровое стекло позволяет контролировать процесс выпечки. Электронная система управления с возможностью установки температуры камеры и мощности двух групп тэнов (потолок и платформа) независимо друг от друга от 0% до 100% Печь электрическая для пиццы серии DN, мод. DN435/2D, 1150х1060х780мм, 11600Вт, 380В
Печь электрическая моноблочная предназначена для выпечки пиццы. Двухкамерная. Рассчитана на выпечку шести пицц диаметром 35 см в каждой камере. Под изготовлен из огнеупорного камня. Большое смотровое стекло позволяет контролировать процесс выпечки. Электронная система управления с возможностью установки температуры камеры и мощности двух групп тэнов (потолок и платформа) независимо друг от друга от 0% до 100% Печь электрическая для пиццы серии DN, мод. DN635L/2D, 1510х1060х780мм, 17200Вт, 380В
Печь электрическая предназначена для выпечки пиццы. Фасад печи выполнен из нержавеющей стали. Однокамерная. Камера рассчитана на выпечку четырех пицц диаметром 25 см. Элекромеханическое управление с возможностью регулировки температуры верхних и нижних ТЭНов, контроль температуры камеры при помощи классического механического термометра. Под изготовлен из огнеупорного камня . Печь электрическая для пиццы серии TZ, мод. TZ425/1M, 800х660х390 мм, вместимость печи, шт: 4 по 25 см, 3800Вт, 380 В
517х412х297 мм, 17,5 кг, 230В, 1,6 кВт, СВЧ - 1,1 кВт, 26 л, цифровое управление Профессиональная печь SAMSUNG CM1089A предназначена для разморозки, подогрева и приготовления широкого спектра блюд на предприятиях общественного питания, а также в домашних условиях. Особенности: – Корпус и пекарная камера из нержавеющей стали – 5 уровней мощности – Программируемое меню на 20 блюд – 3 этапа приготовления – Функция увеличения количества порций X2 производит подсчёт времени, требующегося для одновременного приготовления нескольких порций – Счетчик циклов записывает частоту использования каждой программы – Внутренняя подсветка – Звуковой сигнал отключения
517х412х297 мм, 17,5 кг, 230В, 1,6 кВт, СВЧ - 1,1 кВт, 26 л, электромеханич. управление Профессиональная печь SAMSUNG CM1099A предназначена для разморозки, подогрева и приготовления широкого спектра блюд на предприятиях общественного питания, а также в домашних условиях. Особенности: – Корпус и пекарная камера из нержавеющей стали – 5 уровней мощности – Программируемое меню на 20 блюд – 3 этапа приготовления – Функция увеличения количества порций X2 производит подсчёт времени, требующегося для одновременного приготовления нескольких порций – Внутренняя подсветка – Звуковой сигнал отключения
464х557х368мм, 230В, 1,85кВт, 32 кг, 26 л, программ. управление Печь SAMSUNG CM1929A предназначена для приготовления блюд различной сложности, разогрева готовых блюд, а также для их разморозки. Данная модель сертифицирована для профессионального применения. Основное отличие от классических печей (духовки или русской печи), заключается в том, что нагрев продуктов в СВЧ печи происходит не с поверхности, а по всему объему продукта, что существенно сокращает время приготовления или разогрева продукта. Конструкция печи позволяет использовать ее на различных предприятиях общественного питания, при разных условиях окружающей среды. Особенности: – Корпус и пекарная камера из нержавеющей стали – Соответствует всем стандартам и нормам гигиены профессионального оборудования – Дверца с закаленным стеклом – Внутренняя подсветка – Функция увеличения количества порций X2 производит подсчёт времени, требующегося для одновременного приготовления нескольких порций – Функция увеличения времени приготовления (+20 секунд) – 5 уровней мощности – Возможность сохранения до 30 программ – Счетчик циклов производит подсчет количества использований каждой программы – Размеры рабочей камеры: 370х370х190мм – Четыре прорезиненные ножки позволяют более устойчиво разместить аппарат на кухне
464х557х368мм, 230В, 1,5кВт, 32 кг, 26 л, программ. управление Профессиональная печь SAMSUNG CM1529A предназначена для приготовления и разогрева блюд. Используется на предприятиях общественного питания, а также подходит для домашнего использования. Особенности: – Корпус и камера изготовлены из высококачественной нержавеющей стали – Электронная панель управления – Сохранение до 30 различных программ – 5 уровней мощности – 3 стадии приготовления – Функция подсчета времени для одновременного приготовления двойного количества порций – Функция увеличения времени приготовления (+20 секунд) – Счетчик циклов, производящий подсчет количества использований каждой программы – Внутренняя подсветка камеры – Размеры камеры: 370 х 370 х 190 мм
