Часто ищут

Часто ищут

Печи и пароконвектоматы

Найдено: 1204

Длина 862 мм
Ширина 892 мм
Высота 1812 мм
Мощность 37200 Вт
Автоматическая мойка В комплекте
Напряжение 380 В
Количество уровней 15
Тип управления Электронный
Вкатная тележка В комплекте
Душирующее устройство В комплекте
Расположение петель Слева
Тип подключения Электричество
Перевешивание двери Нет
Расстояние между уровнями 89 мм
Сторона открывания Левая
Тип установки Настольный
Температурный щуп В комплекте
Совместимость с противнями En60x40
Способ парообразования Прямой впрыск

Описание

892x862x1812мм, 37.2кВт, 380В, 15N (600x400), автоматическая мойка, моноблочная тележка с держателями лотков 154, ручной душ, предварительный прогрев 300С, в комплекте 1 картридж с жидким моющим средством на первую мойку Пароконвектомат Lainox Aroma Sapiens Boosted ARES154B - профессиональная печь для пекарен и кондитерских. Позволяет выпекать идеальные хлебобулочные и кондитерские изделия, как сладкие, так и соленые. Особенности: — Полностью изготовлен из нержавеющей стали AISI 304 — Рабочая камера изготовлена из штампованной нержавеющей стали 18/10 AISI 304, толщиной 1 мм, с полностью закругленными углами, без швов - для оптимального потока воздуха и облегчения очистки — Дверь с двойным закаленным стеклом, с вентиляцией, с воздушной прослойкой и внутренним атермальным стеклом с теплоотражающим покрытием для защиты оператора от жара и снижения потери тепла — Открывающееся внутреннее стекло для простоты очистки между стеклами — Открывающаяся защитная решетка вентилятора для лёгкой очистки крыльчатки вентилятора и поверхности за дефлектором — Уплотнитель двери из термостойкой и устойчивой к старению силиконовой резины — Дверь с трехточечным замком, ручной стопор в положении открытой дверцы в положении 120 градусов — Быстро открывающаяся лицевая панель для облегчения операций по техническому обслуживанию — Long Life Component LLC - Использование новых компонентов с длительным сроком службы — Система нагрева рабочей камеры с помощью защищенных электрических нагревателей из нержавеющей стали — Предохранительные ограничители температуры и давления в рабочей камере — Датчик открытия/закрытия дверцы с электронным управлением — Самодиагностика с интеллектуальным отображением неисправностей — Подключение USB Панель управления: — Буквенно-цифровой светодиодный дисплей высокой четкости для отображения значений температуры, функции Autoclima, времени и температуры в сердцевине — Цветной TFT дисплей с диагональю 3,5" для отображения избранных программ, предустановленных программ, вентиляции, автоматической мойки, меню, настроек — Рукоятки SCROLLER с функцией Scroll (прокрутка) и Push (нажатие) для подтверждения выбора — Светодиодные планки для отображения температуры в камере, времени и установленной температуры в сердцевине — Автоматический режим приготовления с 64 проверенными программами приготовления в памяти, включая программы по разогреву на тарелке и противне — Программируемый режим с возможностью сохранения в памяти 99 программ готовки в автоматической последовательности (до 9 циклов), с присвоением названия и соответствующей пиктограммы — Ручное приготовление с тремя режимами приготовления с моментальным запуском: - Конвекция от +30 C до +300 C - Пар от +30 C до +130 C - Комбинированный режим конвекция + пар от +30 C до +300 C — Быстрый выбор избранных программ с помощью функции scroll & push посредством специальной рукоятки — Пользовательский интерфейс с возможностью выбора до 29 языков — Возможность в любой момент просмотреть и изменить рецепт Технологии: — Autoclima - система, которая автоматически поддерживает идеальный климат в рабочей камере — Fast-Dry Boosted - автоматическая система быстрого удаления влаги в рабочей камере — EcoVapor – позволяет значительно снизить потребление электроэнергии и воды, благодаря автоматическому контролю насыщения паром рабочей камеры Функции: — Ручной предварительный нагрев — Функция Cool Down для быстрого охлаждения рабочей камеры с помощью вентилятора рабочей камеры — Автоматический перезапуск приготовления в случае отключения электроэнергии — Быстрое охлаждение с впрыском воды в рабочую камеру — Звуковая и визуальная сигнализация на различных этапах приготовления, с мигающим светом в рабочей камере в конце цикла приготовления — Intelligent Energy System - в зависимости от количества и типа продуктов пароконвектомат оптимизирует и контролирует подачу энергии, всегда поддерживая правильную температуру приготовления и избегая ее колебаний Автоматическая мойка: — Vapor Cleaning System - система мойки с испарением моющего средства в рабочей камере — 7 автоматических программ мойки, без необходимости присутствия оператора после запуска Поставляется без противней и гастроемкостей.

Длина 852 мм
Ширина 795 мм
Высота 1840 мм
Мощность 30200 Вт
Автоматическая мойка В комплекте
Напряжение 380 В
Количество уровней 16
Тип управления Электронный
Вкатная тележка Не предусмотрена
Душирующее устройство В комплекте
Расположение петель Слева
Тип подключения Электричество
Перевешивание двери Нет
Расстояние между уровнями 70 мм
Сторона открывания Левая
Тип установки Напольный
Температурный щуп В комплекте
Совместимость с противнями Gn1/1, En60x40
Способ парообразования Бойлерный

Описание

852x795x1840мм, 30,2кВт, 380В, 6+10GN1/1 (с возможностью использовать также и 600*400), автоматическая мойка, ручной душ, предварительный прогрев 300С, в комплекте 1 картридж с жидким моющим средством. Парогенератор (бойлер) для нижней и верхней печей Пароконвектомат Lainox Sapiens Boosted SAE161B+OB161E - профессиональная печь для ресторанов и супермаркетов. Позволяет готовить на гриле, жарить, запекать и готовить на пару различные блюда. Представляет собой колонну из двух печей: верхняя печь вместимостью 6 уровней + нижняя печь на 10 уровней. Это дает возможность максимально эффективно использовать место на кухне, одновременно готовить блюда, требующие различных режимов приготовления. Особенности: — Полностью изготовлен из нержавеющей стали AISI 304 — Рабочая камера изготовлена из штампованной нержавеющей стали 18/10 AISI 304, толщиной 1 мм, с полностью закругленными углами, без швов - для оптимального потока воздуха и облегчения очистки — Дверь с двойным закаленным стеклом, с вентиляцией, с воздушной прослойкой и внутренним атермальным стеклом с теплоотражающим покрытием для защиты оператора от жара и снижения потери тепла — Открывающееся внутреннее стекло для простоты очистки между стеклами — Открывающаяся защитная решетка вентилятора для лёгкой очистки крыльчатки вентилятора и поверхности за дефлектором — Уплотнитель двери из термостойкой и устойчивой к старению силиконовой резины — Встроенный каплесборник двери для сбора конденсата и последующего вывода в дренаж аппарата — Быстро открывающаяся лицевая панель для облегчения операций по техническому обслуживанию — Long Life Component LLC - Использование новых компонентов с длительным сроком службы — Система нагрева рабочей камеры с помощью защищенных электрических нагревателей из нержавеющей стали — Предохранительные ограничители температуры и давления в рабочей камере — Датчик открытия/закрытия дверцы с электронным управлением — Самодиагностика с интеллектуальным отображением неисправностей — Подключение USB Панель управления: — Буквенно-цифровой светодиодный дисплей высокой четкости для отображения значений температуры, функции Autoclima, времени и температуры в сердцевине — Цветной TFT дисплей с диагональю 3,5" для отображения избранных программ, предустановленных программ, вентиляции, автоматической мойки, меню, настроек — Рукоятки SCROLLER с функцией Scroll (прокрутка) и Push (нажатие) для подтверждения выбора — Светодиодные планки для отображения температуры в камере, времени и установленной температуры в сердцевине — Автоматический режим приготовления с 95 проверенными программами приготовления в памяти, включая программы по разогреву на тарелке и противне — Программируемый режим с возможностью сохранения в памяти 99 программ готовки в автоматической последовательности (до 9 циклов), с присвоением названия и соответствующей пиктограммы — Ручное приготовление с тремя режимами приготовления с моментальным запуском: - Конвекция от +30 C до +300 C - Пар от +30 C до +130 C - Комбинированный режим конвекция + пар от +30 C до +300 C — Быстрый выбор избранных программ с помощью функции scroll & push посредством специальной рукоятки — Пользовательский интерфейс с возможностью выбора до 29 языков — Возможность в любой момент просмотреть и изменить рецепт Технологии: — Autoclima - система, которая автоматически поддерживает идеальный климат в рабочей камере — Fast-Dry Boosted - автоматическая система быстрого удаления влаги в рабочей камере — EcoVapor – позволяет значительно снизить потребление электроэнергии и воды, благодаря автоматическому контролю насыщения паром рабочей камеры Функции: — Ручной предварительный нагрев — Функция Cool Down для быстрого охлаждения рабочей камеры с помощью вентилятора рабочей камеры — Автоматический перезапуск приготовления в случае отключения электроэнергии — Быстрое охлаждение с впрыском воды в рабочую камеру — Звуковая и визуальная сигнализация на различных этапах приготовления, с мигающим светом в рабочей камере в конце цикла приготовления — Intelligent Energy System - в зависимости от количества и типа продуктов пароконвектомат оптимизирует и контролирует подачу энергии, всегда поддерживая правильную температуру приготовления и избегая ее колебаний Автоматическая мойка: — Vapor Cleaning System - система мойки с испарением моющего средства в рабочей камере — 7 автоматических программ мойки, без необходимости присутствия оператора после запуска — Система удаления накипи CALOUT, которая предотвращает образование и накопление накипи в парогенераторе Поставляется без противней и гастроемкостей.

