Часто ищут

Часто ищут

Жарочное и грилевое оборудование

Найдено: 1645

Длина 963 мм
Ширина 508 мм
Высота 696 мм
Мощность 4500 Вт
Напряжение 220 В
Количество шампуров 2
Тип подключения Электричество
Количество кур 10
Тип гриля для кур Шампурный

Описание

Заказ от 5шт.963х508х696мм,AISI430, 4,5кВт, 220В,+50...+250С,2 шампура на 8/10 кур (каждый шампур на 4/5 кур). Гриль KAYMAN ГЭ-2Ш A предназначен для приготовления тушек кур-гриль. Используется на предприятиях общественного питания. Особенности: – Корпус изготовлен из пищевой нержавеющей стали AISI430 – Все внутренние элементы, контактирующие с продуктом, выполнены из пищевой нержавеющей стали – Дверцы изготовлены из термостойкого стекла – Внутренняя подсветка – ТЭНы расположены на задней стенке камеры в непосредственной близости от шампура – Специальный отражатель ТЭНов повышают эффективность и равномерность нагрева продукта – Электромеханическая система управления – Температурный диапазон: +50С – +250С – Время приготовления при полной загрузке: 80 – 100 минут Комплектация: – 2 шампура из нержавеющей стали – Поддон для сбора жира

Длина 860 мм
Ширина 580 мм
Высота 655 мм
Мощность 8000 Вт
Напряжение 380 В
Количество корзин 6
Тип подключения Электричество
Количество кур 18
Тип гриля для кур Карусельный

Описание

Заказ от 5шт.860х580х655мм, 8кВт, 380В, +50...+250С,карусельный, 6 садков на 18 кур, таймер 15-120мин. Время приготовления при полной загрузке камеры 60-70 мин. Гриль KAYMAN ГЭ-380-6С18-Т A предназначен для приготовления тушек кур-гриль, куриных окороков, грудок. Используется на предприятиях общественного питания. Особенности: – Корпус изготовлен из пищевой нержавеющей стали AISI430 – Механизм торможения четко фиксирует положение садков во время остановки вращения, исключая проворот при несимметричной загрузке – Дверцы изготовлены из термостойкого стекла – В закрытом положении двери фиксируются магнитными защелками – Угол и положение открытых дверей не препятствуют выемке садков с курами – Внутренняя подсветка – ТЭНы расположены на передней, задней и верхней частях камеры – Специальный отражатель ТЭНов повышают эффективность и равномерность нагрева продукта – Электромеханическая система управления – Таймер до 120 минут со звуковым сигналом – Температурный диапазон: +50С – +250С – Время приготовления при полной загрузке: 60 – 70 минут Комплектация: – 6 корзин из нержавеющей стали – Поддон для сбора жира

Длина 452 мм
Ширина 670 мм
Высота 1082 мм
Мощность 6000 Вт
Напряжение 220 В
Тип привода Ручной
Подогрев Да
Максимальная загрузка 30 кг
Тип нагрева Инфракрасный
Тип подключения Электричество
Количество зон нагрева 4

Описание

Заказ от 5шт.452х670х1082мм, ручной привод*, 6кВт, 220В, 4 ТЭНа, материал корпуса оцинкованная сталь, вес одновременно приготовляемого мяса 30 кг. Усилена штанга крепления ножа, усилена нижняя штанга, равномерное приготовление продукта, специальной изогнутой формы ТЭНы, наличия отражателей тепла, отдельное включение нагрева каждого ТЭНа. Регулировка расстояния между ножом и горелками позволяет подобрать оптимальный режим приготовления продукта, защитный козырек препятствует обжиганию рук или перегреву электропривода, увеличивая срок его службы. *ПРИВОД ДЛЯ ШАВЕРМА ЭЛЕКТРИЧЕСКАЯ KAYMAN ПШЭ-1 А приобретается отдельно. Гриль для шаурмы KAYMAN ШЭ-ОЦ-4-РП А предназначен для жарки мясной начинки из курицы, свинины, говядины за счет тепла, выделяемого нагревательными элементами. Производит обжарку мясного филе, подготовленного согласно соответствующей рецептуре и размещенного на вертикальный вертел, который вращается около нагревательных элементов (ТЭНов) до его готовности. Особенности: – Изготовлен из оцинкованной стали – ТЭНы специальной закругленной формы для равномерного обжаривания – Усиление специальными отражателями инфракрасного излучения ТЭНов ускоряет процесс приготовления и экономит электроэнергию – Регулировка расстояния между вертелом и ТЭНами позволяет устанавливать необходимую скорость приготовления – Защитный козырек предотвращает обжигание рук и перегрев мотора – Индивидуальное управление для каждого ТЭНа – Быстрый съем и установка вертела – Усиленные нижняя штанга и штанга крепления вертела – Электропривод можно приобрести отдельно