1500х1580х1800мм, вместимость 4 пиццы d=30см, производительность 70 пицц в час, вспомогательная газовая система нагрева пода Печь для пиццы Morello Forni MIX100 Cupola Base используется в пиццериях и ресторанах. Представляет собой дровяную печь с дополнительным газовым нагревом пода, может работать только на дровах или дровах и газе. Печь имеет традиционный дизайн, может быть установлена в заведении с открытой кухней, где неизменно будет привлекать внимание посетителей. Относится к семейству статических печей. Благодаря повышенной термостойкости идеально подходит для медленной выпечки хлеба или гастрономических изделий. Особенности: – Печь комбинированного типа: дровяной нагрев основного объема с вспомогательной газовой системой обогрева – Оснащена вспомогательными атмосферными газовыми горелками, специально разработанными Morello Forni, не требующими обслуживания – Металлический ящик для сбора золы и остатков продуктов из пекарной камеры поддерживает чистоту и гигиену и улучшает горение – Большая огнеупорная масса и особо тщательная теплоизоляция повышают эффективность печи, снижают эксплуатационные расходы и потери тепла – Независимый подогрев пода с системой контроля температуры – Тепло от пода перенаправляется в рабочую камеру для повышения эффективности и снижения расхода энергии – Диаметр пода 1000 мм – Производительность: до 70 шт/час
1660х1770х2060мм, 7,5кВт, 380В, вместимость 4 пиццы d=30см, производительность 70 пицц в час Печь для пиццы Morello Forni FMRE100 Cupola Mosaico используется в пиццериях и ресторанах. Печь имеет традиционный дизайн, может быть установлена в заведении с открытой кухней, где неизменно будет привлекать внимание посетителей. Относится к семейству печей с вращающимся подом, позволяет равномерно пропекать пиццу без необходимости вращения продукта в пекарной камере как, например, в статичных печах. Отличается постоянной высокой производительностью по сравнению с традиционными дровяными печами. Особенности: – Печь комбинированного типа: дровяной нагрев основного объема с вспомогательной электрической системой обогрева пода – ТЭНы, расположенные под вращающимся подом, увеличивают термостабильность печи для более быстрого и равномерного выпекания – Металлическая решетка отделяет зону горения дров от зоны выпечки – Металлический ящик для сбора золы и остатков продуктов из пекарной камеры поддерживает чистоту и гигиену и улучшает горение – Большая огнеупорная масса и особо тщательная теплоизоляция повышают эффективность печи, снижают эксплуатационные расходы и потери тепла – Запатентованная система автоматической очистки вокруг вращающегося пода – Широкая фронтальная столешница из натурального материала улучшает загрузку и выгрузку продукта – Полка для дров со съёмными панелями – Диаметр пода 1000 мм – Производительность: до 70 шт/час
1100x1220x1420мм, 13кВт газовый поток, вместимость 2 пиццы d=30см, производительность 30 пицц/час Печь для пиццы Morello Forni PG75 Сupola Mosaico используется в пиццериях и ресторанах. Печь имеет традиционный дизайн, может быть установлена в заведении с открытой кухней, где неизменно будет привлекать внимание посетителей. Относится к семейству статических печей. Благодаря их повышенной термостойкости и качеству огнеупорного материала, способна поддерживать идеальное качество выпечки в пиковые часы. Также подходит для медленной выпечки хлеба или запекания гастрономических продуктов без пламени. Особенности: – Газовые горелки купола с медленным пламенем максимально повторяют внешний вид и пекарные свойства дровяной печи – Большая масса огнеупорного материала и особо тщательная теплоизоляция повышают эффективность печи, снижают эксплуатационные расходы и теплопотери – Газовые горелки, специально разработанными Morello Forni, не требуют регулярного обслуживания – Диаметр пода 750 мм – Производительность - до 30 пицц/час На фото представлена модель другого размера.