Длина 852 мм
Ширина 797 мм
Высота 775 мм
Мощность 11600 Вт
Автоматическая мойка В комплекте
Напряжение 380 В
Количество уровней 6
Тип управления Электронный
Вкатная тележка Не предусмотрена
Душирующее устройство В комплекте
Расположение петель Слева
Тип подключения Электричество
Перевешивание двери Нет
Расстояние между уровнями 70 мм
Сторона открывания Левая
Тип установки Настольный
Температурный щуп В комплекте
Совместимость с противнями Gn1/1, En60x40
Способ парообразования Прямой впрыск

Описание

852x797x775мм,11.6кВт, 380В, 6N1/1-6EN60x40, инжектор, автоматическая мойка, ручной душ, предварительный прогрев 300С, в комплекте 1 картридж с жидким моющим средством.Электрическая ,с прямым паром.Оптимизация энергопотребления Пароконвектомат Lainox Sapiens Boosted SAE061B+SN - профессиональная печь для ресторанов и супермаркетов. Позволяет готовить на гриле, жарить, запекать и готовить на пару различные блюда. Особенности: — Полностью изготовлен из нержавеющей стали AISI 304 — Рабочая камера изготовлена из штампованной нержавеющей стали 18/10 AISI 304, толщиной 1 мм, с полностью закругленными углами, без швов - для оптимального потока воздуха и облегчения очистки — Дверь с двойным закаленным стеклом, с вентиляцией, с воздушной прослойкой и внутренним атермальным стеклом с теплоотражающим покрытием для защиты оператора от жара и снижения потери тепла — Открывающееся внутреннее стекло для простоты очистки между стеклами — Открывающаяся защитная решетка вентилятора для лёгкой очистки крыльчатки вентилятора и поверхности за дефлектором — Уплотнитель двери из термостойкой и устойчивой к старению силиконовой резины — Встроенный каплесборник двери для сбора конденсата и последующего вывода в дренаж аппарата — Быстро открывающаяся лицевая панель для облегчения операций по техническому обслуживанию — Long Life Component LLC - Использование новых компонентов с длительным сроком службы — Система нагрева рабочей камеры с помощью защищенных электрических нагревателей из нержавеющей стали — Предохранительные ограничители температуры и давления в рабочей камере — Датчик открытия/закрытия дверцы с электронным управлением — Самодиагностика с интеллектуальным отображением неисправностей — Подключение USB Панель управления: — Буквенно-цифровой светодиодный дисплей высокой четкости для отображения значений температуры, функции Autoclima, времени и температуры в сердцевине — Цветной TFT дисплей с диагональю 3,5" для отображения избранных программ, предустановленных программ, вентиляции, автоматической мойки, меню, настроек — Рукоятки SCROLLER с функцией Scroll (прокрутка) и Push (нажатие) для подтверждения выбора — Светодиодные планки для отображения температуры в камере, времени и установленной температуры в сердцевине — Автоматический режим приготовления с 95 проверенными программами приготовления в памяти, включая программы по разогреву на тарелке и противне — Программируемый режим с возможностью сохранения в памяти 99 программ готовки в автоматической последовательности (до 9 циклов), с присвоением названия и соответствующей пиктограммы — Ручное приготовление с тремя режимами приготовления с моментальным запуском: - Конвекция от +30 C до +300 C - Пар от +30 C до +130 C - Комбинированный режим конвекция + пар от +30 C до +300 C — Быстрый выбор избранных программ с помощью функции scroll & push посредством специальной рукоятки — Пользовательский интерфейс с возможностью выбора до 29 языков — Возможность в любой момент просмотреть и изменить рецепт Технологии: — Autoclima - система, которая автоматически поддерживает идеальный климат в рабочей камере — Fast-Dry Boosted - автоматическая система быстрого удаления влаги в рабочей камере — EcoVapor – позволяет значительно снизить потребление электроэнергии и воды, благодаря автоматическому контролю насыщения паром рабочей камеры Функции: — Ручной предварительный нагрев — Функция Cool Down для быстрого охлаждения рабочей камеры с помощью вентилятора рабочей камеры — Автоматический перезапуск приготовления в случае отключения электроэнергии — Быстрое охлаждение с впрыском воды в рабочую камеру — Звуковая и визуальная сигнализация на различных этапах приготовления, с мигающим светом в рабочей камере в конце цикла приготовления — Intelligent Energy System - в зависимости от количества и типа продуктов пароконвектомат оптимизирует и контролирует подачу энергии, всегда поддерживая правильную температуру приготовления и избегая ее колебаний Автоматическая мойка: — Vapor Cleaning System - система мойки с испарением моющего средства в рабочей камере — 7 автоматических программ мойки, без необходимости присутствия оператора после запуска Комплектация: — Оптимизация энергопотребленияшт. Поставляется без противней и гастроемкостей.