Длина 600 мм
Ширина 440 мм
Высота 330 мм
Наличие крышки Да
Мощность 6000 Вт
Тип крышки В комплекте
Наличие таймера Нет
Количество ванн 2
Напряжение 220 В
Холодная зона Нет
Объём ванны 16 л
Работа под давлением Нет
Тип подключения Электричество
Внутренний объём 2 л
Объём фритюрного масла 9 л
Кран слива масла Да

Описание

Заказ от 5шт.600х440х330мм, 6кВт, 220В, +50…+250 С, 230х295х200мм, объем заливаемого масла 2х9л, размер сетки 200х200х100мм. Все элементы фритюрницы выполнены из пищевой нержавеющей стали. Она состоит из фритюрной ванны и блока управления ТЭНом. Профессиональная фритюрница KAYMAN ФЭ-600 А предназначена для обжаривания продуктов, таких как картофель, мясо, рыба, овощи и фрукты в кляре, в разогретом до определенной температуры растительном или животном масле. Особенности: – Ванны представляют собой нержавеющие гастроемкости GN – Нержавеющие решетки предотвращают контактирование ТЭНов с продуктом – Ручки корзин имеют холодные пластиковые насадки – Съемные блоки управления упрощают очистку ванн – Оснащена электромеханическим управлением – Температурный режим: от +50С до +190С – Время разогрева масла до 190С – 12 минут Комплектация: – Корзины из нержавеющей стали размером 200х200х100мм каждая – Крышки из нержавеющей стали

Длина 296 мм
Ширина 553 мм
Высота 295 мм
Наличие крышки Да
Мощность 4000 Вт
Тип крышки В комплекте
Наличие таймера Нет
Количество ванн 1
Напряжение 220 В
Холодная зона Нет
Объём ванны 8.9 л
Работа под давлением Нет
Тип подключения Электричество
Внутренний объём 4.5 л
Объём фритюрного масла 4.5 л
Кран слива масла Нет

Описание

Заказ от 5шт.296х553х295мм, 4кВт,220В, +50…+190 С, настольная,гастроемкость GN-1/2x150 , объем заливаемого масла 4,5л, объем фритюрной сетки 3л, время разогрева масла до 190С 12 мин. Фритюрница выполнена из пищевой нержавеющей стали. Она состоит из фритюрной ванны и блока управления ТЭНом. Профессиональная фритюрница KAYMAN ФЭ-1-1/2х150 А предназначена для обжаривания продуктов, таких как картофель, мясо, рыба, овощи и фрукты в кляре, в разогретом до определенной температуры растительном или животном масле. Особенности: – Ванна представляет собой нержавеющую гастроемкость GN – Нержавеющая решетка предотвращает контактирование ТЭНа с продуктом – Ручка корзины имеет холодную пластиковую насадку – Съемный блок управления упрощает очистку ванны – Оснащена электромеханическим управлением – Температурный режим: от +50С до +190С – Время разогрева масла до 190С – 12 минут Комплектация: – Корзина из нержавеющей стали объемом 3 литра – Крышка из нержавеющей стали

Длина 640 мм
Ширина 475 мм
Высота 505 мм
Мощность 3600 Вт
Напряжение 220 В
Количество корзин 4
Тип подключения Электричество
Количество кур 8
Тип гриля для кур Карусельный

Описание

Заказ от 5шт. 640х475х505мм, AISI430, 3.6 кВт, 220 В, С+50...+250С, карусельный, 4 садка, на 8 кур ( до 1,2кг каждая). Время приготовления при полной загрузке камеры 60-70 мин. Предназначен для жарки тушек кур, цыплят, куриных окорочков, грудок и других продуктов. Гриль KAYMAN ГЭ-4С8 A предназначен для приготовления тушек кур-гриль, куриных окороков, грудок. Используется на предприятиях общественного питания. Особенности: – Корпус изготовлен из пищевой нержавеющей стали AISI430 – Механизм торможения четко фиксирует положение садков во время остановки вращения, исключая проворот при несимметричной загрузке – Дверца изготовлена из термостойкого стекла – В закрытом положении дверь фиксируется магнитной защелкой – Угол и положение открытой двери не препятствуют выемке садков с курами – Внутренняя подсветка – ТЭНы расположены на передней, задней и верхней частях камеры – Специальный отражатель ТЭНов повышают эффективность и равномерность нагрева продукта – Электромеханическая система управления – Таймер до 120 минут со звуковым сигналом – Температурный диапазон: +50С – +250С – Время приготовления при полной загрузке: 60 – 70 минут Комплектация: – 4 корзины из нержавеющей стали – Поддон для сбора жира

