Технические характеристики

Длина: 1200 мм
Ширина: 1370 мм
Высота: 2150 мм
Мощность: 14000 Вт
Напряжение: 380 В
Подогрев: Да
Количество пицц: 6
Тип нагрева: Электричество
Количество камер: 1
Высота камеры: 180 мм
Тип установки: Напольный
Диаметр пиццы: 300 мм

Описание

Печь для пиццы Morello Forni FRV100 Vulcano Mosaico используется в пиццериях и ресторанах. Печь имеет традиционный дизайн, может быть установлена в заведении с открытой кухней, где неизменно будет привлекать внимание посетителей. Относится к семейству печей с вращающимся подом и конвекцией, позволяет равномерно пропекать пиццу без необходимости вращения продукта в пекарной камере как, например, в статичных печах. Отличается постоянной высокой производительностью по сравнению с традиционными дровяными печами. Особенности:

Независимое управление температурными режимами пода и свода
Регулировка мощности нагревательных элементов в %
Автоматическое управление печью, не требующее постоянного вмешательства пользователя
Регулируемая скорость и направление вращения пода
Термостатический контроль с отдельным управлением силы обдува
Возможность установки 3 программ для легкого и быстрого управления
Под и свод выполнены из керамического материала
Высокоэффективная теплоизоляция для минимизации тепловых потерь
Внутренняя подсветка
Запатентованная система автоматической очистки вокруг вращающегося пода
Диаметр пода 1000 мм
Производительность: до 90 шт/час

1200х1370х2150мм, 14кВт, 380В, вместимость 6 пицц d=30см, производительность 90 пицц в час

Читать полностью

История цены

Мин: 2 795 060 ₽ Макс: 3 126 965 ₽ +263 810 ₽ (+9,2%)

Анализ цены

Цена выросла на 9,2% за выбранный период. Рекомендуем не откладывать покупку

Сравнение с аналогами

Характеристика	Эта модель Печь ротационная MORELLO FORNI FRV100 VULCANO MOSAIC	Печь ротационная MORELLO FORNI FRV100 CUPOLA MOSAICO	Печь ротационная MORELLO FORNI FRV100 VULCANO BASIC	Печь дровяная Alfa Refrattari FP-Q4P-BL-GRI
Цена	3 126 965 ₽	2 972 293 ₽	2 867 705 ₽	1 663 148 ₽
Наличие	Под заказ	Под заказ	Под заказ	Под заказ
Габариты	1200×1370×2150 мм	1200×1370×2050 мм	1200×1370×2150 мм	1237×1187×1700 мм
Мощность	14 000 Вт	14 000 Вт	14 000 Вт	100 Вт
Напряжение	380 В	380 В	380 В	220 В
Диаметр пиццы	300 мм	300 мм	300 мм	330 мм

Печь ротационная MORELLO FORNI FRV100 CUPOLA MOSAICO: дешевле на 154 672 ₽, габариты 1200×1370×2050 мм против 1200×1370×2150 мм.
Печь ротационная MORELLO FORNI FRV100 VULCANO BASIC: дешевле на 259 260 ₽.
Печь дровяная Alfa Refrattari FP-Q4P-BL-GRI: дешевле на 1 463 817 ₽, мощность 100 Вт против 14 000 Вт, напряжение 220 В против 380 В.