Длина 892 мм
Ширина 862 мм
Высота 1812 мм
Мощность 37200 Вт
Автоматическая мойка В комплекте
Напряжение 380 В
Количество уровней 20
Тип управления Сенсорный
Вкатная тележка В комплекте
Душирующее устройство В комплекте
Расположение петель Слева
Тип подключения Электричество
Перевешивание двери Нет
Сторона открывания Левая
Тип установки Напольный
Температурный щуп В комплекте
Совместимость с противнями Gn1/1
Способ парообразования Бойлерный

Описание

892х862х1812мм, 37,2кВт, 380В, 20GN1/1, бойлер, автоматическая мойка, термощуп,.бойлер, душ в комплекте, подключение к USB и WiFi, система Autoclima, система Ecospeed, система Ecovapor,c парогенератором ,предварительный нагрев до 320 С ,тележка для лотков на 20 GN 1/1 в комплекте ЗАКАЗ ТОЛЬКО СО СКЛАДА ИЛИ ИЗ ПОСТАВОК. ЗАМЕНА на LAINOX NABOO 5.0 NAE201B+OB201E Пароконвектомат Lainox Naboo Boosted NAE201B+OB201E - профессиональная печь для ресторанов и супермаркетов. Позволяет готовить на гриле, жарить, запекать и готовить на пару различные блюда. Особенности: — Устройство полностью изготовлено из стали AISI 304 — Рабочая камера из штампованной нержавеющей стали 18/10 AISI 304, толщиной 1 мм, с полностью закругленными краями большого радиуса, без швов и соединений для оптимального потока воздуха и облегчения очистки — Дверь с двойным закаленным стеклом, с вентиляцией, с воздушной прослойкой и внутренним теплоотражающим стеклом для защиты оператора от жара и большей эффективности — Распахивающееся внутреннее стекло для простоты очистки и обслуживания — Открывающаяся защитная решетка вентилятора для очистки секции вентилятора — Нижний боковой цоколь с магнитным креплением для легкой очистки и обслуживания — Long Life Component LLC - использование новых компонентов с длительным сроком службы — Система нагрева рабочей камеры с помощью защищенных электрических нагревателей из нержавеющей стали — 6 скоростей вентиляторов — Автореверс вентилятора для безупречной равномерности приготовления — Светодиодное освещение варочной камеры с низким энергопотреблением — USB-порт — Wi-Fi соединение Панель управления: — Цветной сенсорный емкостной ЖК-дисплей высокого разрешения с диагональю 10" — ICS - автоматическая система приготовления с итальянскими и международными рецептами — Настройка дисплея в зависимости от потребностей оператора: на рабочий стол выводятся самые часто используемые рецепты — Ручное приготовление с тремя режимами приготовления с моментальным запуском: - Конвекция от +30 C до +300 C - Пар от +30 C до +130 C - Комбинированный режим конвекция + пар от +30 C до +300 C — Режим программирования: возможность программировать и запоминать рецепты приготовления в автоматической последовательности (до 15 циклов приготовления), задавая каждому рецепту свое название, сохраняя информацию по его изготовлению и фото — Приготовление со щупом Delta T — Режим МНОГОУРОВНЕВОЕ ПРИГОТОВЛЕНИЕ - Возможность одновременного приготовления разных блюд с разным временем приготовления — MULTILEVEL PLUS - Удвоение для каждого противня функции многоуровневого приготовления позволяет удвоить производительность — Режим JUST IN TIME (JIT) - позволяет довести до готовности одновременно целый ряд блюд — Подключение к Nabook: - Прямой доступ кулинарного аппарата к базе данных рецептов с возможностью скачивания - Создание меню с расчетом калорий и указанием аллергенов - Расчет стоимости продуктов, указанных в рецепте и меню, для каждой отдельной порции - Синхронизация всех аппаратов, подключенных к одному аккаунту - Система автоматического обновления программного обеспечения Технологии: — Autoclima - система, которая автоматически поддерживает идеальный климат в рабочей камере — Fast-Dry Plus Boosted - автоматическая система быстрого удаления влаги в рабочей камере — EcoVapor – позволяет значительно снизить потребление электроэнергии и воды, благодаря автоматическому контролю насыщения паром рабочей камеры Функции: — Ускоренный предварительный нагрев рабочей камеры до 320 С — Ночное приготовление для идеального созревание мяса с минимальной потерей веса и низким энергопо- треблением — Функция Cool Down для быстрого охлаждения рабочей камеры с помощью вентилятора рабочей камеры — Автоматический перезапуск приготовления в случае отключения электроэнергии — Intelligent Energy System - в зависимости от количества и типа продуктов пароконвектомат оптимизирует и контролирует подачу энергии, всегда поддерживая правильную температуру приготовления и избегая ее колебаний — Energy Monitor - Система контроля потребления электроэнергии, газа, воды и моющих средств Автоматическая мойка: — Vapor Cleaning System - система мойки с испарением моющего средства в рабочей камере позволяет значительно снизить расход моющего средства, до 30 % — Wash Management System - позволяет планировать программы мойки в зависимости от использования пароконвектомата — 7 автоматических программ мойки, без необходимости присутствия оператора после запуска Поставляется без противней и гастроемкостей.

Длина 510 мм
Ширина 625 мм
Высота 880 мм
Мощность 5250 Вт
Автоматическая мойка В комплекте
Напряжение 380 В
Количество уровней 6
Тип управления Сенсорный
Вкатная тележка Не предусмотрена
Душирующее устройство Опция
Расположение петель Слева
Тип подключения Электричество
Перевешивание двери Нет
Расстояние между уровнями 60 мм
Тип установки Настольный
Температурный щуп В комплекте
Совместимость с противнями Gn2/3
Способ парообразования Прямой впрыск

Описание

510х625х880мм,5,25кВт,380В,6GN2/3,инжектор, приспособление для подключения вытяжки, 7 программ автоматической мойки, Пароконвектомат Lainox Naboo Compact COEN026R+BPK предназначен для небольших и средних предприятий общественного питания, открытых кухонь. Также подходит для установки на домашних кухнях. Особенности: — Идеально гладкая и герметичная камера — Дверца с двойным закаленным стеклом с воздушной прослойкой и внутренним теплоотражающим стеклом для наименьшего излучения тепла на оператора и повышенной эффективности. — Внутреннее стекло с открытием книжкой для упрощения действий по очистке — Регулируемые петли двери для оптимальной герметичности — Открывающийся дефлектор для простоты действий по очистке отсека вентилятора — 2 скорости вентиляции — Автореверс вентилятора для безупречной равномерности приготовления — Защита от воды IPX4 — Wi-Fi соединение — USB-порт Панель управления: — Цветной сенсорный емкостной ЖК-дисплей высокого разрешения с диагональю 7" — Рукоятка SCROLLER PLUS с функцией Scroll (прокрутка) и Push (нажатие) для подтверждения выбора — ICS - автоматическая система приготовления с итальянскими и международными рецептами — Настройка дисплея в зависимости от потребностей оператора: на рабочий стол выводятся самые часто используемые рецепты — Ручное приготовление с тремя режимами приготовления с моментальным запуском: - Конвекция от +30 C до +300 C - Пар от +30 C до +130 C - Комбинированный режим конвекция + пар от +30 C до +300 C — Режим программирования: возможность программировать и запоминать рецепты приготовления в автоматической последовательности (до 15 циклов приготовления), присваивать каждой программе название, фотографию и информацию о рецепте — Режим МНОГОУРОВНЕВОЕ ПРИГОТОВЛЕНИЕ - Возможность одновременного приготовления разных блюд с разным временем приготовления — MULTILEVEL PLUS - Удвоение для каждого противня функции многоуровневого приготовления позволяет удвоить производительность — Режим JUST IN TIME (JIT) - позволяет довести до готовности одновременно целый ряд блюд — Подключение NABOOK к сети Wi-Fi: - Прямой доступ кухонного устройства к базе данных рецептов, с возможностью скачивания - Создание меню с расчетом калорий и указанием аллергенов - Расчет стоимости продуктов, указанных в рецепте и меню, для каждой отдельной порции - Синхронизация всех аппаратов, подключенных к одному аккаунту - Обновление программного обеспечения Технологии: — Autoclima - система, которая автоматически поддерживает идеальный климат в рабочей камере — Fast-Dry - автоматическая система быстрого удаления влаги в рабочей камере — EcoVapor – позволяет значительно снизить потребление электроэнергии и воды, благодаря автоматическому контролю насыщения паром рабочей камеры — EcoSpeed - В зависимости от количества и типа продуктов пароуонвектомат оптимизирует и контролирует подачу энергии, всегда поддерживая правильную температуру приготовления и избегая ее колебаний Функции: — Energy Monitor - Система контроля потребления электроэнергии, газа, воды и моющих средств — Функция отложенного старта — Возможность настройки отключения устройства по окончании автоматического цикла мойки Автоматическая мойка: — Система автоматической мойки LCS (Liquid Clean System) со встроенным баком и автоматической дозировкой — 7 Программы автоматической мойки Комплектация: — Переходник для подключения вытяжного зонта BPK Поставляется без противней и гастроемкостей.