Длина 800 мм
Ширина 800 мм
Высота 900 мм
Серия 800
Мощность 6000 Вт
Наличие стойки Да
Тип подставки Открытая
Тип подключения Электричество
Структура поверхности Комбинированная
Тип установки Напольный
Количество зон нагрева 2
Материал жарочной поверхности Чугун

Описание

800x800x900мм, 93 кг, 2 жарочные поверхности (гладкая, рифленая) из чугуна, 2 пакетных выключателя(4 позиции), рабочая температура ~300C, мощность 6 кВт, разборная конструкция плиты, исполнение полностью из нержавеющей стали, габариты брутто 900х900х700, брутто вес 123 кг, объем 0,6 м3 Жарочная поверхность Kayman ПЖЭ-2-11 предназначена для профессионального использования. Применяется на предприятиях общественного питания для приготовления мяса, рыбы, овощей, различных полуфабрикатов путем непосредственного контакта греющей поверхности с продуктами. Позволяет одновременно готовить несколько блюд, способствует оптимизации рабочего процесса на кухне. Может быть установлена как самостоятельно, так и в составе технологической линии. Особенности: — Полностью изготовлена из нержавеющей стали — Разборная конструкция — 2 пакетных выключателя (4 позиции) — Рабочая температура 300 C

Длина 963 мм
Ширина 508 мм
Высота 416 мм
Мощность 3000 Вт
Напряжение 220 В
Количество шампуров 1
Тип подключения Электричество
Количество кур 5
Тип гриля для кур Шампурный

Описание

Заказ от 5шт.963х508х416мм,AISI430, 3кВт, 220В, +50...+250С, 1 шампур на 4/5 кур. Гриль KAYMAN ГЭ-1Ш A предназначен для приготовления тушек кур-гриль. Используется на предприятиях общественного питания. Особенности: – Корпус изготовлен из пищевой нержавеющей стали AISI430 – Все внутренние элементы, контактирующие с продуктом, выполнены из пищевой нержавеющей стали – Дверцы изготовлены из термостойкого стекла – Внутренняя подсветка – ТЭНы расположены на задней стенке камеры в непосредственной близости от шампура – Специальный отражатель ТЭНов повышают эффективность и равномерность нагрева продукта – Электромеханическая система управления – Температурный диапазон: +50С – +250С – Время приготовления при полной загрузке: 80 – 100 минут Комплектация: – Шампур из нержавеющей стали – Поддон для сбора жира

Длина 800 мм
Ширина 800 мм
Высота 320 мм
Серия 800
Наличие стойки Нет
Тип подставки Без стенда
Тип подключения Газ
Структура поверхности Комбинированная
Тип установки Настольный
Количество зон нагрева 2
Материал жарочной поверхности Чугун

Описание

2 специальные горелки с запальной системой розжига, газовая мощность14,4 kW, чугунная рабочая поверхность, 1/2 рифленая, 1/2 гладкая, электророзжиг, газ/контроль, г.нетто 800x800x320 108кг, г.брутто: 950х950х620, 133 кг. Жарочная поверхность Kayman ПЖГ-2-12 предназначена для профессионального использования. Применяется на предприятиях общественного питания для приготовления мяса, рыбы, овощей, различных полуфабрикатов путем непосредственного контакта греющей поверхности с продуктами. Позволяет одновременно готовить несколько блюд, способствует оптимизации рабочего процесса на кухне. Может быть установлена как самостоятельно, так и в составе технологической линии. Особенности: — Газконтроль — Электророзжиг — 2 специальных горелки с запальной системой розжига — По периметру имеется защитный бортик, который предотвращает разбрызгивание жира и облегчает очистку — Для сбора жира предусмотрен специальный поддон

Длина 860 мм
Ширина 465 мм
Высота 530 мм
Мощность 6000 Вт
Напряжение 380 В
Тип подключения Электричество
Количество кур 12
Тип гриля для кур Карусельный

Описание

Заказ от 5шт.860х465х530мм, AISI430, 6кВт,380В, +50...+250С, карусельный, 4 садка на 12 кур, таймер 15-120мин. Гриль KAYMAN ГЭ-380-4С12-Т A предназначен для приготовления тушек кур-гриль, куриных окороков, грудок. Используется на предприятиях общественного питания. Особенности: – Корпус изготовлен из пищевой нержавеющей стали AISI430 – Механизм торможения четко фиксирует положение садков во время остановки вращения, исключая проворот при несимметричной загрузке – Дверцы изготовлены из термостойкого стекла – В закрытом положении двери фиксируются магнитными защелками – Угол и положение открытых дверей не препятствуют выемке садков с курами – Внутренняя подсветка – ТЭНы расположены на передней, задней и верхней частях камеры – Специальный отражатель ТЭНов повышают эффективность и равномерность нагрева продукта – Электромеханическая система управления – Таймер до 120 минут со звуковым сигналом – Температурный диапазон: +50С – +250С – Время приготовления при полной загрузке: 60 – 70 минут Комплектация: – 4 корзин из нержавеющей стали – Поддон для сбора жира