1500х1580х1800мм, 6кВт, 380В, вместимость 4 пиццы d=30см, производительность 70 пицц в час, вспомогательная электрич. система нагрева пода Печь для пиццы Morello Forni MIX-E100 Cupola Mosaico используется в пиццериях и ресторанах. Представляет собой дровяную печь с дополнительным электрическим нагревом пода, может работать только на дровах или дровах и электричестве. Печь имеет традиционный дизайн, может быть установлена в заведении с открытой кухней, где неизменно будет привлекать внимание посетителей. Относится к семейству статических печей. Благодаря повышенной термостойкости идеально подходит для медленной выпечки хлеба или гастрономических изделий. Особенности: – Печь комбинированного типа: дровяной нагрев основного объема с вспомогательной электрической системой обогрева – Металлический ящик для сбора золы и остатков продуктов из пекарной камеры поддерживает чистоту и гигиену и улучшает горение – Большая огнеупорная масса и особо тщательная теплоизоляция повышают эффективность печи, снижают эксплуатационные расходы и потери тепла – Независимый нагрев пода с системой контроля температуры – Тепло от пода перенаправляется в рабочую камеру для повышения эффективности и снижения расхода энергии – Диаметр пода 1000 мм – Производительность: до 70 шт/час
1770x1650x1940мм, 7,5кВт, 380В, вместимость 7 пицц d=30см, производительность 120 пицц в час, в комплект включена решётка BBQс вспомогательной электрической системой обогрева и вращающейся платформой, панель управления IntelTouch System Печь для пиццы Morello Forni MRE110 BBQ используется в пиццериях и ресторанах. Печь имеет традиционный дизайн, может быть установлена в заведении с открытой кухней, где неизменно будет привлекать внимание посетителей. Относится к семейству печей с вращающимся подом, позволяет равномерно пропекать пиццу без необходимости вращения продукта в пекарной камере как, например, в статичных печах. Отличается постоянной высокой производительностью по сравнению с традиционными дровяными печами. Особенности: – Печь комбинированного типа: дровяной нагрев основного объема с вспомогательной электрической системой обогрева – ТЭНы, расположенные под вращающимся подом, увеличивают термостабильность печи для более быстрого и равномерного выпекания – Сенсорная панель Inteltouch System с возможностью установки 3 программ для легкого и быстрого управления – Металлическая решетка отделяет зону горения дров от зоны выпечки – Дополнительное окошко для загрузки дров – Металлический ящик для сбора золы и остатков продуктов из пекарной камеры поддерживает чистоту и гигиену и улучшает горение – Большая огнеупорная масса и особо тщательная теплоизоляция повышают эффективность печи, снижают эксплуатационные расходы и потери тепла – Эллиптическая форма пекарной камеры уменьшает глубину печи и облегчает работу – Широкая фронтальная столешница из натурального материала улучшает загрузку и выгрузку продукта – Внешняя лампа на консоли из жаростойкого материала обеспечивает внутренний обзор при приготовлении – Полка для дров со съёмными панелями – Диаметр пода 1100 мм – Производительность: до 120 шт/час
1660х1770х2260мм, 28кВт газовый поток, вместимость 7 пицц d=30см, производительность 120 пицц/час Печь для пиццы Morello Forni FGR110 Vulcano Mosaico используется в пиццериях и ресторанах. Печь имеет традиционный дизайн, может быть установлена в заведении с открытой кухней, где неизменно будет привлекать внимание посетителей. Относится к семейству печей с вращающимся подом, позволяет равномерно пропекать пиццу без необходимости вращения продукта в пекарной камере как, например, в статичных печах. Отличается постоянной высокой производительностью по сравнению с традиционными дровяными печами. Особенности: – 2 независимых газовых горелки: одна нагревает свод пекарной камеры, вторая – вращающийся под – Возможность регулировки скорости и направления вращения пода – Большая огнеупорная масса и особо тщательная теплоизоляция повышают эффективность печи, снижают эксплуатационные расходы и потери тепла – Запатентованная система автоматической очистки вокруг вращающегося пода – Эллиптическая форма пекарной камеры уменьшает глубину печи и облегчает работу – Диаметр пода 1100 мм – Производительность: до 120 шт/час