Длина 510 мм
Ширина 800 мм
Высота 880 мм
Мощность 7750 Вт
Автоматическая мойка В комплекте
Напряжение 380 В
Количество уровней 6
Тип управления Электронный
Вкатная тележка Не предусмотрена
Душирующее устройство Опция
Расположение петель Слева
Тип подключения Электричество
Перевешивание двери Нет
Расстояние между уровнями 60 мм
Сторона открывания Левая
Тип установки Настольный
Температурный щуп В комплекте
Совместимость с противнями Gn1/1
Способ парообразования Прямой впрыск

Описание

510х800х880мм, 7,75кВт, 380В, 6GN1/1, инжектор, атоматическая мойка, многоточечный щуп-игла d=3мм Пароконвектомат Lainox Sapiens Compact COES061R+ILCS1+KSC004O предназначен для небольших и средних предприятий общественного питания, открытых кухонь. Также подходит для установки на домашних кухнях. Особенности: — Идеально гладкая и герметичная камера — Дверца с двойным закаленным стеклом с воздушной прослойкой и внутренним теплоотражающим стеклом для наименьшего излучения тепла на оператора и повышенной эффективности — Внутреннее стекло с открытием книжкой для упрощения действий по очистке — Регулируемые петли двери для оптимальной герметичности — Открывающийся дефлектор для простоты действий по очистке отсека вентилятора — 2 скорости вентиляции — Автореверс вентилятора для безупречной равномерности приготовления — Защита от воды IPX4 — USB-порт Панель управления: — Буквенно-цифровой светодиодный дисплей высокой четкости для отображения значений температуры, функции Autoclima, времени и температуры в сердцевине — Цветной TFT дисплей с диагональю 2,4" для отображения избранных программ, предустановленных программ, вентиляции, автоматической мойки, меню, настроек — Рукоятки SCROLLER с функцией Scroll (прокрутка) и Push (нажатие) для подтверждения выбора — Светодиодные планки для отображения температуры в камере, времени и установленной температуры в сердцевине — Автоматический режим приготовления с 95 проверенными программами приготовления в памяти, включая программы по разогреву на тарелке и противне — Программируемый режим с возможностью сохранения в памяти 99 программ готовки в автоматической последовательности (до 9 циклов), с присвоением названия и соответствующей пиктограммы — Ручное приготовление с тремя режимами приготовления с моментальным запуском: - Конвекция от +30 C до +300 C - Пар от +30 C до +130 C - Комбинированный режим конвекция + пар от +30 C до +300 C — Быстрый выбор избранных программ с помощью функции scroll & push посредством специальной рукоятки — Легкий доступ к программируемым параметрам для того, чтобы персонализировать пароконвектомат через пользовательское меню Технологии: — Autoclima - система, которая автоматически поддерживает идеальный климат в рабочей камере — Fast-Dry - автоматическая система быстрого удаления влаги в рабочей камере — EcoVapor – позволяет значительно снизить потребление электроэнергии и воды, благодаря автоматическому контролю насыщения паром рабочей камеры — EcoSpeed - В зависимости от количества и типа продуктов пароуонвектомат оптимизирует и контролирует подачу энергии, всегда поддерживая правильную температуру приготовления и избегая ее колебаний Функции: — Ручной предварительный нагрев Автоматическая мойка: — Система автоматической мойки LCS (Liquid Clean System) со встроенным баком и автоматической дозировкой — 7 Программы автоматической мойки Поставляется без противней и гастроемкостей.

Длина 687 мм
Ширина 445 мм
Высота 570 мм
USB-порт Да
Мощность 3300 Вт
Напряжение 220 В
Тип управления Электронный
Размер противня 317x311x170
Тип питания От сети 220В
Тип панели управления Электронная

Описание

Печь электрическая модель AtollSpeed 300HB, исп. AtollSpeed AS300HB Plus. Размеры печи 445х687х570 мм, размер камеры 317х311х170 мм. Напряжение 220В, мощность 3200Вт. "Печь комбинированная высокоскоростная AtollSpeed AS300HB Plus предназначена для приготовления, разогрева и размораживания широкого спектра продуктов и блюд на предприятиях общественного питания и торговли. Модель оснащена цветным сенсорным дисплеем и каталитическим фильтром. Камера выполнена из нержавеющей стали. В комплект поставки входят тележка, лопатка для снеков, средство для чистки духовок и средство для создания защитного покрытия в печи. Особенности: 100 программ Режим охлаждения USB-разъем для передачи данных Управляемый тепловой удар Равномерное подрумянивание Функция самоочистки Защита от посторонних запахов и вкусов Возможность объединения печей в сеть Пониженное энергопотребление" Печь электрическая модель AtollSpeed 300HB, исп. AtollSpeed AS300HB Plus, 445х687х570 мм, 220В, 3200Вт, размер камеры 317х311х170 мм

Длина 583 мм
Ширина 730 мм
Высота 592 мм
USB-порт Да
Мощность 4900 Вт
Напряжение 400 В
Тип управления Электронный
Материал камеры Нержавеющая сталь
Мощность СВЧ 3200 Вт
Тип питания От сети 380В
Тип панели управления Сенсорная
Габариты рабочей камеры 450×350×200

Описание

Размеры печи 583х730х592 мм, размеры камеры 450х350х200 мм. Напряжение 380В, мощность 4900Вт. Имеет увеличенную рабочую площадь и работает по испытанной гибридной технологии, сочетающей тепловой удар и микроволны и позволяющей сократить время жарки, выпекания и приготовления до 20 раз. Гигиеничная пекарная камера из нержавеющей стали. Цветной сенсорный экран 7". 100 программ. Избранное на 24 ячейки для быстрого выбора. Каталитический фильтр не требует отвода воздуха, обслуживания и защищает от посторонних запахов и вкусов. Комплект поставки включает тележку, лопатку, моющее и защитное средства. 583х730х592 мм, 380В, 4900Вт

Длина 1390 мм
Ширина 990 мм
Высота 1510 мм
Мощность 12000 Вт
Тип управления Электронный
Количество камер 2
Тип подключения Газ
Ширина камеры 680 мм
Высота камеры 185 мм
Длина камеры 870 мм
Тип установки Настольный
Пароувлажнение Нет