Длина 536 мм
Ширина 280 мм
Высота 170 мм
Мощность 920 Вт
Напряжение 220 В
Количество роликов 6
Количество зон нагрева 2
Защитный экран Нет
Лоток для сбора жира Да

Описание

Заказ от 5шт. 536х280х170мм, 0,92 кВт, 220В, ролики из нержавеющей стали 6шт., длина ролика 450мм, кол-во одновременно приготавливаемых сосисок 5-15шт., время приготовления при полной загрузке около 8-14мин, время разогрева роликов до максимальной температуры 10 мин. Скорость вращения роликов 2 об/мин. Под роликами установлен поддон для сбора жира. Масса 8,8кг. Гриль KAYMAN КГЭ-6-Н А предназначен для обжаривания и поддержания в горячем состоянии сосисок и котлет, используемых для приготовления хот-догов и бургеров в стационарных и мобильных точках общественного питания, в том числе и на АЗС. Минимальная партия заказа: 5 штук. Особенности: – Корпус изготовлен из нержавеющей стали – Ролики изготовлены из нержавеющей стали – Диаметр ролика и оптимальная скорость вращения обеспечивают равномерную прожарку сосисок – Вращение роликов осуществляется электродвигателем – Каждый ролик нагревается изнутри своим ТЭНом, что позволяет обеспечить равномерную температуру по всей длине ролика – Зона для обжаривания котлет размещена над тремя ТЭНами – Котлеты укладываются в жарочные секции вертикально под углом, что позволяет одновременно приготавливать 9-12 котлет – Количество одновременно приготавливаемых сосисок 5-15 штук – Рамка и жарочные секции съемные – Жарочная поверхность для котлет выполнена из алюминия и имеет антипригарное покрытие – Длина ролика: 450 мм – Ступенчатая регулировка мощности нагрева роликов позволяет выбрать оптимальную температуру поджаривания сосисок – Электромеханическая система управления – Независимое управление для поверхности обжаривания котлет и поверхности обжаривания сосисок – Время приготовления при полной загрузке: 8-14 минут – Время разогрева роликов до максимальной температуры: 10 минут – Скорость вращения роликов: 2 об/мин Комплектация: – Рамка жарочной поверхности для котлет – Поддон для сбора жира

Длина 420 мм
Ширина 800 мм
Высота 1050 мм
Серия 800
Наличие стойки Да
Тип подставки Открытая
Тип подключения Газ
Структура поверхности Рифленая
Тип установки Напольный
Количество зон нагрева 1
Материал жарочной поверхности Чугун

Описание

420x800x1050мм, 1 специальная горелка по всей площади рабочей поверхности, газовая мощность 7,2 kW, чугунная рабочая поверхность, полностью рифленая поверхность, электророзжиг, газ/контроль, поддон для сбора жира, бортик по всему периметру жарочной поверхности. Стенд полностью разборный из нержавеющей стали c 1 полкой. г.нетто , 75кг, г.брутто:510х950х650мм, 100кг Жарочная поверхность Kayman ПЖГ-1-11 предназначена для профессионального использования. Применяется на предприятиях общественного питания для приготовления мяса, рыбы, овощей, различных полуфабрикатов путем непосредственного контакта греющей поверхности с продуктами. Позволяет одновременно готовить несколько блюд, способствует оптимизации рабочего процесса на кухне. Может быть установлена как самостоятельно, так и в составе технологической линии. Особенности: — Газконтроль — Электророзжиг — 1 специальная горелка по всей площади рабочей поверхности — По периметру имеется защитный бортик, который предотвращает разбрызгивание жира и облегчает очистку — Для сбора жира предусмотрен специальный поддон — Установлена на полностью разборный стенд c 1 полкой

Длина 630 мм
Ширина 465 мм
Высота 505 мм
Мощность 3600 Вт
Напряжение 220 В
Количество корзин 4
Тип подключения Электричество
Количество кур 8
Тип гриля для кур Карусельный