1880х2080х1950мм, 9кВт, 380В, вместимость 10 пицц d=30см, производительность 160 пицц в час, вспомогательная электрич. система нагрева пода Печь для пиццы Morello Forni MIX-E150 Standard используется в пиццериях и ресторанах. Представляет собой дровяную печь с дополнительным электрическим нагревом пода, может работать только на дровах или дровах и электричестве. Печь имеет традиционный дизайн, может быть установлена в заведении с открытой кухней, где неизменно будет привлекать внимание посетителей. Относится к семейству статических печей. Благодаря повышенной термостойкости идеально подходит для медленной выпечки хлеба или гастрономических изделий. Особенности: – Печь комбинированного типа: дровяной нагрев основного объема с вспомогательной электрической системой обогрева – Металлический ящик для сбора золы и остатков продуктов из пекарной камеры поддерживает чистоту и гигиену и улучшает горение – Большая огнеупорная масса и особо тщательная теплоизоляция повышают эффективность печи, снижают эксплуатационные расходы и потери тепла – Независимый нагрев пода с системой контроля температуры – Тепло от пода перенаправляется в рабочую камеру для повышения эффективности и снижения расхода энергии – Диаметр пода 1500 мм – Производительность: до 160 шт/час
1650х1770х1940мм, 15кВт газовый поток, вместимость 7 пицц d=30см, производительность 120 пицц/час Печь для пиццы Morello Forni FGR110 Cupola Base используется в пиццериях и ресторанах. Печь имеет традиционный дизайн, может быть установлена в заведении с открытой кухней, где неизменно будет привлекать внимание посетителей. Относится к семейству печей с вращающимся подом, позволяет равномерно пропекать пиццу без необходимости вращения продукта в пекарной камере как, например, в статичных печах. Отличается постоянной высокой производительностью по сравнению с традиционными дровяными печами. Особенности: – 2 независимых газовых горелки: одна нагревает свод пекарной камеры, вторая – вращающийся под – Возможность регулировки скорости и направления вращения пода – Большая огнеупорная масса и особо тщательная теплоизоляция повышают эффективность печи, снижают эксплуатационные расходы и потери тепла – Запатентованная система автоматической очистки вокруг вращающегося пода – Эллиптическая форма пекарной камеры уменьшает глубину печи и облегчает работу – Диаметр пода 1100 мм – Производительность: до 120 шт/час
1650х1770х1940мм, 7,5кВт, 380В, вместимость 6 пицц d=30см, производительность 90 пицц в час, без мозаики, печь с вспомогательной электрической системой обогрева, которая поддерживает необходимую температуру пода, вращающийся под для удобства разгрузки/выгрузки, внутренняя подсветка, электронная панель управления Печь для пиццы Morello Forni FMRE100 Cupola Base используется в пиццериях и ресторанах. Печь имеет традиционный дизайн, может быть установлена в заведении с открытой кухней, где неизменно будет привлекать внимание посетителей. Относится к семейству печей с вращающимся подом, позволяет равномерно пропекать пиццу без необходимости вращения продукта в пекарной камере как, например, в статичных печах. Отличается постоянной высокой производительностью по сравнению с традиционными дровяными печами. Особенности: – Печь комбинированного типа: дровяной нагрев основного объема с вспомогательной электрической системой обогрева пода – ТЭНы, расположенные под вращающимся подом, увеличивают термостабильность печи для более быстрого и равномерного выпекания – Металлическая решетка отделяет зону горения дров от зоны выпечки – Металлический ящик для сбора золы и остатков продуктов из пекарной камеры поддерживает чистоту и гигиену и улучшает горение – Большая огнеупорная масса и особо тщательная теплоизоляция повышают эффективность печи, снижают эксплуатационные расходы и потери тепла – Запатентованная система автоматической очистки вокруг вращающегося пода – Широкая фронтальная столешница из натурального материала улучшает загрузку и выгрузку продукта – Полка для дров со съёмными панелями – Диаметр пода 1000 мм – Производительность: до 70 шт/час