Описание

1390х990х1510мм, 2 цельные секции на 4 пекарских противня 600х400, про-ть за 1 цикл выпечки - 48 буханок(форма Л7)/28 батонов/20 багетов, большая рабочая камера, выполненная полностью из нержавеющей стали. Электронная система розжига горелок с комплексной системой газ-контроль, 16 программируемых режимов работы, таймер каждой секции,режим отложенного запуска печи, раздельная регулировка температуры свода и пода печи, автоматическое поддержание температуры в пределах 40-300С, шибер каждой секции, яркая подсветка каждой секции, двери секций с большим двойным остеклением из закаленного стекла с подпружиненнымвозвратным механизмом закрытия. Для работы на природном и баллонном газе. Подставка с колесами, оснащенными стопорами в комплекте, газовая мощность 12кВт,настроен на метан, габаритные размеры 1388х987х1512 мм, масса 253 кг, брутто 1478х1077х1762 мм, 280 кг Шкаф пекарский Grill Master ШЖГ/2 предназначен для профессионального использования в пекарнях, кондитерских цехах, на предприятиях общественного питания и торговли. Применяется для выпечки хлебобулочных изделий. Артикул производителя: 13080 Особенности: – Полностью из нержавеющей стали – Количество горелок в секции: 2 шт. – Подсветка в секциях – Двери секций с подпружиненным возвратным механизмом закрытия – Стеклопакет с закаленным стеклом – Раздельное управление температуры свода и пода каждой секции печи – Работает на природном и баллонном газе – Электронная система розжига горелок – Шибер каждой секции – Газ-контроль – Подставка на колесах со стопорами – Вместимость печи: 4 противня 600х400 мм – Производительность за 1 цикл выпечки: - Буханок (форма Л7): 48 шт. - Батонов: 28 шт. - Багетов: 20 шт. Панель управления: – 16 программируемых режимов – Диапазон регулировки температуры: +40…+300 С – Таймер каждой секции – Режим отложенного запуска печи *Хлебные формы, противни и гастроемкости в комплект не входят. Подставка в комплект не входит, приобретается дополнительно.

Длина 850 мм
Ширина 844 мм
Высота 774 мм
Мощность 10800 Вт
Автоматическая мойка Не предусмотрена
Наличие гриля Нет
Размер противня Gn1/1 - 600x400
Тип противня 600х400
Напряжение 380 В
Количество уровней 6
Тип управления Электромеханический
Вкатная тележка Не предусмотрена
Расположение петель Справа
Тип подключения Электричество
Перевешивание двери Нет
Количество скоростей вентилятора 1
Расстояние между уровнями 80 мм
Тип установки Настольный
Подключение к воде Да
Пароувлажнение Регулируемое

Описание

850х844х774 мм, 6 уровней,шаг уровней 80 мм, инжекторное пароувлажнение с автоматическим регулируемым режимом 0-100%, 2 вентилятора с реверсом для лучшего качества приготовления, таймер на 120 минут, 2-ное закаленное стекло, внутренне стекло открывающиеся для легкой мойки, подходит под установку на расстоечный шкаф РПК 6, камера полностью из н/стали, корпус-полностью из н/стали, под противни 600х400, поставляется без противней, г.нетто 850х844х774, 84 кг, вся из н/стали, 10.8 кВт 380В, г.брутто 930х924х1024, 99 кг

Длина 480 мм
Ширина 560 мм
Высота 1000 мм
Напряжение 220 В
Количество камер 3
Конвекция Нет
Тип подключения Электричество
Ширина камеры 420 мм
Высота камеры 70 мм
Длина камеры 400 мм
Тип установки Напольный
Количество уровней в камере 1
Пароувлажнение Нет

Описание

480x560x1000 мм, печь для запекания картофеля, 3 ТЭНа, 3 лотка, загрузка 30 кг тепловая витрина Шкаф жарочный Grill Master Ф3ШЖЭ используется для запекания картофеля на предприятиях общественного питания. Артикул производителя: 21501. Особенности: — Загрузка 30 кг — Время разогрева: 10-15 мин — Время приготовления: 20-25 мин — Тепловая витрина со стеклянной дверцей

Длина 1230 мм
Ширина 935 мм
Высота 1370 мм
Мощность 16200 Вт
Напряжение 380 В
Тип управления Электромеханический
Тип подключения Электричество
Ширина камеры 765 мм
Высота камеры 227 мм
Длина камеры 964 мм
Тип установки Настольный
Пароувлажнение Есть

Описание

1230х935х1370мм, 3 идентичные разборные секции, верхняя секция без крыши, нижняя без ног, большая рабочая камера(высота камеры 230 мм), 2 высокоточных терморегулятора на каждую секцию 50-320 С, подсветка и пароувлажнение в каждой камере, двери секций с большим закаленным стеклом, 36 ТЭНов, усиленные двухходовые шарниры двери шкафа 16.2 кВт, облицовка шкафа - полностью нержавеющая сталь, возможность установки шкафа в 4,5 ярусов; производительность за 1 выпечку - 72шт хлеб формовой (форма Л7); поставляется без протвиней, г.нетто 1230х935х1370 мм, 311кг; г.брутто:1330х1035х1620; 344кг Шкаф жарочно-пекарский Grill Master ШЖЭ/3 применяется для выпечки кондитерских и хлебобулочных изделий в пекарнях и на предприятиях общественного питания. Позволяет выпекать полноценный формовой хлеб, а также все другие хлебобулочные и мясные продукты. Шкаф был разработан с учетом жёстких требований федеральных сетей пекарен. Артикул производителя: 22223. Особенности: — Полностью изготовлен из нержавеющей стали — Bерхняя секция без крыши, нижняя - без ног — Двери с "воздушной прослойкой" для лучшей термоизоляции — Смотровое окно из закаленного стекла — Регулировка температуры в камере от +50 до +320 С — Подсветка — Возможность установки шкафа в 4,5 ярусов — Вместимость камеры: - Противень 600х400 мм: 2 шт. - Противень 700х450 мм: 2 шт. - Гастроемкость GN1/1: 3 шт. - Хлебная форма Л7: 24 шт. *Хлебные формы, противни и гастроемкости в комплект не входят. Подставка, представленная на фото, в комплект не входит, приобретается дополнительно.

Длина 1390 мм
Ширина 990 мм
Высота 1510 мм
Мощность 12000 Вт
Тип управления Электронный
Тип подключения Газ
Ширина камеры 680 мм
Высота камеры 185 мм
Длина камеры 870 мм
Тип установки Настольный
Пароувлажнение Есть

Описание

1388х1086х1512 мм Специальная версия шкафа, рассчитанная на выпечку при температурах до +400С. В конструкции шкафа применяется специальная жаростойкая нержавеющая сталь. 2 цельные секции на 4 пекарских противня 600х400 с бойлерным пароувлажнением, про-ть за 1 цикл выпечки - 48 буханок(форма Л7)/28 батонов/20 багетов, большая рабочая камера, выполненная полностью из жаростойкой нержавеющей стали. Электронная система розжига горелок с комплексной системой газ-контроль, 16 программируемых режимов работы, таймер каждой секции,режим отложенного запуска печи, раздельная регулировка температуры свода и пода печи, автоматическое поддержание температуры в пределах 40-400С, шибер каждой секции, яркая подсветка каждой секции, двери секций с большим двойным остеклением из закаленного стекла с подпружиненным возвратным механизмом закрытия. Для работы на природном и баллонном газе. Подставка с колесами, оснащенными стопорами в комплекте, газовая мощность 12кВт, настроен на метан, габаритные размер Шкаф пекарский Grill Master ШЖГ/2 применяется для выпечки кондитерских и хлебобулочных изделий в пекарнях и на предприятиях общественного питания. Артикул производителя: 13086. Особенности: – В конструкции шкафа применяется специальная жаростойкая нержавеющая сталь – Количество горелок в секции: 2 шт. – Подсветка в секциях – Двери секций с подпружиненным возвратным механизмом закрытия – Стеклопакет с закаленным стеклом – Раздельное управление температуры свода и пода каждой секции печи – Работает на природном и баллонном газе – Электронная система розжига горелок – Бойлерная система парообразования – Шибер каждой секции – Газ-контроль – Подставка на колесах со стопорами – Вместимость печи: 4 противня 600х400 мм – Производительность за 1 цикл выпечки: - Хлеб формовой (форма Л7): 48 шт. - Батон: 28 шт. - Багет: 20 шт. Панель управления: – 16 программируемых режимов – Диапазон регулировки температуры: +40…+300 С – Таймер каждой секции – Режим отложенного запуска печи *Хлебные формы, противни и гастроемкости в комплект не входят.