Описание

Заказ от 5шт. 630х465х505мм, AISI430, 3,6кВт, 220В, +50...+250С, карусельный, 4 садка, на 8 кур, таймер 15-120мин. Предназначен для жарки тушек кур, цыплят, куриных окорочков, грудок и других продуктов. Время приготовления при полной загрузке камеры 60-70 мин. Корпус гриля изготовлен из пищевой нержавеющей стали AISI430. Гриль карусельного типа загрузкой до 8 кур. Куры размещаются внутри гриля на четырех легкосъемных садках (люльках), изготовленных из нержавеющего прутка. Садки вращаются вокруг центральной оси внутри рабочей камеры. Механизм торможения позволяет четко фиксировать положение садков во время остановки вращения, исключая проворот при несимметричной загрузке. Приготовление продуктов осуществляется посредством инфракрасного излучения ТЭНов, расположенных на передней, задней и верхней частях рабочей камеры. Каждый ТЭН имеет отражатель, повышающий эффективность нагрева продукта. Интенсивность нагрева плавно регулируется терморегулятором, ручка которого расположена на передне Гриль KAYMAN ГЭ-4С8-Т A предназначен для приготовления тушек кур-гриль, куриных окороков, грудок. Используется на предприятиях общественного питания. Особенности: – Корпус изготовлен из пищевой нержавеющей стали AISI430 – Механизм торможения четко фиксирует положение садков во время остановки вращения, исключая проворот при несимметричной загрузке – Дверцы изготовлены из термостойкого стекла – В закрытом положении двери фиксируются магнитными защелками – Угол и положение открытых дверей не препятствуют выемке садков с курами – Внутренняя подсветка – ТЭНы расположены на передней, задней и верхней частях камеры – Специальный отражатель ТЭНов повышают эффективность и равномерность нагрева продукта – Электромеханическая система управления – Таймер до 120 минут со звуковым сигналом – Температурный диапазон: +50С – +250С – Время приготовления при полной загрузке: 60 – 70 минут Комплектация: – 4 корзины из нержавеющей стали – Поддон для сбора жира

Длина 300 мм
Ширина 440 мм
Высота 330 мм
Наличие крышки Да
Мощность 3000 Вт
Тип крышки В комплекте
Наличие таймера Нет
Количество ванн 1
Напряжение 220 В
Холодная зона Нет
Объём ванны 16 л
Работа под давлением Нет
Тип подключения Электричество
Внутренний объём 9 л
Объём фритюрного масла 9 л
Кран слива масла Да

Описание

Заказ от 5шт.300х440х330мм, 3кВт, 220В, +50…+250 С, внутренний размер ванны 230х295х200мм,объем заливаемого масла 9л, размер сетки 200х200х100мм.Все элементы фритюрницы выполнены из пищевой нержавеющей стали. Она состоит из фритюрной ванны и блока управления ТЭНом. Профессиональная фритюрница KAYMAN ФЭ-300 А предназначена для обжаривания продуктов, таких как картофель, мясо, рыба, овощи и фрукты в кляре, в разогретом до определенной температуры растительном или животном масле. Особенности: – Ванна представляет собой нержавеющую гастроемкость GN – Нержавеющая решетка предотвращает контактирование ТЭНа с продуктом – Ручка корзины имеет холодную пластиковую насадку – Съемный блок управления упрощает очистку ванны – Оснащена электромеханическим управлением – Температурный режим: от +50С до +190С – Время разогрева масла до 190С – 12 минут Комплектация: – Корзина из нержавеющей стали размером 200х200х100мм – Крышка из нержавеющей стали

Длина 400 мм
Ширина 860 мм
Высота 980 мм
Серия Отдельный модуль
Мощность 4400 Вт
Наличие таймера Нет
Количество ванн 1
Напряжение 220 В
Холодная зона Да
Объём ванны 26 л
Тип подключения Электричество
Тип установки Напольный
Внутренний объём 23 л

Описание

400х860х980мм, 1 ванна, max 26/ рабочий 19 л,, 41 кг, 4.4 кВт, 220В сливной кран, регулировка температуры 50-195 С, полностью из н/стали, габариты брутто 550х950х1280мм, вес брутто 71 кг Фритюрница Kayman ФЭ-1-14 предназначена для профессионального использования на предприятиях общественного питания. Применяется для приготовления пирожков, пончиков, картофеля, котлет, овощей, рыбы, мяса и многих других продуктов в большом количестве сильно разогретого масла. Фритюрница может использоваться как самостоятельно, так и в составе технологических линий. Особенности: — Изготовлена из нержавеющей стали — Оснащена краном для слива масла — Температурный режим +50 …+190 С — Объем ванны: - Максимальный - 26 л - Рабочий - 19 л - Минимальный - 8 л — Единовременная загрузка продукта – до 6 кг — Установлена на открытой подставке с полками для инвентаря