1660х1770х2260мм, 24кВт газовый поток, вместимость 6 пицц d=30см, производительность 100 пицц/час Печь для пиццы Morello Forni FGRI100 Vulcano Mosaic используется в пиццериях и ресторанах. Печь имеет традиционный дизайн, может быть установлена в заведении с открытой кухней, где неизменно будет привлекать внимание посетителей. Относится к семейству печей с вращающимся подом, позволяет равномерно пропекать пиццу без необходимости вращения продукта в пекарной камере как, например, в статичных печах. Отличается постоянной высокой производительностью по сравнению с традиционными дровяными печами. Особенности: – Гибридная печь: может работать только на дровах, только на газе или на дровах и газе одновременно – Оснащена двумя независимыми газовыми горелками: одна нагревает купол, другая – вращающуюся подовую плиту – Возможность регулировки скорости и направления вращения пода – Эллиптическая форма пекарной камеры уменьшает глубину печи и облегчает работу – Металлическая решетка разделяет зоны горения дров и газа – Металлический ящик для сбора золы и остатков продуктов из пекарной камеры поддерживает чистоту и гигиену и улучшает горение – Большая огнеупорная масса и особо тщательная теплоизоляция повышают эффективность печи, снижают эксплуатационные расходы и потери тепла – Запатентованная система автоматической очистки вокруг вращающегося пода – Широкая фронтальная столешница из натурального материала улучшает загрузку и выгрузку продукта – Полка для дров со съёмными панелями – Диаметр пода 1000 мм – Производительность: до 100 шт/час
1480х1650х1850мм, 7кВт, 380В, вместимость 6 пицц d=30см, производительность 90 пицц в час, вспомогательная электрич. система нагрева пода Печь для пиццы Morello Forni MIX-E110 Standard используется в пиццериях и ресторанах. Представляет собой дровяную печь с дополнительным электрическим нагревом пода, может работать только на дровах или дровах и электричестве. Печь имеет традиционный дизайн, может быть установлена в заведении с открытой кухней, где неизменно будет привлекать внимание посетителей. Относится к семейству статических печей. Благодаря повышенной термостойкости идеально подходит для медленной выпечки хлеба или гастрономических изделий. Особенности: – Печь комбинированного типа: дровяной нагрев основного объема с вспомогательной электрической системой обогрева – Металлический ящик для сбора золы и остатков продуктов из пекарной камеры поддерживает чистоту и гигиену и улучшает горение – Большая огнеупорная масса и особо тщательная теплоизоляция повышают эффективность печи, снижают эксплуатационные расходы и потери тепла – Независимый нагрев пода с системой контроля температуры – Тепло от пода перенаправляется в рабочую камеру для повышения эффективности и снижения расхода энергии – Диаметр пода 1100 мм – Производительность: до 90 шт/час
1660х1770х2060мм, 24кВт газовый поток, вместимость 6 пицц d=30см, производительность 100 пицц/час Печь для пиццы Morello Forni FGRI100 Cupola Basic используется в пиццериях и ресторанах. Печь имеет традиционный дизайн, может быть установлена в заведении с открытой кухней, где неизменно будет привлекать внимание посетителей. Относится к семейству печей с вращающимся подом, позволяет равномерно пропекать пиццу без необходимости вращения продукта в пекарной камере как, например, в статичных печах. Отличается постоянной высокой производительностью по сравнению с традиционными дровяными печами. Особенности: – Гибридная печь: может работать только на дровах, только на газе или на дровах и газе одновременно – Оснащена двумя независимыми газовыми горелками: одна нагревает купол, другая – вращающуюся подовую плиту – Возможность регулировки скорости и направления вращения пода – Эллиптическая форма пекарной камеры уменьшает глубину печи и облегчает работу – Металлическая решетка разделяет зоны горения дров и газа – Металлический ящик для сбора золы и остатков продуктов из пекарной камеры поддерживает чистоту и гигиену и улучшает горение – Большая огнеупорная масса и особо тщательная теплоизоляция повышают эффективность печи, снижают эксплуатационные расходы и потери тепла – Запатентованная система автоматической очистки вокруг вращающегося пода – Широкая фронтальная столешница из натурального материала улучшает загрузку и выгрузку продукта – Полка для дров со съёмными панелями – Диаметр пода 1000 мм – Производительность: до 100 шт/час