Длина 1076 мм
Ширина 867 мм
Высота 1113 мм
Мощность 16000 Вт
Автоматическая мойка Не предусмотрена
Количество уровней 10
Тип управления Электромеханический
Вкатная тележка Не предусмотрена
Душирующее устройство В комплекте
Расположение петель Справа
Тип подключения Электричество
Перевешивание двери Нет
Расстояние между уровнями 80 мм
Сторона открывания Правая
Тип установки Настольный
Температурный щуп Не предусмотрен
Совместимость с противнями Gn1/1, En60x40
Способ парообразования Бойлер + инжектор

Описание

1076х867х1113мм, 10 уровней под гастроемкости GN 1/1 325х530 мм или пекарский лист 600х400 мм, шаг уровней 80 мм, электромеханическое управление,4 режима работы, 3 мощных вентилятора с реверсом, автоматическое поддержание температуры в пределах 50-300С, система автоматического и ручного пароувлажнения, двойная система парообразования (парогенератор+инжекционный впрыск), дверь пароконвектомата из двойного термостойкого стекла, открывающееся внутреннее стекло, подсветка камеры, душ, 16 кВт в режиме конвекция и пароконвекция, 6 кВт в режиме чистого пара, полностью из нерж/стали, г.нетто 1076х867х1113мм, 220кг; г.брутто:1160х1000х1330 мм, 257кг Пароконвектомат Grill Master ПКЭ/10Г предназначен для тепловой обработки полуфабрикатов в функциональных емкостях: жарения, тушения и пасcерования, для выпечки хлебобулочных изделий на предприятиях общественного питания. Ариткул производителя:22103 Особенности: — Двойная система пароувлажнения: бойлер для работы в режиме 100% пар, инжектор – для работы в режимах конвекция и пароконвекция — Корпус и камера пароконвектомата выполнены полностью из высококачественной нержавеющей стали — Дверь - из двойного закаленного жаропрочного стекла — Внутреннее стекло легко открывается для удобства очистки — Два мощных вентилятора печи снабжены функцией реверсного движения для равномерного приготовления Панель управления: — Терморегулятор для установки температуры в пределах: +50... +320 — Таймер на 120 мин — Регулятор автоматической подачи воды — Кнопка ручной подачи воды — Световые индикаторы включения, работы таймера, пароувлажнения, аварийный сигнальный индикатор Режимы приготовления: — Конвекция — Комбинированный режим конвекция+пар — Пар Поставляется без противней и гастроемкостей. Требуется подключение к водопроводу и канализации.

Длина 800 мм
Ширина 800 мм
Высота 680 мм
Мощность 4600 Вт
Количество камер 1
Конвекция Да
Тип подключения Электричество
Тип установки Напольный
Количество уровней в камере 4
Пароувлажнение Нет

Описание

800x800x680, 81 кг, духовка с конвекцией GN 2/1, исполнение духовки - внутри и снаружи нержавеющая сталь, дверь духовки со стеклом(закаленным), подсветка камеры духовки, таймер духовки со звуковой сигнализацией 120 минут, усиленные шарниры двери духовки, комплектация духовки противнем и решеткой из нержавеющей стали, 4.6 кВт, г.брутто: 870х860х850, 110 кг Шкаф жарочный Grill Master Ф2ЖТЛКДЭ применяется на предприятиях общественного питания для выпечки кулинарных изделий и для жарки полуфабрикатов, рыбы, мяса, овощей. Выступает как в качестве самостоятельного элемента на профессиональной кухне, так и в качестве опции для газовых плит Grill Master. Артикул производителя: 24015. Особенности: — Камера и обшивка корпуса: нержавеющая сталь — Дверь духовки с закаленным стеклом — Усиленные шарниры двери — Подсветка камеры — Таймер на 120 минут со звуковой сигнализацией — Диапазон температуры в камере от +50 до +300 С — Размер противня GN 2/1

Длина 1388 мм
Ширина 987 мм
Высота 763 мм
Тип управления Электронный
Количество камер 1
Тип подключения Газ
Ширина камеры 680 мм
Высота камеры 185 мм
Длина камеры 870 мм
Тип установки Настольный
Пароувлажнение Нет

Описание

1388х987х763 мм, Подовый газовый шкаф на 2 пекарских противня 600х400, про-ть за 1 цикл выпечки - 24 буханки (форма Л7)/14 батонов/10 багетов, большая рабочая камера, выполненная полностью из нержавеющей стали. Электронная система розжига горелок с комплексной системой газ-контроль, электронная панель управления, раздельное управления температурой нагрева горелки свода и пода, 16 программируемых режимов работы, таймер, режим отложенного запуска печи, автоматическое поддержание температуры в пределах 40-300С, шибер, яркая подсветка секции, дверь секции с большим двойным остеклением из закаленного стекла с подпружиненным возвратным механизмом закрытия. Для работы на природном и баллонном газе.Газовая мощность 6 кВт, настроен на метан, габаритные размеры 1388х987х763 мм, брутто 1478х1077х1013 мм Шкаф пекарский Grill Master ШЖГ/1 предназначен для профессионального использования в пекарнях, кондитерских цехах, на предприятиях общественного питания и торговли. Применяется для выпечки хлебобулочных изделий. Артикул производителя: 13083 Особенности: – Полностью из нержавеющей стали – Количество горелок в секции: 2 шт. – Подсветка в секциях – Двери секций с подпружиненным возвратным механизмом закрытия – Стеклопакет с закаленным стеклом – Раздельное управление температуры свода и пода – Работает на природном и баллонном газе – Электронная система розжига горелок – Шибер – Газ-контроль – Вместимость печи: 2 противня 600х400 мм – Производительность за 1 цикл выпечки: - Буханок (форма Л7): 24 шт. - Батонов: 14 шт. - Багетов: 10 шт. Панель управления: – 16 программируемых режимов – Диапазон регулировки температуры: +40…+400 С – Таймер – Режим отложенного запуска печи *Хлебные формы, противни и гастроемкости в комплект не входят.

Длина 1388 мм
Ширина 1086 мм
Высота 1512 мм
Мощность 12000 Вт
Тип управления Электронный
Количество камер 2
Тип подключения Газ
Ширина камеры 680 мм
Высота камеры 185 мм
Длина камеры 870 мм
Тип установки Настольный
Пароувлажнение Есть