Длина 860 мм
Ширина 580 мм
Высота 655 мм
Мощность 6000 Вт
Напряжение 220 В
Количество корзин 6
Тип подключения Электричество
Количество кур 18
Тип гриля для кур Карусельный

Описание

Заказ от 5шт.860х580х655мм,AISI430, 6кВт, 220В, +50...+250С,карусельный, 6 садков на 18 кур, таймер 15-120мин. Предназначен для жарки тушек кур, цыплят, куриных окорочков, грудок и других продуктов. Время приготовления при полной загрузке камеры 60-70 мин. Гриль KAYMAN ГЭ-6С18-Т A предназначен для приготовления тушек кур-гриль, куриных окороков, грудок. Используется на предприятиях общественного питания. Особенности: – Корпус изготовлен из пищевой нержавеющей стали AISI430 – Механизм торможения четко фиксирует положение садков во время остановки вращения, исключая проворот при несимметричной загрузке – Дверцы изготовлены из термостойкого стекла – В закрытом положении двери фиксируются магнитными защелками – Угол и положение открытых дверей не препятствуют выемке садков с курами – Внутренняя подсветка – ТЭНы расположены на передней, задней и верхней частях камеры – Специальный отражатель ТЭНов повышают эффективность и равномерность нагрева продукта – Электромеханическая система управления – Таймер до 120 минут со звуковым сигналом – Температурный диапазон: +50С – +250С – Время приготовления при полной загрузке: 60 – 70 минут Комплектация: – 4 корзины из нержавеющей стали – Поддон для сбора жира

Длина 420 мм
Ширина 782 мм
Высота 1047 мм
Серия 800
Наличие таймера Нет
Количество ванн 1
Холодная зона Нет
Объём ванны 13 л
Тип подключения Газ
Тип установки Напольный
Внутренний объём 9 л

Описание

420х782х1047мм, газовая фритюрница 800 линии на закрытом стенде, 1 фритюрная ванна max/раб 13/6-9 литров, 1 корзина, 1 специальная горелка, с электророзжигом, полный газконтроль, 1 газовый термостат плавно регулирующий температуру масла от +40-190С, газовая мощность 10,7 kW, г.нетто, 60кг, г.брутто: 510х950х1340, 97кг. полностью из н/стали Фритюрница Kayman ФГ-1-14 предназначена для профессионального использования на предприятиях общественного питания. Применяется для приготовления пирожков, пончиков, картофеля, котлет, овощей, рыбы, мяса и многих других продуктов в большом количестве сильно разогретого масла. Фритюрница может использоваться как самостоятельно, так и в составе технологических линий. Особенности: — Изготовлена из нержавеющей стали — Оснащена краном для слива отработанного масла — Плавная регулировка температуры масла при помощи газового термостата — Температурный режим +130 …+190 С — Для точного контроля за температурой фритюра предусмотрен стрелочный термометр — Мощная горелка — Газконтроль — Электророзжиг — Объем ванны: - Максимальный - 15 л - Рабочий - 9 л - Минимальный - 8 л — Установлена на закрытой подставке с дверцей

Длина 800 мм
Ширина 800 мм
Высота 340 мм
Серия 800
Мощность 6000 Вт
Наличие стойки Нет
Тип подставки Без стенда
Тип подключения Электричество
Структура поверхности Комбинированная
Тип установки Настольный
Количество зон нагрева 2
Материал жарочной поверхности Чугун

Описание

800x800x340, 93 кг, 2 жарочные поверхности (гладкая, рифленая) из чугуна, 2 пакетных выключателя(4 позиции), рабочая температура ~300C, мощность 6 кВт, исполнение полностью из нержавеющей стали, габариты брутто 900х900х600 Жарочная поверхность Kayman ПЖЭ-2-12 предназначена для профессионального использования. Применяется на предприятиях общественного питания для приготовления мяса, рыбы, овощей, различных полуфабрикатов путем непосредственного контакта греющей поверхности с продуктами. Позволяет одновременно готовить несколько блюд, способствует оптимизации рабочего процесса на кухне. Может быть установлена как самостоятельно, так и в составе технологической линии. Особенности: — Полностью изготовлена из нержавеющей стали — Разборная конструкция — 2 пакетных выключателя (4 позиции) — Рабочая температура 300 C

Длина 562 мм
Ширина 553 мм
Высота 295 мм
Наличие крышки Да
Мощность 8000 Вт
Тип крышки В комплекте
Наличие таймера Нет
Количество ванн 1
Напряжение 220 В
Холодная зона Нет
Объём ванны 20 л
Работа под давлением Нет
Тип подключения Электричество
Внутренний объём 10 л
Объём фритюрного масла 10 л
Кран слива масла Нет