1200х1370х2050мм, 14кВт, 380В, размер камеры 100x100x18см, дверца 50x18см, вместимость 6 пицц d=30см, производительность 90 пицц в час Печь для пиццы Morello Forni FRV100 Cupola Mosaico используется в пиццериях и ресторанах. Печь имеет традиционный дизайн, может быть установлена в заведении с открытой кухней, где неизменно будет привлекать внимание посетителей. Относится к семейству печей с вращающимся подом и конвекцией, позволяет равномерно пропекать пиццу без необходимости вращения продукта в пекарной камере как, например, в статичных печах. Отличается постоянной высокой производительностью по сравнению с традиционными дровяными печами. Особенности: – Независимое управление температурными режимами пода и свода – Регулировка мощности нагревательных элементов в % – Автоматическое управление печью, не требующее постоянного вмешательства пользователя – Регулируемая скорость и направление вращения пода – Термостатический контроль с отдельным управлением силы обдува – Возможность установки 3 программ для легкого и быстрого управления – Под и свод выполнены из керамического материала – Высокоэффективная теплоизоляция для минимизации тепловых потерь – Внутренняя подсветка – Запатентованная система автоматической очистки вокруг вращающегося пода – Диаметр пода 1000 мм – Производительность: до 90 шт/час
1660х1770х2260мм, 24кВт газовый поток, вместимость 6 пицц d=30см, производительность 100 пицц/час Печь для пиццы Morello Forni FGRI100 Vulcano Basic используется в пиццериях и ресторанах. Печь имеет традиционный дизайн, может быть установлена в заведении с открытой кухней, где неизменно будет привлекать внимание посетителей. Относится к семейству печей с вращающимся подом, позволяет равномерно пропекать пиццу без необходимости вращения продукта в пекарной камере как, например, в статичных печах. Отличается постоянной высокой производительностью по сравнению с традиционными дровяными печами. Особенности: – Гибридная печь: может работать только на дровах, только на газе или на дровах и газе одновременно – Оснащена двумя независимыми газовыми горелками: одна нагревает купол, другая – вращающуюся подовую плиту – Возможность регулировки скорости и направления вращения пода – Эллиптическая форма пекарной камеры уменьшает глубину печи и облегчает работу – Металлическая решетка разделяет зоны горения дров и газа – Металлический ящик для сбора золы и остатков продуктов из пекарной камеры поддерживает чистоту и гигиену и улучшает горение – Большая огнеупорная масса и особо тщательная теплоизоляция повышают эффективность печи, снижают эксплуатационные расходы и потери тепла – Запатентованная система автоматической очистки вокруг вращающегося пода – Широкая фронтальная столешница из натурального материала улучшает загрузку и выгрузку продукта – Полка для дров со съёмными панелями – Диаметр пода 1000 мм – Производительность: до 100 шт/час
1480x1650x1850мм, газовая мощность 21кВт, 230В, вместимость 6 пицц d=30см, производительность 75 пицц/час Печь для пиццы Morello Forni PG110 Cupola Standard используется в пиццериях и ресторанах. Печь имеет традиционный дизайн, может быть установлена в заведении с открытой кухней, где неизменно будет привлекать внимание посетителей. Относится к семейству статических печей. Благодаря их повышенной термостойкости и качеству огнеупорного материала, способна поддерживать идеальное качество выпечки в пиковые часы. Также подходит для медленной выпечки хлеба или запекания гастрономических продуктов без пламени. Особенности: – Газовые горелки купола с медленным пламенем максимально повторяют внешний вид и пекарные свойства дровяной печи – Большая масса огнеупорного материала и особо тщательная теплоизоляция повышают эффективность печи, снижают эксплуатационные расходы и теплопотери – Газовые горелки, специально разработанными Morello Forni, не требуют регулярного обслуживания – Диаметр пода 1100 мм – Производительность - до 75 пицц/час
1900x2000x2060мм, газовая мощность 28кВт, 230В, вместимость 9 пицц d=30см, производительность 120 пицц/час Печь для пиццы Morello Forni PGI130 Cupola Base используется в пиццериях и ресторанах. Печь позволяет выпекать пиццу на дровах, что неизменно будет привлекать внимание посетителей. Относится к семейству статических печей. Благодаря повышенной термостойкости и качеству огнеупорного материала, способна поддерживать идеальное качество выпечки в пиковые часы. Также подходит для медленной выпечки хлеба или запекания гастрономических продуктов без пламени. Особенности: – Гибридная печь: может работать только на дровах, только на газе или на дровах и газе одновременно – Металлическая решетка разделяет зоны горения дров и газа – Большая масса огнеупорного материала и особо тщательная теплоизоляция повышают эффективность печи, снижают эксплуатационные расходы и теплопотери – Внешний металлический контейнер для сбора золы – Диаметр пода 1300 мм – Производительность - до 120 пицц/час