Описание

1388х1086х1512 мм,, 2 цельные секции на 4 пекарских противня 600х400 с бойлерным пароувлажнением, про-ть за 1 цикл выпечки - 48 буханок(форма Л7)/28 батонов/20 багетов, большая рабочая камера, выполненная полностью из нержавеющей стали. Электронная система розжига горелок с комплексной системой газ-контроль, 16 программируемых режимов работы, таймер каждой секции,режим отложенного запуска печи, раздельная регулировка температуры свода и пода печи, автоматическое поддержание температуры в пределах 40-300С, шибер каждой секции, яркая подсветка каждой секции, двери секций с большим двойным остеклением из закаленного стекла с подпружиненным возвратным механизмом закрытия. Для работы на природном и баллонном газе. Подставка с колесами, оснащенными стопорами в комплекте, газовая мощность 12кВт, настроен на метан, габаритные размеры 1388х1086х1512 мм, масса 255 кг, брутто 1478х1176х1762 мм, 282 кг Шкаф пекарский Grill Master ШЖГ/2 предназначен для профессионального использования в пекарнях, кондитерских цехах, на предприятиях общественного питания и торговли. Применяется для выпечки хлебобулочных изделий. Артикул производителя: 13082 Особенности: – Полностью из нержавеющей стали – Количество горелок в секции: 2 шт. – Подсветка в секциях – Двери секций с подпружиненным возвратным механизмом закрытия – Стеклопакет с закаленным стеклом – Раздельное управление температуры свода и пода каждой секции печи – Работает на природном и баллонном газе – Электронная система розжига горелок – Бойлерная система парообразования – Шибер каждой секции – Газ-контроль – Подставка на колесах со стопорами – Вместимость печи: 4 противня 600х400 мм – Производительность за 1 цикл выпечки: - Буханок (форма Л7): 48 шт. - Батонов: 28 шт. - Багетов: 20 шт. Панель управления: – 16 программируемых режимов – Диапазон регулировки температуры: +40…+300 С – Таймер каждой секции – Режим отложенного запуска печи *Хлебные формы, противни и гастроемкости в комплект не входят. Подставка в комплект не входит, приобретается дополнительно.

Длина 595 мм
Ширина 623 мм
Высота 574 мм
Мощность 2600 Вт
Автоматическая мойка Не предусмотрена
Наличие гриля Нет
Размер противня 424x335
Тип противня Уменьшенный
Напряжение 220 В
Количество уровней 4
Тип управления Электромеханический
Вкатная тележка Не предусмотрена
Расположение петель Внизу
Тип подключения Электричество
Перевешивание двери Нет
Количество скоростей вентилятора 1
Расстояние между уровнями 70 мм
Тип установки Настольный
Подключение к воде Да
Пароувлажнение Ручное

Описание

595х623х574мм, 4 уровня, инжекторное пароувлажнение, 2 вентилятора для лучшей выпечки, таймер 120 минут, 2-ное закаленное стекло, регулировка влажности, камера полностью из нерж.стали, под противни 435x330, 4 противня из нерж. стали в комплекте, подходит под установку на расстоечный шкаф РПК 4 г.нетто 595х613х574, 40кг, полностью из н/стали, 40 кг, 2.6 кВт 220В, г.брутто 680х700х830, 47кг Печь конвекционная Grill Master ФЖШ/1 применяется для приготовления и разогрева различных блюд, для выпечки хлебобулочных и кондитерских изделий. Используется на предприятиях общественного питания: в кафе, столовых, ресторанах, барах, кондитерских. Особенности: — Камера полностью изготовлена из нержавеющей стали — 2 вентилятора обеспечивают оптимальное распределения потоков воздуха для лучшей выпечки — Дверца с двойным закаленным стеклом — Подсветка камеры — Максимальная температура нагрева рабочей камеры +270 С — Артикул производителя: 22218 Панель управления: — Термогерулятор — Таймер на 120 минут — Кнопка подачи пара Комплектация: — Противень из нержавеющей стали 424x335 мм – 4 шт.

Длина 1312 мм
Ширина 1068 мм
Высота 1152 мм
Мощность 31000 Вт
Напряжение 380 В
Тип управления Электронный
Количество камер 3
Тип подключения Электричество
Ширина камеры 730 мм
Высота камеры 230 мм
Длина камеры 920 мм
Тип установки Настольный
Пароувлажнение Есть

Описание

1312х1068х1152 мм,версия шкафа с max. температурой приготовления до +400С, внутренние габариты каждой секции 870х680х185мм, на 6 пекарских протвиней 600х400 или 700х450, про-ть за 1 цикл выпечки - 72 буханки (форма Л7)/42 батона/30 багетов, большая рабочая камера секций, выполненная полностью из нержавеющей стали, электронная панель управления, раздельное управления температурой нагрева ТЭНов свода и пода с шагом регулировки температуры один градус, бойлерное пароувлажнение каждой сеции, 16 программируемых режимов работы, таймер приготовления, режим отложенного запуска печи, автоматическое поддержание температуры в пределах 5-400С, шибер в каждой секции, яркая подсветка камер, дверь секций шкафа с большим двойным остеклением из закаленного стекла с подпружиненным возвратным механизмом закрытия, максимальная мощность шкафа с работающим бойлерным пароувлажнением 30.9 кВт. Все элементы шкафа произведены полностью из нержавеющей стали, включая нагревательные элементы, шкаф имеет разборну Шкаф жарочно-пекарский Grill Master ШПЭ/3 применяется для выпечки кондитерских и хлебобулочных изделий в пекарнях и на предприятиях общественного питания. Артикул производителя: 22311. Особенности: — Материал изготовления: нержавеющая сталь — ТЭНы из нержавеющей стали — Дверь с подпружиненным возвратным механизмом закрытия — Стеклопакет из закаленного стекла — Подсветка — Пароувлажнение: парогенератор — Вместимость камеры: - Противень 600х400 мм: 2 шт. - Противень 700х450 мм: 2 шт. - Гастроемкость GN1/1: 3 шт. — Производительность за 1 цикл выпечки: - Хлеб формовой (форма Л7): 72 шт. - Батон: 42 шт. - Багет: 30 шт. Панель управления — Независимая панель управления каждой камеры позволяет одновременно жарить и запекать блюда, требующие различных режимов приготовления — Раздельное управления температурой нагрева ТЭНов свода и пода — Автоматическое поддержание температуры в пределах +40…+400 С — Шаг регулировки температуры 1 градус — 16 программируемых режимов работы — Таймер приготовления — Режим отложенного запуска печи *Хлебные формы, противни и гастроемкости в комплект не входят. Подставка в комплект не входит, приобретается дополнительно.

Длина 1312 мм
Ширина 969 мм
Высота 1694 мм
Мощность 21900 Вт
Напряжение 380 В
Тип управления Электронный
Количество камер 3
Тип подключения Электричество
Ширина камеры 730 мм
Высота камеры 230 мм
Длина камеры 920 мм
Тип установки Настольный
Пароувлажнение Есть

Описание

новое поколение подовых шкафов с электронным управлением, внутренние габариты каждой секции 870х680х185мм, на 6 пекарских противней 600х400 или 700х450, про-ть за 1 цикл выпечки - 72 буханки (форма Л7)/42 батона/30 багетов, большая рабочая камера секций, выполненная полностью из нержавеющей стали, электронная панель управления, раздельное управления температурой нагрева ТЭНов свода и пода с шагом регулировки температуры один градус, ручное пароувлажнение, 16 программируемых режимов работы, таймер приготовления, режим отложенного запуска печи, автоматическое поддержание температуры в пределах 5-300С, шибер, яркая подсветка камер секций, дверь секций шкафа с большим двойным остеклением из закаленного стекла с подпружиненным возвратным механизмом закрытия, все элементы шкафа произведены полностью из нержавеющей стали, включая нагревательные элементы,шкаф имеет разборную конструкцию, поставляется на колесах, оснащенными стопорами, габариты нетто 1312х1094х1940 мм 21.6 кВт, 380 В Шкаф жарочно-пекарский Grill Master ШПЭ/3 применяется для выпечки кондитерских и хлебобулочных изделий в пекарнях и на предприятиях общественного питания. Артикул производителя: 22304. Особенности: — Материал изготовления: нержавеющая сталь — ТЭНы из нержавеющей стали — Дверь с подпружиненным возвратным механизмом закрытия — Стеклопакет из закаленного стекла — Подсветка — Ручное пароувлажнение каждой секции — Вместимость камеры: - Противень 600х400 мм: 2 шт. - Противень 700х450 мм: 2 шт. - Гастроемкость GN1/1: 3 шт. — Производительность за 1 цикл выпечки: - Хлеб формовой (форма Л7): 72 шт. - Батон: 42 шт. - Багет: 30 шт. Панель управления: — Независимая панель управления каждой камеры позволяет одновременно жарить и запекать блюда, требующие различных режимов приготовления — Раздельное управления температурой нагрева ТЭНов свода и пода — Автоматическое поддержание температуры в пределах +40…+400 С — Шаг регулировки температуры 1 градус — 16 программируемых режимов работы — Таймер приготовления — Режим отложенного запуска печи *Хлебные формы, противни и гастроемкости в комплект не входят. Подставка в комплект не входит, приобретается дополнительно.