Описание

Заказ от 5шт.562х553х295мм, 8кВт, 220В, +50…+190 С, настольная, фритюрная ванна (гастроемкость) GN-1/1x150, объем заливаемого масла 10л, объем фритюрной сетки 7,6л, время разогрева масла до 190С 12 мин. Фритюрница выполнена из пищевой нержавеющей стали. Она состоит из фритюрной ванны и блока управления ТЭНом. электромощность ТЭНа оптимальны с точки зрения нагрева фритюра и сохранения его качественных характеристик в течение рабочей смены. Специальная нержавеющая решетка, закрывающая ТЭН, исключает контакт ТЭНа с продуктом, тем самым предотвращая его подгорание. Сетка из нержавеющей стали оснащена удобной ручкой с холодной пластиковой накладкой. Сверху ванна закрывается крышкой. Предназначена для приготовления в масле (фритюре) различных продуктов питания: мя Профессиональная фритюрница KAYMAN ФЭ-1-1/1х150 А предназначена для обжаривания продуктов, таких как картофель, мясо, рыба, овощи и фрукты в кляре, в разогретом до определенной температуры растительном или животном масле. Особенности: – Ванна представляет собой нержавеющую гастроемкость GN – Нержавеющая решетка предотвращает контактирование ТЭНа с продуктом – Ручки корзины имеют холодные пластиковые насадки – Съемные блоки управления упрощают очистку ванны – Оснащена электромеханическим управлением – Температурный режим: от +50С до +190С – Время разогрева масла до 190С – 12 минут Комплектация: – Корзина из нержавеющей стали объемом 7,6 литров – Крышка из нержавеющей стали

Длина 452 мм
Ширина 670 мм
Высота 785 мм
Мощность 3000 Вт
Напряжение 220 В
Тип привода Ручной
Подогрев Да
Максимальная загрузка 20 кг
Тип нагрева Инфракрасный
Тип подключения Электричество
Количество зон нагрева 2

Описание

Заказ от 5шт.452х670х785мм,3кВт, 220В, ручной привод*, 2 ТЭНа, материал корпуса AISI 430, вес одновременно приготовляемого мяса 20кг.*ПРИВОД ДЛЯ ШАВЕРМА ЭЛЕКТРИЧЕСКАЯ KAYMAN ПШЭ-1 А приобретается отдельно. Гриль для шаурмы KAYMAN ШЭ-Н-2-РП А предназначен для жарки мясной начинки из курицы, свинины, говядины за счет тепла, выделяемого нагревательными элементами. Производит обжарку мясного филе, подготовленного согласно соответствующей рецептуре и размещенного на вертикальный вертел, который вращается около нагревательных элементов (ТЭНов) до его готовности. Особенности: – Изготовлен из нержавеющей стали AISI 430 – ТЭНы специальной закругленной формы для равномерного обжаривания – Усиление специальными отражателями инфракрасного излучения ТЭНов ускоряет процесс приготовления и экономит электроэнергию – Регулировка расстояния между вертелом и ТЭНами позволяет устанавливать необходимую скорость приготовления – Защитный козырек предотвращает обжигание рук и перегрев мотора – Индивидуальное управление для каждого ТЭНа – Быстрый съем и установка вертела – Усиленные нижняя штанга и штанга крепления вертела – Электропривод можно приобрести отдельно

Длина 300 мм
Ширина 568 мм
Высота 342 мм
Наличие крышки Да
Мощность 4000 Вт
Тип крышки В комплекте
Наличие таймера Нет
Количество ванн 1
Напряжение 220 В
Холодная зона Нет
Объём ванны 11.7 л
Работа под давлением Нет
Тип подключения Электричество
Внутренний объём 7 л
Объём фритюрного масла 7 л
Кран слива масла Нет

Описание

Заказ от 5шт.300х568х342мм, 4кВт, 220В, +50…+190 С, настольная, гастроемкость GN-1/2x200, объем заливаемого масла 7л, объем фритюрной сетки 5л, время разогрева масла до 190С 12 мин. Фритюрница выполнена из пищевой нержавеющей стали. Она состоит из фритюрной ванны и блока управления ТЭНом. Профессиональная фритюрница KAYMAN ФЭ-1-1/2х200 А предназначена для обжаривания продуктов, таких как картофель, мясо, рыба, овощи и фрукты в кляре, в разогретом до определенной температуры растительном или животном масле. Особенности: – Ванна представляет собой нержавеющую гастроемкость GN – Нержавеющая решетка предотвращает контактирование ТЭНа с продуктом – Ручка корзины имеет холодную пластиковую насадку – Съемный блок управления упрощает очистку ванны – Оснащена электромеханическим управлением – Температурный режим: от +50С до +190С – Время разогрева масла до 190С – 12 минут Комплектация: – Корзина из нержавеющей стали объемом 5 литров – Крышка из нержавеющей стали