Длина 595 мм
Ширина 623 мм
Высота 574 мм
Мощность 5900 Вт
Автоматическая мойка Не предусмотрена
Наличие гриля Нет
Размер противня Gn1/1 - 600x400
Тип противня 600х400
Количество уровней 4
Тип управления Электромеханический
Вкатная тележка Не предусмотрена
Расположение петель Внизу
Тип подключения Электричество
Перевешивание двери Нет
Количество скоростей вентилятора 1
Расстояние между уровнями 80 мм
Тип установки Настольный
Подключение к воде Да
Пароувлажнение Ручное

Описание

595х623х574 мм, 4 уровня, шаг уровней 80 мм, инжекторное пароувлажнение, 2 вентилятора с реверсом для лучшего приготовления, таймер 120 минут, 2-ное закаленное стекло, регулировка влажности 0-100%, подходит под установку на расстоечный шкаф РПК 2, камера полностью из н/стали, корпус - нержавеющая сталь, под противни 600х400, без противней, г.нетто 800х842х515, 75 кг, вся из н/стали, 5.9 кВт 220/380В, г.брутто 880х770х765, 80 кг Печь конвекционная Grill Master ФЖШ/2 применяется для приготовления и разогрева различных блюд, для выпечки хлебобулочных и кондитерских изделий. Используется на предприятиях общественного питания: в кафе, столовых, ресторанах, барах, кондитерских. Особенности: — Полностью изготовлена из нержавеющей стали — 2 вентилятора с реверсом обеспечивают оптимальное распределения потоков воздуха для лучшей выпечки — Дверца с двойным закаленным стеклом — Подсветка камеры — Максимальная температура нагрева рабочей камеры +300 С — Артикул производителя: 22225 Панель управления: — Термогерулятор — Таймер со звуковой сигнализацией 120 минут — Кнопка подачи пара

Длина 960 мм
Ширина 830 мм
Высота 886 мм
Мощность 10800 Вт
Автоматическая мойка Не предусмотрена
Количество уровней 6
Тип управления Электромеханический
Вкатная тележка Не предусмотрена
Душирующее устройство В комплекте
Расположение петель Справа
Тип подключения Электричество
Перевешивание двери Нет
Расстояние между уровнями 83 мм
Сторона открывания Правая
Тип установки Настольный
Температурный щуп Не предусмотрен
Совместимость с противнями Gn1/1, En60x40
Способ парообразования Бойлер + инжектор

Описание

960х832х886мм, 6 уровней под гастроемкости GN 1/1 325х530 мм или пекарский лист 600х400 мм, шаг уровней 80мм ,электромеханическое управление,4 режима работы, 2 мощных вентилятора с реверсом, автоматическое поддержание температуры в пределах 50-300С, система автоматического и ручного пароувлажнения 0-100%, двойная система парообразования (парогенератор+инжекционный впрыск), дверь пароконвектомата из двойного термостойкого стекла, открывающееся внутреннее стекло, подсветка камеры, душ, 10,8 кВт в режиме конвекция и пароконвекция, 6,2 кВт в режиме чистого пара, полностью из нерж/стали, г.нетто 960х832х886,130 кг; г.брутто:1040х912х1136 мм, 155 кг, объем 1,08м/3 Пароконвектомат Grill Master ПКЭБ/6 предназначен для тепловой обработки полуфабрикатов в функциональных емкостях: жарения, тушения и пасcерования, для выпечки хлебобулочных изделий на предприятиях общественного питания. Ариткул производителя:22105 Особенности: — Двойная система пароувлажнения: бойлер для работы в режиме 100% пар, инжектор – для работы в режимах конвекция и пароконвекция — Корпус и камера пароконвектомата выполнены полностью из высококачественной нержавеющей стали — Дверь - из двойного термостойкого стекла — Внутреннее стекло легко открывается для удобства очистки — Два мощных вентилятора печи снабжены функцией реверсного движения для равномерного приготовления Панель управления: — Терморегулятор для установки температуры в пределах: +50... +300 — Таймер на 120 мин — Регулировка влажности 0-100% — Кнопка ручной подачи воды — Световые индикаторы включения, работы таймера, пароувлажнения, аварийный сигнальный индикатор Режимы приготовления: — Конвекция — Комбинированный режим конвекция+пар — Пар Поставляется без противней и гастроемкостей. Требуется подключение к водопроводу и канализации.

Длина 800 мм
Ширина 800 мм
Высота 680 мм
Количество камер 1
Конвекция Нет
Тип подключения Электричество
Ширина камеры 670 мм
Высота камеры 437 мм
Длина камеры 547 мм
Тип установки Напольный
Количество уровней в камере 4
Пароувлажнение Нет

Описание

800x800x680, 81 кг, духовка GN 2/1, исполнение духовки - внутри и снаружи нержавеющая сталь, дверь духовки со стеклом(закаленным), подсветка камеры духовки, таймер духовки со звуковой сигнализацией 120 минут, усиленные шарниры двери духовки, комплектация духовки противнем и решеткой из нержавеющей стали, 4,5 кВт, г.брутто: 870х860х850, 110 кг Шкаф жарочный Grill Master Ф2ЖТЛДЭ применяется на предприятиях общественного питания для выпечки кулинарных изделий и для жарки полуфабрикатов, рыбы, мяса, овощей. Выступает как в качестве самостоятельного элемента на профессиональной кухне, так и в качестве опции для газовых плит Grill Master. Артикул производителя: 24021. Особенности: — Камера и обшивка корпуса: нержавеющая сталь — Дверь духовки с закаленным стеклом — Усиленные шарниры двери — Подсветка камеры — Таймер на 120 минут со звуковой сигнализацией — Диапазон температуры в камере от +50 до +300 С — Размер противня GN 2/1

Длина 1230 мм
Ширина 935 мм
Высота 570 мм
Мощность 5400 Вт
Тип управления Электромеханический
Количество камер 1
Тип подключения Электричество
Ширина камеры 765 мм
Высота камеры 227 мм
Длина камеры 964 мм
Тип установки Настольный
Пароувлажнение Нет

Описание

1230х935х570мм, 2 терморегулятора, под шкафа- натуральный вулканический камень, большая камера с высотой 230 мм, подсветка в камере, дверь с большим стеклом, 12 ТЭНов, 8,8 кВт, лицевая н/сталь, поставляется без протвиней, 1230х935х570 мм;140кг; г.брутто:1330х1035х820;160кг Секция хлебопекарная Grill Master ШЖЭ/1 применяется для выпечки кондитерских и хлебобулочных изделий в пекарнях и на предприятиях общественного питания. Артикул производителя: 22124К. Особенности: — Лицевая часть из нержавеющей стали — Под шкафа - вулканический камень — Большая камера подходит для размещения противней 600х400 или 700х450 мм* — Дверь со стеклом — Подсветка в камере *Хлебные формы, противни и гастроемкости в комплект не входят.