Длина 562 мм
Ширина 568 мм
Высота 342 мм
Наличие крышки Да
Мощность 8000 Вт
Тип крышки В комплекте
Наличие таймера Нет
Количество ванн 1
Напряжение 220 В
Холодная зона Нет
Объём ванны 26.5 л
Работа под давлением Нет
Тип подключения Электричество
Внутренний объём 15 л
Объём фритюрного масла 15 л
Кран слива масла Нет

Описание

Заказ от 5шт.562х568х342мм, 8кВт, 220В, +50…+190 С, настольная, фритюрная ванна (гастроемкость) GN-1/1x200, объем заливаемого масла 15л, объем фритюрной сетки 12л, время разогрева масла до 190С 12 мин. Фритюрница выполнена из пищевой нержавеющей стали. Она состоит из фритюрной ванны и блока управления ТЭНом. Профессиональная фритюрница KAYMAN ФЭ-1-1/1х200 А предназначена для обжаривания продуктов, таких как картофель, мясо, рыба, овощи и фрукты в кляре, в разогретом до определенной температуры растительном или животном масле. Особенности: – Ванна представляет собой нержавеющую гастроемкость GN – Нержавеющая решетка предотвращает контактирование ТЭНа с продуктом – Ручки корзины имеют холодные пластиковые насадки – Съемные блоки управления упрощают очистку ванны – Оснащена электромеханическим управлением – Температурный режим: от +50С до +190С – Время разогрева масла до 190С – 12 минут Комплектация: – Корзина из нержавеющей стали объемом 12 литров – Крышка из нержавеющей стали

Длина 945 мм
Ширина 460 мм
Высота 825 мм
Мощность 6400 Вт
Напряжение 220 В
Количество шампуров 3
Тип подключения Электричество
Количество кур 15
Тип гриля для кур Шампурный

Описание

Заказ от 5шт.945х460х825мм, AISI430,6,4 кВт, 220В,+50...+250С, 3 шампура на 12/15 кур (каждый шампур на 4/5 кур). Предназначен для обжаривания целых тушек кур на вертеле (шампуре). Гриль KAYMAN ГЭ-3Ш A предназначен для приготовления тушек кур-гриль. Используется на предприятиях общественного питания. Особенности: – Корпус изготовлен из пищевой нержавеющей стали AISI430 – Все внутренние элементы, контактирующие с продуктом, выполнены из пищевой нержавеющей стали – Дверцы изготовлены из термостойкого стекла – Внутренняя подсветка – ТЭНы расположены на задней стенке камеры в непосредственной близости от шампура – Специальный отражатель ТЭНов повышают эффективность и равномерность нагрева продукта – Электромеханическая система управления – Температурный диапазон: +50С – +250С – Время приготовления при полной загрузке: 80 – 100 минут Комплектация: – 3 шампура из нержавеющей стали – Поддон для сбора жира

Длина 452 мм
Ширина 670 мм
Высота 1082 мм
Мощность 6000 Вт
Напряжение 220 В
Тип привода Ручной
Подогрев Да
Максимальная загрузка 30 кг
Тип нагрева Инфракрасный
Тип подключения Электричество
Количество зон нагрева 4

Описание

Заказ от 5шт.452х670х1082мм, ручной привод*, 6кВт, 220В, 4 ТЭНа, материал корпуса AISI 430, вес одновременно приготовляемого мяса 30 кг.*ПРИВОД ДЛЯ ШАВЕРМА ЭЛЕКТРИЧЕСКАЯ KAYMAN ПШЭ-1 А приобретается отдельно. Гриль для шаурмы KAYMAN ШЭ-Н-4-РП А предназначен для жарки мясной начинки из курицы, свинины, говядины за счет тепла, выделяемого нагревательными элементами. Производит обжарку мясного филе, подготовленного согласно соответствующей рецептуре и размещенного на вертикальный вертел, который вращается около нагревательных элементов (ТЭНов) до его готовности. Особенности: – Изготовлен из нержавеющей стали AISI 430 – ТЭНы специальной закругленной формы для равномерного обжаривания – Усиление специальными отражателями инфракрасного излучения ТЭНов ускоряет процесс приготовления и экономит электроэнергию – Регулировка расстояния между вертелом и ТЭНами позволяет устанавливать необходимую скорость приготовления – Защитный козырек предотвращает обжигание рук и перегрев мотора – Индивидуальное управление для каждого ТЭНа – Быстрый съем и установка вертела – Усиленные нижняя штанга и штанга крепления вертела – Электропривод можно приобрести отдельно